年休日に予約して訪問。 カウンター10席ほど、私以外は日本人と外国人の同じグループの方で、築地らしい空気感。 平日限定のリーズナブルなメニューもあったけど、 せっかくなので人気No.1の黒毛和牛レア天丼を。 肩三角の和牛は、外はカラッと中はレア。 断面の美しさに思わず見惚れる仕上がり。 肉厚の椎茸やヤングコーン、赤玉ねぎもいいアクセント。 見た目より軽くて、するっと食べられるのも◎ 最後は特製出汁をかけて、お茶漬け風に。 これがまたさらっと締まって、最後まで美味しい。 こういう日は、昼からビールもセットで。 #築地ランチ #築地グルメ #三よし #レア天丼 #黒毛和牛 #天丼 #東京グルメ #食べ歩き #ランチ巡り
神田駅南口出てすぐのところにある町鮨とろたくで本日ランチ。入店時間は13:30頃。席はかなり空いており、カウンターは誰も座ってなかったのですがボックスも空いてたのでボックスにしました。 メニューは天丼と海鮮のメニューが豊富ですが、私が注文したのはそばセット。蕎麦は冷たい蕎麦にし、セットは天ぷら取り合わせ、ミニ天丼、ちょい寿司の中からミニ天丼にしました。989円 8分程度の待ちで着蕎麦。 冷たく締められた蕎麦は適度にコシがあり居酒屋が提供する蕎麦としてはかなりいいです。 ミニ天丼は海老、茄子、大葉の天ぷらが具です、揚げたてサクサク。タレが美味いです。 見た目は量が少ないかと思って食べたらお腹いっぱいでした。
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信州戸隠林で収穫された石臼挽き霧下そば粉を使用した手打ちそばが自慢の店
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