大海老天重!季節野菜と伝統のたれで!
【1933年昭和初期創業90年超の老舗で、割烹旅館として始まり結婚式場もされておられましたが、今は9階建て400席の全席個室の料亭として運営されています。 今回、義母の一周忌法要後の会食で利用させていただきました。】 G.W.期間の祝日11:30頃に大人6名、子供2名で初訪問。 今回案内されたのは、2階の畳敷き和室の椅子席です。 さて、当日の献立は… ■春の会席コース @5,500円 □前菜 桜羊羹、蛍烏賊生姜煮、穴子入り玉子焼き 焼き空豆、花びら百合根 前菜下に敷かれている”薄卵焼き”も含めて、ひと手間かけられています。 味付けが控え目なのが良いですね。 □刺身 鰹、本鮪、鯛 其々二切れずつですが、意外に充分な量。 季節の初鰹が、特に美味しいです。 あしらい一式 大葉、大根のけん等に…薬味として紅たで、青葱、山葵。 □焼物 銀鱈西京漬け焼き 皮も美味しくいただけ、味付けは優しい感じ。 添えられているのは、葉山椒味噌でちょい甘みが強め。 □温鉢 鯛の道明寺蒸し もち米が素材の”道明寺粉”を柔らかくして、”紅麹”で薄く色付けし、”鯛”をあしらい、”桜”の葉を添えています。 少しとろみをつけた出汁が優しいです。 ここで、アクシデント発生‼︎ 『お飲み物は大丈夫でしょうか?』…と部屋担当の仲居さんが、何度か部屋には来られたのですが… 親戚のお子さま二人組がはしゃいでいたりしたので、時間が経つのが余り気が付かず… 『あれっ⁉︎』と思ったら、”温鉢”が来てから30分以上経っていました(汗) そうこうしていると…『お待たせしました』と次のお料理が。 △茶碗蒸し あれっ?”茶碗蒸し”って献立表にないのになぁ?… ”揚物”のみでなく、”ご飯物”と”留椀”も纏めて来るのかなぁ?… と思いつつ、蓋を開けていたら… 『すみません‼︎』…と、焦った仲居さんが(驚) どうやら、厨房で他の部屋の方のお料理と取り違えた様で… なかにはもう一匙いただいた人もいたので、結果そのままいただく事になりました。 反対に、我がグループの”揚物”は何処のお客様のお部屋へ? 人数も同じ6名のグループがおられたんでしょうね… □揚物 海老、薩摩芋、筍、スナップエンドウの天麩羅 勿論、揚げたて…衣は薄めでさっくりしていて美味しいですね。 □食事 帆立の炊き込み御飯、香の物 ”帆立の炊き込みご飯”は、帆立自体は小さめですが、出汁が効いています。 また、添えられた”柚子風味の御香香”が良い塩梅。 □留椀 あおさ汁 ”あおさ”のみですが、たっぷりなので香りがスゴいです。 □水菓子 きな粉わらび餅 甘め控え目のデザート。 ■お子さまランチ @2,750円 □揚物等 ハンバーグ、海老フライ、鶏の唐揚げ 春巻き、卵焼き □茶碗蒸し □お寿司 海老、いくら、まぐろ、玉子 □デザート アイスクリーム な・なんと!…残念ながら二人共(特に男の子)”海老”が苦手との事。 …という訳で、お寿司の海老&一部海老フライはお母さんのお腹の中へ… なお、お飲み物は… ■瓶ビール(super dry) 中瓶 770円 ■果汁100%オレンジジュース 660円 ■烏龍茶 550円 結果的に途中のアクシデントで、時間制限2時間のところ、反対に3時間超となりました(笑) しかし、前回利用させていただいた『懐石 鶯啼庵』さんは(京王)八王子駅からタクシーで20分程と交通の便が悪い事もあり、会食等では再訪有りですね〜 なお、2023年にテレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』にて、”料亭の出し巻き玉子サンド”が紹介されていたそうです。 ご馳走様でした。 PS 閉館した京王八王子駅の商業施設『K-8』は、未だにそのままですね〜 ホントに商売下手な京王グループです… #老舗料亭 #完全個室 #和室椅子席 #全席400席 #9階建て #創業80年 #最初は割烹旅館 #昔は結婚式場もあり #京王八王子駅 #八王子駅 #八王子市 #東京都
どの料理も美味しいハズレなしのお店
写真を撮るのを忘れるくらい美味しいお店。 ふぐの専門店には初めて行ったけど、全部のお料理が美味しかった。 今年一番。 なんなら人生一番のお店。 オーナーも気さくで、また行きたい。
独自ブレンドの小麦を使用!麺の食感・のど越しがクセになる 絶品うどん専門店
得々うどん 堺黒土店 牛油かす卵とじうどん 1、5玉 揚げさんやらワカメ、卵やかまぼこで1、5玉 得々うどんやー
サクサクの天ぷらがのった天丼がオススメで、コスパの高い居酒屋さん
職場の皆さんでランチを テレビで取り上げられていたまあちゃんです。ということで来店しました。 天ぷらがえげつない!!若者たちは男気天丼を食べていました。若者でない自分はネギトロ丼ハーフと天丼にしようと思いましたが、ネギトロは売り切れでした。なので白黒ハーフセットをいただきました。 黒天丼ハーフ ★★★★☆ いわゆる天丼です。かなりボリュームあります。ハーフでもタネが多い。エビも大きいです。なす、ピーマン、キスなどたくさん入っています。 白天丼ハーフ ★★☆☆☆ 塩かき揚げ丼です。こちらはあっさりですが、黒天丼食べたあとには少し重かった、、、納豆、オクラ、山芋とご飯にかけてありその上にかき揚げちっくの天ぷらがのっています。 味噌汁 ★★☆☆☆ 味が濃いです。鮭のあらが入ってました。 サービス ★★★☆☆ スピード ★★☆☆☆ 混雑 ★★☆☆☆ 知名度 ★★★☆☆ レパートリー ★★★★☆ ドヤ度 ★★★★☆ #大食い・若者の方に紹介を
山の恵みたっぷり、ゆったり寛げるボリューミー麺処
香嵐渓のマツイ商店カフェでランチの後は もうちょっと食べたくて、足助大橋たもとの めん処に2軒目のランチで行ってきました。 店内はゆったりくつろげる大衆的な雰囲気。 手打ちの味噌煮込みにカレー煮込みうどんが おすすめですが、軽めに山菜そばを注文。 ◆山菜そば冷(750円) たっぷりの新鮮な山菜と、冷たい出汁つゆに 普通ながらもコシのある蕎麦が一体となって さっぱりとした味が美味しかったです。 蕎麦の量も多めでボリュームもしっかりあり 女性スタッフもすごく感じが良かったです。 ごちそうさまでした。
種類豊富な丼や石焼料理を楽しめる、地元で人気の和食屋さん
モリコロパークで浅田真央サンクスツアー2019を観た後で花ごよみ。スケートリンクが寒かったからかつ鍋定食1100円を注文。熱々鍋で美味かったよ。茶碗蒸しもあったし、ご飯お代わり自由で良かったね。腹いっぱいで満足!
新宮にある柏森駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
結局3日連続で行くことになりました。 2日目は から揚げ定食で蕎麦 3日目は ミニ上天丼と冷たい蕎麦 から揚げ定食の温かい蕎麦はきっちり一人前のサイズでから揚げと蕎麦でお腹いっぱいになり、ごはんまで手が伸びなかったです。 上天丼は海老が2本とかぼちゃとししとうとえのき茸でした。 甘辛タレですが天丼にはこれ位の味で美味しく感じました。 喫煙できるお店は貴重なんですね。 吸わないわたしにはわからないんですけどね(笑) 同僚は美味しそうに食後の一服を楽しんでいました(笑) #結局3日連続で訪問
北九州市で大勢でも一人でも気軽に立ち寄れる天ぷら屋さん
大好きな てんぷら屋さんで 親子でされています。 お母さんが 今はなき 魚町にあった てんぷらの名店に勤められてた為 天つゆ 味噌汁の お味が似ています。 特に えびのてんぷらが 美味しい(*^^*) 素材がいい為 えびが甘いですよ。 もう 一皿は 生姜 みょうが ゴーヤ モロヘイヤのてんぷらで サービスです。 季節感たっぷりの野菜ばかりで 感激しました \(^o^)/ お母さんの漬けたとこ漬けに 柚子のお味噌汁 ほっとする お味です。 ご飯はおかわり自由で 棚田米の為美味しいです (^ ^) お昼は、13:00までに 行かれた方が良さそうですよ (*^◯^*) #福岡を応援
バリエーション豊かなつまみと〆のうどんが楽しめるコスパ良好な居酒屋
中華系や揚げ物などつまみもあります。 中華とかは隣のススキノで作って貰うと行ってました。日本酒もあり最後はおうどんで締められてリーズナブルなお店です。
素材の恵みを味わう、心温まる和食ダイニング
那珂湊の住宅街に佇む和食料理屋さんは、ご主人が厳選された素材で作り込んだ逸品の数々が素晴らしい。今宵も地物のはまぐりの吸物に始まり、蛸、鰹、鮪、牛肉、などが契約農家さんから仕入れた選りすぐりの野菜と共に供されて大満足。ご主人の真心が感じられる名店です。
目の前で楽しめる、揚げたて天ぷらの贅沢時間
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「上天ぷら定食」になりますოර⌄රო 目の前で、揚げているのを見ながら食べるのって、贅沢デスოර⌄රო 「さつまいも」「きす」「ピーマン」「ナス」が最初に提供され、「いんげん」「いか」が次に提供されました♫ 最後に「えび2本」が提供されましたოර⌄රო 揚げたてを食べれて、大満足しちゃいましたოර⌄රო #今年312件目の投稿 #今年群馬194件目の投稿
迷うほど豊富なメニューと家族で楽しめる町のオールラウンダー食堂
丁度一年ぶりです。 現場の帰りに寄ってみました。 今回は6名でお邪魔しました。 なんでも揃ってるオールラウンドなお店だね。 多分早めに出てくるであろう担々麺を頼んでみました。 ランチ時は半ライスがサービスみたいです。 ちょっと掛かり気味な時間で着丼です。 担々麺は至って普通の美味さですね。 もうちょっとスープが熱い方が喜ばれると思います。 #糸魚川 #ラーメン
質も量も期待を裏切らない、磯おろしファンでにぎわうお蕎麦屋さん
大好き!天丼とのセットがお得でおススメ。おそばはおろしが乗っててさっぱり美味しい。天丼は揚げたてさくさく⭐︎珍しい梅干しの天ぷらがたまりません(o^^o)
下諏訪駅からタクシーで行ける距離の讃岐うどんが食べられるお店
国道20号沿いにある老舗のうどん屋さんです。 現店長さんのお父様が本場讃岐でうどんの修行をして、信州に讃岐うどんのお店を開業し、もう40年になるそうです。 近場にあるせいか気にはしていましたが、なかなか訪れる機会がなく、去年の秋に実に25年振りに暖簾をくぐりました。 お店の外見も立派ですが、店内は趣きがある作りで落ち着いた雰囲気です。テーブル席に小上がり席、奥座敷もあります。 水、お茶(緑茶、烏龍茶、ほうじ茶)、コーヒーはセルフサービスです。嬉しいですね。 店長さん方のあたたかい接客や妥協せず美味しいものをお客様に届けたいという職人魂のこもった讃岐うどん、すっかり魅了されて、実はそれから毎週通っています(笑) その中でいくつかおすすめメニューを紹介させていただきます♪ ※金額は税込価格です。 ◎とり南蛮うどん (900円) 自家製のいりこ出汁は旨味たっぷりで上品です。麺も自家製でもちもち、ほのかに塩味がして本物のうどん!という感じです。 そこに合わせるのはいたってシンプルに鶏肉とねぎ。これがお出汁にも麺にも相性抜群。あっさり食べられますが、満足感もあります。冷たい「とり南蛮つけめん(900円)」もおすすめです。 ◎鍋焼きうどん (820円) じん兵衛といったら鍋焼きうどん。信州は夏でも涼しいので一年中人気のあるメニューだそうです。土鍋でグツグツと運ばれてきます。たっぷり野菜と鶏肉から旨味が出ていて、一口食べると「日本人で良かった」と思わざるを得ませんε-(´∀`; ) 鍋焼きうどんデラックス(1200円)にはお餅と海老天も入り、ボリューム満点です。 ◎温玉バターうどん (600円) 他にないうどんメニューがあるのも「じん兵衛」さんの特徴です。バターの入ったうどん!汁の少ないタイプで、生たまごと醤油、青のりなどをうどんと混ぜると…おや?カルボナーラだ(笑)たまごとバターの濃厚さの中に和風の風味。サイドメニューの天ぷらと一緒に食べるのもgoodでした。 ◎カレーうどん (720円) 当店一押しのメニューで、こちらも40年近い歴史があるそうです。カレーの具は玉ねぎと豚肉だけなので、お出汁が際立ちます。お昼に訪れるとコレを注文する方が多かったです。ライス(110円)と一緒に頼みたくなります(´∀`) ◎天ぷら各種(380円〜) こちらの天ぷらの醍醐味は、何と言っても揚げ油に米油を使っていることです。カラリと上がりヘルシーで香りがいいです。野菜天(380円)、生姜天(480円)など種類も豊富。うどんとセットでミニ野菜天丼(310円)は必ず頼んでしまいます。ボリュームもありとってもお得です。 他にも寿司や豆腐など、店長さんのこだわりメニューがたくさんです。 いつもあたたかいサービス、熱意がこもったうどんをありがとうございます! これからも是非頑張っていただきたいです(´∀`)ノ 信州に讃岐うどん!!
喉ごし抜群の細麺蕎麦と香ばしい稲荷が楽しめる和の隠れ家
仙台市青葉区役所の裏にある老舗お蕎麦屋 更科系の細い麺でつゆは少し甘めですが、喉越しが良く安くて美味しい稲荷は紅生姜と胡麻がたっぷりで美味しかったです。
優しいおもてなしとふっくら天丼が嬉しい、心和む和食店
人のいいお父さんとお母さんですね。 あじ天丼をいただきました。 ふっくらしていて、タレはさっぱり目。追加のタレも用意してくれます。 お値段は1000円(税込)に改定。
目の前でさばく新鮮鰻とお酒が進む贅沢体験
柳川定食で1830円。 千束通りアーケード街の一角にあるお店です。夕飯に入ってみたところ、ご夫婦が迎えてくれました。臭みも骨も無い鰌と牛蒡が程良く卵とじされていますし、御飯も美味しかったです。
しっかりとしたコシが自慢。家族でも入りやすいおそば屋さん
南相馬市、相馬野馬追祭場地近くのお蕎麦屋さん。 海老天せいろ、¥1280でした。 そばは、中位の太さで、確かな噛みごたえを感じる位コシがあります。 つゆは、控えめな出汁で、やや辛口です。 抹茶塩で頂く天ぷらは、あつあつで、素材の良さを、感じました。 盛りが少ないので、大盛りを注文した方が、良いかも。 #そば #蕎麦 #そばランキング
自然に囲まれて味わう癒しの蕎麦と出来たて天丼
「おすすめセット(Aセット)」をいただきました。 山の中の民宿で時間の流れがゆっくりで自然も豊か。おいしい食事。癒しの時間でした。 舞茸のミニ天丼は出来たてを持って来てくれました。 また行きたい、食べたい!
蕎麦とうどん両方本格派の老舗麺処
千葉の蕎麦シリーズです。 蘇我の“おおすや”さん。看板は漢字で“王壽家”、お品書きは平仮名で“おおすや”さんでした。 『新そば 打ち始めました』の貼り紙に千産千消の千葉愛を合わせて、クリアファイルの品書き1頁の“あいのりせいろ” 房総うどんと北海道そばにしました。 蕎麦職人さんは北海道出身、蕎麦は音威子府産とのこと! 出てきたあいのりは美味い! 蕎麦は石臼挽きとのこと!コシあり、風味豊か。出汁の効いた汁も良し。 うどんは細打ちながら、こちらもコシがあり美味でした。お店の方おすすめのおろし生姜を入れるとまた格別です。 美味しさに加えてお値打ち価格で大満足なお蕎麦屋さんでした。