(2ページ目)シンガポール料理 PayPay決済可 でおすすめのお店

シンガポール料理屋さん。 外観は新しい感じないけど、まだ一年くらいなのかな？ シンガポール料理はあんまり馴染みないけど海南鶏が好きで、お店の外に出てたテイクアウトメニューに載ってるのを見て訪問。 注文したのは以下３つ。 海南鶏 春巻 羊と鶏のサテ(焼き鳥のような串焼き？串揚げ？) 海南鶏はイメージ通り、トロッとした醤油とほんのりピリ辛の２つのタレがついててどっちでたべても美味しい。 骨付きのモモ肉も入ってるのがいいね(普通なのかな…)。 春巻は日本のものと同じ味な気がするけど、ヘタなお店より全然美味しい。 けど、もっとシンガポールならではのメニューにすれば良かったかな…(-_-;) サテは、羊があるのは北海道だからなのかシンガポールでも普通なのかわからないけどうまいねぇ～。 羊は焼き鳥の羊版のようだったけどいい塩気。 鶏は揚げてあるのかな… ピリ辛で日本の焼き鳥とは明確に味付けが違っていてビールのベストパートナーだ。 訪問時はお客さんいなかったけど、この前のタイ料理屋さんといい、かなりうまいと思うんだけどなぁ～… ビールとか飲み物の品揃えも豊富だし、お店で食べ飲みしたらもっと良さげ。 たまに無性にアジア料理食べたくなった時にオススメ！！ (^。^)y-~ #絶品サテおすすめ

【茅ヶ崎／楽園】 「Aセット」 ・発酵ラクサ ・ジャスミンライス ・ハス茶 ・アイス ラクサは麺の種類が選べます。 米粉麺のブンちゃんにしたよ。 ココナッツミルクと濃厚なエビのスープがたまらない。 ライスとお茶は自分で好きなだけ。 選べるアイスはチャイティーバナナ。 お店は、 テーブル、カウンター、子供が遊ぶスペースあり。 内装も楽しくて異国情緒あふれる空間。 一中通りにある『いただきます食堂』の姉妹店なので、 メニューは同じくラクサのみ。 地元の人が利用するショッピングモール内なので 利用しやすい。 帰り際「いってらっしゃ～い」の声掛けあり。 美味しかった♪ ごちそうさまでした。 #ラクサ専門店 #好みのイケ麺 #Retty初投稿！

【シンガポール料理の名店復活】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ここ３年で気づいたこと。 自分って意外とマレー料理や シンガポール料理も好きなんだな。 自覚してから少しずつ食べ歩いてます（笑） …そんなワケで本日は 恵比寿の『シントンキー・ボタニカル』 シンガポール観光局認定の 本場のシンガポール料理店だ。 元々は『恵比寿新東記』として2005年に創業。 最盛期には食べ○グで評価「3.70」を超え、 都内屈指のシンガポール料理の有名店だったのですが、 コロナ禍のさなかの2020年に惜しまれつつ閉店。 その後、2023年になり 『シントンキー・ボタニカル』として 不死鳥のごとく復活を遂げる。 店名は シンガポールの異名「ガーデンシティ」にあやかって、 植物を連想させるネーミングとなっています。 明るい室内に植物の緑多めのカフェ調の店舗。 私が以前訪問した 亀有の人気中華『西亀有ギャラリー』の中里シェフが 実は『新東記』時代の元総料理長で、 彼が作った「ラクサ」がめちゃ美味しかった記憶。 かねてから この店も行ってみたいな、と思ってたのです。 シンガポール（マレー）料理の代表格が ３品ついてくる「マーライオンセット」1850円に シンガポールビール「タイガー」800円を合わせてみました♪ ■シンガポールチキンライス ご存じマレー半島は華僑が多い土地柄。 中国の海南島からマレーに渡った華僑が この料理の原型を同地に伝えたため「海南鶏飯」の異名もあります。 また「シンガポールチキンライス」は タイに伝わり所謂「カオマンガイ」の原型になります。 マレーやタイのこの手の料理は、 鶏肉をボイルして「おかず」を作り、 その余った煮汁を使って米を炊く定食スタイル。 よく考えられた合理的な調理方法な上に美味しいのでマジで凄いと思う。 しっとりと柔らいチキンと、 その鶏出汁を吸った滋味深い長米。 どこか九州の「かしわめし」にも通ずるような、 あっさり鶏味基調の米という絶対美味しい組み合わせが好き。 さすが 「ジンジャー」「チリ」「シーズニング」の ３種のソースがついてくる辺りも本場式ですね。 あっさりしたチキンライスにコク甘なシーズニングソースが美味。 ■肉骨茶（バクテー） マレーシアのクアラルンプール近郊の港町発祥の スペアリブを漢方で煮込んだスープ料理。 アヘン戦争の終結後、数多くの 低賃金のブルーカラーの 中国人労働者「苦力（ｸｰﾘｰ）」が北米や南米、 マレー半島に出稼ぎ労働に出るのですが、 彼ら向けに提供された料理がルーツと言われています。 あっさりとした醤油ベースの優しくマイルドなスープで、 漢方の薬膳感はあまり感じません。 スペアリブは箸で簡単に骨から外せる位に ほろほろと柔らかい食感で美味。 ■ラクサ こちらもマレーシアやシンガポールで 定番の麺料理。 ココナッツの 甘さと乳製品のようなまろやかさ、 ガランガルやターメリックの スパイス感と辛さ。 これらが混ざり合った 一言では言い表せない複雑性ある スープが好きなんですよね。 麺はコシが入った細麺。 カップサイズですが大きな海老が入っており 満足度高かったです。 ～あとがき～ 以上、『シントンキー・ボタニカル』でした！ ちなみに訪問は土日の ランチタイムど真ん中でしたが店内ガラガラ。 客は私とカップル一組のみ。 会話内容からそのカップルは 「マッチングアプリで出会って初日の初顔合わせ」ぽいな。 当たりさわりのない会話中心でよそよそしい。 「趣味って何ですか？」 「仕事忙しいですか？」 まだお互いに探り探りな感じが 伝わってくる。 …よりによって、 なぜ店内は“私とカップルの3人だけ” という謎の組み合わせなのか(笑)(笑)？ 気まずいというか、 あまり他人様の恋路の邪魔になりたくないな、と思い、 ダッシュで早食いしてそそくさと退店です。

Retty初投稿かな。 イオンモール1階のフードコートにあるお店。雨の日曜日でフードコートは激混みでしたが、比較的並んでいなかったこちらでランチ。 海南鶏飯とココナッツカレーのセットにしました。 ごはんは結構味がしっかりついてます。３種類のソースを好きに混ぜて食べるそうで楽しい。 お肉も柔らかい。厚みがあるのでご飯と混ぜるわけにもいかず正しい食べ方がわからないですが美味しい。 パクチーいるかいらないか聞いてもらえます。ご飯は無料で大盛りにしてもらえます。 カレーもココナッツ感があって美味しかった。結構辛い。 連れのガパオとフォーのセットも一口もらったけど美味しかった。 近くにあったらまた行きたい。フードコートとかでこういうアジアンごはんが食べられるのはいいね。

平日の昼だったけど、ゴールデンウィークの休日の狭間だったからか、並ぶことなく入店。海南鶏飯を食べるつもりでいったのに、メニューを見てるうちにラクサが食べたくなって、ラクサを注文。でも、ミニチキンライスをつけました。

20年ほど前、恵比寿にこのお店があったころよく通ってました。今回何年ぶりかわからないくらい久しぶりの訪問。相変わらず美味しかったです。ここのラクサ最高。ご馳走様でした。

恵比寿で東南アジアのご飯を楽しめます パクチー嫌いなんで今いっちょでしたが、マンゴーハイボールはちょっとハマった

カレーグランプリの季節だし東南アジア系のカレーが食べたいと思い、いつもの如くランチで行ったらなんと準備中⁈以前はランチタイムにジンギスカン食べ放題もありましたが、いつのまにかランチタイムはお休みとなってしまい、現在は夜しか営業していません。ということで、リベンジ訪問は夕食で伺いました。 もちろんジンギスカンがメインのお店なので、テーブル席では数グループがもうもうと煙るジンギスカンを囲んで、ワイワイと呑み会モードになっています。その中でポツポツとカレーグランプリ参加者がカレーを食べている、という不思議な光景でした。かく言う私もカレー狙いなので、おひとり様のお仲間がいて心強い‼︎ カレーメニューは1種類、マカン特製マレー風チキンカレー 1100円(税別) です。特にトッピングメニューもなく、直球なプレーンなカレーです。待つこと数分でライスとボウルに入ったカレーがきました。なんとシンプルなビジュアルだこと‼︎ ボウルの中には大ぶりにカットされたチキンが沈んでいますが、運ばれてきた時には見えないので、知らない方が見たらカレースープに見えたかもしれません。味は独特な風味、インドカレーとも違う出汁とスパイスの使い方がクセになりますます。できればサラダとかサイドメニューがあれば食事としてバランスが取れますが、ジンギスカン食べ放題の店なので、オペレーション最小化で仕方ないのでしょう… 久しぶりに伺いましたが、やはりコロナ以降は営業は縮小傾向のようです。ジンギスカンはとても美味しいのでランチがなくなったのは残念、夜にはカレーではなく肉を焼きに行かねばなりませんね(^ ^)

円町にあるシンガポール料理店 海南鶏飯 青菜炒め を注文 海南鶏飯のチキンは丁寧にスチームされており、しっとりとしていて美味しい ご飯も鶏の旨みがしっかりと効いている 青菜炒めも強火でサッと炒めてあるので、色合いも食感も良き 美味しかった。海南鶏飯は好きで色々食べているが、こちらのはオススメできる美味しさ 聞けば中目黒のファイブスター・カフェにいた方とのこと 夜の訪問だったので売り切れもチラホラ 他のメニューも気になるのが多いので、また行きたい

香林坊せせらぎ通りの「雷風海南鶏飯」さんでランチ。一昨年12月のオープンを聞いてからずっと気になっていたお店ですが、ようやく初訪問です。 海南鶏飯（ハイナンチーファン、シンガポールチキンライス）は鶏肉がしっとり柔らか。ここまで柔らかい海南鶏飯は初めてかもしれませんね。とても美味しいです。3種のソースはシーユーダム＋生姜ソース、シーユーダム＋チリソースなど組み合わせて食べると美味しいですよ。

全メニュー　500円と激安 日替わりランチをいただきましたが 隣の席の方が頼んでいた オムライスが美味しそうだった

久が原にオープンしたばかりのIDEMELさんに行ってきました。近くの武蔵新田にも同じIDEMELが最近オープンしてますが、武蔵新田がローストビーフ丼と春巻きなのに対して、こちらはガパオやカオマンガイといったアジア系ご飯と春巻きです。 そのメニューはどれも美味しいのですが、それ以上に感想としては、とにかくオペレーションが考えられたお店。 メニューはどれも作り置きや湯煎された状態からすぐサーブできるようになっていて、かつ具材も複数メニューで使いまわせるようになってます。 これなら事前準備（セントラルキッチンが他にあるのかな？）をしっかりしていれば、テイクアウトメインでイートインもできるお店をワンオペで回せます。 このコロナ禍において飲食店にするには手狭な空き物件増えてると思いますが、そこにさっと入居してさっと始められそうなこの業態、よく考えられてます。今後IDEMEL増えていくかも！ #白ワインのボリュームがハンパなかった（グラス3杯分超！？ #最後の写真はテイクアウトした春巻き3種 #コロナ対応業態

【コスパ高い無国籍料理のお店】新年度開始、職場の会議からの流れで、半月ぶりwの訪店。最近はテレビ出演も多いですが、気さくなご夫妻と娘、息子さんが温かく迎えてくれます。無国籍、オリジナル料理多いですが、どの料理もハズレがありません。 会費高めの設定とはいえ、飲みホつき5000円で３時間。料理、出て来るは出て来るはwどれも美味しいけど、メンバーはオーバー50のおじさんばかり。時間30分残してギブアップ。残しちゃってごめんなさい笑 飲み物も種類豊富、コスパめちゃ高いお店です。ランチも込み込みでなかなかは入れませんが、5月には裏通りに姉妹店（こちらは居酒屋系みたい）がオープンするそうです。またお邪魔しまーす。

タイ料理、色々なお店に行ったけどここのが私は1番好き❤️ 飲み物も色々とあるし、ちょいおつまみ的な小皿もあるし、楽しめたー

▪️訪問時間:平日12:30 ▪️混み具合:50% 店内は異国情緒感ある薄暗い感じ。 ロコモコはアボカドも入っておりボリューミー。カレー味です。食べやすい。

かなり久々SKPさんに。多国籍やけどマレーシア料理寄り？ ミミガーと玉ねぎ炒めたヤツ。メチャ美味い！ #小田原 #緑町 #多国籍料理

立山町の人気カフェ「かふぇにこ」さんで、11時までにパフェをオーダーするとコーヒーまたは紅茶が無料になるサービスを実施中と聞いて行って来ました。 期間限定のパフェから"オランジュショコラパルフェ"をオーダー。チョコとオレンジって相性抜群ですよね♪。更にチョコとオレンジ以外のパーツも豊かで、バランスの良いとても美味しいパフェでした。 なお、セットドリンクのサービスは2月末までの予定のようです。

会社の先輩の知り合いのお店。 ラオス料理が食べれるとのことで、注文はお店の方にお任せ。現地の缶ビールとカレーとサラダを。 カウンターにはスコットランドとイラクから来た外国人の2人が、ベトナムに行く後輩にこれは良い経験と絡み酒。 カレーはしっかり辛く、美味しかったです。 3軒目でお酒も進んでいたので、投稿の内容は少しいい加減ですが、東南アジアの料理やお酒を飲みたくなったら、おすすめのお店です。