更新日：2025年12月10日
【あの名店が再び】ファン多数の“本物のシンガポール料理”でおもてなし！
本格的アジア料理のオンパレードでした。ラクサはココナッツミルク缶が強く、アジアンサラダはパクチーが効いていました。ペーパーチキンやえびトーストも美味しかったです。店員さんも明るく丁寧な対応でした。目黒川沿いの小洒落た店構えで、何とペットOKでした。 #目黒川沿いレストラン #ペットと食事
本格シンガポール料理と賑やかな雰囲気を楽しめる希少な専門店
大阪では唯一ここしか残っていないと思います。 シンガポール料理 HILLMAN とても好きなお店です！
シンガポール国⺠食「海南鶏飯」が渋谷に！https://route9g.com/
渋谷MIYASHITA PARKにあの「海南鶏飯食堂｣が進出！ 「海南鶏飯食堂5」 シンガポール現地の味を提供するお店として人気の麻布十番「海南鶏飯食堂」。 恵比寿に「海南鶏飯食堂2｣、そして今回渋谷に「海南鶏飯食堂5｣。 え？5って？？ 3と4はどこ行った？？ ダウンライトな店内。 植物で目仕切りされており、プライベートスペース確保ができます。 看板メニューはもちろん海南鶏飯（シンガポールチキンライス）。 そのクオリティは折り紙つきなので、今回はあえて別のものをオーダーしてみましょう。 ★土鍋ラクサレマック M ¥1144（税込） グツグツと湯気が上がった状態での登場。 シンガポールやマレーシアで愛されている麺料理ラクサですが、その仕立ては地域やコミュニティによって千差万別。 こちらのラクサはココナッツミルクたっぷりのカレー麺となっています。 麺は平打ちの米麺。 タイ語で言うところのセンレックです。 フーフー冷ましながら。 スープには干しエビの旨味、具材の厚揚げにも味がよく染み渡っています。時折現れるうずらの卵も良いですね。 数年前と比べれば随分アジア各国の料理がいただけるようになった渋谷。 オリンピック特需の肩透かし感はありますが、ぜひ各店には生き残っていただきたいものです。
【横浜CIAL B3バル＆キッチン ハマチカ内 海南鶏飯】 遅めのランチで横浜CIAL B3バル＆キッチン ハマチカを訪問。フードコートの中の人気のショップ。 シンガポール料理専門店、海南鶏飯食堂のブースにて海老ラクサをチョイスしたくさ。日本人？の女性スタッフさん2人のオペレーション。 呼び出しを受けて取りに行って、別のショップのバインミーと一緒にいただきました。 ⁇ちょっとぬるい。ちょっと甘め。スープ自体が、薄く感じられました。海老は多めにはいっていますが、熱の通りが弱い感じがしたくさ。う〜ん、いまいち！ お洒落な横浜に合わせているのか？ 現地の色濃い濃厚な味わいを渇望してしまいました。 少々の不満を残しながら、バインミーのパクチーを加えて完食！ ご馳走様でした。 #横浜グルメ #横浜CIAL #ラクサくさくらさく
本場の美味しさをカジュアルに楽しめるシンガポール料理の新しい拠点
～ラクサ 本場のシンガポールの味！ 本場の味は なかなか日本では食べられないので とっても嬉しいです ガチなお店って なんとなく初めては入りにくい感じのお店が多い中 ここは 本気でガチなお料理なのに カフェのようなおしゃれなお店だし 渋谷と表参道の間の大通りに面していて とっても便利な所だし、 中も見えて入りやすい綺麗なお店 スープは 本場の味そのものだけど 牡蠣がトッピングされていて 本場より豪華だし 麺も二種類入っていて面白い とっても素敵なお店でした ランチだとお得なセットもあるようで ランチも伺いたいと思います
夜だけ楽しめる、クセになる風味の本格チキンカレーとジンギスカンの専門店
カレーグランプリの季節だし東南アジア系のカレーが食べたいと思い、いつもの如くランチで行ったらなんと準備中⁈以前はランチタイムにジンギスカン食べ放題もありましたが、いつのまにかランチタイムはお休みとなってしまい、現在は夜しか営業していません。ということで、リベンジ訪問は夕食で伺いました。 もちろんジンギスカンがメインのお店なので、テーブル席では数グループがもうもうと煙るジンギスカンを囲んで、ワイワイと呑み会モードになっています。その中でポツポツとカレーグランプリ参加者がカレーを食べている、という不思議な光景でした。かく言う私もカレー狙いなので、おひとり様のお仲間がいて心強い‼︎ カレーメニューは1種類、マカン特製マレー風チキンカレー 1100円(税別) です。特にトッピングメニューもなく、直球なプレーンなカレーです。待つこと数分でライスとボウルに入ったカレーがきました。なんとシンプルなビジュアルだこと‼︎ ボウルの中には大ぶりにカットされたチキンが沈んでいますが、運ばれてきた時には見えないので、知らない方が見たらカレースープに見えたかもしれません。味は独特な風味、インドカレーとも違う出汁とスパイスの使い方がクセになりますます。できればサラダとかサイドメニューがあれば食事としてバランスが取れますが、ジンギスカン食べ放題の店なので、オペレーション最小化で仕方ないのでしょう… 久しぶりに伺いましたが、やはりコロナ以降は営業は縮小傾向のようです。ジンギスカンはとても美味しいのでランチがなくなったのは残念、夜にはカレーではなく肉を焼きに行かねばなりませんね(^ ^)
