更新日:2025年12月06日
長年愛され続ける、こだわりのカレーとラグジュアリー空間を楽しむ本格インド料理店
今日と明日神保さんの代打で「第70回母親大会」に参加しますが、お腹が空いたのでとりあえず今日の会場の近くのマンダラでカレーを食べています(๑>◡<๑)
スパイス料理とお酒を愉しめるお店。
新大塚ランチ。 カッチャルバッチャル! ランチ再開してたようです。 ランチメニューから カレー3種のセット(1400円) バターチキン 南インドの海老カレー ポークビンダルー ナンはチーズクルチャに変更(+200円) カレーうまし。 ここのバターチキンはトマトソースを加えており、微妙に味が違う。 そしてチーズクルチャ。 名物のこれをまた食せる幸せよ。 ごちそうさまでした!
大人のための隠れ家、和の趣漂う絶品インド料理体験
念願の店に初訪問。 ランチはカレーが一種か二種かのセット。単品でタンドリーチキンやラッサムなども頼めたので、二種セットで海老カレーとダールの辛口、ラッサム、タンドリーチキンを注文。 ランチでも文句なしに美味い。塩気を強くしなくてもしっかり美味い。ダールに入っていた青唐辛子もいい味してます。 難しいけど夜も行きたいですね。
満腹はお約束のビリヤニランチ!他にも種類豊富なインド料理をご用意。
ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。 上野から稲荷町方面へ。 ここといえばビリヤニだがもう一品欲しいね。 ということで ・シッカバブ 2本 マッシュした合い挽き肉を巻いてタンドールで焼いた 極めてソーセージ的な美味料理。 ・チキンビリヤニ ものすごい量。 とりあえずライタはかけちゃおう。 量だけでなくてさらりとした仕上がりのパスマティライスの細部にまでスパイスが染み渡り、うまいうまい。 オレンジ、柿のフルーツ勢もうまい。 たんまりのチキン、ライス。 土俵際までおしこまれ、 満腹にて終了。 ごちそうさまでした。
本場の香りと釜炊きの技が堪能できる、スパイス薫るビリヤニ体験
チキンビリヤニを注文 トッピングの種類も豊富でビリヤニだけで食べてもめちゃくちゃ美味い 歴代ビリヤニトップ3に余裕で入る美味しさ
伝統と唯一無二の美味しさを、混ぜて楽しむ骨付きチキンカレー体験
銀座SIXでのライブを観た後、こちらで晩ごはん♪ #ナイルレストラン #東銀座 #ムルギーランチ #夜でもランチ
1957年以来変わらず受け継ぐ究極のスパイスマジック 記憶に残るAJANTAの味
媚びない本場の味が自慢の有名老舗インド料理店。 1957年創業で、日本のインド料理店では最高峰に位置すると言っても過言ではない、名店中の名店アジャンタです。元旦以来の再訪。 2名でいってきました。 2025年5月13日 火曜日 12:38 *LUNCH SET ・マトンカレー ・ベンガリー魚カレー ・ラッサム ・ロティ ・チャパティ ・サラダ ・デザート ・チャイ マトンカレー マトンは創業当時から変わらない味で提供されている一番人気のメニュー。トウガラシやスパイスの量が通常よりもかなり多く、強い辛みを感じます。非常にスパイシーで、肉はゴロッと大きくホロホロで、ゼラチン質もある素晴らしい仕上がり。これぞAJANTAの真髄、スペシャリティの中のスペシャリティ。全体的に重厚感のある味わいで、香りも素晴らしい。このマトンは、ロティとチャパティでいただくか、ライスと合わせるのが最高でしょう。卓上のチャトニやオニオンアチャールを使って味変しても美味しいですよ。アジャンタでカレーに迷ったらコレですね。 ベンガリー魚カレー ベンガル地方は、インド東部の西ベンガル州からバングラデシュにまたがるエリアで、フィッシュカレーはベンガルの定番です。マスタードオイル、イエローマスタードシードの独特の風味が白身の魚と最高に相性ばっちり。仄かにカロンジの香りも感じたような(カロンジ=ブラッククミン、ブラックシード、ニゲラなど別名が多く、近年話題のスーパーフード)。マスタードオイルはやや苦味があるのですが、ここで肝になるのが青唐辛子。青唐辛子を入れると苦味がなくなります。アジャンタのフィッシュカレーも完璧に苦味を打ち消してあり、ほっくほくなジャガイモも入ったお手本のようなフィッシュカレー。ライスで食べたい気もしましたが、今回はロティと一緒に。 ラッサム これぞ老舗の風格。フルーティーな風味でありつつ、ぶっちぎりに鋭い辛さ。攻撃的とも言える酸味。下手な飲み方をすると咽せる上に辛くて涙が出る方もいるのでは。どんなに辛くてもどんなに酸っぱくても、匙を止めることができなくなる至高のおいしさ。アジャンタのラッサムの美味しさに気付けたら、あなたも立派な南インド通、カレーマニアの仲間入りって感じかしら。アジャンタで食べるべきメニューの一つです。 食後はデザートとチャイでほっこり。 美味しく完食いたしました。 「アジャンタ」は、創業1957年の名店中の名店。カレー好きでなくても知っている人が多い、インド料理の老舗です。アジャンタの創業者であるジャヤ・ムールティー氏は、南インドのバンガロールから来日し、日本人の坂井淳子氏(後にスジャータと改名)と結婚。奥様の実家阿佐ヶ谷で、ある日手に入れた1羽の鶏を用いてチキンカレーを振る舞ったところ、奥様は未体験の味に衝撃を覚えたんだとか。そこから、「日本に無いスパイスが入ったカレーを沢山の人たちに食べて欲しい」との想いが芽生え、「カレーと珈琲の店・アジャンタ」が誕生。その後お店は九段に移転して、さらに現在の場所へ移りインド料理専門店として広く知られるようになります。多くの日本人シェフがアジャンタで修行する実力派の人気店になったのです。「シタール」、「和魂印才たんどーる」、「アンジュナ」などなど、アジャンタ出身シェフのお店は名店揃いです。 アジャンタでは、創業当時からインド家庭料理を提供することにこだわり、敢えて日本人が馴染みのある味ではなく、スパイスや素材の味を活かした本場の味を提供し続けています。また、作り方にもこだわり、カレーの場合、普通ならまとめてベースを大きな鍋で作って、その後分けて味を付けていくのですが、最初から鍋も一品ずつ分けて丁寧に作ります。現在、これらアジャンタのこだわりを守るのは、2代目オーナーのアナンダ・ムールティ氏。そして、6人のインド人シェフが腕を振るっています。 アジャンタのお料理は、どれも比較的お値段が高めです。しかし、それでも納得できる完成度の高さと、何を食べてもまた食べたくなる極上の味が魅力。ナイルレストランと並ぶ、インド料理店の草分けであり老舗中の老舗は、もはやカレー界のハイブランド。スタッフのサービスの質も良く、お店は落ち着いて食事ができる雰囲気です。いつ、どんなタイミングで利用しても絶対外しませんよ。 とってもおすすめ。 #老舗 #日本人に媚びない味 #本場の味 #南も北もハイレベル #レジェンド #メニューが豊富 #食べるべきメニューあり #スパイスが効いてる #丁寧に作られた #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #麹町グルメ
FISHのメニューがリング式の二葉に変わっていて、2代目フィッシュカレーが誕生していた。英語のキャプションには2代目は書かれていない。揚げナスを追加。
スパイス香る本格南インドごはん、多彩なカレーでリフレッシュ
紀尾井町のエリックサウス。人気店のはずだけど、そんなに混んでませんでした。カウンターがあるので1人でも入りやすい。 カレーとビリヤニ。カレーは選べる数によってメニューが分かれてます。チキン、バターチキン、キーマ、ベジ、サンバル、ダルなと9種類。辛さは4段階。 サウスというくらいだから南インドかな。ナンはなくてライスのみ。ライスのおかわり無料。 一番スタンダードなエリックチキンカレーにしました。結構辛いけど、ちゃんと味があるカレーでした。そんなにスパイスはキツくありません。
本場インドの味わいとスパイス感が際立つ隠れ家インド料理店
友達がビリヤニ食べたいというので伺いました よく場所わかってなかったけどめっちゃ駅近いし行きやすいやん ビリヤニ美味いし量も多い最高! でも勢いで頼んだチーズナンさんが思ったより多くて残した、、持ち帰らせてもらえたので朝ごはんにしました 絶対また行こー ごちそうさまでしたー
【インド5つ星ホテル経験のシェフ】が数種類のスパイスを使用して本場の味を演出。
21:00前くらいにおひとりディナー入店、 バターチキンカレーをノンアルでひとり楽しみました(^^) ※まわりはお酒飲んで、スパイス料理を楽しんでいる方が多数でしたね! このバターチキンカレー!まろやかでめちゃくちゃ美味しい!!!しかもライスがかなりいっぱいで嬉しい(^^) 人気店の秘訣がわかりました、 このバターチキンカレーはなかなかお目にかかれないぞ!
本場の味と温かい接客が魅力の現地感あふれる南インド料理体験
西葛西で食べたマサラドーサがめちゃくちゃおいしかったので、近隣でリピート。 皮がパリパリ&モチモチで、中に入ってるマッシュポテトがスパイシー。 チャイもガチ目の器で出してくれました。 他のお客さんはほぼインド人なのも良かった。
下北沢の隠れ家空間で楽しむ本格スパイスカレーとやさしいひととき
『アンジャリ』さんは、8段ほどの階段を下りたガレージのようなスペースの奥にありました。階段を下りなければならないのでガレージではないと思いますがそんなスペースの奥です。 2人掛けテーブル2つ、カウンター席4席のコンパクトな店内。旦那さんと奥様の(多分)ツーオペで切り盛りしていらっしゃいます。 『カレープレート2種類 1,400円』をお願いしました。カレーは五種類の中から選択です。 ■チキンカレー(辛口) ■エビカレー(マイルド) ■サンバル(小辛) ■マトンキーマ(中辛口) ■銀鮭のカレー 私は『チキンカレー・マトンキーマ』でお願いしました。 カレーは陶器のお皿ワンプートで登場。「チキンカレー」はステンレスの小さなカップ入り。マトンキーマほライスの横に添えられています。 キーマカレーの反対側にはダルカレーが少しかかっています。またレンズ豆のサラダ?が添えられていました。 中辛口のマトンキーマはなかなか辛い。辛口と言ってもいいくらい。マトンの旨味が凝縮したキーマカレーです。程よいウエット感。 辛口のチキンカレーはしっかり辛口。頭の毛穴が開くぐらい。その辛さがたまりません。キーマカレーとは全く違ったスパイス感と味わい。 もちろんダルカレーは優しい。後半はレンズ豆のサラダも一緒に混ぜ込んでいただきました!
菜食派も大満足の、本格インドランチ&巨大ドーサが自慢の癒し空間
日曜日のランチビュッフェ ¥1650 今日のカレーは、 カダイ パニール アルー ポリヤル(ジャガイモ) ダル マカニ サンバル ラッサム ライスは、バスマティライス サラダ パパドゥ ナンとプーリー(チャパティ2枚にしてもらったよ) Dani KABAB チリ イドゥリ スイーツは、サンデシュ ドリンクは、ラッシー
北インド5つ星ホテルの味を体感できる、本格派スパイスダイニング
⏰今回のお店は葛西にある インド・パキスタン料理の スパイスカフェ フンザ さんで オーダーしたのは スペシャルバターチキンカレーと ティッカ(骨なし)です⚽️ このカレーメニューは インドの5星ホテルの味を 再現したカレーということですが 他のメニューのカレーよりも バターと生クリームが 増量されて入れられていて その効果か 濃厚な味わいを 堪能出来る仕上がりの バターチキンカレーで インドの五星ホテルの 味とのことですが かなり日本人好みな 分かりやすい美味しさの 仕上がりのカレーで そんなカレーを 普通のナンとは違う 胡麻がタップリとかかった 香ばしいゴマナンで 提供されるんですが この相性が良い感じで ホントに美味しくて レベルの高い 個人的に かなりお気に入りの メニューなんです ティッカは 食べやすいサイズに カットした 骨無しのチキンを スパイスを効かせて 焼き上げた一品で 少しアブラ感は少ないですが 結構好きな感じの 一品なんです⛔️
他のインド料理店にはない料理がたくさん!こだわりのスパイス香る南インド料理。
天王洲アイル駅近くにある、サベラ ティッカ ビリヤニさんで、ビリヤニを頂きました。 今回、寺田倉庫にジブリ展を見に来ました。その際のランチです。 ビリヤニセット ラム 1,350円 ビリヤニセット チキン 1,250円 タンドリーチキンハーフ 330円×2 サラダ、ライタ、ドリンクはセット内容に記載があるのですが、ラッサム(スープ)、レンズ豆のカレーはサービスで提供頂いた感じ?よくわかりません。笑 ビリヤニの量がたっぷりなので、タンドリーチキンも食べればお腹ポンポン。夜までお腹いっぱいでした。 ビリヤニのスパイスがめちゃくちゃ美味しいです。こんなに美味しいのに、ビジネス街の場所柄なのか、土曜日はガラガラでした。 ライスはもちろんバスマティライスです。 ラム肉も大きい塊が4個ぐらい入ってて、ボリューム満点! ライタやら、レンズ豆のカレーやら、ごちゃ混ぜにして食べればもう最高です。 辛さもしっかり辛いです。 超私好みのビリヤニでした^_^
南インド料理と多彩なスパイスで心身リフレッシュ
【南インドの香りで心も体もリフレッシュ】 京急線能見台駅すぐ!横浜市金沢区の「ガネーシュ」さんへ行ってきました✨ こちらは創業30年以上、丁寧に手作りを続けてきた南インド料理の実力店。 落ち着いた店内はいつも予約でいっぱいなので、訪問はぜひ予約がおすすめです 注文したのは… ◆ ラッサム(Mサイズ 700円) 南インド式の酸味と辛味が効いた薬膳スープカレー。 トマトの濃厚さにスパイスの爽やかさが追いかけてきて、スプーンが止まりません✨ ◆ チーズドーサ(900円) 米と豆を発酵させて作るクレープのような生地に、とろ〜りチーズや野菜をIN 真っ赤なピリ辛チャツネと合わせれば、コクも倍増!ビールにもピッタリ ◆ カレーセット(1300円+マトン変更600円) 岩手県産「菜彩鶏」を使ったチキンが人気だけど…今回は大好きなマトンに課金 むっちり甘いご飯×スパイシーなマトンカレーの組み合わせは、もう至福です。 アチャールの酸味も加わって100倍美味しくなるやつ! ◆ チャイ(600円) スパイスを煮出した濃厚ミルクティー。シナモン香る食後のご褒美☕ スパイスの力で体の奥から元気が湧いてくるようなひととき。 しかも冷凍カレーも販売しているので、おうちで「ガネーシュ」体験も可能ですよ!
本格アジア惣菜3種盛りを満喫できる駅近アジアン食堂
《新福島》「食の交差点」という意味の絶品アジア料理店 食べログ『3.59』 『アジア・エスニックWEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩5分 【行列】なし 11:25分着で2番目 【注文】口頭※先払い カオラートゲーン¥1,100 (屋台飯3種盛り、ミロ付き) カイパロー(ゆで玉子、鶏肉、唐揚げの五香粉煮)とヤムウンセン(ピリ辛春雨和え物)と揚げ豆腐煮の3種をタイ米に乗せたプレート (卓上調味料) 一味唐辛子、酢 【店内】17席 カウンター9席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #新福島 #亜州食堂チョウク #アジア料理 #百名店 #カオラートゲーン #大阪アジア料理
南インド伝統料理が楽しめる、ボリューム満点の本格スパイス食堂
ボローニアに行こうとしたらランチ時間が終わり間近行きたいリストの中からこちらのお店に。 チキンビリヤニ、キーマカレー(3辛)オリジナル Bランチ、バターチキンカレー(2辛) って!ビリヤニ量やばい笑お味はスパイス程よくて食べやすい。キーマがよく合います。3辛少し辛みを感じるくらい。 Bランチはダルカレーもついてきます。どちらも美味しく他のカレーも食べてみたくなります。 次ビリヤニ食べる際は少なめにします(選べます!)。ミールスも気になるー。 ご馳走様でした。
ドーサカレーセット 気になっていたお店にやっと。 カレーは一口食べてまた来る事を確信するレベルだし、初体験のドーサが美味しすぎた… ドーサは1枚おかわり出来ます。が、もともと2枚あるからいらないかも…笑