うんめぇ～パスタあります！
「鮭とキノコのクリームパスタ」と「明太パスタアサリ入り」と初めての「ペンネ」 今週も連休、3連ちゃんしました。 まとめて投稿します。 週替りサラダは、「小えびととろける絹とうふのサラダ」と「アボカドと生ハムのサラダ」 豆腐サラダは豆腐と野菜にアマニオイル（亜麻仁油）入りの甘酸っぱい胡麻ドレッシングが とてもよく合っていてとろとろの豆腐の食感も良く美味しかったです。 アボカドサラダは、生ハムの塩味とアボカドがちょうどいい感じで絡んで美味しかったです。 いつもの季節サワーのおつまみは、「ナゲット＆タラのステックフライ」と「カニグラコロッケ」にしました。 ナゲットは正直もう少しカラッと感が欲しかったかなと思いましたが、美味しかったです。 タラのフライは、衣がカラッとしていて中の身はふわふわアツアツでとてもいい感じでした。 そのままでも美味しかったすが添えてあるオーロラソースと絡めても味変楽しめ美味でした。 カニグラは、大き目の中がとろとろのコロッケでいつもと変わぬ美味しさでした。 パスタは今回でたぶん３回目？の「鮭とキノコのクリームパスタ」と「明太パスタアサリ入り」と初めて「ペンネ」にしました。 「鮭とキノコ」は、マンスリーメニューですが、今私の一番のお気に入りなので是非レギュラー化をとお願いしたところ 他のお客さんからの声もやはり多いそうで、めでたくもう少し続けていただけることになりました。 シェフのママさん曰く「生鮭といろんなキノコを使っていて良い食材を仕入れるのが少し難しいんです」とのこと。 妥協を許さないりシェフ！さすがです！ なのでいい食材が仕入れられる限りは続けていただだけるそうで嬉しい限りです、本当にありがとうううう涙。 鮭は”塩鮭”でなく”生鮭”だそうなのでしょっぱ味が少なく魚肉そのものの旨味がよく感じられてとても美味しいです。 「明太パスタ」、タラコは食べたことありましたが明太は初めてです。 まず麺をあまりかき混ぜないで食べてみたら明太のしょっぱみ味が際立ってしまったので 良くかき混ぜてから食べたら、しょっぱ味と辛みのバランスが丁度いい感じになりとても美味しい味になりました。 個人的には、タラコより辛みパンチが効いててこっちの方が好きです。 あさりとの相性もとても良く魚介の旨味が加わることで美味しさが更にアップした感じでした。 良くかき混ぜてから食べことをお勧めします。 そして前から気になっていた、ペンネを初めて食べました。 何味にするか決められず、マスターにお勧めをお聞きして、ミートソース＋目玉焼きにしました。 ペンネは、空洞になっているので、パスタと同じ量でも見た目多く感じます。 なので普通盛りで頼みましたが、見た目は大盛の感じでパスタよりより食べ応えがある気がしてとても満腹感がありました。 味はいつもの粗びきのツブ感ある挽肉をたっぷり使った独特な旨味のあるミートソースでとても美味しかったです。 最初フォークで食べていましたが、食べずらいと思いスプーンで食べましたが、 こっちの方がバクバクいけて断然食べやすいですね。 同じ量で満腹になりたい方にはお勧めですが個人的にはやっぱりパスタの方が好きかな。 今週も大満足でした、ごちそう様でした。 Ｐ・Ｓ お店のテーブルレイアウトが最近変わりました。 4人掛けｘ２つのテーブル席が２人掛けｘ３へ 小上がりの座敷席がテーブル席へ、靴を脱がずにそのまま座れます。
場所は大森駅から歩いてすぐそばにあり駅チカで利便性のよいお店でした◎ 先月OPENされたばかりみたいで友人にオススメされてさっそく事前に予約をしてから3名で利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました。 ◯おまかせ前菜5種盛合わせ お酒のお供にちょいちょい色んな種類が食べれて幸せ！ ◯マルゲリータ 鮮やかなトマトソースとトロリとしたモッツァレラと緑のバジルが映えるピザ！シンプルで美しい！ ◯ポモドリーニ ポモドリーニの甘みと酸味が濃厚◎トマトがプチッと弾け、生地は外カリ中モチモチしていてチーズがとろけて一体感バッチリ！ ◯旬菜のピクルス シャキッとした酸味とほのかな甘みでフォークが止まりません ◯牡蠣とボルチーニ茸のチーズグラタン 牡蠣はぷりっとジューシー！ポルチーニは肉厚でしっとりチーズはトロッと伸びて表面はカリッ！ 贅沢な海と山のハーモニーが最高です 《SALUTEペアリングコース》アンガス牛のステーキやマグロのカルパッチョなど、お任せコースの一品に厳選したイタリアワインを堪能できる至極のコースが8500円からあるのも魅力的なので また大森にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました！ 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！
Retty初投稿。 国分寺のセレオレストラン街に鎌倉パスタが上陸しましたー 鎌倉パスタ、名前は聞いたことあるけど行ったことはありませんでした。 平日夜に行ってみると、なんと満席。すご。 すこし待って案内されます。 このお店、メニューがほんとに多くて、決められない。涙 王道のパスタはもちろん、カルボナーラやペペロンチーノ、トマトソースなどがまたちょっとアレンジしたメニューも豊富。またすき焼きとか個性派も。 どれも魅力的です。 ◆桜姫鶏の辛口ペペロンチーノ ◆カルボナーラ→フェットチーネ変更 をふたりで頼みました。 ペペロンチーノはにんにくしっかり！鶏むね肉がぴったりでこれ美味しー。 カルボナーラもよかったです。 麺が生麺だけあってもっちりですね。 またこのお店ではピザ食べ放題があるのが特徴。 まわりの方々全員ピザ食べてました(・・;) 私はパスタで大満足でしたが、連れは足りないと言ってたので、ピザを食べる前提の量かもしれないですね。 食べ放題じゃなくて1枚セットとかもあります。 なかなか良いお店でした。 メニューがとにかく気になるものが多すぎたので、時間を開けずにまた来たいと思います。 ごちそうさまでした。 #初投稿 #国分寺初投稿
2025年10月22日（水）雨 ・サラダ・スープ・バケット ・エビのパスタ ・赤WINE美味しかったです
