全国の伊勢うどんの情報・おすすめのお店

【赤福の水羊羹】 赤福の新商品、水羊羹を日本橋の三重県のアンテナショップで購入。あの滑らかな赤福の漉し餡を一枚板の水羊羹に仕上げている。そう、あの赤福の漉し餡、最高の仕上がり。赤福を切り分ける、同じ木べらで口に運ぶ。至福の舌触り。故郷福井の水羊羹もあっさりして美味いが、また別のリッチな味わいがある。 #伊勢　 #和菓子

【唯一無二！最強極太麺を体感せよ！☆食べログ百名店やビブグルマンにも選出された人気ラーメン店】 東京都世田谷区北沢。最強の極太麺に美味しい塩スープが好評のラーメン店です。2018年オープン。最寄りは、小田急線・京王井の頭線の下北沢駅。東口から、徒歩５〜６分ほど。もちもちツルツルの極太麺がたまりないねぇ♪︎ლ(´ڡ`ლ) ９月上旬の平日出先でお昼、この日は少し時間があったので行列必至のコチラを訪問してみることに。食べログ百名店2020年や、ミシュランガイドビブグルマン2020と2021、２年連続掲載するなど超実力派のお店です。開店時間５分前ぐらいに到着すると、４番目に接続。その後も列が出来、お店を出る頃も満席外待ち状態が続いていました(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) 券売機式で厨房前カウンター席のみ。丁寧な接客の店長さんと助手さんのツーオペ。兎に角麺が太いので茹で時間が掛かるため、食券を渡してから10分ほどで着丼です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ◆純手打ち 麺と未来◆ 特製塩　1200円 大盛　200円 やはり麺が際立っていますね。幅２cm近くある、きしめんや刀削麺のような乱切り麺。食感は、武蔵野うどんや二郎系の麺ようなワシワシごわごわなものではなく、ちゅるんとしていてモチモチ。これはたまらない(´ 3｀) スープは動物系と海鮮系の鶏や昆布出汁で塩ダレの清湯系です。旨味もありこの極太麺ともマッチしていますね。次回は醤油を試して見たいかも(^q^) 特製はは具も豪華で、実もたっぷり入ったちゅるちゅるワンタン、ほろほろとろ～りチャーシュー、味玉、極太メンマ、トップに三つ葉。完食完飲、大満足の一杯でした(๑´ڡ`๑) 終始丁寧な接客も好印象。下北沢でオススメのラーメン店です(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ #小結 #Ⓡ人気店 #百名店 #ビブグルマン #行列店 #極太麺 #2025年116杯目 #ラーメン #塩と醤油 #丼もの #9月上旬訪問 #再訪可能性非常に高い #次回は醤油

【 福岡県福岡市博多区上呉服町10-24 】 久しぶりにみやけうどんさんへ ごぼう天うどん もっちりとした太麺 出汁もウマイ！ オヤジさんとの久しぶりの会話 小松の親分さんが亡くなって福岡出身の芸能人はたくさんいるけど博多出身の芸能人はいなくなったと言ってた。 かろのうろんも親分さんの切抜きがたくさんあったな〜 美味しかった ごちそうさま

おかげ横丁にて、 わたしが見た感じ、テイクアウトコーナーはおかげ横丁イチの行列がこちらのお店でしたね。行列の回転は早いですので、びびらなくてOK イートイン（というかレストランメニュー）も美味しそうでしたが、やはり今日はコロッケ！ 130円でこれならハイコスパですね(^^)

【おかげ横丁でゆっくり食事するなら】伊勢神宮内宮門前で人々か多く行き交う、おかげ横丁で人気の和食屋さんです♪この日はノーマルな「てこね寿し梅(1,500円)」をチョイス！！志摩の郷土料理で、酢飯に漬けカツオが乗ったお寿司でシンプルに旨い♪心も体も癒されて大満足✩✩✩

津駅すぐ、三重県が楽しめる居酒屋さん。 長いカウンターに半個室、個室と全体は見えないですが、広そうな店内。 入口には生け簀もありました。 ランチはお弁当仕立てや松阪牛のステーキ重、てんぷら御膳など、ディナーはコース¥6300.8800.13300.20000に単品オーダーも可ですが、呑み中心の軽いコースをお願いしました。 ツマカセ¥3900 ■お椀と前菜 ■お刺身3種盛り ■手羽先香味焼き ■アジフライ　梅ソース 前菜にはバイ貝、大根おろしと何かの和え物、もずくにめかぶブルーベリーソース、枝豆豆腐、押し寿司ぽいもの。 お椀は焼き茄子の冷製すりながしでした。 お造りは太刀魚、石鯛、イサキ。 伊勢海老、鮑は時価。 お料理も騒がしい雰囲気もちょっと想像と違いましたが、どちらかというと居酒屋さん的な位置付けなのかなと思いました。 #ランチ #和食

タレが堪らない!!! 食欲爆上がりです プチからあげ丼をオーダー。 “プチ”なのに…とってもボリュームが有って、お腹いっぱいになりました。

◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー：ぶっかけうどん】 Rettyうどん好き人気店★★/食べログうどんWEST百名店2024入選 斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店！！ 《今年で創業10年目のうどんとパンの二刀流がますます進化中》 大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅1番出口から中央大通り沿いに東へ2分、阪神高速の高架下手前にある『うどんdining KONA×MIZU×SHIO（コナミズシオ）』は、世界初！茹でたうどんから作ったパン「うパン」と「うパンドーナッツ」を提供していて2015年創業で今年10年目を迎えるうどんとパンの二刀流の人気店です。 オーナーでうどんシェフの白川和さんは、50歳でサラリーマンから転身。念願のお店を開いたものの、予め人の流れを見越して茹であげたうどんが残ってしまい、捨てるのがもったいないのでなんとか再利用出来ないかと思案。試行錯誤の上完成したのが「うパン」だったそうです。 余ったうどんをペーストにして、塩、強力粉、ペースト菌を混ぜ合わせて発酵・焼き上げた白川シェフの自信作は、うどん屋なのにパンがおいしいお店！？と、カウンターの正面に堂々とモチモチ食感のパンが20種以上陳列しているスタイリッシュなうどん＆うパン屋さんは、老若男女問わず、遠方からわざわざ来店するリピーターにも支えられています。 《オススメニュー》 ・黒毛和牛と舞茸天ぷらの選べるうどん/ぶっかけ冷：1,400円 今回は約7年ぶりの再訪。実は、この間コロナ禍を含め何度かお店に伺ったものの、定休日やしばらく休業された時期もあってやっと再訪できました。 相変わらず、丁寧な接客姿勢のお二人。自動発券機で購入した食券を手渡すと、白川シェフが手際よく数人のお客さんのオーダーしたメニューを調理します。カウンターの上には創意工夫に富んだ数々のメニューが掲示され、着丼するまでライブ感溢れる厨房を見学させてもらいます。 運ばれてきた器には、ずっしりとした剛麺。小麦のほんのりと甘みとふわっと柔らかいのにしっかりしたコシがあって、焼きたてのモチモチしたお餅を食べているような食感が特徴の自家製麺は、茹で釜と圧力釜を駆使し、高温で一気に湯がき、もちもちした食感と白玉のような弾力となめらかな舌触りのあるうどんを苦労の末考案。 圧力釜の気圧や茹で時間は「職人の勘や感覚」ではなく、科学的根拠によった計算から生まれた数値で設定されているため、品質のばらつきがなく、常に高品質の麺が提供できるそうです。 そのふわふわもっちりな麺にまずはそのまま、後から出汁つゆをぶっかけていただきます。酢橘を搾ってから旨味満載の黒毛和牛、天かす、白胡麻、おろし生姜を少しずつ混ぜながらいただくあっさり、さっぱりした一杯はまさに「絶品！！」。かなり進化していることがはっきりわかる至極の一杯でした。 舞茸天ぷらもサクッとした揚げ具合で、こちらも箸休めにとても良い一品。あくまでも脇役としてのいい仕事ぶりが伝わってきました。 《追記》 7年ぶりながら、白川シェフが私を憶えていてくれて、お客さんが一通り退店したタイミングで雑談。独立して10年、関西のうどん店の中でも人気店として頑張っていることに敬意を表しましたが、今試作中の新たな品種の小麦を使用した自家製麺の試食を勧められるなど、まだまだ創作意欲は衰えることなく、現状に甘んじず高みをめざしている姿勢に脱帽させれられました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー：ぶっかけうどん #Rettyうどん好き人気店★★ #斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店 #うどんとパンの二刀流 #うパン #うパンドーナッツ #うどん屋なのにパンがおいしいお店 #創意工夫に富んだ数々のメニュー #茹で釜と圧力釜を駆使 #常に高品質の麺を提供 #至極の一杯 #堺筋本町の人気うどん店

限定10食の三重鮮魚の漁師風飯を狙ってましたが当然 売り切れなので松坂名物！鳥焼き定食1300円をご飯サービス大盛で注文しました, 松坂牛に比べ安価な鳥肉を使用した鳥焼きは庶民に親しまれ松坂市のソールフードと言われる様になったそうです, 甘辛の味噌ダレに漬け込んだ若鶏を香ばしく焼き上げオンザライスで頂くとご飯が進みます,お代わり無料のご飯を大盛でお願いして漬物と味噌汁を箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

2025.10.4 13:00 お伊勢参り後に必須のこちらに訪麺。 月見伊勢うどん@750円を発注。 甘塩っぱい独特な濃い醤油ダレに柔やわな太麺となんとも言えん味わいで旨いなぁ(o^^o) 途中、卵を崩しまろやかさを楽しみ〆 伊勢うどんは、おはらい町通りのどこにでもあるけど、ここしか勝たん❗️って？他は知らんけど٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️

東京駅前のKITTEにある『豚捨』でランチにしました。 柔らかな牛肉と玉ねぎが、濃いめの甘辛ダレとご飯が良く絡んた美味しい牛丼でした。 牛丼(並) 1,550円

三重テラスはお買い物ショップだけではなくて、レストランもあるし、休憩スペースも付いています。 本当に居心地がいいです。

♬♪もぐもぐtime♪♬ 三重県にプチ旅行に行ったＳりんからのお土産▼⁠・⁠ᴥ⁠・⁠▼ 【スヌーピー茶屋】さん♬ *SNOOPY人形焼き 　　こし餡入り ♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠) SNOOPY可愛い〜よね♥ SNOOPYも好きだけどウッドストックが大好きです♬　　(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠♡ 食べるの躊躇しながらも頂きました♬ 冷やして食べても温めても良いですね♬ *SNOOPYガーゼタオル *SNOOPYマスキングテープ こちらも可愛い過ぎますね(⁠｡⁠・⁠/⁠/⁠ε⁠/⁠/⁠・⁠｡⁠) お土産ありがとう〜♬ #SNOOPY好き #伊勢土産

伊勢神宮参拝後♪ おかげ横丁でランチ♪ 三重県の名物！ てこね寿司・伊勢うどん・松阪牛・伊勢海老・鮑などの定食を頂きました〜

お伊勢参りのあとのおかげ横丁。伊勢うどんはいただきました。“うどんと言えば讃岐うどん”の文化で育った私には馴染みがない味でした。もう一軒、人気店には行っておきたいと、こちらに。伊勢うどんの焼きうどんになります。これはとても美味しかった。

旅行に行くと、その土地の美味しい物を食べるのも楽しみ✨ 日本三大和牛 神戸牛(兵庫県) 松阪牛(三重県) 近江牛(滋賀県) または 米沢牛(山形県)の一つ 「松阪牛」が食べれるお店 松阪牛とは、 兵庫県で生まれた12ヶ月齢までの黒毛和種の未経産雌牛で、三重県内の松阪市や指定された市町村の区域内に導入し、その生産地のみで900日以上肥育し、かつ、その生産地で肥育を終える大変厳格な規定がある肉用牛の事で希少なお肉です 今回は焼肉‪ A-5ランクの色んな部位をチョイス 肉の甘み、質のいい脂身が美味しかった ホルモンもプルンプルン❤ 毎月、肉活でも質のいいお肉頂いてますが、産地ごとのお肉を食べ比べるとより分かって楽しめます (* ॑꒳ˆ* ) 美味しかった ＊駐車場あり ＊クレジット可 ＊予約可

【おばあちゃんが作る伊勢うどんのタレが絶品】伊勢市駅から徒歩３分にある超老舗の伊勢うどんが中心の定食屋さんです♪この日は「月見伊勢うどん(650円)」モチモチ系のうどんに出汁が効いた真っ黒いタレが絶品！！マジで旨い！！

2023.0216平日ランチです。 ステーキおく乃で牛まぶし( ｰ̀֊ｰ́)و♡ 1番お値打ちの丼ですが、柔らかい！ 美味しい！ ご飯にかかってるタレのお味もめちゃ好みでした。 今日も美味しくいただきました(*^^*)

【ボリュームが半端ない喫茶店】鳥羽駅から徒歩圏内のデカ盛りの聖地です！狙いはマイブーム、この地方独特な開いた海老フライ♪海老フライ定食は完食の自信が無いため「エビフライカレー（1,400円）」をチョイス！！濃厚でマイルドなカレーでした♪海老フライ４匹とボリューム満点で、更にゆで卵＆半端ない量の玉子焼き！打ちのめされました！！胃袋も心も癒されで大満足✩✩✩

【奥志摩グループの人気店】お隣りの三重県の料理が名物の海鮮メインの居酒屋さんです♪この日は「飲み放題付きコース（4,500円）」をチョイス！！噂通り海鮮系がメインで海鮮大好きな私としては大満足✩✩✩料理もドリンクの提供もスムースでストレス無しで楽しめました♪