こだわりの二色のお蕎麦が楽しめる、常連の多いお店
車じゃないと行けないと思いますが、美味しいお蕎麦と、めっちゃコシのあるうどんが食べられます。 お蕎麦は少なく見えましたが食べ終わった後の満足感はありました。 とろろも美味しかったです。
野菜の天もりがおすすめ。一度行けばリピーターになるお蕎麦屋さん
二八そば、十割そば共に香りよく美味しかったです。美味しいお蕎麦やさんは蕎麦湯も美味しい(自論)! 何より揚げたての天ぷら。サクサクで感動しました。ちくわの磯辺揚げも追加注文。また行きたいお店です。
細打ち蕎麦と大根天ぷらが楽しめる和風ランチ
通りがかりのランチでお邪魔しました。 ランチにはお蕎麦と丼もののセットメニューがあります。 戴いたのは、「せいろそば+ミニ野菜天丼」のセット(1450円)です。 そばは細打ちで、角がしっかりしたタイプで、かえしは、甘め濃いめな感じです。 天丼のタレも同じかえしなので、ちょっと飽きるかもしれません。 驚いたのは、天丼の具の大根です。 大根の天ぷらって初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。 そば湯は、濃度がちょっと足りなかったかな^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
外観は料亭のような落ちつけるお蕎麦屋さん
【週末の寛ぎ #681 風情溢れる蕎麦屋、秋そば旨し!】ここは日本庭園の眺めながら、手打ち蕎麦を愉しめる人気店です!この時期は、「新そば(=秋そば)」の深い味わいと香り、そば粉は埼玉の三芳町産をメインで使用されています! 母親との面会後に、ふじみ野ランチを妹と一緒に! 先ずは、昼酒で乾杯! ◆吉乃川 純米 ひやおろし(新潟/吉乃川) 秋限定酒「ひやおろし」は、米の旨みたっぷりで膨らみのある滑らか口当たりいい日本酒です! お通しは揚げ湯葉は、カリッと食感は心地よいですね〜 ■汲み上げ湯葉 京都直送の汲み上げ湯葉は、 大豆の甘みに、滑らかでクリーミィな口当たりいいですね〜 ■そば焼き味噌 香ばしい風味漂う、西京味噌、揚げたそばの実、葱と胡桃の絶妙な味わいです! これは最高の酒の肴ですね〜 メインの蕎麦に合わせて、追加の料理は、 ■さつまいもと舞茸の天ぷら 季節限定の「富の川越いも」の天ぷらは、「栗よりうまい十三里」と謳われる美味しさ!アツアツ&ホクホクの食感に、塩で頂くと、上品な甘さがより一層際立ちます! 新潟産の舞茸は、旨味が詰まって肉厚で食べ応えがあり! それぞれ、注文して、そば猪口をもう一つ貰って、シェアです! ■胡麻だれせいろ 石臼自家製粉の手打ちのせいろは、細打ちの二八蕎麦。当たり胡麻に、店内削り出しの本鰹の絶妙なバランスとれたつけ汁に潜らせて頂きます。喉越し最高ですね〜 ■せいろと季節の変わり蕎麦(二色せいろ) せいろと季節の変わり蕎麦の二種類のそばを盛り合わせたメニュー、この時期の変わり蕎麦は、黒胡麻切りになります! 関西生まれと言われる「胡麻切りそば」は、香ばしい香りに、胡麻のコクが口の中に広がりますね〜 米国から帰国直後ということもあり、蕎麦前や二八蕎麦のせいろと、そして、ひやおろし冷酒と共に、ゆっくりと寛ぎランチを堪能出来ました! ご馳走様でした! #趣きのある一軒家 #日本庭園を眺めながら #石臼自家製粉 #二八蕎麦 #蕎麦処天和庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #ふじみ野ランチ #私が応援したいお店
十割蕎麦の香りと美味しさを堪能できる、料理も器も楽しめる蕎麦処
2024/11/30訪問 川越 そば・酒 十限無 日本酒 冩樂 純米酒 真稜 至 純米 蕎麦刺し 天然真鯛と野菜天付き そば切り 川越コーヒーフェスティバルの合間に。 #十限無 #日本酒 #冩樂 #至 #そば刺し #蕎麦 #そば切り #天然真鯛 #真鯛 #野菜天 #わさび #本匠兼正 #鮫皮おろし
やさしいお出汁が魅力の温そば店
お蕎麦が好きな子どものために来店。 お子様蕎麦セット620円オモチャ付き 季節の天ぷら蕎麦セット1500円だったかな? 子どもは蕎麦を完食✌️もう一つのお弁当箱の方は手つかず。本当に蕎麦が好き笑 天ぷらサクサクでおいしかったです。特にキスが◎子どももパクパクたべてました。
公園散策の帰りに立ち寄りたい、香り豊かな蕎麦と伝統に浸る時間
【坐像約2メートルの”深大寺 秘仏 元三大師”様の大開帳の拝観を目的にお出掛け…した際の、ランチで訪問です。】 調布駅からバスで、先ずは”神代植物公園”へ… 小生がRettyを始める前に一度伺った此方へ、お久しぶりにランチ訪問です。 12時前に着きましたが、複数組がウエイト状態。 まぁ、そんなに待たないだろうと思っていたら…やっぱり此方も人不足で祝日12時台もフロア担当の方はお一人のみの為、席が空いていても案内されない状況。 結局、店内案内される迄に、1時間近く待たされちゃいました。 なお、今回12時前に店頭には『本日、天ぷら終了致しました。』のPOPが… 通常でも『天麩羅は20〜30分掛かります。』と言われる様なので…土日祝は、ほぼ無しと思っていた方がいいかも?ですねぇ〜⁈ さて、店内に案内されてオーダーしたのは… 小生が”とろろ蕎麦”と悩みながら、かみさん同様… ■冷し山菜たぬき蕎麦(大盛) 1,500円 ■深大寺ビール 600円 『ホッピー』さんが製造されているビール。 他にも”調布ビール””赤坂?ビール”等も展開されていますね。 かみさんは… ■冷し山菜たぬき蕎麦 1,300円 頼もうとした”クリームあんみつ”がなかったので… ■オレンジジュース 400円 オーダーしてから10分程で全て着膳。 着膳してからビックリ‼︎…ボリューム半端ないです(汗) 外で待っていた際に、店外席に運ばれていた”もり蕎麦”は普通の量に見えていたので”大盛り”にしたのですけど… ”山菜”のみならず”揚げ玉”もたっぷり… ”ぶっかけ”タイプなのですが、珍しく”蕎麦湯”も別途いただけます♪ 美味しいのですけど、”大盛り”でなくても充分な量でしたね〜… なお、もう少しお蕎麦が〆られて冷えていた方が好みでしょうか? ご馳走様でした。 PS なお、今年も”バラ・フェスタ”スタートの神代植物公園の入場料は通常大人500円ですが、65歳以上は250円という50%OFF‼︎でした♪ #蕎麦 #お蕎麦 #そば #おそば #山菜蕎麦 #山菜そば #冷し山菜たぬき蕎麦 #冷し山菜たぬきそば #深大寺 #深大寺蕎麦 #深大寺そば #深大寺ビール #ホッピー #調布駅 #調布市 #東京都 #神代植物公園
挽きたてのおそばはもちろん、揚げたての天ぷらも美味しい十割蕎麦の店
(2025.04.09) 福岡・天神、岩田屋新館の7階にある『十割そば 素屋』 お昼をいただくのが16:00近くになってしまった今日、このチャンスを逃しては勿体無いといつも席待ちのお客さまが列を作っている人気店へお邪魔させていただき「天ざるそば」をいたきました お店の外からも天ぷらを揚げる姿を臨むことができますし、糊が効いた白衣をピシッと羽織っている姿においしさを感じ… お邪魔した店内には20人近くが座れそうな大テーブルのほか、4名掛けテーブル2卓と2名掛けテーブル2卓、カウンター6席とありまして、17:00が近づくと次々とお客さまが来店されていました ガラス張りにして天ぷらを揚げている姿を見せているくらいですから、かなりのこだわりがあるのだろうと「天ざるそば」を選びます 冷水で洗われたお蕎麦はキュッと引き締まった歯ざわりとみずみずしさがあって、鰹出汁が効いた辛汁の風味と喉越しを楽しむことができましたし… サクッと揚がった天ぷらは油切れが良く軽い食感でいただけました 西区石丸にある本店は150年ほど前の古民家をリノベーションされたとのことですから一度は訪ねてみたいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44291605.html
【挽きたて】【打ちたて】【茹がきたて】の伝統の三たてを守る。
豊岡への出張の仕事の合間実家にもほど近い出石城に。 皿そばを一人前5皿頼んで、もう少したべたくなり、追加で2皿注文。 蕎麦の喉ごしが良く、天麩羅とか食べない方が純粋に蕎麦の味が味わえると実感。 まずはネギの山葵のみ、出汁に加えて一皿、次に、大根おろしを加えて二皿目、山芋を加えて三皿目、最後生卵を加えて、四皿目から食しました。味の進化を楽しめて、飽きません。 そういえば、もう40年近くあるかも。 いつ来ても懐かしい落ち着くお店です。 帰りに、食べ出すと止まらなくなる、そばのかりんとう買いました!みささんも是非!
六本木交差点徒歩1分 【鮮度にこだわったグルテンフリーの十割蕎麦】
2025/08/10訪問 六本木 莉々庵 日本酒 麒麟山 超辛口 新潟 黒龍 いっちょらい 純吟 塩辛ポテトサラダ 鴨南汁 #六本木 #莉々庵 #蕎麦屋 #十割蕎麦 #石臼挽き #出雲そば #日本酒 #麒麟山 #黒龍 #塩辛ポテトサラダ #鴨南汁
地方色豊かで見てるだけで楽しく、料理も美味しい居酒屋さん
たまたまホテルが横でお邪魔してきました✨地元芸能と呼ばれる鬼剣舞は残念ながら平日で行ってなかったのですが、雰囲気も良く定員さんも丁寧で良かったですお刺身盛り合わせや前沢牛の串焼き、豆腐の味噌焼きなどなど地元の美味しいお酒と料理を堪能してお腹いっぱい❤️ぐっすり眠れました
ツーリング途中に立ち寄りたい、鶏チャーシューが主役の吉田のうどん店
都内→道志みち→山中湖→二十曲峠→河口湖→大菩薩ラインツーリングで訪問しました。 最近、この辺りツーリング来ても、天丼だったり、通過したりと吉田のうどん食べてないことに驚き。一樹さんに訪問して、鶏チャーシューうどんを注文しました。吉田のうどん、これまでシンプルに味わうことが多かったけど、鶏チャーシューとかボリュームある感じで味わうのは初めてかな。 予想通りの見た目のボリューム。鶏チャーシューがインパクトありますね。この歯応え満点の麺に、綺麗なのに味わいあるスープ。 ここまでは普通の吉田のうどんだけど、違うのはチャーシューという肉のボリュームがあること。その肉が、良くある馬肉・豚肉ではなく、鶏肉が使われていてヘルシーだということ。 出汁染み込んでて美味しく、見た目ゴツいのにトロトロで文句なしです。半熟の卵まであって、ヘルシーかもしれないけれど十分なボリュームでした。 久しぶりに食べた吉田のうどん、ホント好きです。しかもボリューム満点なのは初めて。桜肉使ったメニューもあったので、また来て食べないとだなー。 p.s.この日は雲一つない快晴の日。食べて店出てバイク向かったら、富士山バックに、愛車ハーレーの素晴らしき写真撮れたことにも満足しました☆〜(ゝ。∂)
十割蕎麦と出汁香る玉子焼きが自慢のお蕎麦屋
2023.12.29 仕事納めの昼ごはん、部下二人と「そば処 松本」へ(^^) 部下は山かけ蕎麦十割の大盛り、きつね蕎麦十割、ワタシャざる十割大盛り(つゆ甘口)、それにたまご焼き・なすの揚げものをシェア。 たまご焼きはふわふわトロトロ、出汁が効いてて美味しい♫ 蕎麦の香りもイイ‼︎この日は宇美町と熊本県の蕎麦粉のブレンド。 久しぶりに来たけど、やっぱり美味しい(^^)d #十割蕎麦 #たまご焼き
善光寺東参道で100年の歴史を誇る、有名人も訪れる門前そばの有名店
長野電鉄の善光寺下駅で下車、日射しの強い中を歩き朝の開店十分前に到着するもすでに六名が並んでいる。名物の十割そばは十名限定であるので、なんとかありつけることが出来た。 更科系でやや細の麵であるが、歯に抗う力をしっかり持っている。高級蕎麦のしきたりに従って、まずはそのままを啜り、次に塩で頂くが、更科系だと香りが強くなく季節も外れているので想定内のお味であった。 しかし、そばつゆが濃くて出汁も効いていてニッコリした。ただし、店を開けたばかりなのでそば湯は当然ながらまだ薄くて苦笑い。
お手頃価格で満足できる大盛り無料の十割蕎麦と丼セット
✨お手頃な蕎麦チェーン店✨ 西区にある蕎麦屋 福島・会津のお蕎麦が食べられるお店 お店の前を通った際に、良く見るけど伺った事が無かったので… お店の前には大きめな駐車場が有りますが、いつも車がいっぱいで、気になっていました タッチパネルでオーダーします 夏に伺ったので、タッチパネルは夏バージョン(笑) お蕎麦+天丼セット お蕎麦は布海苔よりもコシは弱く、ツルツルっと タレがそれ程かかっていない天丼 味が強過ぎず良かったです。 やっぱり新潟へぎ蕎麦を食べているせいか、お蕎麦のコシが物足りないなぁ〜 #福島蕎麦 #チェーン店
おしゃれな店内で楽しむさっぱり冷やし蕎麦
カフェのようなお洒落な店内でおそばをいただきました✨美味しかったです! 2024.4.10.wed 18:30
温泉街の絶景を眺めながら楽しめる、地元食材の味と利き酒の蕎麦居酒屋
【草津温泉/湯畑横丁 銀の鈴】 「ちょい呑みプラン」 ・肴3種 ・もつ煮込み 「蕎麦御膳」 ・十割そば ・上州うどん 「利き酒セット」 ・湯けむりの里 ・谷川岳とび辛 ・水芭蕉 温泉の後、「ちょい呑みプラン」の文字に誘われて(^^) 熱々グツグツのもつ煮と冷たいビールが最高でした! お蕎麦の前に御膳に付いている天ぷらだけ 先に出してもらえるか聞いたらOKとのこと。 揚げたての天麩羅を地酒と共にいただきました。 お店は、 “湯畑”前の好立地にある蕎麦居酒屋。 100%観光客向けでしょうが キレイで接客も良かったです。 席からは湯畑が見えて人間観察も楽しかったよ。 ごちそうさまでした。 #ちょい呑み #そば #地酒
こだわりの手打ち蕎麦と揚げ立てさくさくの天ぷらが美味しいお店
結論から言えば、めちゃくちゃ美味しかった! いっせいさんで、鰻を食べたが少なくてまだ、お腹が満たされず。 前からずっと行きたかったこちらへ。 十割1,000円、二八800円と良心的価格。 食べ比べてみましたが、二八は嚙みごたえと喉越しが良く、十割は、蕎麦の味と香りがふんだんに感じられる。 どちらも好きで、ひとつだけとか選べない(笑) 蕎麦湯は、薄めで、つゆは少し甘め。 ちゃんとおろしてあるわさびで美味! リピート確実。
暑い日にぴったり、爽やかに味わう冷たいとろろ蕎麦
親子丼に目が眩むも開店前で入れず蕎麦屋へ。連日の暑さで冷たいとろろ蕎麦を注文。 ふつうに美味かった。
広大な北の海の幸を贅沢に。北海道直送の新鮮魚介を厳選仕入れ
部下と二人で訪問 つき出し つくり盛り合わせ 豆腐サラダ(写真とり忘れ) サイコロステーキ 今どきめずらしく喫煙可のお店。 ちょっと驚いたけれど、これはこれでOKです。 ごちそうさまでした。 2023年7月訪問 #伏見町 #居酒屋 #和食