栃木の十割そば人気店12選〜名店から穴場まで〜

テレビで見て行ってみたかったお蕎麦屋さん。たまたま足利に行く機会があったので来訪。 さらしな生一本900円 田舎そば　大盛1000円 日替わりたまご焼き　（あおさ）400円 さらしな生一本はそうめんのような細さですが、しっかりとそばを感じる〜美味。田舎そばは太く歯ごたえがあるので正反対。これも美味。いろいろと気遣いある接客で、とても気持ちよく食事することができました！受付は平日13時までに入店すれば大丈夫だそうです

【栃木県鹿沼市鳥居跡町】蕎麦好き人気店 栃木県鹿沼市の郷土料理を堪能する✨ 食べることの楽しみの一つに、その土地土地で根付いた郷土料理を楽しむというのがある その土地の生産であったり、天候であったり 長くそこに暮らす人々の知恵が凝縮された料理はその土地を知るという意味でも興味深いですよね 〜栃木県鹿沼市〜 以前にRettyで紹介もしているが寒暖差が激しく、その気候を利用した蕎麦の郷でもある そしてにらの作付面積が日本一という事から生まれたにらそば また鹿沼こんにゃくも有名で味噌おでんも古くから食されている そんな鹿沼の魅力を存分に感じたい時にオススメしたいのがこちらのお店✨ しかも変な観光地のレストランのようなクオリティの低いものではなく、地元の人が食す本物が味わえる(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 芭蕉そば御膳Bセット かつて松尾芭蕉が鹿沼に立ち寄った事から、ゆかりのメニューをとの要望で出来たメニュー にらそば 野菜天ぷら そば餅 鹿沼こんにゃく味噌おでん いや、まさに鹿沼のオールスターですね～♪ 店主の柏崎光子さんは、小さいころに母から作ってもらったそばの味を、たくさんの人に伝えていきたいという想いで店を始めたという そこが根底にあるからどの郷土料理も地元に根ざした美味しさが感じられるのだ！ そして何より蕎麦の郷だけあって蕎麦が抜群に美味しい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) かつて皇室にも献上されていたという地元鹿沼上南摩地方のそばを仕入れ、製粉から自家で行う また、つなぎには小麦粉や卵に加えて山芋を入れ、細く均等に切って仕上げているんだとか それが実に喉越しを良くし、口当たりの良さも生む そこに地元で採れた鮮度抜群のにらを乗せれば♪ 美味しくない訳が無いですよね(^_^)v 地元野菜の天ぷらや鹿沼こんにゃく味噌おでんと共に(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 鹿沼っていい街だなと感じると思いますよ♫ ゴルフでふら～っと鹿沼に来てとんぼ返りするのでは無く こんな郷土料理を食して地元を感じるというのは如何ですか？

【栃木県宇都宮市陽東】 足利市の蕎遊庵で修行された若い女性店主が営む蕎麦屋さん✨ スタッフもお若い方のみでとても清潔感がある お蕎麦の世界 １９８５年に男女雇用機会均等法が成立してから今年で４４年 とはいえまだ日本では女性の総理大臣は一人も誕生していないし、議員の数も圧倒的に少ない 経験が物を言うお蕎麦の世界でもまだまだ年配の男性の職場のイメージが強く、平等であるとは言えないだろう 先ずはそんな世界に若くして挑戦した心意気に拍手を送りたい 勿論それだけではビジネスとして成り立つのは難しい しかしながら凄いのは技術力も高いという事 恐らく相当大変な修行を経て今に至っているのだろう 蕎麦の香り 喉越し 蕎麦つゆの風味 どれをとっても宇都宮でトップクラスに入るクオリティの高さだ しかも今回も大好きな鴨汁そばをオーダーしたのだが大盛にしても１２００円というコストパフォーマンスに優れている 質も量もコスパも これはとんでもないポテンシャルだ 正直もっと早く出会って居ればと後悔するほど どうしてどうして僕たちは出会ってしまったのだろう♫ ユーミンでなくてもそう言いたくなる 全てのメニューのお蕎麦を食べ尽くすほどリピートしたい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 出会えたことに感謝の名店ですね✨

５月３１日（日曜日）郷里栃木から東京に帰京。宇都宮の清原工業団地から鬼怒テクノ通りを走行。終点から起点の真岡市寺内で昼時。お蕎麦屋さんを検索してヒットした「手打ちそば かめやま」さん。ナビにセットすると行き過ぎていた。お店に到着すると静かな佇まいのお店と庭が気にいってしまった。入店すると上がり框があり靴を脱いで座敷に上がる。”いらっしゃいませ”お好きなお席へどうぞ！ゆったりとした座敷も気に入った。メニューを開くと「せいろ」の前に接頭語の「お」がついている。「おせいろそば」を注文。細く断たれたお蕎麦をいただき、その日は帰京。帰宅して撮った写真を見ていると、「わさびそば」が目に飛び込んできた。山葵の葉がお蕎麦の上に載っている。来週末は再訪を計画。６月７日（日曜日）昨晩の激しい雨も上がって清々しい朝。晴れ間が見えてきた。自宅を午前１１時に出発。信号待ちを避けて田植えが済んだ田園風景を眺めながら、栃木県道１５６号線（石末真岡線）警察車両のパトロールや覆面パトロールカーが対向車線を通り過ぎた。ちょっと遠回りだったかな？お店に到着すると先週と変わりはないのれんが掲げられていた。”いらっしゃいませ” お好きなお席にどうぞ！先週の席と同じ座卓席に着席。迷わず「わさびそば」をお願いします。申し分ない辛みのある山葵の葉が細く断たれたお蕎麦にマッチ。お会計の時、女将さんに美味しいお蕎麦ですね。ありがとうございます。「農家さん」ですか？はい、今でも農家です。メニューに「そばがき」がありましたが、量はかなりあるのですか？そうですね。８０gくらいですかね。そうですか。次回は「そばがき」をいただきにきます。それにしても玄関にある蕎麦の捏鉢、こちらは凄いですね。はい。欅をくり抜いてます。制作に１０ケ月かかりました。こちらは漆でしょう。はい。凄いですね。ありがとうございます。また来ます。ごちそうさまでした。

平日11時過ぎに訪問。 テーブルと座敷。 十割そば(大盛)　1,280円 そばは意外とモチモチ歯応えあり美味い。

織姫公園の山頂にあるお蕎麦とcafeのお店です。 お店からの眺めもよく、気持ちの良い空間でした。 レディースセットを十割蕎麦にして　蕎麦粉のガレットをトッピングしました。 十割蕎麦はぼそっと感もなく美味しくて汁も好みの味でした。薬味に付いてきた柚子胡椒は自家製だそうでとても香りよくピリッ！柚子胡椒好きなワタシにはたまらない香りと辛みでした。 ガレットも小さ目と言うほど小さく無くて美味しい！多分自家製の粒あんも微かに塩味を感じる絶品でした。 お腹が空いていたので写真も撮らずに食べちゃった笑 次回はガレットの普通サイズでcafeとして利用したいかも。 平日の11時過ぎに伺いましたが席が埋まりつつありました。土日は混むかも。外と窓側の席はcafe席となっていました。 手頃な値段とスタッフさん(奥様かな？)の対応もとても良かったです。 近かったらなぁ。。。また伺います。 ご馳走さまでした⭐︎ #駐車場あり #車での来訪がオススメ #眺め良し #cafe利用可能

江曽島に移転後初訪問。 二八と10割から選べるようになっていました。迷わず10割の大盛です。 風味.麺のコシはもちろん、鰹&昆布だしが効いたつゆも美味しいです。 また、来よ〜っと。 住宅街の中で分かりにくかった〜

栃木県のフリーペーパーに乗っていて気になり来店。 秘伝のタレ特集で蕎麦屋ですが天丼が紹介されていたので天丼(900円)を注文。 天丼には海老天が2本のみと少し寂しいですがタレに浸けていてもさっくりと美味しいです。 タレもしつこくないタイプで昔懐かしの感じで小さい頃に食べていた天丼を思い出しました。 天丼セットだと天ぷらの種類が変わるみたいです。 #秘伝のタレ

八溝そば街道 蕎川庵高瀬 人気の寒ざらし蕎麦をいただきました 二八そばより風味が強いような気がします 八溝地方で取れた玄そばを使った蕎麦店が 参加した八溝そば街道 とても興味があります。 #蕎麦

今日は友達と蕎麦がきと天ぷらとせいろ蕎麦。蕎麦がきには美味しい卵が入っていてオツな味わい！天ぷらもサクッと揚がって、何時ものお蕎麦も美味しゅうございました。

鹿沼の永野と言えば知る人ぞ知る蕎麦の名産地。 その永野産のそば粉を使用した蕎麦と、鹿沼名産のニラでにら蕎麦です。 見事に合わせ技一本ですね。 蕎麦の香りが口の中に広がります。 是非ともご賞味頂きたい一品です。

路の傍らに紫陽花。いよいよ梅雨入りとなり、灰色の空が低く垂れこめる季節。帰京で国道２９３号線を西方から佐野方面に走行。お店の傍らの交差点を通過したが、街道沿いのそばの幟をしっかりキャッチでUターン。ほたるの里大柿村里そば。大柿地区グリーンツーリズム推進協議会認定店。蕎麦打ち経験４５年。何やらそば店にしては、派手な看板のお店で期待半分で入店。先客は女性３人。お品書きは二八と十割。もりそばの大盛りを注文。大きな笊に盛られた蕎麦は、喉越しがよい細麺。ご夫婦とおばあちゃんで愛想よく切り盛りする田舎のお蕎麦屋さん。「グリーンツーリズム」とは、緑豊かな農山村で、自然や文化、人々との交流を楽しみ、余暇をのんびりと過ごすこと蕎麦打ちや田植えを体験したり、地元食材を使った郷土料理を味わったりすること。ごちそうさまでした。