全国の(31ページ目)鴨せいろの情報・おすすめのお店

ねばとろぶっかけ（玉子付き）　510円（季節限定） 神田で、朝食をいただきます。 7時16分入店、先客4人、後客10人。 ねばとろぶっかけをポチッと、支払いはSuica。 とろろ、めかぶ、オクラ、かつお節がトッピング。 生卵は別皿で提供です。 ねぎと生卵を入れて、いただきます。 麺は冷水で締められ、しっかりコシを感じる。 生わさびで、味変を楽しむ。 つゆはちょっと濃いが、かき混ぜたらちょうど いい感じに。 生卵で、よりマイルドに。 ぐちゃぐちゃに混ぜて、ネバトロを楽しむ。 最後はカリカリ梅で、お口直し。(^^) おいしくいただきました〜 2024年8月20日朝食にて利用　3.06

◆そば打ち体験 打ったお蕎麦・お店のお蕎麦 海老の天ぷら 蕎麦豆腐 蕎麦アイス 谷中で蕎麦打ち体験！一から丁寧に教えてくれて勉強になります◎ やっぱり蕎麦打ち職人さんはすごいな〜と思わされるばかり 天ぷらもサクサクでおいしい！

2023.7.8 家族で「蕎麦切倭人」へ(^^) 14:00過ぎと遅目の入店だった為、先客は一組。 妻は天せいろ、ワタシャ倭人そば大盛、天むす、だし巻きを注文！ 落ち着いた雰囲気のイイ感じのお店！ つきだしの豆腐がフワとろで美味い！妻の分は次女完食‼︎ 天むすはサクサクの海老天を巻いた太巻きタイプ、美味しい♫ だし巻きも美味しい、次女爆食(^^) 倭人そばは、細切り大根が混ぜてありピリッと辛味があり美味い(^^)d 食べてる途中、店員さんが妻に「〇〇ちゃん？」と。 なんと、幼馴染でした。 娘が妻ソックリなので分かったそうです！ リピート決定！美味しかった♫ #蕎麦 #天むす #車での来訪がオススメ #駐車場あり

お蕎麦は田舎そばっぽい感じで食べ応えあって美味しい。 三味そば3種類とも美味しかった。 天ざるも結構ボリューミー

ソロ活ランチin宮崎　うどん編 珍しくひとりでおうどんでランチ。 お昼の時間帯を少しはずした13時に 入店なので、駐車場もすんなり停めれて 待ちもなし。 6人掛け席に贅沢に1人で着席。 オーダーは、 ごぼう天うどん　570円 きつねさんをトッピング　120円 ネギ多め　無料 お水・お茶・お漬物・めこんぶは セルフサービス。 着丼したおうどんさんは、 麺は細麺でつるつるするするで もちもちな食感。 小麦粉は日清製粉の最高峰の うどん粉金斗雲を使用だとか。 お出汁は宮崎では珍しい昆布と かつお節。 今まで食した宮崎のおうどん屋さんの 中で1番薄味。 いや、多分これが全国的には標準的な 濃さなのだろう。 故に食後に喉が乾かない笑笑 ごぼう天はかき揚げではなく 厚めにスライスして揚げているので 歯応え食べ応えあり。 きつねさんは優しいお出汁を吸っていて 甘さも控えめな味付け。 セルフサービスのめかぶも 浅漬け大根もサラダ感覚で美味しい。 よくティシュでクチを拭くので さりげに置かれたネピアのティシュが 嬉しい。

ちょうどこの日はカレーの気分だったので、そば処福住総本店でカレーライス。ここは何故かラーメンがうまい。

円山にある隠れ家的なお蕎麦やさん。 内装が竹で出来ていて雰囲気も素敵！ アボカドと納豆のお蕎麦がすっごく美味しくて やみつきになりそう‼ おひとりで切り盛りされているので 混んでいるとちょっと時間がかかりますが 満足の味です！ #円山のお蕎麦やさん #納豆とアボカド

人気店のようで、予約でいっぱいでしたので空くまで30分超待つことに。 2階席に通されて注文してからも忙しいようで料理がそろうまでには40〜50分かかったかも。 他の方の投稿を見て美味しそうだと思っていた本鴨セットにしました。 そばを食べるお椀型の器は焼きネギの香ばしい香りを包み込むようで蕎麦を食べる際にはとても良く香ります。 鴨のローストも大変美味しく満足でした。 #蕎麦

映画の前にサクッとランチ 最近、蕎麦屋行くとカレー南蛮食べること多いな 強めの出汁で旨味しっかり 何も言わずとも紙エプロンをつけてくれる優しさ 美味しくいただきました(*´ω｀*)

銀座で味わう、江戸蕎麦の粋と歴史。 銀座のビルの地下に続くのれんをくぐれば、そこは粋と旨みが交差する“正統派江戸蕎麦”の世界。 久々の贅沢を堪能しようと銀座やぶ久さんにお邪魔してきました やっぱり、江戸の心は蕎麦ですなあまたぜひお邪魔させて頂きます！ ⸻ 料理紹介 〇前菜盛り合わせ 茗荷の酢の物、板わさ、合鴨ロース、おかひじきのお浸し。 素晴らしい肴が日本酒を呼び込む 板わさは江戸後期からの定番、茗荷は夏の養生――歴史も味わえるひと皿。 〇蕎麦麩 二色味噌（蕎麦の実のせ） 赤味噌と柚子味噌。 蕎麦の実の香りが、蕎麦屋らしさを添える。 〇揚げ物×和え蕎麦 揚げた鱧と葱を、コシのある蕎麦と軽い出汁醤油で和える。 つゆに浸さず、そのまま頂く。 〇そば稲荷 油揚げの中に刻んだ蕎麦。しみじみ美味い一品 〇天せいろ 細打ち蕎麦と胡麻油香る天ぷら。 濃いめの辛汁に“ちょんづけ”が正解 〇焼きかしわと太ねぎ 甘辛だれの肉と太ねぎの辛味が酒泥棒。 〇日本酒「森嶋」 茨城の銘酒。そばに合う日本酒を冷やで。 〇甘味 蕎麦の実入り寒天＆金箔水羊羹。最後まで蕎麦尽くし！ ⸻ #銀座グルメ #江戸蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦前 #日本酒ペアリング #天せいろ #そば稲荷 #厚揚げ田楽 #森嶋 #大人の贅沢 #歴史を味わう

お蕎麦の前に瓶ビールで、えび天盛り合わせ、肉豆腐、お新香を。天ぷらはエビ三尾、大葉、ジャガイモ、にんじん。塩でいただきます。 サクサク衣の食感が心地よいです。さらに、舞茸とアスパラの炒め物、じゃがいもの天ぷらを。舞茸とアスパラには、黄身とレモン汁が付いてます。 〆は二八の大もり。冷たくコシがあり喉越しの良い美味しいお蕎麦で締めて満足です。 #板橋区 #下板橋 #お蕎麦 #天ぷら

今日のランチはレディースセット。 蕎麦ハーフとコーヒー、デザート付きで780円！ 蕎麦は二八と更科の選択ができます。 蕎麦好きの私は二八で、オーダー。 #ランチ #蕎麦 #景色がいい #夜に来たい #マイベスト2013

ミックス天丼＋田舎そばセットを食す。 蕎麦の種類が選べ、日によって変わるという楽しみのあるお店。 全て美味しくいただきました。 美味しく食べるための工夫がされている。 未就学児はダメ、きつい香水してる人はダメ、4人以下での入店など。 これらはこだわりなのでしょう。 もしもお店に改善依頼をするならば、 カウンターに5人で座るのは狭いと思います。 テーブル席は広々してるのに、隣との距離がビタビタです。 落ち着いて美味しく食事するならば、 ここが少し勿体無い気がします。 料理は美味しかったです♪

夜もやっているのですが20時で営業終了と酒を愉しむには早い閉店なので、 どうしても明るい時間にしか行けません。 10ヶ月ぶりに訪問してみた午後2時 昼の混雑ぶりとは違い、まばらで店員さんも落ち着いた接客をしてくれます。 グラスビール、茄子の一本漬、なめこおろしを注文してからメニューを眺めます。 鴨の鍬焼きは相変わらず16時以降の提供だそうです 少し日本酒をと思い、まだ飲んだ事の無い奈良の 【花巴　水酛生酒】をいただきましたが 封を開けて日にちが大分だっているかの様な酸味がありました。 気分を変えて【佐藤麦】の水割りと、キス、メゴチの天ぷらをいただきました。 熱々サクサクの天ぷらは蕎麦屋ならではの美味しさです。 初めてみる品のある店員さんが「同じ白身ですけど」と心配してくれたので 「味も食感も全く違うし、両方とも好きなんですよ」と返事をしました。 レジにも着いたりしていたので身内の方だとばかり思っていたら未だ6月に入ったばかりの新人さんとの事、歴代の店員さんの中では気配りと接客に優れているなと思いました。 1人20年来の店員さんもいましたが、私と話し始めると止まらなくなったのかその場を離れずという感じでしたからw 私より前から食事をしていたご夫婦が30年ぶりに伊勢佐木町の戸隠に来た事を会計の時にお話ししていました。「この辺に美味しい中華料理店があったのよ、それが何処だったか分からなくて」 新人店員さんも詳しく無さそうでしたので 「昔の丸井の所か、4丁目ですかね？昔の蛇の目や並びの」と助け舟を出したところ、「本当この辺りだったはずなのよ」というので私の中では一確の 「焼売が有名な所じゃないですか？お店を出たら左に見えた筈です。当時でしたら」 「なんていう名前？」「博雅！みのやの前」との会話をしましたが、どうやら違うようです。 （龍鳳）かなとも思いましたが、今は高評価人気店の様ですが30年前の味を知る私にとって候補にすら入りませんので控えました。 大分お腹も満たされてきました お酒も飲んだので温かい蕎麦の方が身体に良いとは思ったのですが、今日は暑さのぶり返した17日 、歩くだけで汗をかいたのを想い出し 冷たい蕎麦にします。 カレーせいろに決める寸前、やっぱり鴨！と 鴨せいろにしました。 【上等な鴨肉】 合鴨の胸肉がぶつ切りで幾つも入っていて美味しいです。 以前から蕎麦つゆの美味しい事は分かっていましたが 蕎麦も作り立ての様でキラキラ光り、久しぶりに食べる鴨つゆと相まって選択して良かったと思いました。

【今が旬の5種きのこ きのこあんかけ蕎麦】 昨年、TVで見てとても気になっていた秋限定の“きのこあんかけ蕎麦”が、今回店に入って直ぐの掲示板に有りまして、即決で注文することになりましたぁ！ そして、頼んでから25分位で着丼したきのこあんかけ蕎麦は、見るからに美味しそうなオ−ラを発していまして、北海道のきのこの名産地である上川郡愛別町産にこだわった、舞茸,えぞゆきのした,株なめこ,たもぎ茸,霜降りひらたけ,花びら茸,えのき茸,柳松茸,しめじ,以上全9種きのこの中から、今の旬に合う厳選された5種きのこが入った、たまらなく贅沢な一杯のきのこ蕎麦を頂いてこれましたぁ✨✨✨❣ 　 #愛別町産厳選きのこ9種中5種提供 #あんかけと気づかない程ゆるい餡中きのこ旨味猛爆発 #驚愕的別皿盛生姜＆大根おろし味変 #まるできのこの宝石箱やぁ～❣ #北海道じゃらん掲載済

入谷 川しま 三色天せいろ #椎茸 #蓮根 #南瓜 #インゲン #えび2本 #入谷 #蕎麦 #川しま #三色天せいろ #今はメニューにない #昔の画像

ランチタイムの天丼セット900円。天ぷらはエビ2本、白身魚、ナス。天ぷらは衣ふっくら。天丼のタレはあっさり。セットのもりそばは少なめですが、お腹いっぱいになれました。店内には日本酒一升瓶用の冷蔵庫が２つ。日本酒飲み放題メニューの日もあるようです。

【週末の寛ぎ #681 風情溢れる蕎麦屋、秋そば旨し！】ここは日本庭園の眺めながら、手打ち蕎麦を愉しめる人気店です！この時期は、「新そば(=秋そば)」の深い味わいと香り、そば粉は埼玉の三芳町産をメインで使用されています！ 母親との面会後に、ふじみ野ランチを妹と一緒に！ 先ずは、昼酒で乾杯！ ◆吉乃川 純米 ひやおろし(新潟/吉乃川) 秋限定酒「ひやおろし」は、米の旨みたっぷりで膨らみのある滑らか口当たりいい日本酒です！ お通しは揚げ湯葉は、カリッと食感は心地よいですね〜 ■汲み上げ湯葉 京都直送の汲み上げ湯葉は、 大豆の甘みに、滑らかでクリーミィな口当たりいいですね〜 ■そば焼き味噌 香ばしい風味漂う、西京味噌、揚げたそばの実、葱と胡桃の絶妙な味わいです！ これは最高の酒の肴ですね〜 メインの蕎麦に合わせて、追加の料理は、 ■さつまいもと舞茸の天ぷら 季節限定の「富の川越いも」の天ぷらは、「栗よりうまい十三里」と謳われる美味しさ！アツアツ&ホクホクの食感に、塩で頂くと、上品な甘さがより一層際立ちます！ 新潟産の舞茸は、旨味が詰まって肉厚で食べ応えがあり！ それぞれ、注文して、そば猪口をもう一つ貰って、シェアです！ ■胡麻だれせいろ 石臼自家製粉の手打ちのせいろは、細打ちの二八蕎麦。当たり胡麻に、店内削り出しの本鰹の絶妙なバランスとれたつけ汁に潜らせて頂きます。喉越し最高ですね〜 ■せいろと季節の変わり蕎麦（二色せいろ） せいろと季節の変わり蕎麦の二種類のそばを盛り合わせたメニュー、この時期の変わり蕎麦は、黒胡麻切りになります！ 関西生まれと言われる「胡麻切りそば」は、香ばしい香りに、胡麻のコクが口の中に広がりますね〜 米国から帰国直後ということもあり、蕎麦前や二八蕎麦のせいろと、そして、ひやおろし冷酒と共に、ゆっくりと寛ぎランチを堪能出来ました！ ご馳走様でした！ #趣きのある一軒家 #日本庭園を眺めながら #石臼自家製粉 #二八蕎麦 #蕎麦処天和庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #ふじみ野ランチ #私が応援したいお店

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、満席で受付をして外やさ車で待ち、呼ばれたら、空いている席に案内されるシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「せいろ」になりますოර⌄රო 風味や喉ごしの良いお蕎麦が美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 蕎麦湯で〆ました♫ #今年65件目の投稿 #今年福島55件目の投稿 #福島トータル478件目の投稿

【合鴨つくね】仕事で太田→足利→館林→大泉と周る予定で…館林市でお昼になり…美味しい鴨のつけ蕎麦が食べられる『鴨亭』さんにランチで伺いました(^^)《きざみ鴨せいろ大盛（¥1,050）》の細麺と《つくね2本（¥280）》をチョイス(^^)合鴨のお肉の脂の融点は体温より低い28℃で身体にたまりにくく…更に不飽和脂肪酸がブリ・サバ・イワシ等の青魚よりも多く含まれていてヘルシーで美味しいお肉です(^^)その鴨肉を細かく刻んだものが温かいつけ汁にネギと一緒に入っていてお蕎麦との相性も抜群に良い(^^)大盛の麺は350gもあり…見た目が多かったのですが…美味しいのでサラッと完食(^^)合鴨のつくねも一緒にいただき大満足(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)次回は《パストラミ》もいただいてみたいです(^^) #合鴨つくね #鴨亭 #きざみ鴨せいろ #合鴨パストラミ #NOWAR