全国の(28ページ目)鴨せいろの情報・おすすめのお店

仕事終わりに利用しました。 中野新橋駅より歩いてすぐのところにあるお蕎麦屋さんで、店内はテーブル席が多くあり、まるで温泉地の旅行先にあるお蕎麦屋さんのような落ち着いた雰囲気の店内です。 日曜日の夜に利用しましたが、店内には多くのお客さんがいて、年配の方から軽く晩酌をされている若い方、子連れの家族の方々など幅広い年齢層のお客さんがいました。 蕎麦だけでもかなりのメニューがありますが、今回は温かいきつね蕎麦を注文してみました。 注文してから提供までの時間は大体5分程。 出汁が効いた蕎麦つゆは蕎麦湯でもいただきました。 大きな油揚げが2枚盛られており、蕎麦はプツッと噛み切る食感が楽しい柔らかくもコシをしっかり感じれる茹で加減。 シャキシャキのネギも一緒にいただきました。 食べ終わった頃には身体がポカポカになり、ホッと心まで温まるような一杯でした。 ボリュームもちょうど良く、あまりにも居心地が良いので温泉旅行にでも行ったかのような感覚すらありました。笑 また機会があれば他のメニューも試してみたいです。 ご馳走様でした！

大穴子とキス天そば。クリームあんみつもいただきました。美味しくてボリューム満点。大満足！ 店員さんは親切で、わんこにも優しいお店です。 なお、小型・中型犬は➕300円

転勤で静岡に住んでいた友達が、静岡はおいしいお蕎麦屋さんが多いと言っていましたが納得。 こちらも麺にコシがあっておいしいお蕎麦をいただけるお店です。 店内は清潔感があり、4名掛けのテーブルとカウンター席でファミリーもおひとり様も気軽に入れるお店。 今回はとろそばをいただきました！ 最初からつゆにとろろが入っているタイプ。 添えられたうずらの卵は途中で入れて味変しました。 味がまろやかになっておいしい！ ちなみに田舎そばもありかなり太いタイプ。弾力とそばの香りがさらに楽しめます。 同じタイミングで韓国からのお客様も来店されてました。 店員さんが丁寧に接客されて好印象。 おいしいお蕎麦屋さんがたくさんあるのでなかなか頻繁には来られませんがまた行きたいお店です。

久々の蕎麦、アド街の田中屋で修行した此処の店！今日は期間限定の深川丼と蕎麦セット！蕎麦は細麺で艶々喉越しと歯応え良い！深川丼って中々食べる機会ない、アサリを玉子とじていて三つ葉がアクセントとなり、 美味しくいただきました。ご馳走さま！ ツマミのメニューもあり、酒も楽しめる！ おススメです。

久々です 山科でランチ 前回は土日でランチメニューがなかったので 今回は平日限定のセット 喬愉セットをチョイス♪ せいろ、だし巻き卵、サラダ、魚貝と野菜のかき揚げ、お吸い物になります そば豆腐の素揚げ お茶受けにとのこと お蕎麦、あまりうまく伝えられませんが、しっかりとしていて、美味しいです。 だし巻き卵は甘過ぎず、出汁がしっかりとしています。 お吸い物も、美味しいです 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした

東京の立ち食い蕎麦を特集しているテレビ番組を見てから、蕎麦欲がすごかったので、どうしても我慢できずにまさかの小諸そば。 えび天祭りを開催中だったので、 ★えび天蕎麦 560円 を。大きなえび天が3本も入って食べ応え抜群。 蕎麦欲は無事満たされました！

2025/10/25（SAT） 雨の中、中央フリ〜ウェ〜イ♪をドライブ。 駐車場に駐めてホッとひと息、ビールをごっくんしに参りました。 先ずは、お刺身の3種盛り合わせを。 おすすめ看板には横須賀長井港などの産地の天然地魚って書いてあって期待が高まります。 きれいなお皿に盛られた、キハダマグロ、ブダイ、アカハタこちらもとっても綺麗でそして美味い!! 新鮮で旨味がすごい。 緑の紅葉も良い感じです。 入り口にお魚は「さかな人」によって神経締めしてますと書いてあったのですが、意味わからずで後からAI先生に聞いてみました。 −−− 「さかな人」として知られる長谷川大樹さんは、神奈川県三浦半島を拠点に活動する仲買人で、全国の高級レストランに魚を卸しています。 魚の仕入れと加工: 港で買い付けた魚を、高い技術が必要な神経締めで丁寧に処理することで、魚本来の旨みを引き出し、鮮度を長持ちさせています。 −−− ほぉ〜。 何やらすごい(º ﾛ º๑)!! ジャガイモゴロゴロのポテサラや 味しみしみの蕎麦屋のそばだしおでんも美味しい!! そばつゆトマト割りなんかもあって、さすが蕎麦屋。 良いダシ感がトマトに合いますね〜 〆に手打ちのお蕎麦をいただきました。 冷たいお蕎麦のアジアンぶっかけを。 つゆとたっぷりの薬味とパクチーを混ぜてレモンをキュっと絞って食べますが、クセになりそうなお味。 金曜日の夜なので、会社帰りの皆さん楽しそうに飲んでました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした!!

山菜そば 950円 ボリューム満点。出汁はやや濃い目。 ご飯をこれから炊くのでセットメニューは時間がかかると言われ注文を変えたところ、ご飯が間に合い、おにぎりをサービスしていただきました。

滑らかなのどごしのソトイチ蕎麦を楽しむ『十九（とく）』に行ってきました〜♡ ❇️越前蕎麦17 3月28日…今回もパパと娘と3人でのお伺いです。 当日の朝決まったので、開店10分前に到着するよう家を出ました。 開店と同時に入店✨ 気になる調度品がいっぱい✨ 吹き抜けの高い天井〜 明るく開放的な空間♡ 地元作家の方の絵画、漆器、和紙が飾られ、季節のお花が活けられています❀.(*´▽`*)❀. 一番乗りなので、写真撮影を快諾頂き、他のお客様が来られない内にパシャパシャ♡ さて、注文は…「ランチメニュー」から ✴Aランチ 　　おろしそば+辛汁 　　天丼 　　ごま豆腐 　　ふるふる杏仁 　　アイスコーヒー ✴Bランチ 　　おろしそば 　　天ぷら 　　ごま豆腐 　　ふるふる杏仁 　　コーヒー ❇おろしそば 娘は前日のバイトの賄いがまだ残っているようです〜 ( *´艸`)ﾌﾌﾌ 「あかん…賄い量多いし美味しいで太るわ…」と、毎回言っております♡ 私がパシャパシャしていたのもあってか… 蕎麦茶を飲みながら、お蕎麦を待つ間、お店のお母さんが店内の作品の説明をしてくださいました。 壁の中央の木蓮の絵画は、加賀友禅の作者さんが描かれた「うらら」という作品だそうです♡ 春らしくて素敵〜 私は色々聞きたいのですが、パパはお食事は静かに楽しみたい人なので…( *´艸`)ﾌﾌﾌ 店内の作品は、お店のHPで楽しめることもできます✨ 普段はトイレの写真までは撮らないのですが…娘が素敵だったと言ったのでパシャ♡ トイレの女神様をイメージしているそうです。 男子トイレには「烏枢沙摩明王」✨ 厠（かわや）の神様とのこと… さすがにこちらはパシャしませんでした( *´艸`)ﾌﾌﾌ お客様が次々に来られて12時前には満席になりました‼️ パパ、娘、私の順番で届きます❀.(*´▽`*)❀. お蕎麦が美しいね〜♡ お蕎麦は福井県産そば粉１００％に少量のつなぎを加える「外一（そといち）」という配合で毎朝打ち上げているそうです。 使用する水は福井市内の山間部に沸く天然水…こちらは「岡の泉」のお水を使用していらっしゃるそうですよ♡ 「岡の泉」の天然水は、我が家のパパも毎週汲んできてくれるお水です。 お蕎麦は、喉越しが良く美味しい♡ パパの天丼もボリュームがあります。 私の天ぷらは… ＊海老 ＊きす ＊いか ＊えのき ＊春菊 ＊さつまいも 塩が添えてありましたが、そのままでも十分美味しいです。 ごま豆腐も福井らしくて美味しい〜♡ 蕎麦湯はどろっとした濃厚なタイプです。 デザートは蕎麦屋のクレームブリュレ…ふるふる杏仁です♡ 大納言とそばぼうろが添えてあります。 そばぼうろは手が伸びてきて…はい…パパのは全部、私のは半分娘のお口に( *´艸`)ﾌﾌﾌ 店主は、フレンチレストランと福井県内そば店3店で経験を積み、2012年に独立開業されたそうです。 夜のコースが気になります(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡ 娘の大好きな ❇そばぼうろ ちゃんと買って帰りましたよ〜*:✧˖(ෆ˘͈ ᵕ˘͈)(˘͈ᵕ ˘͈ෆ)✧˖°: 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ #越前蕎麦

ここは蕎麦屋ですが、すっかり小料理屋さんとして、利用させてもらっています。 川越駅から殆ど歩かなくとも着きます。 とにかく日本酒、焼酎の種類は多いです。 ビールは地元のコエドビールもあり、本当にありがたいです。 蕎麦3点セット(板わさ、玉子焼き、蕎麦がら？)がお気に入りで毎回人数分をまずは頼みますね。 シメはもちろん蕎麦です。 あうん蕎麦のつくねはカモです。

今年最後の外食ランチはオキニの花水木さんで鴨せいろ。香り高くキレのあるお蕎麦と味わい深い鴨の出汁が出たつけ汁とのベストマッチング。 今年も美味しゅうございました。

【信州上田　美食探訪】【信州そば切りのお店で食べる蕎麦】 機会があれば訪れたいと思っていた「信州そば切りのお店」です。上田城跡公園の裏側、風情ある街並みに佇む人気蕎麦屋さんで、古民家をリノベーションしたお店は落ち着いた雰囲気でした。 上田城紅葉まつりのタイミングに合わせて上田へ来ていた相方と2人で予約して訪問させていただきました。t予約したのは『くろつぼの特別なお昼※山・川・海の恵みを味わう【 旬の蕎麦会席】』です。 〜いつもの手打ち蕎麦に、自然の恵みを少しずつ〜 【日時】11月9日（日曜） 12時スタート（1時間30分程度）　 【定員】限定8名様（完全予約制、予約のみの営業） 【料金お一人】税込3,500円 まずは、温かいきのこ汁から！豊かなきのこの出汁の香りが漂い、滋味深い味わいが食欲をそそります。一緒に出された一味や七味唐辛子は使う必要がありませんでした。 次にお刺身の盛り合わせはです。歯応えがある人鯛とイナダ、鮮やかな彩りの国産の馬刺し。新鮮さが伝わる馬刺しの赤身は、程よく弾力で薬味のネギが中々良い仕事をしています。 そして、蒸した鯛に銀杏のスリ流しを掛けた一品には驚きます。銀杏のほのかな香りと苦味がアクセントになって、鯛の味わいに奥深さをまとわせる逸品でした。 さらに、丁寧に揚げられた地ネギの天ぷらは添えてあるお塩で頂きます。衣が薄くサクサクとした食感でネギの風味と苦味が感じられ美味しいです。 最後にいよいよ主役のもりそば。ざるに盛られた蕎麦は、細く切り揃えられ職人の技が光ります。 長野県産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦は細切りで長さはやや短めです。薬味はネギと山葵、蕎麦の豊かな香りはやや弱く感じましたが喉越しがよく、薬味のネギとわさび、つゆが、蕎麦の味わいを引き立てていました。 忘れてはいけないのがデザートで、この日は自家製蕎麦とバニラアイスクリームにあんこが添えられていました。蕎麦のアイスクリームは蕎麦の味がほのかに感じれる他では食べたことがないものでした。 「くろつぼ」さんの料理は、お蕎麦屋さんの枠を超えて日本料理として高い完成度だと思いました。見た目の美しさだけでなく、一つ一つの料理に手間と愛情がかけられていることが伝わってきて、信州上田の豊かな自然と、職人の技が融合した、まさに至福の味わいでした。 本当にご馳走様でした♪

所用で鎌倉に行ったものの、夕方まで待機することになってしまい観光客として、時間を潰すことに(笑) そばを食べたい気分だったので、Rettyを検索して最初に出たのがこちらの「手打ちそば　さとう」さん。手打ちそば！　最近食べてないので早速訪れたところ、開店直後ですんなり入店出来ました。 検索したときには野菜天せいろや鴨せいろのどちらかにしようと思っていたのですが、店内の壁をみると 「今だけ 　カレー南ばんそば1,100円 　　＋小ご飯200円」 こんな張り紙が・・・ 野菜天せいろも鴨せいろも一気に吹き飛びました（笑） 店員さんにカレー南ばんと小ご飯を注文し、しばしスマホをいじりながら、今か今かと待っていると出てきました！ ご覧の通り青ネギがタップり載ったカレー南ばんそば！　さっそくそばを箸であげてみると、肉らしきものがゴロゴロとでてきます。これは？と一つ口に入れるとそれは牛すじ！　お！これは牛すじカレー南ばんではありませんか！ とろとろに煮込まれた牛すじとスパイシーなカレーがとても良く合う！そしてお蕎麦も手打ちで細切りにされていますが、コシもあるので食べ応えがあります。 カレーはほどよいスパイシーさに牛すじの出汁もきいた奥深さがあって一口一口が「うんうん」と唸る味。 そしてそばを平らげたところに、待望のご飯投入！( ^ω^ ) 牛すじカレーにご飯。合わないはずがない！ 残った汁の量ならご飯はもう少し多めでもよかったと思いましたが、腹八分目を守るためにも我慢。 もうするすると入ってしまうのであっという間に完食！ カレー南ばんで有名なお店でも食べたことがありますが、私は「手打ちそば　さとう」さんのカレー南ばんが最もおいしい！と思いました。 鎌倉駅からも徒歩5分もかからない場所なので、気軽に立ち寄れます。鎌倉観光の際にはおすすめです！

連れの行きつけのスナックへ行った後は、最後の〆！ココも中洲に来たらいつも行く蕎麦屋さん！前回は〆のカツ丼だったけど、今回は蕎麦にしました！相変わらず、美味かったですわ〜！

初めて来ました！ ボチボチ並んで待って 食べました。 麺の細さも良く 固さも丁度いい とても美味しかったです。 #明神そば #南阿蘇村 #１０割そば

用賀でランチ！ 久しぶりだなー、そじ坊。 蕎麦だけでなくネギトロ丼も。 美味い♪ ご馳走様でした！

肉つけそば大盛880円 コロナ禍でしばらくぶりに伺いました。 アッツアッツのつけ汁の中は具だくさん。ぶた肉、ネギ、エノキ、しめじ‥‥ しっとり艶のある蕎麦をつけ汁にタップリ入れてそそる時の満足感は、なんとも言えません。 #京王線柴崎駅そば #手打ちそば #肉つけそば

【リモートワークランチ #34 つけ蕎麦旨し！】自宅から車で10分程度、国道1号線沿いにある「つけ蕎麦」の大きな看板が目印です。店前には4台分の駐車スペースがあります。最寄り駅(横須賀線東戸塚)から徒歩30分弱かかるようです。 暖簾を潜ると、明るく元気な女性スタッフが温かく、迎えてくれます！ メニューに目を通すと、温冷のお蕎麦、丼もの、名物のつけ蕎麦と各種トッピングと蕎麦前の一品と充実しており、可愛い手書きの料理絵と説明が丁寧に書き込まれおり、好感度アップですね〜 ■肉つけ蕎麦(920円、温、1人前)+ミニとろろ丼(450円) 初来店なので、イチオシの名物肉つけ蕎麦と朝抜きだったのでミニとろろ丼を注文！ 本当は冷たい蕎麦が好きなので、この寒さの中、温かいつけ汁。ボリュームは1.5人前、2人目、3人前迄無料サービス！1人前は170g程度とかです！ 待つ事、10分程度で着膳！ 肉つけ蕎麦は、見た目は大好きな港屋インスパイア系、刻み海苔と豚バラがてんこ盛り、パラっと糸唐辛子がトッピングされています。その下には何と！もやし、そして、玄い太麺の田舎そばです！ 先ずは太麺の田舎そばを手繰り寄せ、一口！ コシが強く、ワシワシと食べる歯応えがあります！ バラ肉ともやしを漬け汁へつけて！ もやしのシャキシャキ感と柔らかな豚肉に、濃いめのつけ汁と良く合います。 後は、そば、豚バラともやし、一緒と、あっという間に完食です！ 因みに、温かいつけ汁には辣油が入っていないので、卓上の辣油を後半戦から投入！一気に辛さマシマシになります。ちょっとベースのつけ汁が濃いめなので、大喧嘩になった感じですね(笑) ミニとろろ丼は、刻み海苔と鶏卵がトッピング！更に、肉つけ蕎麦の豚バラ肉をのせてと！ 程よい粘りにツルッとした食感がいいですね〜 他の蕎麦メニューやうどんもありますので、また、伺いたいです！ ご馳走様でした！ #リモートワークランチ #港屋系インスパイア #田舎そば #手打ちそば #コシありワシワシ食べる蕎麦 #地元民に愛される店 #つけ蕎麦福徳屋 #接客良し #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

僕が学生の頃から北大界隈で蕎麦と言えば「そば切りさか田」と「みず木」が挙げられていて、残念なことにみず木は消失してしまったので、いまや僕にとっての北大界隈の蕎麦屋はさか田しかなくなってしまったのです。

【大分・豊後高田グルメ／ お蕎麦とだし巻き】 豊後高田産手打ちそば認定店『ゑつ』さんで 美味しいお蕎麦とだし巻き食べてきたよ♪ 豊後高田産手打ちそば認定店とは？ 1.豊後高田そばを使用すること 2,手打ちであること 3.そばの三たてを守ること （挽きたて、打ちたて、茹でたて） だそうです。 ↓↓豊後高田のホームページを参照してますw↓↓ https://www.showanomachi.com さらに、 大分県湯布院町の「泉そば」で4年間修行し、 高田豊後産のそばの実・そば粉を使用した十割蕎が人気のお店♪ ↓↓お店ホームページを参照してますw↓↓ http://www.soba-etsu.com/ さて、本題。 国東にある『両子河原座』さんで一杯目のお蕎麦を頂き、2軒目に訪問したのが『ゑつ』さん♪ 大行列店って口コミを見ていたので、11時40分にお店に到着！ ＊駐車場は50mぐらい離れた所に台有 既にテーブル席は埋まって居ましたが、ボッチ訪問だったので、なんとかカウンターをゲット 落ち着いた良い雰囲気の店内、 もっとお堅いお店かと思ってましたが意外とフレンドリー♪ 地元のお客さまも多いみたい？ しかも意外とお若い方が大将でビックリ！ 凄いな〜 なんて感心しながらもメニューチェック❗️ 2軒目なのでせいろだけ頂くつもりでしたが、 隣の常連さんが食べていただし巻きが美味そうでしたので…マンマ真似しました ✨せいろそば750円＋だし巻き玉子500円✨ そばは十割❗️ 張りのあるそばにはキリッとした醤油のつゆが アウアウ♪ 細麺なので啜りごたえも良し そしてだし巻き玉子やばかった お値段 500円。 蕎麦屋さんだから2、3切れかと思って 追加したんですが… 二段重ねのハイパーボリューム プルンプルンの出汁がうまうま玉子 コチラのお店は味はもちろん コスパも素晴らしい)^o^( そりゃ〜人気になるわ 今度はあらびき蕎麦とかき揚げも食べに来よ〜(^^) #大分グルメ ＃豊後高田グルメ #蕎麦 #十割そば #だし巻き玉子 #九州b級グルメ会