全国の(5ページ目)にしんそばの情報・おすすめのお店

軽井沢のお店。 テラス席はペットも入れるので人気。 そば、うどん ともにコシがあって美味しいです。 きりさとセット、山かけうどん、鴨そばを注文。 どれも美味しいです。大盛りはできないので追加せいろを注文とのことです。 鴨せいろ は量が少なめで追加せいろを頼みました。 男性は最初から追加してもよいかも？ あとから追加しましたが、素早く提供されました。

名古屋市東区泉3丁目の『そば処とう松』でのランチ、オーダーしたのはざるとろろ蕎麦です。いつもは海老おろしや天ざる蕎麦を頼むのが多いのですが今日は大和芋も使ったとろろ蕎麦です。粘り気しっかりのとろろに卵を混ぜてコクのあるタレに自慢の蕎麦をつけて頂きます。これからの季節にピッタリな一品です。 #名古屋市東区 #蕎麦 #天ぷら #蕎麦処

京都市上京区五辻町のお蕎麦の「蕎麦屋にこら」さんでのランチです。今回はお昼のセット（お料理3品盛り合わせとざる蕎麦又はかけ蕎麦）と野菜天ぷら盛り合わせを追加しました。お料理3品は鶏の手羽先、鴨ロース、つくねでした。お酒飲みたくなりましたが我慢して野菜天ぷら盛り合わせ（蓮根、南瓜、オクラ、ヤングコーン、ピーマン）を塩でいただきながらざる蕎麦をすすりました。お蕎麦は山葵と塩で食べても美味しいです。お昼より少し前でしたので運よく入れましたがやはり予約をして伺うのが間違いないと店です。 ＃京都市上京区 ＃京都のランチ ＃京都のお蕎麦 ＃日本酒 ＃蕎麦

当初は岡北の予定が火、水曜日は定休日だったので、急遽変更して時代祭の前に訪問。 KBS京都で広告放送している有名なお店。 御膳でも良かったが、先ずは基本系の玉子とじうどんを選定。 鰹節の出汁が効いたお汁にコシのあるうどん。 一口目のお汁は鰹節を感じるが、段々と玉子とじに合ってくる。個人的には京都のうどんなら、もう少し柔らかめが好み。 ここはうどんの名店だが、意外と蕎麦を頼んでる人が多かった。

青山二丁目交差点近く、青山通り沿いで、営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しましたが、２組待ちで、少し待ちました。 お腹が空いていたので、かつカレー丼と冷たいミニ蕎麦のセットを、頂きました。¥1,600でした。 カレー丼は、出汁が効いたとろみがある餡です。かつも、厚みがあって、ボリューミーでした。 蕎麦は、細目、ツユは、甘辛い味付けで、美味しかったです。 ミニサラダ、香の物、味噌汁が、付きます。 #東京ニ八蕎麦

【シンプルさが美味しい老舗の手打ち蕎麦】 繁華街から離れた住宅エリアに構える老舗の手打ち蕎麦屋さん。 石畳のアプローチで、俗世とは隔離されたお店へ。 黒でまとめられた店内に流れるのは、JAZZYなBGM。 静かでゆったりと過ごせる、落ち着いた空間です。 ランチに注文したのは蕎麦ランチ（1200円）。 香りがしっかりするうえに、蕎麦特有の甘みある味わい。 ボソボソした食感で野性味がありつつも上品な仕上がり。 何もつけずにそのまま食べ続けたくなる、シンプルだからこその美味しさです。 濃いめの蕎麦つゆは、江戸前風にちょっとつける系でしょうか。 葱と生姜を薬味に加えて、さっと食べるのもいい感じ。 ただ大盛（+300円）でこの量なので…ちょっと少なめかな。 セットの御飯は、筍の炊き込みご飯。 だしがしっかりと効いたふんわりとした優しい味わい。 小鉢と一緒にいくらでも食べられそう。 食後には、鉄瓶に入った蕎麦湯でまったり。 かなりな濃厚さで、まるでお粥でも食べてるかのよう。 渋谷でも繁華街からちょっと離れるだけで、こんなステキな世界が待ってるんですね。

人気店だけあって平日のお昼時でもそこそこの客入りでした。週末ともなれば待つこと必至でしょう。 鴨せいろ¥2,320をいただきましたが、出汁つゆのボリュームがすごくて、おかげで最後まで熱々で楽しめました。 連れの倅は「とりせいろそば」¥1,680にしていましたが、こちらは一回り小さい椀、といっても普通より大き目に感じます。 蕎麦は短めでしたが風味は良かったです。 ここ魚沼の里には他にも食事処があるので悩ましいところです。旅行者的にはへぎそば目的でなければ良い選択だと思います。

ずっと行きたかった松戸の老舗そば店「関やど」 夜の利用です 先ずはビール 甘い味噌をちびちび舐めながら^ ^ 続いて、樽酒。 普段は日本酒は飲みませんが、樽の香りが鼻から抜けてとても飲みやすい。 日本酒好きになりそうです^ ^ つまみは、板わさ、焼き海苔、帆立天ぷら。 量はとても少ないですが、どれも最上 お店は20時まで。 LO19時半と早いので、深酒なんかできないのも良い^ ^ 締めに 「かき玉そば」「のりかけ」をいただき、ほろ酔いで帰っていきました〜 次回は、天せいろうかな〜 ╰(*´︶`*)╯♡ #松戸 #老舗そば店 #関やど

久しぶりの訪問。 かつ丼セット(蕎麦中盛　1,550) かなりの量。丼は同一価格の親子丼の方が好みだな。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

《東三国》閑静な住宅街にある有名ホテルの和食料理人が｢なにわ翁｣で修行した絶品そば店 食べログ『3.66』 『ミシュランビブグルマン2020』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜18:35着、店内15名残り1席、入店で満席 【注文】口頭 ○ざるそば￥1,000 ①まずは何もつけず ②ネギとワサビだけつけて ③1/3程度つゆにつけて ■蕎麦■ ・石臼で時間をかけてゆっくり挽き、江戸打ちした風味良いツルツル細めの二八そば ■つゆ■ ・北海道南茅部の天然昆布と鰹の本枯節三年物を使用した、旨みと香り高い出汁 ■そば湯■ ・白濁したトロみ少なめで風味良い ■薬味■ ・神鍋高原｢北村わさび｣、白ネギ (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】21席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東三国 #あたり屋 #そば #ざるそば #蕎麦 #二八そば #ミシュランビブグルマン #大阪そば #東三国グルメ

京都を代表する人気観光地伏見大社稲荷。 その参道にこの店がある。 参拝後にランチで訪れた。 店の外に鰻の煙が出ている。 店に入る。 観光地の食堂的な雰囲気。 鰻じゃなくて稲荷寿司とうどんがいいような気もするが、店頭の煙の臭いをかいでしまったら、鰻好きには堪らない。 うな丼の上を注文した。 まず瓶ビールで喉を潤す。 店内の他のお客さんはうどんか稲荷寿司が多い。 これはやっぱり稲荷寿司だったかなと思っているとうな丼が到着。 関東の鰻のようにタレで色がこげ茶んはなっていない。 味がするのかなと思いながら、鰻を一口。 江戸前のようなふっくら感はないが、カリっとしていて美味しい！ これは美味しい鰻だ。 タレも微妙にいい感じ。 ビールを飲み干して、うな丼に専念。 タレがしみたご飯に鰻。 最高だ。 肝吸いもついている。 これが落ち着く。 ボリューム感も丁度良く、美味しく完食。 これで３，４５０円なら観光地価格でもない。 土産に買った稲荷寿司をも美味しくて大満足。

泉本店、古民家を改築したノスタルジッな店内。 ゲソ板そばを頂きました。THE山形蕎麦、帰りに尾花沢スイカもGETし大満足です。

お蕎麦、蕎麦前が食べたくなったらここ！ そば寿司はマストオーダー。お酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを激しく推します。

出石そばを結構食べている友人がお勧めする２軒のうちの一件がここだと連れて行ってもらいました。 小さい頃以来の出石そば、あの頃はお蕎麦の美味しさがわからなかった…。 今日は色々と味変して頂ける出石そばの魅力がわかった気がします。 蕎麦殻を頂いて帰る事が出来ますので一袋頂きました。

目的地に行った後近所に良さそうなお店ないかなーとストックを探したらやまびこさんを発見。メニューを見るまで何故ストックしたか思い出せませんでしたが、名物がすじカレーうどんと分かりストックした意図(すじ＋うどん)を理解しました。 注文したのは自家製ホルモン油かす入りすじカレーうどん、でかい器に並々と注がれた出汁に圧倒され、箸をつける前から出汁までの完食を断念しました。とろみがついてスパイシーな出汁に絡んだうどんは熱々で頬張ることができず、ちまちました食べ方になってしまいましたが、美味しくいただきました。

今日のランチは赤坂見附の長寿庵でカレーせいろ カレーつゆにはタマネギと挽肉がたっぷり❣️ 今日はカレーを食べたかったのでカレーせいろにしましたが、次回は大海老２本付きの天ざるにします

美味しい蕎麦が食べたかったので小雨降る中食べにやって来ました。 1Fは全て女性客で、2Fは女性客の団体様28人みたいです。 なので入った瞬間にかなり待ちますがよろしいですか？ と言われましたが、美味しい蕎麦が食べられるのなら待つのは問題ないので、4人席に座りました。 注文したのは大もり。サービスのそばの実ご飯もお願いしました。750円。 待つ事5分程度で着蕎麦。 待ったうちに入らないです（笑） 蕎麦は石臼挽きの二八そばで、コシは全くありません。蕎麦の表面がざらざらしてるのでつゆはよく絡みますが、そのつゆがかなり濃いのでしっかり漬けると辛いです。 ここはちょい漬けで蕎麦を食べる江戸前風なんですね。 日本橋だし。 たっぷりつゆに蕎麦を食べるのが好きな蕎麦通ではなく蕎麦好きな私には向いてない蕎麦屋でした。

平日のちょっと遅めの時間に訪問。料金は、昔より上がったが味はそのまま。熱々の出汁に蕎麦を絡めてフーフしながら食べる。身体の芯から暖かくなる。美味しかった〜。ご馳走さまでした。

季節の天ざる膳 梅彩 ・梅切りのひすい出汁仕立て ・二八そば ・季節の天ぷら 賀茂なす、鱧、万願寺とうがらし） 海老、ミニトマト ・にしんしぐれご飯 ・ そば麹のつけもの 2,300円（税込） これは、6月の季節のお蕎麦でした。 美味しかったです♪

特天エビ入り冷たいの、をいただきましたよ。 あと、 名前と実物が一致しないもの一覧、、どんなおうどん？（笑） ↓ のっぺい、絹笠、 のっぺい…「のっぺい」は長浜（滋賀県）名物、 のっぺいうどんは、しいたけや湯葉、かまぼこなど、たくさんの具が入った、とろみのあるあんかけのうどんのこと。のっぺいとは、吉野葛でとろみをつけた汁が、のっぺりしているから付けられた名前なのだとか。上に乗ったあんがコーティングし、最後まで温かくうどんが食べられるのが特徴です。 衣笠（絹笠）…だし汁で煮た油揚げと卵の優しい味わいが特徴で、京料理の定番としても知られています。 うどんや丼ものにその名を冠しています。