全国の(5ページ目)にしんそばの情報・おすすめのお店

青山二丁目交差点近く、青山通り沿いで、営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しましたが、２組待ちで、少し待ちました。 お腹が空いていたので、かつカレー丼と冷たいミニ蕎麦のセットを、頂きました。¥1,600でした。 カレー丼は、出汁が効いたとろみがある餡です。かつも、厚みがあって、ボリューミーでした。 蕎麦は、細目、ツユは、甘辛い味付けで、美味しかったです。 ミニサラダ、香の物、味噌汁が、付きます。 #東京ニ八蕎麦

【シンプルさが美味しい老舗の手打ち蕎麦】 繁華街から離れた住宅エリアに構える老舗の手打ち蕎麦屋さん。 石畳のアプローチで、俗世とは隔離されたお店へ。 黒でまとめられた店内に流れるのは、JAZZYなBGM。 静かでゆったりと過ごせる、落ち着いた空間です。 ランチに注文したのは蕎麦ランチ（1200円）。 香りがしっかりするうえに、蕎麦特有の甘みある味わい。 ボソボソした食感で野性味がありつつも上品な仕上がり。 何もつけずにそのまま食べ続けたくなる、シンプルだからこその美味しさです。 濃いめの蕎麦つゆは、江戸前風にちょっとつける系でしょうか。 葱と生姜を薬味に加えて、さっと食べるのもいい感じ。 ただ大盛（+300円）でこの量なので…ちょっと少なめかな。 セットの御飯は、筍の炊き込みご飯。 だしがしっかりと効いたふんわりとした優しい味わい。 小鉢と一緒にいくらでも食べられそう。 食後には、鉄瓶に入った蕎麦湯でまったり。 かなりな濃厚さで、まるでお粥でも食べてるかのよう。 渋谷でも繁華街からちょっと離れるだけで、こんなステキな世界が待ってるんですね。

ずっと行きたかった松戸の老舗そば店「関やど」 夜の利用です 先ずはビール 甘い味噌をちびちび舐めながら^ ^ 続いて、樽酒。 普段は日本酒は飲みませんが、樽の香りが鼻から抜けてとても飲みやすい。 日本酒好きになりそうです^ ^ つまみは、板わさ、焼き海苔、帆立天ぷら。 量はとても少ないですが、どれも最上 お店は20時まで。 LO19時半と早いので、深酒なんかできないのも良い^ ^ 締めに 「かき玉そば」「のりかけ」をいただき、ほろ酔いで帰っていきました〜 次回は、天せいろうかな〜 ╰(*´︶`*)╯♡ #松戸 #老舗そば店 #関やど

久しぶりの訪問。 かつ丼セット(蕎麦中盛　1,550) かなりの量。丼は同一価格の親子丼の方が好みだな。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

《東三国》閑静な住宅街にある有名ホテルの和食料理人が｢なにわ翁｣で修行した絶品そば店 食べログ『3.66』 『ミシュランビブグルマン2020』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜18:35着、店内15名残り1席、入店で満席 【注文】口頭 ○ざるそば￥1,000 ①まずは何もつけず ②ネギとワサビだけつけて ③1/3程度つゆにつけて ■蕎麦■ ・石臼で時間をかけてゆっくり挽き、江戸打ちした風味良いツルツル細めの二八そば ■つゆ■ ・北海道南茅部の天然昆布と鰹の本枯節三年物を使用した、旨みと香り高い出汁 ■そば湯■ ・白濁したトロみ少なめで風味良い ■薬味■ ・神鍋高原｢北村わさび｣、白ネギ (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】21席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東三国 #あたり屋 #そば #ざるそば #蕎麦 #二八そば #ミシュランビブグルマン #大阪そば #東三国グルメ

京都を代表する人気観光地伏見大社稲荷。 その参道にこの店がある。 参拝後にランチで訪れた。 店の外に鰻の煙が出ている。 店に入る。 観光地の食堂的な雰囲気。 鰻じゃなくて稲荷寿司とうどんがいいような気もするが、店頭の煙の臭いをかいでしまったら、鰻好きには堪らない。 うな丼の上を注文した。 まず瓶ビールで喉を潤す。 店内の他のお客さんはうどんか稲荷寿司が多い。 これはやっぱり稲荷寿司だったかなと思っているとうな丼が到着。 関東の鰻のようにタレで色がこげ茶んはなっていない。 味がするのかなと思いながら、鰻を一口。 江戸前のようなふっくら感はないが、カリっとしていて美味しい！ これは美味しい鰻だ。 タレも微妙にいい感じ。 ビールを飲み干して、うな丼に専念。 タレがしみたご飯に鰻。 最高だ。 肝吸いもついている。 これが落ち着く。 ボリューム感も丁度良く、美味しく完食。 これで３，４５０円なら観光地価格でもない。 土産に買った稲荷寿司をも美味しくて大満足。

泉本店、古民家を改築したノスタルジッな店内。 ゲソ板そばを頂きました。THE山形蕎麦、帰りに尾花沢スイカもGETし大満足です。

お蕎麦、蕎麦前が食べたくなったらここ！ そば寿司はマストオーダー。お酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを激しく推します。

出石そばを結構食べている友人がお勧めする２軒のうちの一件がここだと連れて行ってもらいました。 小さい頃以来の出石そば、あの頃はお蕎麦の美味しさがわからなかった…。 今日は色々と味変して頂ける出石そばの魅力がわかった気がします。 蕎麦殻を頂いて帰る事が出来ますので一袋頂きました。

目的地に行った後近所に良さそうなお店ないかなーとストックを探したらやまびこさんを発見。メニューを見るまで何故ストックしたか思い出せませんでしたが、名物がすじカレーうどんと分かりストックした意図(すじ＋うどん)を理解しました。 注文したのは自家製ホルモン油かす入りすじカレーうどん、でかい器に並々と注がれた出汁に圧倒され、箸をつける前から出汁までの完食を断念しました。とろみがついてスパイシーな出汁に絡んだうどんは熱々で頬張ることができず、ちまちました食べ方になってしまいましたが、美味しくいただきました。

今日のランチは赤坂見附の長寿庵でカレーせいろ カレーつゆにはタマネギと挽肉がたっぷり❣️ 今日はカレーを食べたかったのでカレーせいろにしましたが、次回は大海老２本付きの天ざるにします

長岡駅でランチ。 やっぱり新潟名物が食べたい。 駅ビルにへぎそばとタレかつ丼の店がある。 両方とも新潟名物。 行って見よう。 開店前に少しだけ並んで入店。 明るい雰囲気の店内。 向かい合わせの長テーブルに案内される。 まず生ビールで乾杯。 へぎそばとタレかつ丼のセットがあるので注文した。 生ビールを飲み干し瓶ビールを注文。 そして料理が出てきた。 へぎそばは盛り付けがいい。 東京でも食べたことがあるが、やはり本場のは美味しい。 汁も濃い味でそばにピッタリ。 これは人気なのが分かる。 そしてタレかつ丼。 タレかつは初めてかも。 肉に味付けがしてあるので、カツには何もかけない。 そしてこのタレかつが旨い！ 最初はソースも出汁もないカツだから味が薄いかなと思ったが、これも旨い！ タレかつ丼とへぎそばの組み合わせ最高！ 新潟にきたらまた食べに行こう。

平日のちょっと遅めの時間に訪問。料金は、昔より上がったが味はそのまま。熱々の出汁に蕎麦を絡めてフーフしながら食べる。身体の芯から暖かくなる。美味しかった〜。ご馳走さまでした。

季節の天ざる膳 梅彩 ・梅切りのひすい出汁仕立て ・二八そば ・季節の天ぷら 賀茂なす、鱧、万願寺とうがらし） 海老、ミニトマト ・にしんしぐれご飯 ・ そば麹のつけもの 2,300円（税込） これは、6月の季節のお蕎麦でした。 美味しかったです♪

神保町でのお客様との打合せ前にランチ。 開店直後の11:05頃の入店。私がトップでしたが、すぐに1人入って来て席に座りながらせいろ(もり)を頼んでました。 本日私が注文したのは冷やし肉南蛮の田舎蕎麦へ変更。 このお店はプラス100円で田舎に変更出来ます。 待つこと7分くらいで着蕎麦。 私の後に入った方はすでに食べており、私が食べてる途中に帰りました（笑） この肉南蛮は蕎麦の上に豚肉、長ねぎ、山菜ですが、かなり量を盛られております。 そして蕎麦は平打ちの超極太麺で、コシの強さは半端ないです。この蕎麦はすすって食べることが出来ないのでワシワシ食べることになりますが、具も多いのでかなり噛まないといけないので、大盛りにもせず、ごはん物も付いてないのでかなりお腹いっぱいになれます。 蕎麦湯は最初から蕎麦湯用の茶碗を置いてくれてるので、それを飲みながら蕎麦を食べました。 田舎蕎麦のもりは飽きそうですが、この肉南蛮やきつねなど具が乗った蕎麦ならまた食べたいです。

特天エビ入り冷たいの、をいただきましたよ。 あと、 名前と実物が一致しないもの一覧、、どんなおうどん？（笑） ↓ のっぺい、絹笠、 のっぺい…「のっぺい」は長浜（滋賀県）名物、 のっぺいうどんは、しいたけや湯葉、かまぼこなど、たくさんの具が入った、とろみのあるあんかけのうどんのこと。のっぺいとは、吉野葛でとろみをつけた汁が、のっぺりしているから付けられた名前なのだとか。上に乗ったあんがコーティングし、最後まで温かくうどんが食べられるのが特徴です。 衣笠（絹笠）…だし汁で煮た油揚げと卵の優しい味わいが特徴で、京料理の定番としても知られています。 うどんや丼ものにその名を冠しています。

有喜そば冷、を頂きました。納豆にとろろ芋、全卵をミックスしたかけ汁の下に冷たいお蕎麦。たまらん、です。 ご馳走さまでした。

武生にある武生製麺さんがされている 『越前そばの里　そば処越前屋』さんへ。 福井県内はもちろんですが、 色んな場所に越前そばを販売されている 武生製麺さんがされているお蕎麦屋さんです。 お土産物屋さんや蕎麦打ち体験が出来る施設もあり お客さんも多い。 注文は越前そばとソースカツ丼の 福井県が誇るメニューが揃ったふくいセット。 お蕎麦は越前そばらしく ネギ、鰹節、大根おろしが入っています。 これを混ぜて食べてみると コシがあってお蕎麦の香りも良くて美味しい。 ソースカツ丼は薄くて食べやすいサイズで 食べやすい。 ソースの味もご飯に合う。 お蕎麦を食べてソースカツ丼を食べて ボリュームも丁度良かった。 ご馳走様。 #越前そばの里 #越前そばの里そば処越前屋 #越前屋 #福井県グルメ #福井県ランチ #越前そば #蕎麦

ミシュランビブグルマン獲得のお蕎麦屋さん 『むら木』さんへ久しぶりに訪問。 まずは蕎麦茶とお茶受けに揚げ蕎麦が 出て来て相変わらずのこだわりを感じます。 注文は 桜海老のかき揚げと 白、黒のざるそば2種。 まずは桜海老のかき揚げが出て来ました。 衣がサクサクでしっかりと味が付いていて 美味しい。天ぷらは穴子や鹿肉等々 種類が多くて飲みたくなる。 白は更科蕎麦で黒は田舎そばです。 両方ともに細切りのお蕎麦です。 白は喉越しが良くて、黒はコシが強い印象です。 個人的には田舎そばが好きなので黒が好み。 山葵も程よく効いています。 最後は蕎麦湯を入れて堪能。 また新蕎麦の季節に食べに来たい。 #むら木 #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

本日のお昼はこちらでいただきました。 私はミニソースカツ丼と谷口屋さんの油揚がのったおろしそばのセット『丸岡二八そば膳』 嫁はミニソースカツ丼とおろしそばのセット。 美味しくいただきました‼️