背脂香る、ネギとチャーシューが絶妙な昔懐かしラーメンスポット
本日は埼玉で早めの晩御飯 人気のラーメン店でチャーシュー麺を頂く ラーショウ系ラーメンは、美味い ネギ、柔らかいチャーシューが醤油スープに合う サイドメニューの餃子も美味い
こだわりの塩ラーメンとホロホロチャーシューが味わえる行列必至の一軒
ひょいと寄ったお店が当たりだったー たまには塩ラーメンも良いと思い入店。 オーダーは注文制でネギ塩ラーメンと限定10食のCセットをお願いしましたー お冷はセルフ。キンキンに冷えて美味しい。 直ぐに着丼 写真の通りネギがたっぷり。スープはスッキリとしかもしっかりしてうまい。麺は細麺だけど、豚骨で食べる細麺とは違い、パツパツした歯ごたえで非常に美味い。ネギとサイコロチャーシューと合わせて食べてスープで流し込む。 久しぶりに当たりに少しニヤリとしました。 鶏肉のタタキ子丼もしっとりし周りをあぶったのもの。なかなか鶏のタタキは食べる機会がないので美味しく頂きました。口直しの浅漬けもグッド。 いやー満足のお昼でした
自家製麺が光る!多彩な限定メニューも楽しめる、行列覚悟のラーメン店
久しぶりに再来店しました。金曜日限定の熟成にんにくたまり中華そば1050円に味玉120円を券売機で購入しました。レンゲでスープを一口呑みとニンニクの香りが口の中いっぱいに広がります。スープは真っ黒ですが、溜まりを使用しているせいか、甘みを感じます。醤油の旨みがする、スープに仕上がっています。チャーシューは大判でバナーで炙りで提供されます。柔らかくて大変美味しい。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。味玉は下味が付いていて、黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 お店はカウンター9席です。 #行列が出来るお店 #金曜日の限定麺の種類が豊富なお店
何度でも通いたくなる、コク甘スープのコスパ抜群中華そば
2025年4月11日(金) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 18時10分到着 カウンター席に座って 醤油ラーメン をオーダー 10分弱での着丼でした(^^) #好きやめん #ラーメン #拉麺 #中華そば #醤油ラーメン #コスパ高い #小野市グルメ #小野市ラーメン
正統派八王子ラーメンとスパイシーカレーが楽しめる老舗の味
【うまいラーメン屋のカレーって大抵うまいと思いませんか?】 ◆この日いただいたメニュー ・カレーセット 丁寧に作り込まれた正統派八王子ラーメンと、スープで煮込んだ絶品スパイシーカレーのセット。 どっちもべらぼうにウマいから、迷わずカレーセットにすべし! ごちそうさまでした! . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #八王子ラーメン #東京ラーメン #カレーライス
熱々ラード香る、三味楽しめる札幌系ラーメンの実力派
南郷7丁目に用事があり、時間まで暇つぶしでブラブラしていると、ラーメン屋さんに見えない感じのオシャレなお店を発見。 入ってみました。 一見すると、一蘭のような雰囲気ですが、お客同志の間に仕切りはありませんでしたが「店内撮影禁止」とのことで、ラーメンとメニューだけ撮影することに。 だからといって、お店の方は偏屈な感じの無い、穏やかな接客でしたので、ご心配の無きよう。 醤油ラーメンにチャーシューをトッピング。 到着し、スープを一口。 熱い! これは熱さをキープするタイプですね。 あっさりとしながら醤油の風味がしっかりと来るスープです。 麺は気持ち硬めかも? ここは味噌ラーメンがお勧めの方が多いようで、納得。 味噌ラーメンって気持ち硬めの麺のイメージだったので。笑 醬油はシンプルで美味しかったので、味噌も美味しいに違いないでしょう!! 次回行くときは、味噌食べてみます。
山椒香る濃厚まぜそばと控えめ醤油ラーメンが魅力
まぜそば黒と淡麗醤油ラーメンを注文。 まぜそば黒は山椒が効いていてピリッとします。 淡麗醤油ラーメンは少食の娘が食べてちょうどいい量なので、普通の方には単品では物足りないかも。 まぜそばの味付けは濃いめ。追い飯用に濃いめなのかな? 私は追い飯しないのでしょっぱかった(*_*)
上品な塩味と透明感が魅力、誰でも美味しく味わえるラーメン
会津若松 麺屋大一『会津山塩タンメン』 会津大学の学生さんが教えてくれたお店。 限定焼豚丼に山椒オリーブオイルを追加。 山塩とは大塩裏磐梯の温泉水を煮詰めたお塩で ミネラル豊富でまろやかとのこと。 黄金色のシンプルなスープは極上の風味で 飲み干す一杯!の風格でした。 あと麺に浮かぶチャーシューが 本当にやわらかくとろけて驚きました! 次回は山塩チャーシュー麺にします! チャーシュー丼のお肉はタレで炒めた感じで 山椒オリーブオイルがよく合いました♪ 教えて貰ってラッキーでしたし また会津に来たら再訪確定のお味でした! (╹◡╹)
極厚チャーシューが主役!驚きのボリュームと素早い提供のラーメン店
懐かしのにんにくラーメンにまた出会えました@宇都宮。 新卒時代宇都宮に住んでました。 その時先輩と一緒に食べに行ったラーメン。 先輩が先代の平塚さんと仲良くて、平塚さんからバイクを譲り受けたりと仲良くさせてもらってました。 不慮の事故で帰らぬ人となってしまったが、継承してくれる人がでたと以前から聞いていたのでどうしても行きたかった。 そして15〜16年ぶりに宇都宮に遊びにきて行ってきました。 あの昔懐かしい味を食べたくて行列に。 似てるけどどこか違うだけど同じ匂いというミスチルの花火みたいな思い出が蘇ってきました。 餃子もいただき満足。 また行きます! ご馳走様でした! #retty人気店 #懐かしの味 #にんにく
背脂のコクと豊富なメニューで満足感たっぷりのラーメン専門店
2023/12/16 (土) 13:40 訪問 さいたま市北区の ラーメンショップ ニューシャトル 東宮原店 さんに行きました。 こちらは以前から気になっていたお店ですが、なかなか機会が無く、本日、初訪問です((*´∀`*)) 13時40分頃の訪問でしたが、駐車場はほぼ満車で、店内もカウンターが2席のみ空いている状態でした。 ネギチャーシューラーメン(1100円)、塩味(100円)、麺硬め、あとは標準で注文しました。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ スープは背脂も乗っており、塩味でも結構コッテリに見えますが、これが結構コクがあつて、脂のしつこさが無くて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺はストレート中細麺で、個人的には、硬めが丁度良く感じますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) ラーショはスタンダードな醤油やコクのある、味噌を注文される方が多いのですが、意外と塩味もオススメですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 結構、お腹が空いていたので中盛りでも行けたかなぁと、思いました( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ オススメのお店ですが、高架下(ニューシャトルの東宮原)でなので、電車でも来やすいですが、車で来られる方は、ランチタイムを外した方が良いかもですねー。 もっとも今日は土曜日なので、余計に駐車場が混んでいたのかも知れませんが。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
優しい鶏出汁と全粒粉麺が絶妙なバランスのこだわり塩ラーメン専門店
【人気No.1鶏塩】栃木市に仕事で訪れて…『麺蔵あつお』さんにランチで伺いました(^^)土曜日だったので…待つ事なくすんなり入れました(^^)人気No.1メニューの《鶏塩(¥870)》と《餃子3個(¥350)》をチョイス(^^)《鶏塩》は麺に粒々が見えるので…何か練り込まれている珍しい麺で…スープは透き通っているまではいきませんが淡麗系で…刻んだ大葉がのっていて…洗練された塩ラーメンという感じで美味しい(^^)チャーシューや穂先メンマも美味しく…サイドの《餃子》も美味しい(^^)久々にレベルの高い塩ラーメンが食べられました(^^) #人気No.1鶏塩 #麺蔵あつお #蔵の街栃木市 #洗練された塩ラーメン
神戸市兵庫区にて 「鶏白湯つけ麺」900円 「麺大盛」100円 スープ:鶏白湯醤油+魚粉 チャーシュー:豚バラ中ぶり薄2枚(スープ内) トッピング:ネギ・メンマ 麺:全粒粉平打ちストレートツルピロモチシコ太麺 前から行きたいと思ってたコチラに初訪麺。カウンター8席、寡黙な店主のワンオペです。乳化した濃厚な鶏出汁に少しの魚粉が足され丸みのある醤油つけ汁を食感・風味とも抜群のピロピロ麺が持ち上げます。スープに沈んだチャーシューも肉の旨味しっかりです。こりゃ美味ぁーい。再訪確約。 もう1杯の写真は同行者注文の 「淡麗塩らーめん」800円 20230313昼 23’vol.41
岩出市にて 「塩」850円 スープ:鶏魚介清湯塩+鶏油 チャーシュー:豚バラ中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング:ネギ 麺:自家製平打ちストレートツルシコ中細麺 Google mapsに任せてクルマで向かうも駐車場奥のお店に気付かず2周してからやっと入店しました。 入って左の券売機で塩をポチっとして着席。しばし待つとシンプルながら美しいヴィジュアルで着丼。鶏油の主張強めですがしっかりした出汁にエエ塩梅の塩スープ。食感の良い麺を大盛にしたら良かったと思いながらスルスルっと完食完汁。わざわざ行って良かったです。和歌山でメチャ美味い清湯を食しました。 20231102昼 23'vol0163
昭和レトロな路地裏で味わう、まろやか牛乳ラーメンと懐かしの味噌ラーメン
昨年末に来店するも臨時休業だった札幌ラーメン こぐまさんにリベンジの再来店,藤沢名物の牛乳ラーメン730円にバター+コーンのトッピングをお願いするとバター入りだけど追加します?と聞かれコーン+100円に大盛+120円で注文しました, 沸騰すると乳臭くなる牛乳をギリギリまで温めバターを加えコク増したスープにクリームスタイルのコーンが山盛りです,札幌ラーメン特有の中太縮れ麺に牛乳スープが良くからみます,白コショウを振り掛け風味を加え牛乳ラーメンを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
透明感あふれる塩スープと粉感ある中細麺が絶妙なラーメン専門店
通り掛かりに寄ったいこいさん。 調べたら有名店の様です。 チャーシュー麺をいただきました。 麺は中華そばに良くある緩やかウェーブの中〜細麺でかなり粉感のあるタイプです。 スープはさっぱり系というのか?胡麻油が支配的な印象でチャーシューの脂が徐々に溶け出して自然と風味が変化して行きます。 私は頼みませんでしたが、周りをみるとチャーハンを頼んでいる人が多かったので要チェックです。
煮干し系あっさりのスープに細縮れ麺の相性良い仙台屈指の人気ラーメン店
1999年創業。 こちらが本店で支店も仙台市にあります。 創業時は旧JR長町駅前にあり 移転後も店名は変えずに続けているのだとか。 昼時10人ほどの待ち。 「長町ラーメン」¥825 豚清湯ベースに節の味わい。 すっきりとしていて美味しいです。 麺は若干硬め寄りな感じ。 チャーシューも柔らかです。 昔ながらのラーメン…のような 極あっさり醤油まではいきませんが 広く長く愛される魅力ある1杯を楽しめる良店です。 #宮城県 #仙台市 #ラーメン
駅近で満腹に!コスパ抜群、香ばしさとボリュームが自慢の街中華ラーメン
気になっていたチャーハン¥800 思ったより量が多いが、なんとか完食。 味も王道の街中華の味でとても満足。 #チャーハンにこだわり #炒飯
さっぱり醤油スープと喉越し抜群の平打ち麺で朝から満たされるラーメンスポット
ゴルフで栃木に向かう途中の朝ごはんとして戴きました。 さっぱりとした醤油スープにピロピロした喉越しのいい平打ちちぢれ麺。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、葱と王道です。 朝食べるのにはいいかもですが、あっさりしすぎているかも^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
多彩な麺とこだわりスープを楽しめる、湘南台の行列店
暑い日ほど担々麺を食べたくなる病気が再発して麺の月へ 並びが無かったので担々麺を食べるチャンスとばかり入店しました。 辛さ普通にしました。 ★味玉担々麺¥1180 挽肉がこんもりとのり見るからにおいしそう。 痺れはあまり感じられず芝麻醤より甜麺醤が強い印象。 おいしく頂きました。 #麺の月 #いつも行列 #駅近で嬉しい
朝まで味わえる、濃厚スープ&細麺が自慢の路地裏ラーメン店
月曜日〜土曜日の朝5時まで営業しているらーめん店。仕事で帰りが遅くなった時や近くで飲んだ〆のらーめんなどに重宝しています。今回は新年の挨拶を兼ねて食べに行きました。カウンター席に着席し仕事帰りの一杯にまずはレモンサワー¥420を注文しおツマミはぎょうざ¥500をたのみました。また、梁山泊のぎょうざが美味しいんだよねー。 レモンサワーをグイグイ飲んでぎょうざを食べた後はやはり、らーめんを食べないとね。〆に冬季限定の「冬の力」¥900 と半ごはん¥100を注文しました。冬の力はつけ麺タイプで麺の方にもスープが入っています。別皿のつけ汁は辛味の入った汁で生卵が入っていてトロッとした感じですが辛さと卵の甘さがマッチして麺に絡ませるととてもマイルドな味ですごく美味しいです。また、チャーシューのほほ肉が箸で切れるほど柔らかくてとても美味しいです。 らーめん店なんですが店内でチャーシューやメンマやぎょうざをツマミに飲む事もできるのでとても良いお店だと自分は思います。 #らーめん #朝まで営業 #飲めるらーめん店 #チャーシューが美味 しい #新年の挨拶 #餃子がオススメ