駐車場とネギ盛り放題が嬉しいコク旨醤油ラーメン店
久しぶりに背脂チャージ。 デフォルトの注文ではなく、脂多めで初めて頼みました。 サッパリしたベースに豚のオイリー感。 パンチがかなりあります◎ 細いストレート麺はパツパツ食感。 コシのあるところがかなり好き。 薄切りのチャーシュー、ネギがデフォルトのトッピング。 ネギが卓上に置いてあるところも、原価高騰する昨今、嬉しい。 味玉はアプリ初回利用で無料でした。 こうしてリピーターを作るんですね… 地元にあったら通ってしまいそう。 ごちそうさまでした!
築地で味わう、朝から鶏の美味しさを堪能できるラーメンスタンド
築地の朝ごはんにぴったりのさっぱり鶏そば! 鳥藤とりそばスタンド 親子丼で有名な鳥藤の、ラーメン業態。もも肉と胸肉のチャーシューもしっとり美味しい。塩分も濃くなくさらっと食べられる。 7時からやってるのもありがたーい!
本格ボルシチが気軽に楽しめるお店
ロシア料理店に来てみました。大阪第一ビルの地下飲食街は祭日なので軒並み休店の店がほとんどでしたが、そのような中で開店前から10人ばかりの行列で、開店と同時にテーブル席はすぐ満席になりました。 サーモンステーキセットは大ぶりのサーモン切身をホワイトクリームで仕上げてました。ボルシチは見た目の赤い色とは裏腹に、ジャガイモの味がしました。
瀬戸内の旨みと小豆島醤油が織りなす、観光客も入りやすいこだわりラーメン店
岡山の観光地美観地区にある 小豆島ラーメンHISHIOさんを訪問 店構えはモダンで清潔感もあり 観光客にも入りやすい雰囲気 注文は入口の券売機で食券を購入 赤い器に映える見た目も美しく スープは醤油のコクが際立つ一杯 瀬戸内の魚介系と小豆島の醤油が 絶妙に絡み合い深みある味わい チャーシューは香ばしく炙られて しっかりとした肉感が楽しめる 麺はやや細めで程よいコシがあり スープとの相性も抜群だった カウンター席にはデニムの椅子 瀬戸内らしい演出が光る内装 接客も丁寧で居心地も良かった 観光の合間にぜひ寄りたい一軒 ごちそうさまでした
コシのあるちぢれ麺と旨味スープがクセになる、満足度抜群のラーメン&ご飯セット
蒲田 喜多方ラーメン坂内蒲田西口店 さっぱり塩ラーメンお得セット #蒲田 #ラーメン #喜多方ラーメン #塩ラーメン #さっぱり塩ラーメン #炙り焼豚ご飯 #味玉 #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンスタグラム
何を頼んでもハズレなし!王道町中華の実力派食堂
炒飯と麻婆豆腐、どちらも秀逸。特に炒飯は胡椒が効いてて絶対リピートしたくなる味。スープも美味しいし、ボリュームもあってCP高い
生姜の旨みが際立つ、満足度抜群の濃厚味噌ラーメンが楽しめるお店
二回目の来店です。テーブル席3つとカウンターが5席でテーブル席全てうまれば17名ほど入れる店です。今日はおすすめの特製しょうが極みラーメンをいただきました。れんげにのったたっぷりのしょうがを少しずつ溶いて食べるのが特徴です。夏バテ予防には最適です。味は濃厚な味噌味で、単品でも十分満腹感を得られる一品です。
昔ながらの味を楽しめる、駅ビルの地元密着型中華食堂
数年ぶりに伺いました。 相変わらず賑わってましたね。 こちらの麺類は、色々あるので 迷いますね。 今回は辛味噌麺と半チャーハン。 辛味噌麺は、そんなに辛くなく マイルドですね。 辛さ足せると良かったかな。 まぁ味噌が美味しいのでこれはこれでね。 半チャーハン。 程よい量でしたね。 餃子もつけても良かったかな。
横浜駅直結・徒歩2分◆伝統と革新が調和した中国料理を、幻想的な港町の夜景と共に。
久しぶりに桃源の海老チャーハンが食べたいとの相方のリクエストで来店しました! コロナ禍で、いつもは結構並ばないと入れないのですが、すんなり入れて、しかも店内は半分くらいしか席が埋まっていませんでした…。 紹興酒のサービスを受けてほろ酔いになりながら、海老チャーハンと、私の大好きな鶏肉とカシューナッツ炒めを頂きました! このパラパラ感と大振りなぷりぷりした海老がとても美味しかったです! カシューナッツ炒めも安定して美味しい^_−☆ コロナが早く収束する事を願っています!
心地よい辛さがクセになる、深夜の〆にもぴったりな元祖ラーメン
【横浜/元祖ニュータンタンメン本舗 伊勢佐木店】 「タンタンメン」 ニンニクと唐辛子のスープに、ひき肉とふんわり卵。 川崎のソウルフードです。 辛さは普通にしたけど中辛にすれば良かったな。 以前食べた時はもっとニンニクのパンチが効いていたような気がしたけど、 でも、これはこれで食べやすいから良いとも言えるね。 味は店舗によって違うのかな…それとも体調だろうか? お店は、 細長くて綺麗です。 カウンター、テーブル席。 前はパーキングビル。 ちょっと弱っていたのでパワーをつけたくて伺ったの。 おかげで元気になりましたよ(^^)v ごちそうさまでした。 #タンタンメン
こだわりのラーメンとホロホロチャーシューで満足度抜群!
ユナイテッドシネマ金沢で八犬伝を観賞後、焼き餃子が無料となる当店ヘ。 チャーシューめん(醤油)中盛り、連れはねぎラーメンを注文。 中盛りでも丼のサイズは変わらないため、めんの丼の中でのギッシリ感有り。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
広島県の因島にある、チャーハンが美味しいと評判の庶民的な中華屋さん
因島にて尾道ラーメン。結構いろいろ食べてきたけど、ありです。ここ。東尾道の萬来軒が私の一番好きな尾道ラーメンなんですが、ここは全然違う味。あっさりしてるけど薄いという感じじゃなく甘さがあってほんとあっさり。地元のお年寄りのお客さんが多かったのも納得。チャーハンも食べました。スパイシーで私好みの味でした。なんてったって提供スピードが早い。ラーメンは580円。良心的な価格。ラーメンと単品チャーハン頼んだ後にセットがあることを知り、やってしまった。 #尾道ラーメン #チャーハンにレンゲガッツリ乗ってる
南国風空間で味わうラーメンとチャーライ
有名なのがゲキニンニクラーメン なのですが。 個人的には ここの味噌ラーメンがオススメ^_^ 四日市の中で上位に入る美味さです。 . 塩ラーメンも薬膳系のラーメンで 体に優しくオススメです。 夜遅くまでやっているのですが 駐車場が少なく外観がネオンで彩られていて少し入りにくい印象です。 味はバッチリなので 是非是非一度^_^ #味噌ラーメン #薬膳 #ネオン #三重県 #ラーメン #ラーメン好き #四日市 #B級
すすきの夜の締めにぴったりの、やさしいしじみ味噌ラーメン
友達とすすきので飲んだくれた3軒目は 〆で元祖ラーメン横丁に行ってきました。 昔と違って美味しくないお店もなくなって 名古屋の逆輸入札幌ラーメン「みそ吟」と しみじみだけ空いてたのでしみじみへ。 早速、一番人気となってるラーメンを注文。 ◆こっさりしじみ味噌ラーメン(850円) しじみ出汁に鶏白湯を加えた味噌スープは 見た目は薄いですが、しっかりコクがあり さがみ屋のコシのある縮れ麺がよく絡んで しみじみと美味しいです!!! 麺を全て食べた後はバジルを少し加えると スープまで飲め干せる美味しさでした。 これで明日の二日酔いはないですね。 ごちそうさまでした。 #すすきのでシメラー #二日酔い防止に #こっさりしじみ味噌ラーメン
山科駅前で長年愛される大衆中華のお店
山科駅から電車に乗る前に、駅前に久しぶりに珉珉を見かけ訪問。 日替わりランチは七種類ほどありどれも1100円.酢豚定食をオーダー、酢豚ハーフ?サイズと餃子一人前なライスとスープ、あっさり餃子は相変わらず美味しかったです。
煮干しの風味が絶品、煮干し醤油ラーメンが美味しいと評判のラーメン店
この日は仕事収め、深夜までやることがあるので仕事の移動中に腹ごしらえ。此方のお店は深夜帯に営業してくれているので助かります(^^) 2年振りに食べましたが、やっぱり美味しいですね~♪ 煮干しはミキサーで粉砕した魚介粉にしているので煮干し感がいい感じです(^-^)v よくある、じっくり時間をかけて煮干しからエキスを出し切るスープ製法というよりは、粉砕した粉をダイレクトに入れる荒々しい面も楽しめる煮干しラーメン(^^) 醤油もしっかりと立った味なので、最近食べた煮干しラーメンとはちょっと違うキャラクター。 好みはあると思いますが、私はこれはこれで好き(^-^)v 麺は多加水縮れ麺。弾力性あるしこしこ系ですが、これは他の系統のほうがいいような。。。 煮干しラーメンに合うベストな麺は他にありそうな気がします。十分美味しいんですけどねっ! あくまでも個人的な好みの意見(^^; 盛り付けのビジュアルや器にもこだわった一杯です(^-^)/
牛骨と魚介の旨味が広がる、接客も心地よいラーメン食堂
柳井から田布施に向かう県道にポツンとある人気ラーメン店。メニューは豊富。担々麺が食べたくなるとこの店に来ることが多いです。
クセになる濃厚スープとシャキシャキねぎが魅力のラーメン専門店
在宅勤務の日のランチ、この日は一人で食べることになって、そうだ、確か『らーめん ばっ玉』はランチ営業もを始めたはずだ。 このお店、家からかなり近いという立地。 でも入るのが初めてというのは、これまでは18:00以降しか営業しておらずだったからなんです。 過去何回かトライした時は休業日ばかり。 近くに住んでいるにも関わらず、25年も食べる機会がなかった珍しいお店だったんです。 店の前を通りかかった時に「ランチ」という文字を見かけて、もしかして今日はやっているかなと訪問。 おぉ、やっているよ。 長年近くにいて顔もよく知っている人とバッタリ、初めて話をするかのような出会い。 店外には「ランチサービスで醤油ラーメン580円」といった看板、安いのでちょっと惹かれますよね。 でもちょっと脂っこいような気もするので、今日は「和風らーめん」780円にしておこう。 「はい、お待ちどおさまです。」 ん? まだ座って3分くらいだけど、この提供の早さは好印象。 具はチャーシューにネギ、ワカメに海苔というシンプルな構成だ。 よし、頂きます。 まずはスープを一口。 おぉ、旨いじゃないか。 魚介系の出汁がしっかりときいていて、醤油の香ばしさが程よい旨味。 このスープで一気にテンションアップ。 次に麺、ズズッと啜ってみると、再びおぉ... 中華麺としては硬め、しかもしなやかなコシがあって喉越しもよし。 完成度がかなり高い麺、なかなか出会えない一品です。 残念なのは量がそれほど多くないことで、これなら大盛りにしておけばよかったかな。 叉焼はしっかりと食感がありながら、脂の旨味が見事に凝縮されています。 ん? そういえば、さっぱりとしたスープにコクを加えてくれているのは、この叉焼の脂か。 具の構成はシンプルながら、器としての完成度を高めようとしているんだな。 素材が良いものばかりを集めたなという美味しさ、ご馳走さまでした。 ところで、ラーメンについてくる海苔って、どのタイミングでどうやって食べるのがいいんでしょうかね。 正解を知らずなので、いつも適当に、普通に海苔だけで食べてしまっているんですけど、きっとセオリーがあるんだろうなと。 今後に向けて、ちょっとネットで調べてみることにしようと思います。
旅の前後に嬉しい、空港でガッツリ食べられる中華ランチスポット
那覇空港の4階にある、中華料理屋さん とにかく量が多い。 単品なら小盛りで良いと思います。 味はまぁまぁです。 品が届くまでそんなにかかります。 時間がない時は時間がかかる品は教えてくれます。
福井では有名な塩ラーメンがメインのラーメン屋
今晩は鯖江にてお通夜の後にこちらへお立ち寄り。 取引先様と一緒でした。 私は人気No.2の葱ラーメンを一緒に行った人はNo.1の半チャーシューラーメンをチョイス。 以前に飲んだ後に訪問して美味しかったので今回訪問しましたが塩ベースで飲んでない時は少ししょっぱく感じるかもしれませんね。 でも美味しかったです‼️