(4ページ目)塩ラーメン 子連れOK でおすすめのお店

南鳩ヶ谷駅から10分ほどのところにある昭和51年創業の麺類を中心とする町中華のお店。オススメは川口のソウルフード？のガオォォ麺。ガオォォ麺は辛い麺。麺は平麺と細麺から選べて、辛さは辛さなしから激辛まで5段階から選べる。中辛は3段階目だが、そんなに辛くない。他の麺メニューとしては、醤油ら〜めん・塩ら〜めん・みそら〜めん・ガオォォつけ麺・白胡麻坦々つけ麺・白胡麻担々めん・スタミナら〜めん。ガオォォ麺は野菜がたっぷりの辛味噌スープで食べるまので担々麺な感じ。まあ普通の印象か。黒豚餃子も美味しいことは美味しいがパンチはないかも。白胡麻担々めんの方が美味しい気がする。細麺に合う。チャーハンは普通か。

No.1318【安くて、わかりやすくて、美味い！】 「中野 邦ちゃんラーメン」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時20分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー麺」1050円 ◆着丼時間：11時23分（3分待ち）　 ちゃん系のお店は「ちえちゃんラーメン」「ともちんラーメン」に続いて3店舗目の訪問です。ちゃん系の多くは(全てではないと思われますが)「株式会社凪スピリッツジャパン」が運営していることは周知の事実でありながら、「株式会社凪スピリッツジャパン」自体はそれを否定するというなんとも不思議な状況は、生田社長の戦略？お遊び？確かにチェーン店化すると仕入れ、物流、人材などにおいて効率化が望める一方で、各店舗のありがたみが下がるのは事実なわけで、効率化をしつつレアリティを下げないための施策なのかもしれませんが、関係がありつつ、インタビューで「一切関係ありません」と嘘を言うのは少し頂けませんし、その上で「ちゃんのれん会」というのれん会を作るのもなんか嘘くさく感じます。ただの店長会議やん(笑) とはいえ、ラーメンには罪はない、という事で行って参りました。 現着すると並びは無し。券売機で選んだのは「チャーシュー麺」！これでもかっ！と言う量のチャーシューが乗っているにも関わらず1050円と、このご時世にしては破格。ノーマル「ラーメン」は790円で更に「めし」も無料ってんですから、ある種、発明に近いコスパを実現しています。昔ながらと言えば聞こえがいいですが化調がバキバキに効いたオイリーな一杯は、コストを下げるのに貢献しつつも、たまに食べたくなる麻薬的な魅力があるんですよね。 そしてさらに特筆すべきは提供スピード！券売機と対峙して、水汲んで、食券を渡して着丼まで3分足らず。こういうところも徹底しているのでこの価格を実現しているんでしょうね。すごい！ ≪着丼後情報≫ 丼の淵までなみなみと注がれたスープを一口。醤油ベースの豚清湯はバキッと効いた塩味と潔い程の化調の旨味が脳を揺さぶります。濃い味付け、強い旨味、香味油のコクが揃ったジャンクスープはむしろ「めし」が無いときついぐらいのインパクトがあります。とはいえ化調の使い方が上手なせいか舌に残る違和感は少な目なので、グイグイスープが進む進む。 麺はモチモチの平打ち麺！「株式会社凪スピリッツジャパン」が経営する「新宿だるま製麺」製の麺はプルプルと舌触りよく弾力があって美味しい！全体的に喜多方ラーメンに色濃く影響を受けたスープと麺に思えます。 チャーシューも肉々しくもしっかりと脂身が残ったチャーシューで美味しかったです。 ただね…流石に今回は「めし」を頼まなかったので、終盤は味に疲れたかな(笑)次回は「めし」頼もっと。 さて、背徳感をチャージしつつ、大満足で退店です！

【お出かけグルメ！ラーメン求め彷徨い辿り着いた船堀ラーメン界の雄に初挑戦！】 今回は在宅リモートワーク中のランチに少し遠出したお店で、前回投稿「中華レストラン太郎」に行った翌日、二日酔いの中お邪魔した船堀の「麺や多久味」です。4月に働き方が変わるまで月曜日は比較的仕事が緩め。この日も二日酔いが辛いというふざけた理由で在宅にさせてもらいましたw久々に平日、家にいるという事でせっかくなら地元の美味いラーメンを食べようと車で出発。真っ先に思い付いたのが船堀の「大島」！個人的には都内№１味噌ラーメンですが行ってみるとまさかの定休日…それならばとずっと注目していた西葛西と船堀の中間にある「喜多方食堂 磯崎」へ向かうも今度は「スープ品切れ」で既に閉店…振られ続けてココまで来たら絶対美味いラーメン食べたいと、向かったのがコチラ。江戸川区内の美味いラーメンを探す中で前から目を付けていたお店で、定休日でもない事も確認しGO！ 場所は船堀駅から徒歩7分、船堀街道を北上して新大橋通りを左に曲がった船堀橋の手前にあるマンション1階。時刻は13時半頃、近くの駐車場に車を停めて店に向かうとランチ時を終えているにも関わらず5人待ち。ど平日なのにすごい。船堀エリアでは「大島」に次ぐ人気・実力を兼ね備えたお店との評価に相違ない事を実感。そもそものオープンは2003年と最早22年前。ラーメン店としてはかなり長続きだし、それだけ美味いという事ですね。長野出身の店主が上京後、阿佐ヶ谷にある「大慶」という背脂豚骨系の人気店で修行を積み27歳の若さで独立し、それで成功しているというのはやはりすごい事です。 TVで紹介されたり有名人も来店する程だそうですが、そんなお店の歴史を調べながら待つ事15分程、意外とサクサクと進みいざ店内へ！20年以上経つとは思えない清潔感。カウンター8席に4人掛けのテーブル2席の計16席で結構こじんまりですが家族連れでも入れそうな優しげな雰囲気です。近年珍しく券売機ではなく口頭で注文する方式でメニューは、大きくラーメン・つけ麺・まぜそば。ラーメンはえびそば・かつお香味らぁめん・塩・醤油・味噌・焦がしにんにくらぁめん、つけ麺はノーマルから塩・味噌・焦がしにんにく・にぼしと結構豊富。ご飯物も数多く揃っていましす。今回はオススメという「かつお香味らぁめん」（990円※訪問時890円でしたが値上がりした模様）の大盛にしましたが、何と大盛無料！この時代に1杯1000円切るのは大変有り難い。そして普段滅多にご飯物を頼まないんですが、お値段と余りに美味そうだったのでランチ限定「餃子3つとご飯（小）」（+210円）にネギトッピング（230円）もお願いしちゃいました。 5分程で小ライスと餃子が到着し、そこから1分と待たず「かつお香味らぁめん」も着丼！トッピングのネギがタップリで嬉しい限りですが、ベーシックな具材も中々タップリ。大きめのチャーシューが一枚に海苔、モヤシ、メンマに青ネギがパラリ。攻めすぎないトラディショナルな雰囲気も長く愛される秘訣でしょうか。まずはスープから頂きます。レンゲで掬うとフンワリと鰹出汁の香りが漂い名前に偽りなしですね。肝心のお味も美味しい〜！鰹出汁が濃厚に前面に香りつつしっかりとした動物系の風味と甘味、醤油のキレも感じられて全体的にまとまった優しく滋味深い味わいで後味もサッパリ！口の中の鰹の残り香が心地よい…麺は「大成食品」さんの中細縮れ麺、少しざらつく口触りでモチっとした食感、しっかりとコシも感じられる麺は啜ると鰹の魚粉をまといながらスープもしっかり絡んで美味しく箸が止まらない！啜っていて気持ちがいい麺と味は全く飽きが来ない！チャーシューも肉厚ながら柔らかで美味し！塩気強めでラーメンがサッパリ目なので際立つ感じです。モヤシのシャキッと食感もナイスアクセントです。 そして気分で頼んでしまった餃子もまた美味しかった〜一個ずつが結構大振りで皮はもっちり、肉餡もしっかりと味付けされていて帆立かな？風味がとても良く主役張れる餃子でした。また餃子もそうですがラーメンも全体的に和風な感じなのでご飯との相性もバッチリ！ラーメン、餃子、ご飯の三位一体感を味わうのは久々なので、ちょっと思い出す若い頃の幸福感…昔はコレでビール行ってたな、なんて思ったりしつつ、後は麺をひたすらかき込むのみ！ある程度ズルっと行って餃子&ライスで一旦、気持ちを落ち着かせて再びズルズリ！ベースの美味さは勿論、追加したネギの辛味が加わるナイス味変で最後まで本当に美味しく頂く事が出来ました！大盛は麺量210gとそれなりだしコレだけ食べりゃそりゃお腹も超パンパンになりました。二日酔いもスッキリ！大大満足でお店を後にし、お陰様で自宅での仕事に励む事ができました！ご馳走様でした！

細麺が噛み応えありの昔ながらの中華そばでした。 とにかく麺を啜るのが楽しくなる一品です！ 醤油スープも出汁が効いてて旨し！！！ 商店街の路地外れにあるロケーションも雰囲気ばっちりです！ 京王線沿線ユーザーにはオススメしたい一杯です。

創業年は分からないですが20年以上は営業してるとか。 下北沢の店舗が1号店。 元は吉祥寺駅の反対口にも店舗があったらしい。 店員さんが厨房内で爪切ってたのは面白い。 食べてる最中にパチパチ爪切りの音がします。 「ら〜めん しょうゆ」¥850 豚のコクと背脂の甘さが心地いいです。 やや柔目な中細麺もスープとよく合います。 吉祥寺だとこのタイプは『ホープ軒』くらいかと思ってましたが 駅逆口で選択肢が増えていいですね。 #武蔵野市 #ラーメン

遅いランチとなりましたが、法事帰りに立ち寄りました。自分と長男はトンコツ醤油ラーメン、妻は中華そばをオーダー。 替え玉50円と破格！旨いスープに誘われて、替え玉を2回お願いしてしまいました。 2杯目からはニンニクも投入し、味変成功！見事なリリーフでした！

【元祖！塩つけ麺のお店☆ガツン！とガッツリ！つけ麺を食べたいなら桔梗さん】 東京都中央区日本橋堀留町。ガッツリ！つけ麺を頂くことが出来る専門店です。最寄りは、東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線の人形町駅。2023年8月現在、人形町店の他に、初台に２店舗、新宿、市ヶ谷、曙橋、沼袋、南阿佐ヶ谷、計８店舗展開。銀座店は閉店。桔梗さん好きですよ♪︎ ٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ♪*˚ 平日お昼、この日も猛暑日。暑くてラーメンを食べる気にもなれないので、つけ麺専門店のコチラへ。13時過ぎ、先客後客多数、満席で外待ちあり。店員さん３名。券売機式。メニューは、つけ麺、塩つけ麺、辛つけ麺、ざるラーメン、ミニ丼等 φ(..) ◆本日の注文◆ 塩つけ麺 特盛　1000円 茹で後量で、並盛340g、大盛510g、特盛680g、メガ盛850g。太麺なので10分近く待ちましたね。 北海道産小麦を使ったストレート太麺は、ちゅルちゅルモチモチ(´ 3｀) 良い感じですよ。つけ麺のお手本のような麺ですね(　´∀｀)b スタンダードな塩つけ汁に、中には、魚粉少々、茹で卵、薄いチャーシュー、刻みタマネギ、メンマが入っています。特盛680gとなると食べ応えあるなぁ(*´-`) 最後に、卓上にえる鶏ガラの割りスープを入れて汁完。桔梗さん新宿店次いで２回目だけど、好きだわ。私の行動範囲に店舗が多いので、これからもお世話になると思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #小結 #つけ麺率アップの夏 #®️人気店 #2023年85杯目 #めん屋桔梗 #つけ麺 #ラーメン #創業1999年 #再訪可能性高い(他店舗含む) #次回は初台の２店舗

登戸駅から線路を渡ったところ。 あんまり人が歩いてないところに ポツンとありました。 土曜日のお昼時でしたので パッと覗いたら席が空いてたので 入店しました。 大概つけめん屋さんってお店入ったら 食券と思うのですが こちらは、オーダー制の後払いシステム。 ゆっくり席で、メニュー見るのは 良きですね。 今回は 特製辛つけめんのあごにしました。 まってる間に、結構入ってきます。 で、若いファミリーが結構。 でも座れる席ないだろって思ってたら ファミリーは２階に通されてましたね。 大人は一階、ファミリーは二階と分けてるようです。 なるほど 食券制にしないのもそう言う配慮なのかな。 入口で子供がバタバタするより とりあえず席についてもらい ゆっくりメニューを決めてもらう。 良いですね。 さて、肝心なつけめん。 まずはつけ汁を。 うん、そんなに辛くないので、 ズルズルと行ける。 そして豚骨とあごのうまみが良き。 麺も甘味があって美味しいですねー。 細麺の部類になるかな。 大盛にしても良かったと後悔。 それだけ美味しかったです。 とにかく ほっこりとした気分にさせて くれるつけめん屋さんでした。、

スープの充実感　@平尾 駐車場との関係がめちゃくちゃ便利なお店。 元ガソリンスタンドだからだな。 雨に濡れずにスイッとお店に。 ◆小川軒ラーメン（醤油） 塩ラーメンが名物とあるが、初めてのお店では必ず醤油を頼む癖がある。 地鶏や豚のゲンコツを炊き込んだスープはなるほど充実した旨み。 スープの表層にはたっぷりとコラーゲンの層が。 その濃さは身体に素直に入ってくる感じ。 ズズッと一気にたいらげて退店。 次は名物の塩味だ。

梅雨旅⑤ なんとか深夜に富山ブラックを食べる事ができました☺️ 麺活③⑤⑥店舗目はやすさんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 真っ黒だけど割とあっさり目 フルーティな感じがするけどなんだろう ニンニク足したらもうカオスだ このニンニク強すぎるw 前に食べたお店とは違うまろやかさ 個人的にはパンチが足りなかったです

【最後まで熱々！】 軽めのランチでお邪魔しました。 スープが熱々。 麺と絡みあって美味しいです。 玉ねぎが良いアクセントになっています。 これは癖になるかもです。 そしてスープの熱々は最後まで持続するんです。 汗かきました。 もしかすると八王子らーめんをいただくのは初めてかもしれません。 今度は違うお店のお味も食べてみたいです。 ごちそうさまでした。

醤油らーめん　880円 肉ワンタン　150円 かき醤油漬け黄卵のTKG　300円 . 昨日のあげ忘れ の昼飯 今日は車移動にしよかなと ついでに晩御飯も買って帰れる？ 昼過ぎたから列なし 着席着丼 やっぱりスタンダード選んじゃう まずはスープをズズッ…！うまっ あっさり醤油でも旨味はしっかり 町中華に近い感じ ゴクゴクいける 麺をズズッ…‼️うまーい ツルっとした麺、中細麺か 柔めだけどせんぜいいいね チャーシューが3種もあるとは すばらしい TKG、間違いない 醤油は入れすぎに注意⚠️ なかなかうまかったぞ 名前もいいし 大満足 ごちそうさまでした #麺や谷口　#醤油らーめん　#かき醤油漬け黄卵のTKG　#IbForest　#西東京市　#ひばりヶ丘　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

東伏見にある "一八亭 " さん となりにある " とんこつラーメン龍 "さんに行列が… 一瞬 心揺れましたが、 コンセプトを変えずこちらに (⌯˘̀^˘́⌯) おぉ… 貸切です‼︎ メニューから、 " あさりラーメン " ¥1,100- を依頼 待つ事 5分程度で着椀 スープから… アサリの出汁が効いた 美味しいスープですが やや塩味強めです 麺は全粒粉でしょうか⁈ ホールウィート/ インテグラーレ パスタの ようなボソボソっとした特殊な食感 これがスープとマッチしてよくあう♪ 白ネギ, メンマ, 味玉, 海苔 具材それぞれと調和して美味しいです‼︎ 炙りチャーシューは 魚でも可かな… ボンゴレとは明らかに違う『あさりラーメン』 美味しく頂きました♪ 仕事でイタリアばかり行っていた私ですが、 日本人のような イタリア人オーナーだったので 話しかけるのは 控えました… ( ˊᵕˋ ;) 陽気に元気良く続けて頂きたいです♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:25-11:50 おすすめ度 ★★★★

久しぶりに来ると特製ラーメンがなくなっていました。今回は塩ラーメン(900円)。あっさりして美味しいラーメンです。

豚骨醤油Ramen大盛（950円）。 幾度も来る機会があったにも関わらず初訪問。 かつての #麺屋庄太 さんの系譜でありながら、もはや別物の人気店になっています。 あの羽釜で焚いた超濃厚豚骨醤油がもう一度味わえるのか、期待です。 そのスープはやはり濃厚！しっかり庄太らしさを感じさせながらも、洗練されて非常にクオリティ高い一杯になっていました。 かつての荒々しさというか、無骨さこそ無くなりましたが、確かにその面影を感じられるスープでした。 麺はやや加水率高めの中太平打ちストレート麺。 いかにも家系という感じで、噛みごたえはもちもち。カタメにしましたが、やや芯を感じる絶妙な硬さになっています。 具は大判チャーシュー、白髪ネギ、青ネギ、海苔、ほうれん草。 チャーシューはレア目でとても美味しい。ネギも2種の食感の違いがいい感じです。 限定トッピングというのがあり、猿島ワカメや牡蠣などとても気になるものがありました。 調味料は白ゴマ、ミル入りの黒胡椒、お酢、ニンニク、辛味噌、生姜。 王道の家系ラインナップですが、どれもフレッシュで美味しかったです。 とにかくスープが旨い。 トロンとした豚骨感がクセになります。 バランスも良く、清潔感があり細かなサービスも充実しているので人気になるのがよくわかります。

No.1333【魚介醤油合うにビリッと辛いカツオラー油が決めて！】 「らーめん・つけめん たつみ」で「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」「3辛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時22分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「魚介醤油らーめん」1000円 「トッピングチャーシュー」350円 「3辛」150円 ◆着丼時間：11時28分（6分待ち）　 調布駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構える「らーめん・つけめん たつみ」さんに行って参りました。数年前に一度訪れて臨休でフラれて依頼宿題店だったお店です。駅から徒歩圏内ですし、お店の前がコインパーキングなのでアクセスには困りません。 11時開店の所11時22分に現着すると先客はいませんでしたが、着丼するころにはほぼほぼカウンターが埋まっていたのでタイミングが良かったのかもしれません。 さて、券売機とご対面。メニューは「魚介醤油つけめん」「魚介醤油らーめん」「和えそば」「生姜醤油らーめん」の4系統。その他各種トッピ ングやサイドメニューが脇を固めるのですが、特徴的なのは名物という「自家製カツオラー油」。カツオの風味が香り、「たつみ」の魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油のようで、0.5辛～6辛まで7段階用意されています。折角なので、「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」にカツオラー油「3辛」をお願いいたしました。辛さで言うと「自他ともに認める辛党の方へ」との事らしいです。 着席し徐々に埋まっていくカウンター席を眺めながら待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、赤々しくていいですね。いかにも辛そう。早速スープから。ベースは昆布や鰹出汁の和風出汁と魚介風味のカエシを合わせたスープとの事。そこにさらにカツオラー油が加わるのですからカツオの香りが非常に芳醇。スープ自体は表記はありませんが完全にアニマルオフなのかは不明です。魚介の風味が豊かで、ラー油も相まってコクがあり、刺激的な辛さもあるため、ベクトルとしては「井の庄」の「辛辛魚」と似通っていますが、どっしりとした動物系の重みのようなものは感じず軽くサラッといただけるスープに感じました。麺は粉感がある中太モチモチ麺で、スープの辛さも相まって甘みを強く感じました。 チャーシューはオーソドックスなバラの煮豚。結構大判な上厚みもあるため満足度は高いです。恐らく切り置きで冷たいため、スープに沈めて温めると、脂がとろけて美味しかったですね。 全体的に大変美味しい辛い麺でしたが、こうなるとノーマルも食べてみたいですね。和風出汁ベースの魚介醤油！興味あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした♪

千歳烏山駅から徒歩15秒ほど。 京都ラーメンを食べることができるお店です！ ＊特製醤油ラーメン 駅の真ん前にあるお店。 今回は看板メニューの『特製醤油ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 熟成醤油を使用しているらしく、醤油が少し強めに感じますが、鶏の旨み、背脂の甘みがちょうどいいバランスでとても美味しいです！ 麺は太麺、細麺を選ぶことができます。 今回は細麺で注文しましたが、これは正解◎ 少し硬めのストレート麺で美味しいです！ トッピングは特製なのでたっぷり。 チャンシューは薄めのカットですが、それがこのラーメンに合う！ ネギがたっぷりなのも嬉しいポイント◎ 他にもメニューが豊富にあったので、また食べに行こうと思います！

鶴川駅近の家系ラーメン 鶴川駅は定期的に利用してますが こちらの家系ラーメンは未訪問 便利な通し営業 土曜日14時50分 変な時間なので空いてます 母と2人で訪問 母は 味噌ラーメン900円 私は スベシャルラーメン1070円 初訪問のお店の場合、味など好みの注文は大抵普通にしますが…スベシャルラーメンは油多めにしてみました スベシャルラーメンのスープは程良い濃さもある豚骨強めのスープ 味たま、チャーシュー、海苔マシ チャーシューも食べ応えあり、コレで1070円は頑張ってますね！ 油は普通で良かったかも 最近母はラーメン一杯分を食べ切れない事が多いので、残りをもらおうと待っていたら…あっさり完食(笑) ライス頼めば良かったですよwww ご馳走様でした♪ #家系ラーメン #マイルド醤油豚骨 #駅近 #老若男女ぺろり #ご飯に合う #サ飯 #2024/11月

ラーメン狸小路@永福町 初。草むらの隣。大通りに面しているが狸小路。 カウンターのみの古びた昭和ノスな店舗。 ワンオペのオヤジさんに、訊けば50年以上は経ってる建物だそう。 かれぇらぉめんも気になりますが、まずはみそでしょう。 ごまみそらぁめん（600円） ＋ ちゃぁしゅぅ（豚角煮）（200円） ＋ バター（50円） なんとも滋味深い味わいの独特の風味の味噌スープ。 麺はやわめでなめららか、スープの味染みよく馴染みます。 バターが溶け出すとまろやかに変化。 豚角煮はタレを継ぎ足してきだ風の鍋に串刺しで漬けてあり、串を除いて盛り付けてました。 こちらも深く味染み芳ばしい味わい。 またかれぇなども試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

我が家で良く使う此方のラーメン屋さんにて、土曜日ランチです。 駐車場にクルマを停めて、11時45分ごろお店に到着。 券売機で食券を買ってテーブルにすぐ座れました。 味噌ラーメンに味玉、ネギ味噌ラーメンに味玉を注文。 ちなみに、ポイントカードが全部貯まって、1,000円以下のラーメンが無料、インスタフォローでトッピング一つ無料、なので、なんと1人分が無料となりました！ やっぱりここでは、うちはみそ！美味い！ 麺がぷりぷりしています。 もやしが多め、味玉染みてるー。 にら元気で味変、最後まで美味しくいただきました。 帰る時には待ちの行列が出来ました。 美味しく頂きました、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #味玉 #駐車場あり