全国の(48ページ目)醤油ラーメンの情報・おすすめのお店

旭川では有名なラーメン屋さん 行くごとに印象が違う 今回は飲んだ帰りに寄ってみた 塩に生姜トッピング あっさりしてるけど 飲んだ体にしみわたるラーメンで あれ、すごくおいしいじゃんって感じた ふつうに昼来るとちょっと印象がちがう でもそんなに夜遅くまでやっていないのです

【めっちゃ旨うまラーメン！】 仕事先近くにあったお店！ 朝からRetty検索で見つけたお店！ 徒歩で１分！ 絶対に行こうと決めました～⤴（笑） 開店１１:３０！ 開店と同時に入店！私の前にカップル１組！ 口頭注文で ・「鶏ガラ醤油ラーメン」￥810- を注文(^^)v 優しい醤油スープ！ 平打ちピロヒロ麺！ チャーシュー２種！ メンマ、水菜がトッピングされています❣❣❣ いや〜⤴ 人気店である事がよく分かる美味しいラーメン❣❣❣ 久しぶりに完飲❣❣❣ 絶対また来たいと思います(^^)/ とても、とても美味しいラーメンでした〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴⤴⤴ #ラーメンオヤジ #人気店 #ピロピロ麺 #旨うま醤油スープ

煮干しブラウン¥1000- 手揉み麺で最後まで美味しく頂きました 肉飯並も¥250-で頂きました 次回はチャーシュー煮卵トッピングで醤油ラーメン食べたいです

子どもと週末ラーメンランチ。 特製煮干しラーメンと和え玉を自分用、子ども用は本人の希望により、醤油ラーメン、 煮干しは澄んだスープなのにしっかり煮干しで美味しかったです。 チャーシュー3種は、レアチャーシュー、燻したような香りが良いバラチャーシューに、しっとりした鶏チャーシュー。どれも美味しいけど、香りが良いバラが一番好みでした。 味玉もバッチリで、好みよりやや硬めでしたが美味かったです。 麺は低加水のパッっとした麺で、細すぎず程よい麺でした。和え玉は混ぜる前に麺だけいただき、混ぜそばとしてと、つけ麺スタイルでも食べました。結果こちらのお店のは、つけ麺スタイルが一番美味いと思います。 醤油はしっかり鶏油で旨味バッチリ！無化調なのにと言ったら変かもしれませんが、すごく旨味があるラーメンでした。麺が煮干しの麺より加水率が高く、ツルッと、もちっと食感で美味しかったです。 今度は濃厚煮干しも食べてみたいです！

麺はストレート麺の少ししっかりめ チャーシューもたっぷりめ スープや炒飯は色濃いめの『新福菜館』 材料費・燃料費高騰化の為価格改定したのでこのラーメン並と小炒飯セットで1,500円也 食べた後は喉が渇くけどでも食べたい気持ちには勝てない 最近いつも並んでいるので早めに行くのがベストかな？ ここの店主はいつも「ニンニクを入れたら美味しくなりますよ」とニンニクをオススメします笑

鳥取市、因美線・津ノ井駅が最寄り。とても長閑な場所に、いきなりの大行列のできるラーメン屋さん。見た目は新潟の長岡ラーメンのようにも見えますが、違います。あっさりめだけど、コクのある香ばしいスープ。麺はやや太麺。みじん切りの玉ねぎがいい仕事しています。これはうまい！

こちらのお店、くじら軒で長く修行された方が独立して営んでいる清湯醤油のスープが美味しいラーメン屋さん。 関内駅から徒歩数分。 11:30営業開始ということで、開店直後に突撃しました！ 平日ということもあり、2番乗り^ ^ 入り口付近の券売機でメニューを物色。 券売機の左上角には「清湯醤油ラーメン」が。 その隣には「白湯醤油ラーメン」が連なっています。 白湯は豚骨の比重が高いスープになっているらしいので、私はやはり鶏と魚介出汁がメインの清湯醤油を選択。 その下のボタンを見ると、「特製清湯醤油」があり、なんとミニパイコーと味玉が追加されるということで、くじら軒で修行された方が作るパイコーも味わいたいと思い、特製清湯醤油ラーメンを頂くことに(^.^) 到着したラーメンを見て、スープがキラキラしていて美しいと思いました❣️ 質の良い鶏油だと思われるものがキラキラ光り、飲んでみると鶏出汁が凄く感じられる美味しいスープ‼️ これ、スープが先に無くなるやつです(^-^) 麺はこの上品な味に合う極細麺。 トッピングのミニパイコー、ほぼくじら軒のパイコーですね(^^) パイコー麺ではちょっと重いなぁと感じる方は、特製清湯醤油ラーメンを頼むと、このミニパーコーが入ってくるので、特製がオススメです。 ここの塩ラーメンも美味しそう。 清湯系が好きな方は絶対おすすめです‼️

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初めての訪問です。 芸能人の来店も多いとの書き込みあり。 土曜日の１２時頃訪問したが既に3組並んでいましたが、暫くして店員さんがメニューを持って注文の確認にきました。 醤油ラーメンの全部のせと麻婆水餃子、ハイボールを注文した。 暫くして、店内に案内され初めにハイボール、麻婆水餃子でその後、ラーメンと配膳は完璧でした。　麻婆水餃子の痺れとハイボールの相性はバッチリです。 ラーメンは、醤油ラーメンのスープとチャーシューは最高です。 次回、塩ラーメンかなぁ

チャーシュー丼セットをいただきました。 しょうゆラーメンとチャーシュー丼(小)のセット！ 透き通ったスープは和風だしを感じ、あっさりしてます！麺は佐野ラーメンらしいモチモチでツルツルしておりスープと相性抜群！ チャーシュー丼はチャーシューたっぷりでノリやネギ、メンマがアクセントになってました！ 2025.7.4

仕事で新潟県村上市坂町まで、お昼は　あしら　で 胡麻たっぷり手打ち坦々麺¥935-税込❣️ 刻んだ搾菜とカシューナッツが良いアクセント‼️ 13時過ぎでも並んで、10分待って着席。 美味しくいただきました^_^

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 海老名の名店「中村屋」出身の方のお店。 すごく評判が良かったので行ってみたかった課題点です。 車推奨ですが、もし公共交通機関で行くとしたら、日暮里舎人ライナーの最終駅『見沼代親水公園駅』から歩きます。川口駅からはバスも出ているみたいです。 暑いし遠かったけど、すごく美味しかったので行ってよかったです。 【メニュー/金額】 焦がし醤油(細) 990円 ※細麺、太麺選べます。食券機び、金額は違います。 【スープ】 提供前にかえしをバーナーで炙ってくれます。香ばしくてすごく美味しい。塩味は強め。 スープはもちろん熱々だし、仕上げ油も美味しいしいです。 【麺】 村上朝日製麺。細麺ストレート。 太麺も良いと思いますが、中村屋さんということと、このスープなら細麺の方が会う気がします。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロでとっても美味しい。 揚げた玉ねぎ？ └スープが美味しいのでこんなに量なくても良いかも。 青菜、味たま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

■四川みそラ〜メン・辛さ普通(¥1,000) ３・６街でみそラーメン。 四川味噌そのものを味わうため、辛さは普通にて。 濃い味系の美味しい味噌ラーメンでした。 そして、みそに“生姜”はよくあるが、こちらは“紅生姜”。紅生姜ってどうなんだろう？と思いきや、案外マッチ。 スープの底には少量ですがピーナッツもいらっしゃいます。

土曜日18時55分前客0 煮干しそば、中を注文 59分配膳　 昨年末だったのでチャーシュー1枚サービス スープはライト系煮干しで出汁で食べさせる感じ ガツンと煮干しではなくじんわりと沁みる味わい 麺は細ストレートでぱつんと歯切れがいい 具はチャーシュー、メンマ、海苔、青菜、刻み玉ねぎ、チャーシューは大振りながら柔らかく臭みなし メンマは材木系で歯応えよし ラーメンの種類が多いので色々試したくなるお店です #煮干しの旨み

何年ぶりかの西荻窪 JR中央線の駅ビルには西友があり 西南側にはどや街の名残りある飲み屋街 昭和感漂うディープな駅周辺を抜けると 閑静な住宅街が広がります。 歩いて行きました " 佐々木製麺所 " さん ビブグルマン•ミシュラン掲載店。 ほぼ開店時間に到着‼︎ 先客3名様 空いていました。 入口脇の券売機に向かい " 醤油そば特製 " ¥1,500- カウンター中央に座し 待つ事5分ほど… 美しいラーメンが着椀♪ スープは上品で 鰹出汁?香る優しい味… 製麺所を謳っているだけあり 小麦の風味を感じる美味しい麺‼︎ 厚みあるチャーシューと半熟味玉 メンマ、2種のネギが調和の取れた 完成度の高いひと椀に仕上っています♪ 椀は小ぶりですが深みがあり、 スープを全て飲み干したくなります♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:00-11:20 おすすめ度 ★★★★

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 MENSHOグループのひとつ。 ここは【完全に】インバウンド向けのお店です。もはやメニューは英語表記の方が多いです。 ヴィーガン、和牛とメニューも外国人向けです。 フードコートのように番号呼ばれたら取りに行き、自分で食器さげます。 美味しさとかより効率重視。そしてお客様もほとんど外国人です。というか日本人私だけだったかも。 渋谷でどうしても、麺匠を食べたい時には良いかも.. 【メニュー/金額】 醤油らぁめん 990円 【スープ】 オイリーなスープ。出汁はちょっと感じられなかった。 つい最近行った、代々木上原の「MENSHO District」 と比べてしまいました。 【麺】 中太ちぢれ麺。 MENSHOグループなので自家製麺なのでしょうが、量産型のちぢれ麺な雰囲気です。 【具材】 チャーシュー、海苔、青菜 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

平日のランチコアタイムを過ぎた時間だったのか並びなしですぐに入れました。 喉がいがらっぽく風邪気味だったので迷わずねぎラーメンにします。 ★ねぎラーメン(中)￥1150 海苔3枚、チャーシュー、うずら、ほうれん草のラインナップ。 スープは店内炊きで大きな寸胴が2つ並んでいて丁度、チタン棒で回している最中でした。 豚骨感はしっかりありますが濃厚さはもの足りなくサラッとしたスープで直系と比べるとライトな印象でしたがお酢を1周半回すと深みのある味に変化しておいしい。 麺はツルモチッとしている長多屋製麺です。 チャーシューはスモーキーさはなく普通です。 卓上アイテムが充実しているので一味にんにく、きざみ生姜、ゴマ、にんにくを楽しめるのはナイスで通し営業なので利用しやすいのがポイント高いです。 ご馳走さまでした。 #高座渋谷 #壱系 #広い駐車場 #店内炊き #チタン棒

特製汁なしニンニクアブラにライスを注文。 川崎で汁なし食べるならここは結構オススメかも。 次はノーマル汁なしにヤサイアブラ辺りでいってみようかな。

まんぷくラーメン定食、特製チャーシュー、一番搾り。大変に幸せな時間を過ごさせていただきました。笑顔で帰宅します

この店の原点と言う「北條」ラーメン。 1日10杯限定で復活。 醤油と鶏白湯のダブルスープが、ストレート麺によく絡む。スープの中からゴロゴロチャーシューが出てきて食べごたえあり！ 鯵醤油ラーメンを裏切ってしまったが、オーダーしてよかった一杯！