煮干しスープと選べる自家製麺が光るラーメン店
煮干し美味い♡♡ 何より麺がめちゃくちゃ美味い♡♡ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】19時00分 【混み具合】先客2名♪食べてる間に2名程来店♪ 【メニュー】煮干しらぁ麺と半ライス@1200 【 味 】★★★★★★ めちゃめちゃ美味い♡♡ しっかりガッツリ煮干しスープ♡ これは美味い♡♡ からの麺! 自家製麺! 細麺、手もみ麺、太麺から選べますが、 細麺をチョイス! これがめちゃめちゃうめえええええ♡♡ 今年の麺オブザイヤーかもしれまめん(ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) チャーシューも、厚切りで大ぶりなのが2枚♡ 脂身少なめで肉肉しい♡ これもご飯と合いまくる♡♡ 赤玉ねぎが爽やか♡ 玉ねぎ好きには堪らない♡♡ 極太メンマも美味い♪ 独特の黒い揚げネギみたいなのは、味がよく分からなかった!www 【ボリューム】★★★☆☆ お腹いっぱいでしたが、 麺が美味すぎて、ご飯よりも替え玉したかったです♪ 【接 客】★★★★☆ とても丁寧です♡ 【清潔感】★★★★★ とても綺麗です♡ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行きますね♡♡ 綺麗で美味くて全体的なコスパ良き♡♡ 同じ並びの、超ひがし皐月に行こうとしたのに 閉まってて、泣きながらこちらに行って、 結局大感動したのは内緒です( *´艸`) ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
濃厚蟹出汁と香る生姜、心も満たす贅沢味噌ラーメン
西中島の「ラーメンキング」はラーメン店ながら、実は“台湾まぜそば”が看板メニューとして知られる人気店。 ピリ辛のタレに、魚粉のパンチがしっかり効いた濃厚な味わい。辛味のバランスもちょうどよく、クセになるタイプの一杯です。追い飯までしっかり楽しめるボリューム感も◎。 にんにくはお好みで増量できますが、がっつり食べたいなら多めがおすすめ。ジャンキーだけど丁寧な作りで、満足度の高い一杯です。 西中島でこってり系の“麺欲”を満たしたいときにぴったりのお店です。
圧倒的濃厚スープと肉厚チャーシューが自慢の多彩メニューラーメン店
いつも、こちらではつけめんを注文しているので、今日はラーメンを頼みました。 ドロっとした濃厚スープに魚粉を加え、旨味凝縮のところを頂きました!厚みのあるホロホロのチャーシュー、味の染みた玉子がこの一杯を盛り上げます。 つけめんではなく、ラーメンでスープ割は、初めての体験でした!
駅近で楽しめる、昔ながらと今風が融合したつけ麺・ラーメン店
渋谷の銀座線改札横にある大勝軒まるいちさん、飲み会後にたまたま見かけたので入店。 店外の食券機であっさりラーメン(@950位だったかな)をポチッと。 細長い店内に入ると店員さんに丁寧な案内を頂き、程なく着丼。 ダブルスープの安定の味ですね。麺も丁度良い硬さで、これが駅横で食べれるなら良いですね。 ご馳走様でした、また伺います。 恐らく飲んだ後に。。 #大勝軒 #渋谷 #ラーメン #駅近
がっつり満足、でも食べやすい!自家製麺が魅力の二郎インスパイア系ラーメン
【渋谷と恵比寿そして代官山の中間地☆隠れた名店ではなかろうか!実力派の元二郎】 東京都渋谷区猿楽町(さるがくちょう)。評価が真っ二つに分かれる二郎系ラーメン店です。私としては、とても好評価⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 「526」と書いて「こじろう」と読みます。ラーメン二郎 武蔵小杉店の店長だった方が本家から独立され、大田区雪が谷大塚に2店舗目を出店。2011年にコチラ猿楽町へ移転オープン。その後、武蔵小杉店は息子さんに任され、更に横浜市鶴見区岸谷に暖簾分け店オープン。残念ながら、武蔵小杉店は1年ほど前に閉店したようです。526本店の最寄りは、東急東横線の代官山駅、山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線の恵比寿駅、巨大ターミナル渋谷駅。ちょうど3駅の、中間地にあります。店がアレだろうが、美味いものは旨い!(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 東京出身なので、毎夏お盆休みの帰省先とかもなく、休み期間中は、吉祥寺や渋谷をぶらりとお散歩♪┌|∵|┘♪ この日は、ガツン!とガッツリ!二郎系を堪能したいと、以前からチェックしていた526さんへ。京王井の頭線の渋谷駅からテクテク歩いて行きました。けっこう距離がありますね ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ 週末14時頃、先客4名、後客3名。壮年の店主さんワンオペ。ずっと券売機が故障しているのようなので、口頭注文現金前払い。カウンター席のみで、厨房内に製麺機もあり、粉が飛び散り、かなり年季が入っている店内。綺麗好きさんには向かないでしょう。私は祖父が製麺所を経営していたので、この手のお店は慣れています(^3^♪ ◆本日の注文◆ らーめん 1000円 メニューは、らーめん1000円、豚増らーめん1300円、汁なしらーめん1100円の3種類。以前出していた、塩らーめんは無いようですね。コールは提供直前で、ヤサイニンニクアブラでお願いしました(^∇^)ノ♪ 見た目は想像していた程の盛りでは全然なく、余裕持って頂ける量ですね。ヤサイはキャベツとモヤシでシャキシャキ。サイドのニンニクはドバっとで、マシとかマシマシとかしたら、ヤバい量になりそう(笑) トップのアブラがたまりませんね。1つ1つが大きい。ただ、味付け脂ではなく、まんまのアブラなので、アブラ好きさんに限られるかな(^q^) スープは脂と混ざっていない非乳化タイプで比較的サッパリとした感じです。当初は味薄いかなぁと思いましたが、食べ進めるうちに、カエシの加減も良く、絶妙なバランスだと気が付きました。旨くて最後は3/4ぐらい飲んじゃいましたよ(*´ェ`*) 自家製の麺は、去年辺りまで平打ちだったようですが、角材型へ戻ったようです。ワシワシ感もそこそこで、上手い粉の比率ですね。私好み(^3^♪ 2〜3切れ入っていたブタ、これまた美味いですね。ブタ好きさんは豚増ありかも。 いやぁ〜♪︎美味しかったです。麺量茹で前300g程かな。量も丁度良かったです。大変満足致しました。これは、近々に汁なしの方も食べて見たくなりましたよ ლ(´ڡ`ლ) #関脇 #元二郎 #2025年77杯目 #マイBESTレベル #評価分かれる #Ⓡ人気店 #二郎系ラーメン #油そば #店内製麺 #実力派 #ブタが旨い #券売機は故障 #現金払い #再補可能性100% #近々に「汁なし」食べよう #今後移転の噂あり
個性派太麺とど乳化スープで満足の二郎系
2010年オープン。 平和島にあった『暖々(現在はらーめん大 大森店)』の店長だった方だとか。 「ラーメン」¥1000 麺半分、野菜少なめ。 ど乳化スープ。 ただ意外と飲み口はサラッとしています。 カエシもキリッと効いており美味しいです。 特徴的なのが麺。かなり粉っぽさ強め。 同じような食感の麺を出す二郎系が いくつかありますがその中では比較的まだ食べやすい個性ある太麺。 店主のコールを聞く時のハイトーンな感じが ややピリッとした店内の良いアクセントとなっています。 #群馬県 #高崎市 #ラーメン
濃厚スープと自家製麺が自慢の多彩なラーメンが楽しめるお店
東武伊勢崎線 春日部駅西口より徒歩5分程にある、ラーメン屋の 【金狼(きんろう)】 ランチタイムもディナータイムも並んでいる話題のお店! つけ麺・煮干しそばをメインに、中華そばや担々麺などのバリエーション豊かなラーメンが楽しめも楽しめます! ■注文したメニュー ・煮干しそば 替え玉セット → 水と昆布と大量の煮干しを使ったラーメンは煮干しの旨味もたっぷり出たラーメンに仕上がっててめっちゃ美味しいです! これはクセになリますよ〜 笑 説明では苦みも出とうとのことやったけど個人的にはまったく気にならないレベルで、多分煮干しが苦手な人でも全然いける1杯に仕上がってます。 具材は大きく分厚いチャーシューに刻んだタマネギ・海苔・ネギとシンプルです。 スープも飲み干すレベルで美味しいよ〜。 麺がなくなれば、替え玉を頼むねんけどこの替え玉の正体はまさかの油そばなんですよ。 また別のラーメンを味わう感覚です 笑 ①まずはしっかり混ぜてそのままの味を楽しみます。 美味い! ②次に残ったスープにつけてつけ麺風が楽しめます! ③最後にスープに残った麺を入れてもう1回ラーメンとして楽しみます 笑 1杯のラーメンやのに2度も3度も4度も楽しめてええ感じです〜。 煮干しそば 替え玉セットは1杯のラーメンで何度も楽しめます! 煮干しの旨みがたっぷり詰まったスープに、替え玉の油そばスタイルまで楽しめるのは最高ですよ! 次回は自家製麺を使ったつけ麺にもチャレンジしてみたいなと!
ガッツリ食べたい日に嬉しい、背脂こってり&大盛無料のボリューム系ラーメン
【ガツン!とガッツリ!麺大盛無料!ライス無料!☆こってり系ラーメンを超ごってり麺ごっつのごってりが超える!】 東京都江東区亀戸。こってり系ラーメンの代表格。創業者は背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」で修業を積んだ後、2009年に独立。最寄りは、総武本線と東武亀戸線の亀戸駅。駅南口すぐにあります。秋葉原、新小岩、津田沼にも店舗あり。ガツン!とガッツリ!行きたい時は「超ごってり麺ごっつ」さんで決まりだね(๑و•̀ω•́)و 平日お昼、ガツン!とガッツリ頂こうと11時半頃コチラへ。Tポイントが貯まっていたので、食べログから時間メニュー指定で予約して訪問。秋葉原店は過去3回訪問したことがありますが、亀戸本店は初訪問(*´ェ`*) 奥に長い構造の店内は満席一歩手前。私ご店内にいた時に、Uber Eatsの配達員さんも3人ぐらい来ていました。入口左手に券売機、カウンター席のみ。2階席もあるのかな?店員さん4名。お冷やはセルフ です_φ(・_・ ◆本日の注文◆ GoToごっつ特製まぜそば 1100円(Tポイント) 麺量は大盛無料とのこと。まぜそば大盛(茹で後500g)でお願いしました。因みに、ラーメン、つけ麺は背脂の量を「ふつう・ごっつ・ごてごて」から選ぶことが出来ます。 麺は菅野製麺所の中太麺。具は、花びら備えのバラ肉チャーシュー、ほぐしチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。別皿で生卵。これまた豪華な!丼の底にタレがあるので、天地返ししてよく混ぜます。秋葉原店で、ラーメンとつけ麺を食べたことありますが、まぜそばが一番ライトで食べやすいかも。それでも、ライスとか絶対に無理だけど(笑) 美味しいのですが、万全の態勢で挑まないと完食出来ないのが、超ごってり麺ごっつさん。とは言え、好きなお店なので、また来ま〜す( ̄▽ ̄)ゞ 次回は新小岩店かな。 #小結 #2025年53杯目 #Ⓡ人気店 #ガツン!とガッツリ! #背脂チャッチャ系 #超ごってり #若者向き #まぜそば #ラーメン #つけ麺 #大盛無料 #ライス無料 #2階もある見たい #WiFiあり #通販有り #麺リフト忘れた #再訪可能性100% #次回は新小岩店
看板メニュー「背脂煮干しそば」が美味しいラーメン屋さん
4444投稿目。縁起が悪いゾロ目。 なので、セアブラノ神へ参拝。 前回、壬生本店で食べた一杯が衝撃的にうまかったので、今回は家族で伏見剛力店へ訪問。 妻は背脂が得意ではないのですが、まぜそば食べたらと誘いました。 今回は特製ラーメン(大盛)、まぜそば(並) 200gにライス小と唐揚げ1個の食券を購入。 娘もいたので奥の座敷を利用させていただきました。 特製ラーメンは本店でたべたとので、わかっていたのですが、妻の頼んだまぜそばの背脂がものすごい!これはと思い、ラーメンを妻と娘で、私はまぜそばを頂きました。 まぜそばは平打ちの縮れ麺に角切りのレアチャーシュー、葱、紫玉葱、黒バラのりが入っており、その上にたっぷりの背脂がかかっています。 ただ見た目ほど、くどくなく背脂の甘味や紫玉葱の食感、黒ばら海苔などもとてもあっていました。ご飯もついてるにで、麺を食べ終えた後はご飯を入れて、よく混ぜていただきました。 娘もラーメン、唐揚げを美味しそうに食べていました。妻もラーメンが美味しく気に入ったようです。 #ラーメンおじさん #京都を元気に
トッピング無料、値段の割にチャーシューたっぷりでお得な油そばのお店
さすがの油そばでした。 開店15分前で20人は並んでましたよ。 期待に胸躍らせて。 開店から待つこと30分。 お腹が丁度すく12時に食することができました。 今日は、坦々メンは、なし。 油そばと肉盛りのみのメニュー。 油そばと無料トッピングを。ニンニク、ラー油、マヨネーズ。 段階的にそばにトッピング! 先ずは、トッピングレスで。 ちゃんと混ぜて王道の味。コレで十分満足ですが。 次いで少しラー油を。コレもいい味。深みが増します。 トドメに少しニンニクを。 パンチの効いた感じになります。 そして、マヨネーズ。 これまでの味に丸みを帯びて。 優しい味に。 あっという間に完食でした。 存分に楽しめましたよ。 一度は体験すべきココの油そば。 ご馳走さまでした。
隠れ家感満載、もちもち麺と具沢山のまぜそばが楽しめる一軒
2007年オープン。 2012年に移転してるぽい。 6席でワンオペ。券売機は故障中。 店内年季はいってます。 「渓つけ麺」¥850 ややシャバ寄りな魚介豚骨。 なにかが突出してるというよりは全体的に バランスとれた美味しさのつけ汁となっています。 麺は浅草開化楼で硬めな感じの食感。 隠れたところにお店はありますが 大きく待ちはしないまでも 常に満席くらいには埋まっており川口に根付いている様子。 良い意味で一昔前くらいの魚豚を食べたい時には グッと来る1杯かもしれません。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
飲み帰りにもぴったり、あっさり旨味の豚骨醤油ラーメン
お昼過ぎにランチへ。 凄くかっこいい女性の店主が一人で切り盛りしてました。 ラーメンを注文。 濃厚ながらさっぱりとした豚骨スープで麺は中太位で美味しくいただけました。
人気で売れ切れも、濃厚豚骨魚介スープのつけ麺が人気のラーメン屋さん
『葵』さんへ 初訪問でしたが食べるなら“油そば”と決めておりました。 チャーシュー、煮卵、メンマ、水菜、海苔、ネギ、鰹節粉、薬味という感じ。 麺は太麺でコシがあり、混ぜて食べると少しスパイシーでタレの味もよく美味しかった。
まさかの最短リピート。野菜を増しに、アブラを背脂に変更し他は前回同様全てW。黒アブラは味変にいいのだが液体が多いので固形を希望なら背脂がいい。ボリュームもちょうど良し。
濃厚なのに後味さっぱり、並んでも食べたい福岡の絶品つけ麺
博多めん街道で一番行きたかったお店で 昼に行くと2時間待ちは確定で並んでおり 夜はその半分くらいなので並びました。 券売機にたどり着いた時は1時間が経過し 3軒目の寝る前なのでつけ麺だけを注文。 ◆辛辛味玉つけ麺(1,400円) 旨味が凝縮した豚骨ベースの濃厚スープに 激辛と魚介がガツンとやってくる一体感は もちもち食感の中太麺が絶妙に受け止めて めちゃくちゃ美味しいです!!! 半熟煮卵にほろほろチャーシューも最高で 最後は鰹出汁でスープも堪能して大満足。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
初心者にも優しい、コク旨醤油スープのボリューム満点ラーメン
杉田に出張し、お昼なので寄ってみました。 平日12時過ぎでも満席です。 ラーメン(小)¥800に味玉¥120を注文。午後も仕事だったのでニンニクは断念。 背脂たっぷりのコクのある醤油スープに平たい麺が良く合いますね!野菜もシャキシャキで旨し。チャーシューはバラ肉ですが、良い感じでした。美味しい一杯でした。
豊富なメニューすべてが高水準、迷う楽しさと美味しさに満ちたラーメン店
作草部にて。 たくさんのメニューで目移りしてしまいますが、今回は濃厚醤油を頼みました。 匂いの割にアッサリでした。 太めの平打ちっぽい麺でコシはあんまり感じない出来でした。
希少なマグロ節出汁と創作トッピングの新体験ラーメン
〆ラー。勿論魚介系ですが、マグロ節が良い味出してます。私の好きな細麺で、チャーシューもやわやわで旨い。後から知ったのですが、蛍池の人気店でした。
多彩な素材とこだわり製法が光る、満足度高めのラーメンスポット
前回醤油、今回塩に挑戦。塩ダレつポルチーニ油を合わせたスープらしく、ポルチーニが深みま更に増す感じでバランス良い組み合わせ。麺はスープに絡みやすい太さで1玉は意外とボリュームあり。チャーシューも2種類、メンマま旨いやつ!玉ねぎ刻みも良いアクセントに。また来たい店です。
貝出汁香る中華そばと多彩な限定麺が楽しめる行列必至の実力派ラーメン店
2017年オープン。 仙台市で人気なラーメン店の1つ。 昆布水つけ麺が気になりすぎましたが、 人気No.1だというこちらを注文。 「貝だし中華そば」¥900 白醤油か黒醤油で選べたので白を選択。 白醤油な甘さと貝出汁のしっかりした旨みが 良い塩梅で重なりふくよかな旨みが広がり美味。 麺は硬めな食感でそもそもの麺の味が美味しいです。 トッピング類もどれも美味しく、 洋な趣も感じる1杯でした。 仙台市のラーメンの中でも特に美味しいお店の1つかと。 限定もいつも美味しいということで 一通り食べた後はそちらにも挑戦してみたいですね。 2度目の訪問。 平日昼時で15人ほど待っていました。 「昆布水つけ麺」¥1000 つけ汁が醤油か塩で選べます。 昆布水とろとろです。 動物感強めなつけ汁の印象で麺とよく合います。 このレベルの昆布水つけ麺を 宮城で食べられるのは純粋に嬉しいです。 #宮城県 #仙台市 #ラーメン