(53ページ目)ちゃんぽん ご飯 でおすすめのお店

皿うどんをいただきました。皿からはみ出さんばかりのたっぷりした餡。海老がいくつとか狡い入り方ではありません。海老、イカ、アサリも野菜もガサッと入ってます。そして意外とアッサリした味付け。 長崎の金蝶ソースをドバドバかけていただけます。

福岡2日目夜✦ もつ鍋水炊きは絶対食べたいと言っていた友達でしたが、朝から欲張ってしまったのもあり屋台コースに変更！ 出発直前に連絡させていただいたユ◯さんオススメの、コチラがホテルから近かったので行ってみましたヾ⁠(⁠˙⁠❥⁠˙⁠)⁠ﾉ♪ 1組待ちで10分もしないくらいで席へ☆ メニューが思っていたより多くて迷いましたが、ひとまずの注文はハイボールと串盛りにおでん♫ おでんのごぼう天が終わっていて残念でしたが、大根デカッッ(⁠☉⁠□☉⁠)⁠!!! しかも食べたらめちゃ優しい味で美味い！！ 厚揚げもジャンボで骨身に沁みる〜ぅ(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ 串は3人でつついてましたが、気付いたら友達が多く食べてて実はあまり食べてない説！笑 そしてやはり食べておきたい！ということでいただいたのがラーメン(⁠﹒︠⁠ᴗ⁠﹒︡⁠)⁠ﾉ☆ プラス牛タンいくかでも迷いましたが、様子見で定番ラーメンのみ注文♪ でもこれで良かった！ 思ったよりしっかりな量で食べ応え満点☆ スープもしつこくなく、でも飲み干したくなる美味いしさ(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)✧⁠*⁠。 実は屋台が全員初だったのでかなりドキドキしながら席につきましたが、気さくで親切な店員さんとお店の雰囲気で、とても楽しく食事ができました☆ また福岡行ったら寄りたいお店です(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)♫

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 長浜ラーメンが食べられるお店。 スープが熱々で美味しかったです。 お店は居酒屋みたいな感じで、どちらかというと飲みメインの方が楽しめそう。ちょっとコスパが良くないかなぁ。 【メニュー/金額】 長浜ラーメン 847円 【スープ】 まず熱々なとこが高得点。 しっかり豚骨を感じる美味しいスープでした。あっさりしたスープではなく濃いめの豚骨スープです。 【麺】 細麺ストレート。 【具材】 チャーシュー ┗長浜ラーメンとしては大きめのチャーシューが2枚。 キクラゲ、ネギ └デフォで結構たっぷり乗っています。 海苔 　 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

No.1332【シャバ旨本格長浜豚骨ラーメン！】 「元祖長浜 大学ラーメン」で「チャーシューメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時16分 ◆並び：11番目に接続 ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって右手に店舗の壁に沿って待ち席あり。その後は立って並ぶ。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューメン（かため）」1000円 「替玉（ふつう）」150円 「キクラゲ」100円 ◆着丼時間：12時52分（36分待ち）　 はじめは1998年3月、青梅線中神駅近くにオープンしたお店で、屋号の｢大学ラーメン」はご主人のお婆さんが営んでいた「大学食堂」から取ったものとのこと。その後、店前の路上駐車が問題となり移転を余儀なくされ現在の地に2005年に移転されたんだとか。現店舗は東大和駅から少し距離があるため車でのアクセスが基本になりそうですが、以前の路駐問題の経験からか店の向かいには14台分の駐車場が用意されているため安心です。 現着すると炎天下にもかかわらず10人の行列が。早速11番目に接続です。ジリジリと焼け付く日差しの中待っていると、店からは豚骨のいい香りが漂ってきます。並んでいる年齢層は結構高めですかね。いかにも昔から通っています！といった方が多く見受けられたのが印象的でした。 27分程待って入店です。 店内はコの字型のカウンターで、まるで店内に屋台を作ったような内装で、なんだか気分が上がります。短冊型のメニューがずらりと並ぶ中から、「チャーシューメン」を注文。麺の固さは「やわらかめ」「普通」「硬め」「ばりかた」「はりがね」「粉おとし」から選べたのですが、無難に「かため」でお願いいたしました。 着席から凡そ9分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！アワアワカプチーノ系のスープが食欲をそそりますね。早速スープから。おお、シャバシャバッとしたスープは、その粘度の低さとは裏腹に豚骨感が濃い！！臭みは抑えられており、口に含むと豚の香りとコクが広がり、飲み込むと舌の奥にクッと引っ掛かるような豚骨感が後を引きます。無茶苦茶美味い！ 麺はザクザクッとした細ストレート麺。麺量もそこそこありますね。チャーシューは脂部分は控えめで、意外と肉厚で食べ応えあり。そうそう、キクラゲがコリコリと歯ごたえ良く美味しかったですね。 豚骨の旨味が濃いのに、シャバっとしていて軽くいけちゃう…麺を啜る手は留まる事を知らず、麺量はそこそこあると申しましたがあっという間に丼の麺が底をつきそうだったので、「替玉」をお願いいたしました。硬さは普通。あと、美味しかった「キクラゲ」を堪能したく「キクラゲ」も追加で注文！ まずはドンッと銀の皿に乗った「キクラゲ」が到着！えっ？100円ですよね？と言いたくなるぐらいタップリ盛り付けられています。これはうれしい誤算♪そしてそれを追うように替玉がお椀にはいって到着！ 麺をドボンとスープにぶち込み、「キクラゲ」を全投入！2杯目はワガママに遊ぶぞッ！という事で、卓上のニンニクを一杯、紅しょうがをほんの少し投入し、白ごまをゴーリゴーリと擦って、仕上げにラーメンのタレをひと回しかけ入れていただきます。ニンニクのパンチ、紅しょうがの爽やかな酸味が加わり食欲は加速する一方！ベースの豚骨がしっかりと強いため、これだけ入れても魅力を削がないんでしょうね。かえって豚骨の甘みが強調されたようにも感じました。 一杯目、替玉通して一切スピードは落ちることなく、あっという間に完食でございました。 いやぁ、なぜ今まで来なかったんだ！と後悔するぐらい美味かったです。高円寺の「健太」もいいですが、東大和の「大学ラーメン」も新たな選択肢に入りそうです。美味しかったです。ご馳走様でした！！

福岡市早良区西新6-8-20エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩10分！近くに西南大学がある文京区に位置します。 コチラは、1976年創業の老舗食堂！外観はアパートメント1階！店舗がわかりにくい奥まった所にあるので、初来店の方は戸惑いながらの入店となるでしょう〜店内はテーブル席に座敷テーブル席とあり！映画のワンシーンで出てくるような昭和の定食屋さん！メニューは豊富！チキン南蛮が1番人気！注文の仕方は、テーブルにある注文用紙に書いてスタッフに渡す！支払いは現金のみ！飲み物もセルフ！配膳こそはされるが、食べた後はセルフで返却しないといけないなど「学食」に来たかのような空気感があり！お昼は大学生、夕夜は近所の住民が集まる憩いの場で、幅広い層に愛されているようです！数十年の歴史がありながら、今もなお多くの人々に支持されているのは、きっとその味と温かい雰囲気が生み出す居心地の良さでしょう。 頂いたのは「とんかつ定食/ご飯大盛り」です。 配膳されてきた「とんかつ定食」には、目玉焼きがトッピングされ、とんかつソースがかけられています！先ずは「とんかつ」から〜とんかつに使われている豚肉はロース肉で、それなりに美味しく食べれます！ご飯はふっくら！味噌汁はワカメとネギ！下町の学食や定食屋さんを味わいたい方にはオススメでしょう〜次回は「チキン南蛮」を食べてみよう！ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

舞鶴にある、昭和遺産の激シブ老舗食堂、金龍食堂さん。 皿うどん（ソース味）680円に、＋280円でミニ焼めしを頂きました。 皿うどんは、しっとり太麺のソース焼きそばです。相変わらず焼めしも、しっとりして美味しい✨ 大将とオバチャン達のコンビネーションも相変わらず。昭和にタイムスリップしたかのようなお店、いつまでも続いてほしいお店です。 #舞鶴 #金龍食堂 #皿うどん #焼めし #老舗食堂 #昭和遺産

いつぞやのランチ、お蔵出し。 あんかけ焼そば（パリ麺） ￥630 午前中職場で皿うどんの話になって、長崎では皿うどんに金蝶ソースをかける、という話をしたら、同僚は皿うどんには辛子とお酢だと言う。 いや、それは皿うどんじやなくて、あんかけ焼きそばだろう、と思いつつ、お腹は皿うどんモード。 というわけで、東園に行ったんですが、ここで「皿うどん」を頼んではいけない。博多の皿うどんは汁なしちゃんぽんみたいなもので、あんかけの長崎皿うどんとは似ても似つかない。 というわけで、皿うどんが食べたい時は、あんかけ焼きそばを頼まざるを得ないというジレンマがあるわけです。 しかも、金蝶ソースとは言わないまでも、ウスターソースすら卓上にないので、餃子タレで代替して妥協するというね……いや、それはそれで美味しいんだけど。 近所で典型的な長崎の皿うどんが食べられるところないかなぁ……

ちゃんぽん＆半焼きめしセット 　鶏ガラを煮込んだコラーゲンたっぷりスープ、オリジナル生麺、野菜たっぷり カツのせ半焼きめし 　ちゃんぽんスープで焼きあげた久留米風焼きめし 美味しい 他のメニューも美味しそう！

定番？のホルモン定食いただきました。 ケンミンショーやら、 川内出身の有名人？が来店してるみたい。 ホルモンは美味いよね！ あご肉定食もしてくれたら… 尚更嬉p！よろしこ ご馳走様、また行きます。

2軒フラれてもここがあった❗️ 高田馬場の人気店がどちらも満員で入れず(--,) もう1軒気になってたここを思い出し突撃。 生ビールとお通しの竹天をいただきながらショーケースの中からつぶ貝を焼いてもらい、肉ニラ炒めで野菜もしっかり摂取(^.^) 肉ニラ炒めのボリュームがあってちょっとびっくりしたけど所詮は草なので問題なかった(^^) お隣の〆さばが美味しそうだったので真似して注文。 浅く締めた半生のような〆さば。 舌当たりよくお燗酒が進みます(o^^o) 最後はここの看板メニューのちゃんぽん。 野菜や魚介たっぷり。麺は少し柔らかめ。 スープの旨味がもう少し欲しいところですが温まる〆の一杯でした。 #つぶ貝焼 #〆さば #ちゃんぽん #コスパ△

大久保の中華。半チャーハンとラーメンやちゃんぽん、皿うどんのセットがおすすめらしい。みんなちゃんぽんにしてたので半チャンちゃんぽんセットを、「ちゃん」が重複してる歯痒さと共にオーダー。 卓上の激辛辛子高菜を食べて待つ。また「辛」が重複してしまった。 ちゃんぽんはモチモチ太麺。優しい旨味のスープは少しホワイトペッパー入れると締まって良い。半チャーハンがとても美味しかったので次は全チャーハンか倍チャーハンが無いか探してみようと思ったそうな。めでたしめでたし。ちゃんちゃん（重複） #出張メシ

ちゃんぽん（950円）におにぎり（150円）をいただきました。 長崎の味がするー！と美味しくいただきました。ちゃんと唐あく麺、ピンクかまぼこ入り！　野菜も傷めてスープで炊いているようで、味しみ。長崎の町中の中華屋さんで食べるときの味がしました。スープも甘め。いいですねー 野菜増し（200円）にもできるそうなので、次はそれで行きたい！

祇園太鼓の音が聞こえる。 小倉の仕事帰り、今日は飲んでも良しとして。 チャンポン900円 餃子半分300円 小ビール500円 人の良さそうな大将がビールのアテにさくらんぼをサービスしてくれました。 ずっとお元気でいて欲しい。

ロケでふたたび長崎へ。 この日現場に行く前に腹ごしらえ。 ここは福山雅治さんオススメのお店とのこと。駐車場が満車で少し待ちましたが、比較的すんなり入店できました。家族連れに人気のようです。 ★ちゃんぽん ★皿うどん ★チャーハン すごいボリュームでひいひい言いながらも、美味しかったので完食。これは並ぶはずですね！

ランチにて！ ずっと前から、気になっていたお店！ 注文はラーメン！ 透き通った、あっさり豚骨！ 具だくさんでいい！ 美味しかった！

『天龍』さんへ 地元の方の紹介でこちらへ。 “焼きそば大盛”を注文。 女性2人で切り盛りされており、待つ事数分でラーメンスープが。豚骨スープにキクラゲ。 焼きそばは、しっかりしたソースにもやしとカリカリの麺。 日田焼きそば！少しスナック感覚のある焼きそば，旨し！

船橋東武で長崎物産展をやっていて、毎回出店しているちゃんぽん・皿うどんの『蘇州林』は... お、今回も来ているじゃないですか。 よし、これはランチに食べるっきゃない。 11:30過ぎに到着すると、あれれ、並んでいるな。 1,2,3,4... 私が10番目、そんなに時間はかからないだろう、よし待つことにしよう。 前に並んでいた方は福岡の出身だそうで、九州と東京では味が違うとのこと。 関東の人を長崎のちゃんぽん屋さんに連れて行った時、「味が薄くて不味い」と言われたことがあったそうです。 そんなに味の濃さが違うかな。 最近はちゃんぽんといえばリンガーハット、私にとっての基準はあの味なんですよね。 行列で待つこと10分ちょっと、更に店内で5分ちょっと待ち、運ばれてきたちゃんぽん。 味がどれだけ違うのか、よし、頂きます。 先ずはスープを一口... お、ん？ 確かに味が薄い。 とはいえ不味い訳ではなく、鶏や野菜の出汁が出ていて旨いですね。 素材の旨味が複雑に絡んでいるスープ、一気に飲み干せてしまいそう。 麺はどうか... うん、安定の太さと柔らかさ。 これが「コシがない」という評価になるのかな。 でも長崎ちゃんぽんは、この麺が特徴的で美味いと思うんですよね。 そのままでも食べ進められますけど、ここは敢えて胡椒をパラパラと。 味が一段引き締まり、これもこれでいい味。 野菜や海鮮、豚肉に木耳と入っている具も豊富。 リンガーハットよりも更に美味い気がするんですけど、こちらの方が値段が高いのでそう思い込んでいるだけだろうか。 まぁ細かいことは抜きにして、このちゃんぽんが美味いことは間違いなし。 大満足の一品、ご馳走さまでした。

14:00過ぎて、ランチ難民になるところ。実際いくつかの店が早仕舞いしたりして彷徨ってこちら。前にとんこつの久留米ラーメン試してみたので、今日は鶏スープのしょうゆ並900円。先に注文決めて会計して、さすがにガラガラなのでカウンターの真ん中に陣取る。多分もう店閉めようかという時間でラストオーダーギリギリ。 　見た目中華そば的だけど、麺は久留米の細直麺。かた茹で。鶏スープと久留米麺の組み合わせが微妙な感じではあるか食べてると慣れる。スープが醤油優勢でやや平坦な印象だが、だからレンゲにカリカリ背脂なのか。まあ、あってもなくてもという感じ。全体的ににはおいしい。

最近は休みの日も自宅に引き籠もる事が多かったですが、久々に昼メシを喰いに出かけました。 全国のカツ丼ランキングで私が好きな福岡市の「弧狸庵」さんが19位。こちらの「かみや」さんは、なんと4位！ とても気になっていました。 揚げたカツをご飯に乗せて、その上に卵をかけた煮込まないタイプです。甘めの味付けで卓上のカツ丼スパイスで山椒が香る味変ができます。私はどちらも大好きでした。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #カツ丼 #武雄

本日は先日のAsakoさんの投稿を拝見していただきに伺いました♪ スタンダードにちゃんぽんの並をお願いしました。ちゃんぽんも出てましたが、ソースカツ丼も人気の様で人気を2分してましたね♪ 美味しいちゃんぽんでした次回はお隣の香蘭でちゃんぽんの食べ比べしたいと思います