(48ページ目)ちゃんぽん ご飯 でおすすめのお店

約1年ぶりの【山小屋】で、『ラーメン：500円』に、奮発（？）して『チャーハン：450円』。 いろんな事情で次回はいつ来られるかわからんので腹パン覚悟で奮発した次第。 変わらずさっぱり系の古テイストの豚骨ラーメン。懐かしいやら嬉しいやら。 この「チャーハン」も同じく古系のしっとりテイストで手作り感満点❣️ いずれも旨味調味料の遣い方が絶妙で、出汁感優先で美味い。　何の気取りも外連味もなく、昔気質で潔く、カッコ良いとも言える。 最近こんなピュアなテイスト、ラーメン屋らしいテイストのラーメン屋が減ってきた中で、なんとも有難い希少な存在。 駐車場も店前に広く確保できたし機会があればまた来たいんだけども… おまけ。。。 。。。おっちゃん、これ、この見事にしっとりした「日本の田んぼで穫れるモチモチとしっとり水気のあるジャポニカ短粒種うるち米」の優しい瑞々しさを最大限引き出してる美味しい和食の仕上がりなんだから、チャーハンじゃなくて「焼き飯」でしょうに… …「外国で収穫される水気の少ないポロポロのインディカ長粒種外米」を使ったパサパサの中華料理の炒飯=チャーハンとは全く別物でっせ…ʅ（◞‿◟）ʃ #1538 #豚骨ベースの醤油味 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #山小屋 #山小屋のラーメン

【行列の中華レストラン】 初訪問です。店内は満席ですが、かなり広いので回転は比較的良さげです。 頂いたのは、 五目焼きそば ¥950 あんかけが好きなので、ミキ(あんかけ)ラーメンか中華丼か広東麺か、悩みましたが、焼きそばで着地。正解でした。 駐車場は店の裏にもありますので、一見満車でも裏に回ってみてください。 #あんかけ焼きそば

2日前の夕食で行きました。 ちゃんぽんチヂミは外はサクッ！中はモチッ！としてめちゃくちゃ美味しかった！！ ディジカルビは甘くてコテコテなので年取った俺にはちと重くて一切れでいいなと思いました。次はチゲあたりを注文してみようと思います。

ラーメンちゃんぽん専門店ひとふし 『ちゃわん最中』を受け取りに行く途中 有田焼陶器市のメインストリートである旧市街で看板を見つけて訪問 (有田は日本の磁器の発祥の地なのになぜゆえ陶器市なのか不明) 文禄慶長の役(1592〜1598)の後 朝鮮より佐賀藩主鍋島直茂が陶工を拉致してきて逃亡しないよう山の上に監禁して焼かせたのが有田焼の始まりです←と小学校で教わったしかし日本に協力的だったとの説もある この辺りはコインパーキング等が無いため お店の方に停める場所を伺う 実質駐車場はありませんでしたw←ハードル高め！ どこに停めて良いのかはその都度訊くしか無いと思います テーブル4つしか無いこじんまりした店内　ちゃんぽんとラーメンの価格差が50円とちゃんぽんに軍配が上がりそうでしたが　敢えてラーメンを注文　自家製麺だから食べてみたいじゃないですか！ 厨房が釜戸の跡に作られたような低いコンクリート製なのが歴史を感じさせられます 配膳されたラーメンは美しい キクラゲと小ネギ チャシュー2枚に海苔 表面にはラードが浮かんでます スープは一口目にはパンチの効いた塩味 このスープに自家製麺の麺が合います 私の車に興味を持ってくださって色々話しかけてくださったり昔のちゃわん最中はもっと小さくて蓋がなかったよ！とか教えてくださり和やかな時間を過ごせました　街並みが素敵だからこの辺は歩いて散歩したいですね　歩いたのは小学生の時が最後かなぁ？ ごちそうさまでした #有田焼 #有田 #豚骨ラーメン

20190410 島原市内シリーズ 会社から10分ほど歩いて訪問。ウォーキングの歩数稼ぎのため、今日からしばらくは歩いてランチする予定。 入口前に3台分、ガレージ内に4台分、ガレージ奥にも駐車スペースが有りますので車での来店も問題無いと思います。ただし、停めにくいかもしれないので注意して下さい。 店内は昔ながらの食堂。メニュー表は無く、入口正面の壁に書いてあるお品書きからチョイスするシステム。サラリーマン、OLさん、ガテン系のおっちゃん、小学校の入学式帰りらしき親子連れ、実にバラエティーに富んだ客層に、地元での確固たる存在であることを垣間見ました。 カウンターに座り、本日のオススメ「しょうが焼き定食」@700円をオーダー。定食から丼もの、チャンポンを始めとする麺類とこちらもバラエティーに富んだメニューです。 メインのしょうが焼きは、タレに少しとろみがついていて、添えられてるキャベツやレタスを巻いて食べると箸が止まりません。普通盛なのに、少し大きめの茶碗にしっかり盛られていて、お腹いっぱいになりました。来週はチャンポン食べにまた来ます。 #しょうが焼き、キャベツに忘れずマヨネーズ

ちゃんぽん食べようと、検索して、ここへ。 本当に住宅街というかお店も住宅。 この辺りにあるのかと迷う人が多いかと。 先客の話を聞くと、ちゃんぽんもうまいけど、チャーハンがいけるとの話をたち聞き。 半チャーハンとのちゃんぽんセット千円！ 美味しかったです！

雲仙までの移動中のランチtime チャンポン&チャーハンセットにしてみました。 チャンポンは具だくさんで麺がもちもちです。ボリューム感もあります、チャーハンもついて810円って安いっす！

ラーメンAセット(ラーメン大盛り)をオーダー。 お店の雰囲気の通り、昔懐かしい感じのラーメンですごく珍しいし美味しかったです。 鶏ガラスープ？でタンメンのようなラーメンで、なかなかボリュームがあります。(普通盛りで良かった) 次はチャンポンも食ってみたい！ なお、駐車場はありません。近くの商店街に100円パーキングあります。

ここも約4年ぶりの訪店。　いつでも来られるとばかり思っていると、ほら、こんな事になる。 昼時の店内は常連さんで相変わらず賑わい中。ご亭主も女将さんも、出前戻りの若旦那も皆さんご健在で何より。 今日は平日昼呑みの〆。天気が良いので白鳥町からぶらぶら歩いて新町まで来て【宝来軒】で『チャーシューメン』。 歴史と伝統のサッパリあっさりの極古系！庶民派‼︎ 吾輩が高校生くらいの40年ちょっと前迄は田川（伊田も後藤寺も…）にはこんなテイストのラーメン屋と、しっかりコッテリ久留米系仕様で「コレぞラーメンの匂い！」ってのを店外に流しまくる店がたくさんあった。　…が、今はもう数えるほど… ホントは県外の皆さんにこそこんなトラディショナルラーメンを「田川に昔からあるラーメン」として紹介したいわけよ…( ´▽｀)ﾗ-ﾒﾝﾊｺｳｼﾞｬﾅｲﾄｱｶﾝ!!! PS…茹でモヤシTPは田川の古系ラーメンの証拠でありスタンダードなわけだ｡｡｡ #1568 #チャーシューメン #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #古系 #庶民派

本日のお昼はここで 久しぶりのちゃんぽんセット✌️ 野菜のシャキシャキ感がクセになる 美味しく頂きました

ちゃんぽんとおにぎり。 この日は広島県竹原市へ出張。 国道2号線沿いにある更科でランチ。物凄く昭和感のする建屋で、入り口にはおでんがあります。 尾道ラーメンも気になりますが、お店が推しているちゃんぽんを注文。 ◎ちゃんぽん　900円 ◎おにぎり　　200円 おにぎりは阪神好きのV6の岡田似の後輩とシェア。 あまり期待してなかったのですが、ここのちゃんぽんがめちゃくちゃうまい。 スープ飲み始めると止まらなくなり、大盛りにすれば良かったと後悔。 キャベツ、にんじん、豚肉、もやし、キクラゲなどが入っている普通のちゃんぽんですが、やばかったです。 おにぎりは梅と昆布で、私は梅が当たりました。 23年198杯目

2016.02.15 初訪です。 ランチで狙ってるお店が満席のため気になってた此方へ伺ってみることに。 メニューをパラパラ。 あんかけ焼きそばが気になったのでオーダー。 お値段も580円と良心的。 今度はチキン南蛮辺りにでもチャレンジしてみたい。 ご馳走さま～

【閉店】「おむすびや　さくら」 【神戸・ランチ1店舗目】 2018.11.15(木)訪問 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 おむすびや　さくら 兵庫県神戸市中央区加納町6-6-2 交通手段 JR三ノ宮駅より徒歩2分

人気のラーメン屋に久しぶりに入店 塩が人気みたいですが特製味噌ラーメンを注文、普通の味噌とはなんか違うんですが美味しい！ 近所の方も多く色々なメニューがあります

外勤中に訪問。 ここのお店は、全体的に良心的な価格設定です。 ちゃんぽん大盛り(650円)をオーダー ラーメンの豚骨スープを使用しているようで、食べてないけどこのお店のラーメンの味が想像できる味。具も魚貝系ではなく豚肉系な野菜炒めがのっています。 ガツンとくる豚骨スープに絡んだ麺と野菜が美味しかったです。味がしっかりしてるのでご飯を一緒に注文してもアリと思います。 あの、このチャンポン、小さく切った人参と、コーンとグリンピースが入っていてイロドリもよく、盛り方も丁寧で大将のお客さんに対する感謝がこもってると思いましたよ(知らんがな(ﾟДﾟ)) また近くに来たら食べたいですね。 なお、駐車場も広くて来店しやすいです。

【達成！Retty900投稿＆Retty初投稿】900投稿目は、針中野の隠れた名〈麺〉店をご紹介！ いぶし銀の中華シェフがつくる本格派長崎ちゃんぽん＆皿うどん！ ◆こんなお店 私の自宅のすぐそばに「おいしい長崎ちゃんぽんとカレーラーメンを食べさせてくれるお店がある！」という地元〈麺〉情報が耳に入っての初訪問。 今里筋と長居公園通りの突き当たり「湯里6丁目」交差点から左折し、北へ3本目の信号を越えた左手にそのお店はあります。2014年の8月12日に開店した昼はラーメンで夜は〆のらーめんがいただけるいわゆる麺バルで、紺地の暖簾に『麺屋+酒場　純喜（じゅんき）』。 暖簾をくぐると、Ｌ字カウンターのみの店内は、モダンな小料理屋風の雰囲気。カウンター越しから厨房が見え、ベレー帽をかぶった68歳の西川店主と明るい大阪弁が弾む女将さんのご夫婦2人で切り盛りしています。 店名の『純喜』は、ご夫婦のお名前を1字ずつ合わせて命名したんだとか。仲睦まじくこぢんまりしたお店ながら、店主は20代の5年間、長崎でちゃんぽんの名店で修業し、その後大阪の駒川商店街で中華料理店を開店。高麗橋の異なる業態のお店が地下と2階にあるライブハウスとして人気の『ペギィ・スウ 高麗橋店』のオーナーをしつつ、余生はゆっくりとお客さんと対話しながら料理できるお店をと現在の湯里に移転された経歴の持ち主です。 かつては「あまから手帖」をはじめとした媒体に「絶品カレーラーメン」の美味しいお店として紹介されただけあって、昔からのお客さんが遠隔地から訪問するという隠れた名〈麺〉店です。 ◆ランチ＆ディナータイム実食レポ（税込） ・湯里ちゃんぽん：800円 ・皿うどん：800円 ・丸餃子：280円 ・チャーシューワンタンメン定食：800円 ・カレーラーメン：750円 本場長崎で修業した西川店主の仕込むスープは､豚骨100％のみで、丁寧に下処理した豚骨なので、臭みが一切無いのはもちろん、10時間以上煮込んでいるので旨味だけを抽出した白湯豚骨スープは、まさに長崎の名店で食べた長崎ちゃんぽんそのものの味でした。 その「湯里ちゃんぽん」は、シャキシャキのキャベツ、さやえんどう、モヤシがたっぷりな上に豚肉ときくらげ、いか、えび、かまぼこと具だくさんで、太めのちゃんぽん麺とピリッと効いた香辛料が豚骨白湯スープと絶妙な味わいを醸し出した絶品なちゃんぽんで、お客さんの隠れメニューとして出してるうちに人気となり、今や看板メニューとして登場しています。 「皿うどん」も、ちゃんぽんとほぼ同じ具材で、とろりとしたあんが麺全体に染みこむと皿うどん特有のソフトな食感がたまりません。 特筆すべきは「丸餃子」で、ワンタンの皮で丸めた手作り揚げ餃子は、にんにくとニラと豚肉が入っていてボリュームたっぷり。しかも5個で280円！は涙ものです。まさにビールにピッタリな看板メニューで、夜が特に人気とか。 別の日に伺った際にいただいたランチタイムメニューの「チャーシューワンタンメン定食」は、通常750円の「チャーシューワンタンメン」にサラダと小チャーハンが付いて800円！スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー、春菊、モヤシ、キクラゲを使用。チャーシューは、程良い弾力感があり、八角風味の味付けでウマウマ！これも自家製の本格チャーシューだそうです。ワンタンもとろっとした弾力性があって、口の中のツルッとした食感がたまりませんでした。 チャーハンもパラパラとした本格的な味でこちらもいぶし銀の味つけが光っていました。サラダもこだわりの中華ドレッシングで酸っぱくもなくほどよい味わいで新鮮な野菜をシャキッといただきました。 ◆お店の雰囲気・特長 中華料理を中心に約55年以上のベテランシェフである西川店主の真骨頂は、隠し味的なスパイシー感のあるメニュー。今回は名物の「カレーラーメン」は食べませんでしたが（写真は、常連客の頼んだカレーラーメン（小）サイズ）ちゃんぽんやらーめん、丸餃子に至っても隠し味がしっかり伝わってきました。 ちなみに夜は居酒屋メニューで、和洋酒問わず、お酒を楽しみながら味わう肴のメニューも豊富です。 使用する麺もストレート麺や縮れ麺、全粒粉麺など、全7種の特注麺を調達するなど、メニューごとに使い分けしているこだわりよう。麺以外はほとんど自家製というのもハンパない職人技のオンパレード的な麺バルです。 クルマなら近くにあるコインパーキングに。電車の際は、最寄り駅が近鉄南大阪線「針中野」駅で、お店まで徒歩約15分位ですが、遠くからでも食べに行く価値ある1杯を堪能できます。私もすぐさまリピーターとなりこれからもちょくちょく通うことになりそうです。

【ことぅーげらーめん 初山小屋】 人生初の山小屋♡♡なんて日だ‼︎ デート目的で訪れました♪ （ことぅ〜げさんと） 広い店内、芳しいとんこつスメル。 店員さんは女子3人 お客さんはわたし含めておじさん3人。 ことぅ〜げさんも３人 注文してから2分、ことぅ〜げさんｷﾀ-(ﾟ∀ﾟ)！ ちょっとこなきじじい感あるけど、脳内で変換 「ことぅ〜げさ〜ん♡♡」 「いかる〜ん♡♡」 るんるんデート楽しみすぎて ことぅ〜げさ〜ん骨抜きふにゃふにゃなっちゃったので コスプレ2回であえなく終了(/ _ ; ) しかもスープがぬるくなったので ごま、胡椒で味変しながら完飲 達磨さんアドバイスにもあった、 高菜も投入し更に味変。 写真6枚目のおじさん2人の間に見えてる テーブルに有。 （卓上にないから、あの投稿見てなかったら 絶対気づかんやった！感謝！） #小峠らーめん #九州筑豊らーめん #達磨印 #初山小屋 #高菜トラップ

全部盛肉そば（税込1,078円）すごだまうめえ！ 丸源ラーメンは初ラーメン 2020年1月24日（金） 4名（妻、長女、長男）で入店 注文制、替え玉あり 評価の内訳 ★★★ お店の外観 ★★★ 駐車場の大きさ ★★★ お店の中（内装等） ★★★ テーブルの清潔度 ★★★ テーブル上の調味料等 ★★ 店員のサービス ★★ ラーメンの味 糖カット麺の味が今ひとつ ★★★ ラーメンの値段 女性陣は糖カット麺を注文 妻曰く味は今ひとつとのこと 横須賀市佐原はチェーン店が メインになりますが ラーメン激戦区になっております 前回食べた幸楽苑もそうです 今後はこのエリアのラーメン店 制覇してみます #横須賀市大矢部

チャンポンとミニ麻婆丼のセットで1000円！ チャンポンは優しい味で美味しい！ 麻婆丼は赤味噌と花椒が効いてる痺れる辛さ！

東京都新宿駅西口から徒歩4分のじげもんちゃんぽん 新宿西口大ガート店にて白ちゃんぽんに肉増で700円。別の店に向かって行く途中に新スープ誕生キャンペーンで通常880円が500円との置き看板を発見、貧乏性なので吸い寄せられました。中野にもある店ですが、中野同様に居酒屋の二毛作の昼営業のみのFCです。 13時半到着で先客4名、後客4名、店員さんから小中大が全て500円と聞き大で、そのままでは悪い気がして肉増トッピングもお願いしました。店員さんが皆、居酒屋のTシャツを着ていたので居酒屋がFC契約をしているのだと思います。 10分程で着丼、具材は炒めた豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、さつま揚げにかまぼこでトッピング分の豚バラが頂上に乗っています。 FCとのことでセントラルキッチンで作られたスープかと思いますが、野菜の出汁も加わりなかなかのお味、麺は中太ですが、ちゃんぽんにしては珍しい縮れ麺で火傷しそうなくらい熱々でした。 美味しく完食、通常料金でも満足できそうなちゃんぽんでした。ご馳走様！