口どけ豊かな湯葉料理が楽しめるお店
オヤジ三人旅! 某家の墓参りをした後に、ゆば膳をいただきました。まずは瓶ビールで乾杯!暑い日の昼ビール最高! ゆば三昧の品揃えにどれから食べようか箸迷いします。 佐々木酒造の「まるたけえびす」を冷でいただきました!冷酒とゆば、至福!
日光で多種多様な湯葉料理を上品に味わえる店
日光市下鉢石町にある"ゆば御膳 さんフィールド"さんへ。 市内から国道119号を進み日光東照宮の膝元は観光客で賑わっています。 週末訪問で開店直前に到着、良かった列び無し。 看板メニューの「ゆばの御膳」¥2200は湯葉のフルコース的な献立。 追加で「ゆばのお刺身」¥1100も看板メニュー。 幼少期は決して好まなかった素材も今では美味しく完食。 予約不可です、是非並んでどうぞ! #湯葉料理 #御膳 #ゆばのお刺身 #予約不可 #観光地 #日光東照宮 #日光市 #下鉢石町 #栃木県
古民家で味わう多彩な手作り豆腐料理とやさしい豆乳
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season3 第29話『埼玉県長瀞町の絶品豆腐ランチ♪』 こんにちは♪ニャンですฅ^ ̳><^ ̳ฅ♥ 皆さんは今年の夏、何処か行きましたか?ニュースとかで見ましたけど、暑いわ混んでるわで観光地は賑わっていたみたいですね( ̄▽ ̄;) 私たちは……やっぱりこんな関係なので、なかなか遠出とかお泊まりは出来ないのですт ⩊ т 『ニャン、今度のデートさ少しだけ遠くに行こうか?』 どの辺? 『埼玉のさ山の方』 秩父とか? 『ん~ざっくり言うとその辺w』 なんだよざっくりって(笑)また道の駅でしょ。 『ばれた?埼玉のさ1番奥にある道の駅、切符あると思ったらさ無かったのよ( ºωº )チーン…』 で、そこに行きたいと。 『だな(´-ω-)ウム』 まぁ夏休みも終わったし、空いてるでしょ( *¯ ꒳¯*)ᵒᵏᵎᵎᵎ 『ドライブデートだね♥』 ってな事で………久しぶりのちょい遠出デート♥ 関越道で花園まで(˶ᐢωᐢ˶)順調~順調~♪ 『ニャン、ランチどうする?』 えっ?決めてないの? 『いや、候補はある………わらじカツ丼、蕎麦、豆腐料理に珍達そば(笑)』 珍達は…………この前来たから………えっと………豆腐かな? 『おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧多分そうだと思ったw』 お目当ての道の駅に行く前に♪ランチタイム( º﹃º ) 向かったのは……『お豆ふ処 うめだ屋』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 駐車場は…………ラスイチε=\__〇_ セーフ 発券機で順番待ち…………へっ?10番目(,,・д・)みんな何処にいるんだ? 携帯に呼び出してもらうシステム………散歩でも行ってるのかな? 『暑いし、車で待とうウン(・ω・ )』 別の入口もあるけど………なんだろね? 『ちょっと見てくる』 入口と出口が別?そんな事無いわなwww 『お土産屋さんだった、ドーナツ買ってきたよ♪』 ⸜(*˙꒳˙*)⸝♥おやつ♥ しばらく待って………来た♪電話♪ 古民家を改築したような店内に…………(❁ ´ ▽ ` ❁)なんか良い感じ~♪ 靴を脱いで座敷に………えっとメニューは………1種類(。・о・。)ワオ♪ 『夏のおとうふランチ』にデザートを付けるか否かw ダー、デザートどうする? 『せっかくだから食べようよ♪2種類あるから1つづつ♥』 『夏のおとうふランチ』に『お豆腐プリン』と『お豆腐チーズケーキ』を付けて待ちます_( ˙꒳˙ _ )チョコン_( ˙꒳˙ _ )チョコン しばらくして………ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♡♡美味しそー♡ 店員さんから料理の説明を………。 「自家製おぼろ豆腐」に「滝川豆腐」、「刺身湯葉」「おからサラダ」更に「白和え」に「豆腐のマリネ」♪「十五穀米ご飯」に「豆腐となめこの味噌汁」に搾りたての「豆乳」♥ 豆腐好きな私には天国だ(♡∀♡〃)‼ 『お腹空いた!食べよう(´﹃`)』 いただきます♥ ………………美味しい!! 『うまっ!』 おぼろ豆腐…………美味しいな………この、おからのサラダも………♥ 滝川豆腐って…………あ、なるほど……ちょっと麺っぽくなってるのね♪ 湯葉も美味しい! 『ヤバいな全部うめー♪』 すごくヘルシーなんだけど、食べ応えあるね♥女子率高い訳だᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 『豆乳濃いな~!』 確かに(笑)こんな濃い豆乳初めてだわ♪ 『デザート来たよ♥』 半分こ♪ プリンは………あ、豆腐だ(笑)豆腐感ある(^︶^) チーズケーキは…………あ、逆にまんまチーズケーキ(笑)これはこれで美味しい♥️ 『あ~!まさか豆腐で満足するとは思わなかった~www』 美味しかった♪ごちそうさま( ˶ˊᵕˋ)੭♡ ダーは余程気に入ったのか、おぼろ豆腐を二丁お土産に(笑) 『さ、道の駅♪』 『道の駅行ったらさ帰りにかき氷食べて帰ろう♥』 あ、良いね(≧∇≦)b 『人気のかき氷店有るらしいよ♪』 んで………無事に道の駅で切符をゲットして♪ おやつにかき氷を………………(。´・ω・)ん? 『Σ( ̄ロ ̄lll)ゲッ!!めっちゃ並んでる』 (ヾノ・∀・`)ムリムリやめよう(笑) 『次回だなチ━━( ꒪⌓꒪)━━ン・・・』 今年の2人の夏は次回の宿題を残して終わるのでした♥ ~第29話~ お豆ふ処 うめだ屋 訪問日9月10日 到着時間11時40分頃 駐車場ほぼ満車、待ち10組 退店時間13時頃 12時40分頃にはランチの受付終了してました。 #悶絶豆腐尽くし♪ #~孤独じゃないグルメ~season3 #季節ごとに違うメニュー♪
南禅寺の老舗有名店!弾力のある湯豆腐が味わえる豆腐料理店
コースのみのお店。湯豆腐で3000円は高いかなと思ってましたが、味と雰囲気でこれはアリ!と思いました。京都のここまで来たなら食べる価値ありまくりです。美味しかった!ご馳走様でした!
庭園を眺めながらいただける。龍安寺境内の湯豆腐と精進料理のお店
京都、龍安寺の石庭拝観の際、湯豆腐の看板を見つけ、拝観の前に伺いました。メニューは精進料理を含めた湯豆腐3,300円、湯豆腐のみ1,500円のいづれか。今回はおススメの精進料理を頂きました。庭を眺めながら頂く湯豆腐、精進料理は心が晴れやかになり、さらに美味しく頂けます。 箸に書かれている文字は、丸は天下一。ま〜るく収まれば一番幸せという意味だそうです。 #京都市 #龍安寺敷地内 #湯豆腐 #お正月キャンペーン #精進料理
ランチは価格重視で狙える本格派レストラン
京都にきたらせっかくなら京都っぽいものも食べたいよね… なんて感じで訪れた豆腐懐石料理 『豆水楼(とうすいろう) 祇園店』 場所は八坂神社近く…駅で言うと祇園四条かな。 なんと築150年の町家を改装した情緒溢れるお店です。 こちらは離れみたいな感じかな。 ねっ…風情あるでしょ!? 乾杯は梅の丹羽ワインで。 見た目ワインなんだけど、しっかり梅の味がするんです。 ■前菜 菊菜、松風、豆乳のお麩、伊達巻、黒豆。 いきなりなんだかめでたそうな前菜盛り合わせ。 ■おぼろ湯豆腐 ★いっしーリコメンド 小豆と青大豆を使った2種類の豆腐は、茹で時間を変えて何回か入れてくれます。 中にはほうれん草ね。 まずはお出汁をかけてシンプルに。 その都度茹で時間&アレンジを変えていただけるので、豆腐そのものの味をダイレクトに味わえますよ。 いやぁ…なんだかホッコリしてうまいなぁ。。。 京都ってやっぱこれだよね(笑) 後半いただいた淡路島の塩は、豆腐の甘さがより引き立つのでオススメです。 ■お造り マグロ、サワラ、湯葉のお造り。 サワラは皮目を炙ってることで、食感の変化と魚の甘さを堪能できますね。 ■田楽 田楽の他、味噌湯葉、サーモン寿司、カボチャの草焼き、豆乳おから…のヘルシーな盛り合わせ。 ■炊き合わせ 大徳寺お麩、海老芋京にんじん、堀川牛蒡ウニ豆腐、あまいも、しめじ、ししとう。 上品なお出汁とさっぱりおろし&生姜と共に。 ■お茶漬け 食事の締めはツルッといけちゃうお茶漬けで。 ここら辺は少食男子には嬉しい限り(笑) 中には京都赤地鶏、柚子など。 大根、水菜紫の漬物もお土産に買って帰りたいくらいのクオリティー。 ■豆乳のシャーベット 普段どちらかというと脂っこいものを好む傾向にあるので(汗)、こういった風情ある空間でいただく薄味の京料理は新鮮でなんだかオトナになった気分(笑)←もう十分オトナ。。。 もちろん東京でも食べられるけど、京都で食べる…ってところが大事なんだよ。 ちなみにユーモアのあるご主人のおもしろトークも、うまい食事のエッセンスとして効いてたかな(笑)
香ばしい田楽と菜飯が自慢の居心地良い老舗
春爛漫 久しぶりに犬山祭に。 コロナで縮小開催が 今年はほぼ以前と同じで。 お昼は 子供の頃から 好きな 田楽のお店…松野屋さんに。 11時開店で15分前に行くが 並んでる…が、 なんとか最初に入店できた。 古民家風の座敷でのんびりしながら、 あれこれ悩んで、定番の田楽定食をいただく。 天気もいいし…電車だし… 田楽各種…豆腐…いも…肉…たにし とビール、、、、も考えたが… 香ばしい香り共に目の前に。 うん。安定の旨さ。 八丁味噌ベースだけど、いい塩梅。 いい甘さと、塩気。 やっぱり…ビールかな? お吸い物には、可愛らしく桜の花びら。 菜飯も 安定の旨さ。 ここで、京の黒七味を追加。 山椒の香りとちょいピリがいい。 お会計は オシャレに木札を持って。 11時前に並んで 12時にお店を出る時は 長蛇の列。 ご馳走さまでした 次回は 田楽とビールで^_^ #犬山 #田楽 #犬山祭 #豆腐田楽 #さといも田楽 #肉田楽たにし田楽 #老舗
飯田町にある、創業100年を迎える老舗の豆腐懐石のお店
豆腐御前を頂きました。豆腐、炊き込みご飯、味噌汁はおかわり可。良心的で雰囲気もよく、昼から満足、満腹になりました。
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
京都旅行最終日に行ったゆば料理専門店 ・湯葉たまごはん御膳 人気店のようなので、直前に予約して伺いました! 行って、「満席」の文字をみて…予約してよかったー!!!( *´꒫`) カウンターやテーブル席もありますが、お座敷を利用 ゆば尽くしの美味しい定食です まずはそのまま!半分は卵かけご飯のように湯葉たまをかけていただきました! とっても美味しくて大満足です!! 京都でゆば料理食べたかったので、行けて良かったです
多国籍な客層が集う、本格和食と釜飯を堪能できる味わい処
JR奈良駅東口から、三条通りを少し東へ行った所に有る、やまと庵本店さんでランチ♪ おすすめランチ税込950円 〈肉料理〉揚げ鶏のチリソース 〈魚料理〉さばの塩焼きが選べます。 〈どちらも食べたい方に〉 肉と魚の相盛りランチ税込1100円 惣菜、サラダ、豆腐、ご飯、漬物、にゅうめんが付いてこのお値段は、とってもリーズナブルです! 肉料理をチョイスしました♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️
素朴な美味しさと季節を味わう、素材際立つ豆腐専門店
豆腐の命は短い とにかく、豆腐とワインに旅をさせちゃいけない、です。美味しんぼであったな、そーゆー台詞。 早く食べる、運ぶ時に揺らさない、そして冷蔵、、冷蔵庫に入れるときは、水を替える、かな。 湯豆腐が好きです。
名水と丁寧な手仕事が光る、寛ぎの豆腐料理コース
洗練された料理と思いやりのある接客に大満足です。 予約の電話から思いやりを感じ訪れるのが楽しみだった。 店内外の装飾や調度品、器も清潔で趣があり落ち着きます。 お料理は濃すぎず滋味を味わえ、五感で楽しめるコースでした。 駐車場はフルサイズのSUV等は厳しいかも。イヴォークでギリでした。
豆腐や揚げたてパンを朝から味わえる活気ある食事処
日曜日、イートインスペースオープンの10時めがけて行きました。 今日は、しいたけうどんにごぼう天をトッピング、山菜おこわと厚切り芋天、卵焼きを友達とシェアして。 もちろんこれにきな粉パンも追加でいただきました。 寄せ豆腐は持ち帰り。今日も満足でした。
山奥で味わう、濃厚豆腐と心満たされる田舎料理
【熊本 小国町】 かなりな田舎道から更に脇道に入ったところに、田舎茶屋が出現。自家製豆腐料理の老舗有名店、初来店。 人気店なので待つのは致し方なし…お昼時を少し外していましたが、30分程度待ってやっと入店できました。 *とうふ定食 1,400円 「熱いうちに早めに食べて下さい」とまずは揚げたての「生あげ」から提供。こんなふかふかな揚げは初体験♪ すぐに定食が提供。小鉢(おから、田楽、あげと切り干し大根の煮物)、ざる豆腐、ご飯、味噌汁、漬け物、豆乳…健康的な食材がズラリと並んでます。 見た目はなかなかのボリュームですが、健康食材の豆腐メインなので食べ過ぎて満腹になるほどではありません。もちろん食べ過ぎた罪の意識は皆無ですね♪ 拘りの豆腐料理を存分に美味しくいただけ、満足できました。ご馳走さまでした!!
ヘルシーで選べるおかずが魅力の家庭的ランチ処
今日、日曜日、モーニングで、こちらに来ました。 息子に車に乗せて貰い駐車場は、ないので近くのコインパークに、停めました。 お店の下では、豆腐を作り販売しています。 お店は、古くて階段も真っ直ぐではないから、怖い メニューは、二種類だけ。 私は、豆腐焼売、湯葉、厚揚げ、豆乳汁?豆乳を注文。ご飯付き。 漬物は、お茶がある場所から取る。 漬物は、三種類。 モーニングで、ご飯を食べる事は殆どないから、新鮮。 美味しかった この店には、トイレがない。 お店を出てから行くのですが、昔風だし怖い 共同みたいな感じ。トイレが、お店にないから余り行きたくない。
多摩川の清流を眺めながら味わう、こだわり豆腐とゆば・地酒の贅沢時間
2025/04/26(SAT) 沢井駅から坂を下って多摩川沿いにあります。 坂には澤乃井の蔵があってランチの後に蔵見学を予約しています。 ままごと屋なんて可愛い名前のコチラのお店は、澤乃井の仕込水と、厳選された国産大豆を使って毎日手作りしている、豆腐とゆば料理を多摩川の清流を眺めながらいただけます。 蔵出し特選銘酒も利き酒セットなんかもあり堪能できます。 ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしていただき、サービスもしっとり。 お料理もお酒美味しく新緑の中ゆっくりお食事ができました。 蔵見学では杉玉の意味や澤乃井のサワガニが左や右に上がっている意味を教えていただきました。 4月も下旬というのに寒くてもう少し厚着をしてくればよかった。 今日は予言されていた大地震もなくw ゆっくりできました。 NaSanの誕生日祝で。
潔いメニューとやさしい出汁で堪能する、肉と豆腐の和ごはん
平日の昼に来店。しっかり出汁の染みた豆腐と、上に乗った里芋も柔らかくて美味しかったです!ご飯に鯖がついているのも嬉しかったです! 【訪問日:25.2】
胡麻豆腐や天ぷらも人気、京都の味覚を存分に堪能できるおばんざいのお店
清水寺の帰りに立ち寄り、抹茶ソフトと抹茶まんいただきました。抹茶の香りがあり、美味しかったです。歩き疲れの回復にも丁度よかった。
お豆腐づくしでヘルシー。女性には嬉しい美容効果も期待できるお料理ばかり!
色んなお豆腐が楽しめる一汁十二菜ランチを注文。 大豆の甘味を感じられて、美味しかったです❤️ ヘルシーで体にも優しい
行列の先で味わう、ふわとろ豆腐と季節の京料理体験
2024年4月、夕食で利用、京都−011 京都の最後の夕食を取るために、またもや伊勢丹のレストラン街の豆腐料理をチョイス 到着した時間帯が悪く、結局1時間近く待つ 春のお楽しみ膳をオーダー お代わり可のおぼろ豆腐をフワトロ 生麩の田楽は柔らかく美味し 苺と菜の花の白和えは苺の酸味甘味が合います 湯葉とセロリの酢の物はセロリが良い食感を味わえます 筍の炊き込みご飯はいい塩梅で出汁が感じられる 美味しい夕食だった ご馳走様