全国の(28ページ目)茶漬けの情報・おすすめのお店

椎名町駅から5分程歩いた場所にある大衆酒場「酒造 北の誉」 一時期、頻繁に通っていましたが気がつけば半年ぶりの訪問。 平日の夜にふらっと一人で。 店内はほぼ満席で、カウンター席に滑り込みさせて頂きました。 北の誉で大好きなメニュー、ナス味噌。 具材は茄子のみでめちゃくちゃシンプル。 甘めの濃厚な味噌たっぷりな茄子は、お酒がすすむ味。 地鶏のたたきは、ゆずポン酢でさっぱりと。 朝挽きですから新鮮です。 1人だったので、軽くつまんでお会計を。 店員さんがアットホームで、1人でも入りやすい雰囲気大好きです。

鹿児島産知覧鶏を使用した鳥料理専門店、税込5280円のコースにしました。 どの料理も美味しく食べ焦ってしまい 4品目からの写真を撮り損ねてしまいました。 ■小鉢 ■もも肉のたたき ■焼き物　盛り合わせ ■朝どれ生野菜 ■しめ　下記から2品お選びいただけます。 ①鶏飯おにぎり ②とりそば ③焼きプリン ④クリームチーズのアイスクリーム

男の手料理居酒屋。 つきだし、エビのすーぷ、 白子ポン酢に菊正宗の常温。 おでん4店盛りに刺身8点盛り。 名物角煮がこれまた絶品。 良い店です。

福岡天神の屋台まみちゃん★ 行きたかったお店の一つ。 チャーハン、 焼きラーメン、 豚足を注文。 チャーハンばりうま。 焼きラーメンも他店と違って美味い！ 店主も気さくな方でいい感じのお店。 また行きたいお店。

この日は家族で東京へ！ せっかく出てきたんだし、ちょっと遅い昼になったけど美味しい肉でも焼いて帰りましょうか　と立ち寄りました。 水道橋東口出てすぐの銘店「焼肉ストーリー　水道橋店」さんです！ 新鮮な松坂牛がウリなんですが、とにかくコスパが良いんですよね。 指定の牧場から直接仕入れる事で徹底してコストを下げて提供される、このお店。 お値段はファミリー焼肉なみのカジュアルさなのに、しっかりと高品質のお肉がいただけるのです。 ◆松坂牛尽くしコース（６０００円） ６０００円でこの内容！？と驚きのコースで、キムチとナムルの盛り合わせから〆までなんと１３品！ ◆ナムルとキムチ盛り合わせ ジャキジャキとしたフレッシュな食べ応えが素晴らしく美味しいです。 ◆松坂牛極上赤身の低音調理ユッケ 松坂牛Ａ５ランクの極上赤身を使い、しっかりと低音調理されているユッケ。 箸で持ち上がる濃厚な卵黄を混ぜていただけば、噛むほどに旨味が溢れて黄身との組み合わせも最高！ ◆松坂牛とキャビアの炙り寿司 キャビアの塩気とプチプチ感、牛肉の脂の甘み、シャリの柔らかな酢加減、どれもが密接にからみあっていて素晴らしい組み合わせです。 ◆こぼれいくらと松坂牛のユッケ寿司 大きさもしっかりあって、バクッと行くと、トロけるいくらの香りと甘味、お肉のトロトロ食感と甘味、旨味が最高にマッチ！ ◆上生タン 厚みも程よい切り方で、プリッと軟らかくて噛むたびにあふれる肉の旨味がものすごくて素晴らしい！ ◆ごはんとスープ（お代わり自由） ごはんはツヤツヤふっくらコシヒカリ、スープは松坂牛でとった出汁を効かせたワカメスープ。 ◆厚切りタンと特製タン（コース外） プリッとシャクッと食感も良くて、やはりあふれる甘みと旨味が炸裂して本当に笑顔になれる美味しさ！ ◆本日の松坂牛赤身・松坂牛の選べる希少部位 センボンスジは一頭から１キロも取れない希少部位で、お口でとろける上質なお肉。 ランプもしっかりとサシが入って、ランプの固定概念を完全にひっくり返されます。 ◆自家製　彩サラダ シャキシャキなキャベツやふんわりサラダ菜、パプリカ、プチトマトなどがバランスよく配されていて名前通り彩りも良いです。 ◆松坂牛１００％使用　生ハンバーグ（コース外） 表面をコンガリ焼いてトロトロな卵黄につけてパクリといくと、じゅわじゅわな肉汁がお口の中にジュバァして、これは素晴らしすぎる！ ◆本日のホルモン しっかり焼いて食べますが、驚くほど臭みがなくてスッキリとした美味しさ。 ハツはピンク色の筋肉質でタンパクな味わいながら、シャクシャクとした食感が実に好み。 これはいつまでも噛み続けてしまいたくなる奥深い美味しさですねぇ。 ◆国産鶏のセセリの塩焼き しっかりとした旨味と柔らかさ、そして弾力がある部位で、コリッと焼いて食べてみると、程よい塩ダレがよく効いていてウマし！ ◆タンのしゃぶしゃぶ このシャブシャブ出汁がものすごい旨味の昆布出汁で、この出汁だけでも飲み干してしまいたいくらいよ。 タンの食感も柔らかくて、たっぷりと出汁を含んで、お口じゅうに幸せが広がっていきますよ。 ◆松坂牛上赤身の焼きすき しっかりとサシの入ったランク高い赤身肉ですが、きちんと漬け込んであってそれだけで美味しそう。 豪快にファイヤーしながら、サッサッと炙って玉子に潜らせて食べれば、もう芸術品です。 ◆選べる〆 冷麺は日式冷麺で、スッキリとした牛骨スープにキムチとキュウリの爽やかさが加わり、麺ももっちりしていて食べ応えも充分です。 ビーフストロガノフは、お肉がトロトロに煮込まれていて、玉ねぎの甘さと良い組み合わせになっていてオカズ力も高い！ ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は東京・水道橋。テーブルもカウンター席も整っていて家族連れでもおひとり様でも楽しめる美味しい焼肉屋さんです。 しかも、コストパフォーマンスも最強レベルとあって、是非ともオススメしたいお店です。 お試しを！

【東京Xのとんかつ屋でランチ！】東京出張のミーティング終了後に、ここへ！川崎宮前平のとんかつ名店「とんかつ しお田」(ミシュランビブグルマン掲載店、孤独のグルメでも紹介)の店主が監修したブランド豚「TOKYO X」のアンテナショップとして、2020年に誕生しました！JR田町駅芝浦口から直ぐの商業施設 “msb(ムスブ) tamachi “の1Fにあります。 ■東京X ロースカツ定食(3,190円、数量限定) 無料で味噌汁を豚汁へ変更出来ます！ 先ずは、綺麗に千切りされたキャベツの登場！ 卓上に酸味の効いた玉葱ドレッシングをかけて頂きます！ 15分ほどでメインの御膳が登場！ とんかつそのものは140g、こんがりの揚げたての黄金色の衣、ほんのり淡いピンク色とぎっしりと詰まった肉の凝縮感と、美しいビジュアルです！ メニュー記載されている「美味しいトンカツの食べ方」指南に従って、 先ずは、岩塩を振りかけて一口！ このサクサクな心地よい食感の衣、肉厚の豚肉は、ジューシー！ 肉の脂の旨みが口いっぱいに広がりますね〜 思わず、「コレ旨！」と叫びたくなりました〜(笑) 次に、和辛子にソース、おろし山葵に醤油と味変して、食べていきます！ 〆は、残しておいたとんかつ一切れと紫蘇大根のつけのをのせて、たっぷりと出汁をかけて、お茶漬け風にと、最後まで美味しく頂きました！ どの味わいも旨うまですね〜 因みに、具沢山の豚汁の普通に美味しいですよ！ ご馳走様でした！ #ＴＯＫＹＯＸのブランド豚肉のアンテナショップ #サクサク衣にジューシーとんかつ旨し #とんかつしお田監修 #駅近便利なロケーション #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

愛知県南知多の日間賀島で老舗旅館「ホテル晴快荘」が屋号の由来とのことで、日間賀島由来の魚介料理が頂ける老舗料理店です。 会社の大人数の懇親会利用でしたが、ものすごく広いお座敷もあり地下1Fですがかなりの大箱です。 料理は写真以外に最後にわかめ鍋と締めの雑炊がありましたがこれが余計なものがない自然の実力で美味しかったです。 写真の中でダントツは茹でたてが上がって来て目の前でハサミでカットしてくれるゆでだこ。味は海水の塩味だけとのことですが、ほのかな塩味とタコの柔らかさがたまらなく良かったです。 会社の偉い人がよく使うお店らしく女将さん達は田舎のばーちゃんみたいな感じの接客でアットホーム。老舗料亭と言っても肩に力の入らないお店だと思います。 ごちそうさまでした。

#天六の割烹レベルの隠れ家的名店、ほんとは誰にも教えたくない超名店のこちらへ！ 　名物の流木に乗せた前菜、お造り盛り合わせは、はずせません！その他、湯葉と野菜、手羽チキなどをいただきました！ ◆ 流木に乗せた前菜:見た目も超美しく、それぞれの小鉢のクオリティが半端ない絶品です！ ◆お造り盛り合わせ:厳選された国産の食材中心で、希少部位や他ではいただけない逸品です！この泡醤油とわさびもたまらなく美味しい！見た目も超美しくほんとに素晴らしい！ ◆焼白子ポン酢:猛烈に美味しい！ソースがたまりません！ ◆湯葉と野菜:トロトロの湯葉がたまらなく美味しい！ ◆手羽チキ:サクサクふわふわで、たまらなく美味しい！ どれもほんとに満足度の高い絶品です！お料理のクオリティはもちろん超ハイレベル、それに加えて接客のお心遣いも抜群、お店も綺麗で雰囲気もよいときたら、ほんとにもういいお店以外の何ものでもありません！いつ来てもめちゃめちゃ美味しい！大好きな大切なお店なので、ほんとに誰にも教えたくないのですが、幸せすぎて投稿してしまいました！ごちそうさまです！またお伺いさせてください！

漢方専門店「薬日本堂」監修「和のアフタヌーンティー」。季節ごとにテーマが変わり、この時は"花粉症とデトックス"。 セイボリー： ·昆布と鰹節のカレーライス ·自家製ジャムと米粉パン ·酒粕とチーズのタルト ·サワークリームと糠漬けのディップソース ·おからを使ったポテトサラダと筍の土佐煮 ·蓬豆腐のフライと和風タプナード ·ふくさ焼きと菜の花のお浸し ·柴漬けの稲荷寿司 ·笹巻麩 ·しめ鯖とレモンのサンドウィッチ ·味噌のクルトンと野菜のポタージュ 和菓子（亀屋良長）： ·烏羽玉(うばたま)（桜） ·餡之匣(あんのはこ)（苺） ·醒ヶ井(さめがい)（苺） 【食材解説（抜粋）】 桜の花：水の巡りを整え、むくみ改善 筍： 春野菜が持つ独特の苦みがデトックスに有効 蓬： デトックス作用があり、冷えの改善や美肌作りにおすすめ 酒粕： 発酵食品には腸内環境を整える働きがあるためアレルギー対策に 茸： 免疫アップに効果があるとされており、アレルギー対策に有効 鯖： 青魚に含まれる栄養素は巡りを改善してデトックスを促進 ドリンク（計24種類）： ·DAMMANN FRÈRESの「ダージリン ファーストフラッシュ」や、「イングリッシュブレックファスト」、フルーツ＆ハーブのブレンドティーやアイスティーなど16種類 ·季節の「漢茶」－花通茶(かつうちゃ)（すっきりとした烏龍茶をベースに、ハッカ（ミント）の香りが鼻の奥までスーッと広がる、爽やかなブレンド） ·コーヒー、カフェラテ、エスプレッソなど5種類 ·日本茶：煎茶（孫右衛門「晴嵐」）、ほうじ茶 2024.3.30.sat 15:30

2023/05/30 仙台出張 居酒屋放浪#28 インスタを見て気になっていたお店。市役所分庁舎に行ったついでに寄ってみました。開店早々で一番乗り。初めてなのでカウンターセットを注文。お通しはカニの茶碗蒸しと酢海苔。刺身升盛り、串2本、那須の揚げ浸し、ほやの塩辛の4品。追加で空豆の炭火焼と酢モツの石川さゆりキムチ和え。お酒は酔右衛門、裏我山龍、乾坤一鈴風。料理は美味い。旬のそら豆は旨し。石川さゆりは生産者のお名前でした。またきたい。

麹漬料理と日本酒が美味しいお店。 お通しは鳥、ゴボウ、山くらげ、イワシの4品でしたが丁寧な味でとても良かったです。酒が進むやつですね。 麹漬けの盛り合わせも普段食べない麹漬けを色々楽しむことができて良かったです。ジャガイモの麹漬けなんて初めてみました。アジフライがとても美味しかったので揚げ物系を攻め過ぎましたが、アンコウの唐揚げがとても美味しかった。 お酒も良い日本酒があるようでした。この日に飲んだ中であるとシンタカチヨが好みにあって良かったです。 ソロプレイでしたが雰囲気良くカウンターで会話にも参加させて頂き、美味しく楽しい時間を過ごすことができました。また行きたいお店です。

10年以上前から大好きな椒房庵のごはん処。念願の、やっと来れました。めちゃくちゃ並ぶのでオープン前に整理券を発券してスタンバイ。 名物のめん鯛まぶしを食べました。明太子と鯛は炙りをお勧めしていて、半分だけ炙って二度楽しめるようにすることも可能。 最初はお椀にすくってレモンを絞って、二度目はとろろをかけて、三度目は熱々のお出汁を用意してくださるのでそれをかけて薬味を入れてお茶漬け風に、三度楽しめてめちゃくちゃ美味しい。鯛と明太子の相性も良いしこんな贅沢して良いのかレベルで幸せになります。 ゆっくり味わって食べてもびっくりするほど無くなるのが早かった。 #めん鯛まぶし #明太子と鯛のひつまぶし #椒房庵のレストラン #福岡ごはん

【#1495 埼玉屈指の繁華街で輝きを放つ大衆酒場】 大宮駅東口。 埼玉屈指の繁華街である"ナンギン通り"の鎮座する大衆酒場。 まずは「刺身五点盛」で乾杯。 まぐろ・カンパチ・甘海老・タコ・ホタテの５点。プリプリの甘海老が嬉しい。 ちょっと変わったところから、「ラビオリ揚げ」と「ジンギスカン炒め」を注文。 カリカリのラビオリ、甘辛タレのジンギスカン、お酒がついつい進む。 充実した一品料理をアレコレ味わえるので大人数での訪問がオススメ。 ふと気付くと店内は満席で大賑わい。 埼玉屈指の繁華街で一際輝く極上酒場！ (2024.07.05訪問)

【井之頭五郎降臨店】 下呂。 冷たい空気が腹を刺激してくる。 いかん、これはもう限界だ。 どこか……腹に落ち着く店はないか。 ん？ 大安食堂。 こういうのでいいんだよ、こういうので。 暖簾をくぐる。 油の香り、味噌汁の湯気、食堂の“音”。 腹が前のめりになる。 メニューを見る必要はない。 今日の俺は決まっている。 とんちゃん定食。うどんトッピングで。 （着フライパン） いい。 甘タレに染まった豚が、湯気の向こうで笑っている。 上に控える、堂々のうどん。 これは……白飯を何杯も呼ぶ布陣だ。 一口。 うまいッ。 甘タレのコクが肉にまとわりついて、 噛むたびに旨みが雪崩れ込んでくる。 そしてうどん……このもっちりが反則だ。 白飯が止まらない。 …ん？ ライスお代わり無料。 俺の理性にトドメを刺すつもりか。 いこう。 ここで引く理由はない。 （2杯目、かき込む） いいぞいいぞ～。 今、俺は確かに戦っている。 ただ食べているんじゃない。 うまさとがっぷりよつにぶつかり合っている。 完食。 静かに、深く、満足。 大安食堂。 また来るだろうな、俺は。

（2025.02.21） 南区大橋、みやけ通り沿いに建つビルの一階にある『和食 たかもと』 お昼にだけ提供されている「牛さがりのステーキ丼」が人気となっているお店でありまして、それを目的にお邪魔したのですが… 再び訪れた寒波もあって、熱々がいただける「牛すき焼き定食」をいただきました マンションの一階にあるテナントでありながらも、そのファサードは上品さが感じられる設えでありますし… 店内を覗くことができない木製の引き戸を開けた先には一枚板であろうカウンターがあって、座り心地が良い椅子が8脚置かれます 夜はその雰囲気の通り割烹料理を提供されているようですが、お昼にはリーズナブルにいただけるランチメニューが用意されていまして… 多くのお客さまが「牛さがりのステーキ丼」を召し上がられているようですし、ワタシもそれを目的に訪ねたのですが、あまりの寒さに熱々がいただけるであろう「牛すき焼き定食」を選びます ロースやもも肉と言った赤身の薄切り肉を期待していたのですが、提供されたすき焼きはバラ肉を使ったお値段なりビジュアルでありまして… ちょっとがっかりな思いもありましたが、バラ肉ならではの脂身の甘みが赤身と一緒に食べることで良い味を出していますし、お豆腐やこんにゃく、玉ねぎとともにうどん玉をも一緒に煮込まれたボリュームにも満足であります 割り下はご飯が進む甘みでありましたし、ご飯もお米ひと粒一粒が立った艶々なものであったことからお替わりまでいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43825919.html

1ヶ月前からずっと楽しみにしていた鰻兵衛さん☺︎ 予約ぴったりに訪問。同じ時間の予約は3組でした。 30分後にもまた3組来てたので、そういうシステムなのかな。 10分ほどで、鰻と炊き立てのご飯が一緒になった器が運ばれてきます。 器もこのために作られたような形で素敵。 まず最初の感想は、ごはんがとっても美味しい。 ふわふわ炊き立て、ごはんだけで食べられます。 鰻は4切れあったかな。脂が乗っていて、追加のタレは使わなくてもしっかり味わえました。 蛤のお吸い物、ちりめん山椒、鰻の佃煮、お漬物、どれも美味しかったです。 最後のお茶漬けも食べて、お腹いっぱいになりました。 京都に来たら絶対また食べに行きたい。 ごちそうさまでした☺︎

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 丹羽黒豆みそ鴨白湯つけめん ¥1780 1日10食の限定を求めて来店❗️ 自家製多加水手もみ麺はモッチリ食感と小麦の旨味、甘味が味わえ最高(☆∀☆) 塩をつけて麺を啜るとキリッとした味わいに変化し、更に美味くなる‼️ 丹羽黒豆みそ鴨白湯つけ汁をつけて啜ると 味噌の芳醇な香り、旨味と濃厚な鴨白湯の味わいが想像の更に上を行き超旨い(★‿★)昇天(^O^) つけ汁内のメンマ、鴨モモ肉も凄く美味しい❤️ 低温調理と熟成された鴨ロース叉焼はしっとりした食感に粒山椒の香りが堪らない(((^-^))) 焼き葱の甘味、旨味も素晴らしい(≧∇≦) つけ汁のスープ割も濃厚な旨味が楽しめ素晴らしい,,>᎑<,, 丹羽黒豆味噌と鴨白湯を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

【浜松へ①】 先月、転勤で浜松に行った友人夫婦を訪ねて浜松へ。当然、食いしん坊な私達は、観光と言うより食べる事メイン‼️ 到着して一軒目のランチはうなぎ屋さんへ。 浜松はうなぎ有名ですもんね！ お店は地元の人から人気のあるお店が良いなぁと全ておまかせ。 で、辿り着いたのがこちらです。 お取り置き予約をしておいて、開店時間前に車の中で待ちました！ こちらのお店は、知る人ぞ知る大井川の共水うなぎのお店です。蒲焼は、一度蒸してから、皮はパリッと、中はふっくらと焼き上げた関東焼き。 天然に近い食感に拘っているそう。 白焼きは、うなぎ本来の旨さを楽しめるように、蒸しの工程でじっくり焼いているそうです。 そして、珍しいうなぎハム。1週間に1～2本の限定品で、100%共水うなぎを使用。これがまためちゃくちゃ美味しい✨️ 拘りのつまった美味しいうなぎで大満足ですヽ(^^)ﾉ

昭和21年創業の"酒蔵お太幸"さんに来店。 たぶん2度目。^^; 友人と2人で来ました。 私はホッピー、友人はウイスキーハイボール。 ツマミは、シュウマイ、エイヒレ、とん玉だんご串を注文。 シュウマイは、名物だけあって美味しいです。 とん玉だんご串は、初めて食べましたが、豚挽肉の肉団子を油で揚げているようです。 これも美味しいです。 何回来ても、メニューが豊富なので飽きないですね。 そしてリーズナブルです。 ホッピー2杯、ハイボール1杯、ツマミ。 2人で3,000ほどでした。 ご馳走さまでした。 #酒蔵お太幸 #横須賀中央駅

かねてから白身魚に合わせる「ポン酢」は味が濃すぎるのではないかと思っていた。河豚なんかその典型ですね。テッサは河豚よりもポン酢を味わう料理になっちゃってる。 こちらの大将も同じ意見だったらしく「自家製のポン酢を出汁で伸ばす」ということで、酸味も塩も穏やかです。 これで食べたコチの美味かったこと！ 「私は釣りのコチしか使わないんですよ」と宣言されるだけのことはある。 僥倖に恵まれたって事ですね。 あとはカツオ。 「カツオも鮮度です、あと血抜き」 まぁそのカツオも当然のごとく素晴らしく美味い。 大味でなんとなく血っぽくて、それがカツオだと思っていましたが… 刺し身を一切れ小皿に乗せ、その上から和芥子を少し塗る、塗り広げる。ミョウガを少し摘んで醤油に漬ける。この醤油もたまり醤油で甘さがありますな。でもって一気にいただきました。 いや〜カツオってこんなに美味いんだ… #刺身が真骨頂 #鯖の灰干しも美味い #週末は予約必須 #季節ごとに魚を楽しみに来たい