更新日:2026年01月24日
香ばしさと旨味が際立つ、名物もつ焼きで味わう圧倒的満足感
どれも美味しそうだったのでコースを注文。 お肉はどれもめちゃくちゃ美味しい! お店からワインをボトルでサービスしてくれました! 意気の良さもプラスひてBESTの評価で!
博多で27年培った九州料理と地酒を六本木で
家族の忘年会で伺いました。 いつもながら美味しいお料理、そして素晴らしいおもてなし!!ここはいつ来ても最高です。 ごちそうさまでした。また来年もよろしくお願いいたします。
目の前で極上うなぎを味わう特別な体験
東京都@池袋編【 ♪ #以前より一番行きたいと願っていた鰻屋さん^o^いつもお世話になっている食べ友のK師匠に予約をとって頂き馳せ参じてまいりました ♪ 】 ★Introduction 講談師 神田伯山がまだ神田松之丞の頃、こちらのお店に行った時のエピソードトークを聴いて以来こちらに行きたくてひたすら焦がれておりました! 残念ながら(残念ながらと書きつつも結果的には良かったのだが…)当時の店主さんとは代替わりされましたが、それでも今だに予約の取れない鰻屋さんということで心弾ませ上京♪(´ε` ) お店に入ると8席ほどのカウンターの他にテーブル席もあり想像していたよりも広いのにびっくり! 2度目以降は天然と養殖をチョイス出来ますが初訪問なのでまずは養殖からスタートです。 今回いただいたメニューがこちら↙︎。 ********************** 『おまかせコース 養殖』 ¥15,000- ◉えり焼き関東タレ ◉えり焼き関西塩 ◉ヒレ焼き X 2 ◉肝焼き ◉串まき ◉トマト(別注) ◉尻尾のみ ◉一口蒲焼鰻のみ ◉鰻の心臓 ◉レバー ◉白焼 ◉蒲焼 お酒 ◎くくみ酒 ◎ 一咫半(ひとあたはん) ◎八反 改 ・酒が激シブ! 山形のお酒2杯と島根のお酒。 ********************** ★Afterword 美味しいのはもちろん、店主さんや奥さんの気遣いや愛想が素晴らしく、気分よく食事が楽しめるお店でした(^-^) ローカルな話ですが山形の「そね田」という焼き鳥の人気店とコンセプトが似てるな〜という印象。 頑固親父的な先代のイメージを持ちつつ伺ったことも逆によかったのかな?笑 個人的に関西の焼き方よりフワフワに蒸された関東の方か好みなのですが、東西の良いとこどりのような鰻料理だったと思います。 予約のハードルは高いのですがもちろん再訪決定です! #かぶと #池袋グルメ #鰻 #予約の取れないお店 #鰻の串焼き #養殖で充分 #日本酒にこだわり
おまかせコースのボリューム焼鳥と絶品ドライカレー
里葉亭は美味しいね、安定の美味しさ。 周りのレベルが上がってきて、相対的に高さは際立たなくなったけどさ、でも素晴らしい。
多彩な肉料理と冷麺が自慢の焼肉店
すっっごく久しぶりの虎の穴 昔はもっと敷居高かったイメージですが 今はとてもアットホームな、子供にも優しいお店( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 写真撮り忘れですが、ハラミ美味しいです。 ユッケも◎ コスパも良く使い勝手良いですね〜(^^) ご馳走様でした♡
銀座で味わう、心温まるポルトガルの食と文化体験
以前、マドリード出張の予習で来たことがあり美味しかった店を東京在住の長女とのディナーに採用。まず冷製前菜の盛り合わせ。イベリコ豚のチョリソー、ツブみたいな巻き貝のピリ辛茹で(カラムージョ)とバカリャウとひよこ豆のサラダ。すでに満足度高い。お通しのオリーブも美味しくてお代わりした。バカリャウのコロッケもカリッと揚がって中はホクホクで程よい塩加減とタラの旨み。メインはカタプラーナ。エビ、カニ、アサリの旨みたっぷり。アサリが大量に入っててちょいちょいつまんでたら、アサリを少し残したいい頃にスープをリゾットにしてくれる。ビールの後は微発泡のポルトガルの白ワインをグラスで。魚介中心のメニューに合う。デザートにパステル・デ・ナタ(エッグタルト)コーヒー付き。サクサクのパイ生地にカスタード。本格的でうまい。
シックなカウンターで男前な豪快焼鳥と塩に合う銘酒を。
和モダン的なおしゃれ雰囲気の焼き鳥屋さん。コースで頂きましたが、焼き鳥はもちろんお野菜もとても美味しく良かったです。
【新栄町駅3分】焼鳥の概念を覆す。選び抜かれた鶏を炭火焼きで味わう本格焼鳥
新栄町駅近く、名古屋の街並みに溶け込むように佇む、趣深い古民家の『焼鳥 吉祥』さん。 昔一度伺った事がある店で、美味しい記憶を辿って再訪しました! 格子戸を開けると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。まるで時がゆっくり流れるような、特別な雰囲気。大切な日のディナーにもぴったりです。 まずは、ソムリエが選ぶワインのような美しいグラスでクラフトビールを!フルーティーな香りが、これから始まる美食への期待を高めてくれます。 いただいたお料理は、どれも店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってくる逸品ばかり。 ●ポテトサラダ ゴロゴロとしたジャガイモの食感を残しつつ、クレソンの爽やかな風味がアクセントに。大人のポテトサラダです。 ●絶品焼鳥の数々 ささみ: パサつきとは無縁の、驚くほどしっとりとした火入れ。粒マスタードが爽やかに香ります。 もも: パリッと焼かれた皮目と、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁がたまりません。 つくね: ふっくらと柔らかく、凝縮された鶏の旨味を存分に味わえます。 うずら: 半熟の黄身がとろり。甘辛いタレと絶妙にマッチします。 一品料理から串の一本一本まで、全てにこだわりと美学を感じました! 記念日やデート、大切な方をもてなす接待など、少し特別な日に訪れたい。 美味しい記憶を辿って再訪した甲斐がありました! 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
新鮮な魚介とお得なランチで満たされるカウンターの隠れ家
ランチ ちらし寿司 800円 サラダ、かに汁つき コスパいいです。 美味しいし、安いし、お腹いっぱいになりました。
無冷凍の状態で空輸された新鮮ラム肉を世界のナチュラルワインと共に楽しむ!
中目黒と祐天寺の間、目黒銀座商店街を奥へと進み 山小屋のような温かい空間の隠れ家バル。 扉を開けると広がるのは、 木の温もりとドライフラワーに包まれた優しい空間 羊肉料理とナチュラルワインを楽しめるとの事で 羊肉は「低糖質・高タンパク」でL-カルニチンも豊富。 美容やダイエットを気にされる方にも 罪悪感なく楽しめるヘルシーミート ワインは南アフリカやチェコと普段なかなか飲まない国の ワインでしたがスパークリングから白、ロゼ、オレンジ、赤とナチュラルワインを堪能させていただきました 一緒に合わせたお料理は店主お薦めの羊料理達 ◎ペコリーノチーズたっぷりのポテサラ ◎羊もも肉たたき ポン酢ジュレ ◎羊肉と牡蠣のタルタル ◎羊肉串(肩、もも、つくね)自家製スパイス ◎ラムチョップ 大葉ジェノベーゼ ◎羊のチーズケーキ 生の羊肉は初めての体験でしたが臭みは無く 赤身の柔らかいお肉で美味しかった 羊が苦手な方にも是非試して欲しい料理でした お料理もワインも美味しく、近くにあったら通いたいお店 ご馳走様でした
伝統と上品な味わいが堪能できる、落ち着いた雰囲気の老舗うなぎ店
鰻巻き、鰻と鯉のあらい、うな重をいただきました。 土用の丑の日に鰻をいただけていなかったので、大満足でした。 特に鰻のあらいは珍しく、コリコリとした食感と後から来る脂の甘みが絶品でした。 店内も広く清潔で快適でした。 また来ます!
銀座のカジュアルダイニングでワインと欧風料理を存分に楽しむ夜
2025/8/7 会社の若手伴い、銀座でも気楽に楽しめるこちら「銀座でワイン」へ。20年来通う店で安心できるお店です。ビールで前菜6種セット、生ハム楽しみ、ソーセージ盛りで赤ワイン、カルパッチョとニョッキで白ワイン。こちらがイイのは大きなワインセラーから自分でワイン選べること、もちろんお店の方がついてくれてアドバイスいただけることです。若手にも自慢できます。赤ワインはブルゴーニュの生産者がランクドッグで作ったピノノワール、香りよくタンニン緩めでふくよか、白もランクドック産地のシャルドネ。酸味抑えたもの。そしてメニューのお楽しみはマルゲリータピザ。比較的大きくて、薄めでパリッパリ、美味しい。店内はカジュアルな仕立てでトリッキーな席配置が趣ある。会社の若手も気に入ってくれましたー。
上質な鰻と心温まるおもてなしが味わえる、落ち着いた贅沢空間
あるお祝い事で個室を利用させて貰いました。 幹線道路沿いにあるこちらの鰻屋さん。 外見も高級感有りますが、中はもっと豪華❗️ 個室は和風の床間もあるお部屋で、そこに入った家族は全員笑顔に^ ^ 値段的に天然鰻には手を出せなかったけど、養殖物で十分美味しすぎます❣️ 鰻のお重と鰻釜という2種類のスタイルがメイン。 私は鰻釜で4つの異なる味を楽しみました。 1膳目:そのまま、少しかき混ぜてから 2膳目:薬味(海苔・胡麻・葱)を加えて 3膳目:薬味・山葵を加え、出汁茶漬け 4膳目:とろろをのせ、「うなとろ」風 全部美味しかったですが、鰻のタレが上品で、濃すぎないので、鰻の旨みがわかる鰻の蒲焼になっているのが素敵でした(^.^) 連れてきた母は鰻重の松を頼みましたが、鰻重の重箱がオシャレなオカモチに入って登場し、テーブルの上に置かれたそのオカモチから重箱と肝吸いを取り出すという演出にちょっと興奮気味で、その味にも満足した様で、連れてきてよかった(o^^o) 息子には鰻重の特上を頼みましたが、彼には量が足りなかった模様。 でも「美味い美味い」と言いながら食べてたので、一安心。 上さんは僕と同じ鰻釜を頼み、全部平らげていたので、美味しかったのだろう。 家族全員満足の鰻屋さんでした^ ^
創業昭和26年、老舗の本格鳥料理の店。伝統のたれで焼き上げる老舗の味をどうぞ!
京橋の裏路地、伊勢廣、栄一など焼き鳥屋が並ぶ"焼鳥ストリート"にある都鳥さん。 こちらはランチの唐揚げが人気で、その名も「都鳥名物"伝統の鳥の唐揚げ ライス ニンニク不使用"」(1500円)です。 唐揚げでこの金額はなかなかの強気ですが、大ぶりな鶏むね肉の唐揚げが4個乗っており、なかなかのボリュームです。 付け合わせは、千切りキャベツにご飯、漬物、鳥スープがセットになっています。 ご飯は時節柄、おかわりが有料となっていました。 唐揚げは、醤油で下味が付けられていて、添えられたレモンとからしで味変しますが、マヨネーズも追加でお願いしました。 鳥スープはかなりあっさりしていて、口直しになります。 到着したのは12時半くらいでしたが、私が入ったところで売り切れクローズとなりました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
カジュアルに楽しめる本格焼き鳥コース
五反田の猥雑なエリアの雑居ビルに突如ちゃんとした焼鳥屋さんが ミシュランの星ももっているがカジュアルな雰囲気も肩肘張らず良い。コースで頼みましたが塩で供される焼き鳥はどれもジューシーで美味しくお腹いっぱい
予約してカウンター 焼き場からは離れていたけど いろいろ出来ていく工程が見られて楽しい わさわさ感があるからゆっくりまったりとは いかずにパカパカ食べ進んだけど それが楽しかった 十四代飲んで(こちらはお得な価格設定) おつまみに酸っぱいきゅうりと 短冊大根というのが出た 串が有名だけど 短尺串で蒸さない地焼き味を試してから う巻きを堪能 家でう巻きやうざくは作るけど 蒲焼を巻くことを考えて 甘さのないちょうどいい塩梅の 玉子焼きには感激する よくある味なし出汁風味じゃなく 強くないけどちゃんと塩味がある 美味しいう巻き しみじみ味わう で、食いしん坊の私は 駆け足で食べちゃうもんだから お待ちかねの鰻重特上 脂がいい感じで乗っていてご飯に合う ご飯がものすごく美味しい! 甘みがあり硬めで蒲焼に合う! 肝吸いもたっぷり、香の物もたっぷり 玉子豆腐まで付いてきて 思ってるより安く上がった 若い店員さんが多くキビキビした 明るいお店 また必ず行く 次は地焼きで鰻重がいいなー 雪中梅も飲みたかったし とにかく、あっという間に過ぎた 美味しい時間でした
高山旅の思い出に残る、郷土料理と日本酒の味わい深いひととき
飛騨高山料理を堪能できます。 外国人観光客も多く、オーダーが通ってなかったり間違ったりがあり今後改善されると良いと思いました。
やさしい味わいが魅力の夜ごはん処
本格的なモロッコ料理をいただけたお店!特にタジンがとっても美味しかったです。お腹いっぱいでクスクスが食べれなかったのでまたリピートしたいです。
猪の焼肉が食べられる美味しい佐久の焼肉屋さん
今年のお盆休みは軽井沢でゴルフ合宿に行ってきました。笑 3日目は軽井沢から足を伸ばし小諸に宿泊。 人生で初めての猪肉! 鍋は味が濃いめなので猪の癖は全く感じません。 焼の方も豚より余分な油がなくて美味しかった^ ^ 名前のとおりやまおくにありますが、冷房が効かない分けっこう暑い。笑 でもなんとなくノスタルジックな雰囲気が良かったな〜 まま小諸に来た際は再訪したいお店です。 #ジビエ #テラスがあって開放感すごい
紀州の備長炭で焼き上げる「焼鳥」が当店の主役。落ち着いた大人の空間で舌鼓
吉祥寺駅至近の焼鳥屋へ入店。赤星で乾杯の後、串中心に注文。レバーは焼き加減抜群、はつ、皮、ぼんじりと丁寧な仕事振りで旨い!もものたたき、水タコの唐揚げ、軟骨唐揚げなどサイドメニュー充実。ささみの風干しという生に近い燻製っぽい柔らかジャーキーみたいなのが最高でした。接客も良く、またリピート確実な店でした。