かに料理 朝食・モーニング でおすすめのお店

今回の旅の目的地はこちら、東尋坊にあるやまに水産です。老舗の蟹問屋で表通りは浜焼きや蟹、海産物の珍味などを売っていますが、裏には海鮮料理の割烹もあります。裏と言ってもこちらのエントランスは立派なもので、越前蟹を扱う老舗にふさわしい佇まいです。そういえば玄関の上の蟹は昨年はなかったような？看板も新しくなったようで、改装されたみたいですね。 まず、料理に使う蟹を選びに行きますが、今年は2日前までの悪天候で漁ができず、危うくお目にかかれないところでした。大きくなればなるほど単価が上がるので、敢えて大きさを求めず、大小を組み合わせて頼むのがコツです。でもほぼ毎年伺っているので、お店の顔とも言えるベテランの名物スタッフさんが覚えていてくれて、今回は私たちは蟹は選ばずにその方におまかせで見繕っていただくことにしました。もちろん、私たちの好みをよくご存知なので、調理代や大好きなかに雑炊も含んでのおまかせです(^ ^) 蟹はただ茹でると言っても小一時間はかかりますから、東尋坊散策に向かいました。でも強風でめちゃくちゃ寒い‼︎早々にカフェで時間潰しです。これも例年ですねσ(^_^;) 時間を見て店に行くと、いつもの2階のオーシャンビューの個室に案内されます。澄み渡った青空、青い海に白い薄雲という絵に描いたような景色に一同感動‼︎ しばらく歓談タイムとなり、いよいよ蟹が運ばれてきました。まずは焼き蟹がめいめいに供されます。これで半身近くあります。熱いうちに頂かないと身がくっついてくるので、無言で身を掻き出すのですが、ついてきたレモンを使わずとも甘味と香ばしさで美味‼︎そして刺身も来ます。甘くて口に入れると歯触りがしっかりしているのに繊維が解けて溶けるような口当たり、これぞ蟹刺しの醍醐味ですね。最後は茹で蟹です。王道の食べ方で、ポン酢やレモンや塩で各自工夫しながらいただきました。なにしろ味噌もたっぷりで、新鮮なので生臭さは皆無、甘さもあり、味噌をつけて食べる蟹は最高です。〆は蟹雑炊、これもたっぷりの味噌を使って卵を落とした雑炊で、これがないと終わった気がしないのは私だけ⁈ 1人2はい換算で約3万円を少し上回るお値段、越前蟹なのでこれを東京でやったら確実に２桁近くなると思います。それに鮮度も地元に勝るものはありません。毎年お邪魔していますが、今年も足を伸ばすだけの価値のあるツアーでした。また来年、名物おばさまに会えることを願いつつ、店を後にしました。

【北陸旅行⑥】 朝食も個室の食事処で 満腹になる和食朝食 朝から満腹、幸せの北陸旅行最終日スタート

ランチで蟹‼︎ 5,000円の蟹ランチを頂きました♡ 予約して伺ったら、個室でゆっくり食べれましたヽ(・∀・)ﾉ 蟹も、刺身も美味しかった☆

とある日のお宿の朝ごはんです。普段食べない朝ごはんもお宿だと食べちゃいます。 お宿の朝ごはんは贅沢です。昆布締めや金沢おでん？などちょっとづつのおかずがたくさん、ご飯がいくらあっても足りません(笑)　朝から大満足でした。 #石川県　#加賀　#山代温泉　#お宿の朝ごはん　#贅沢　#昆布締め　#金沢おでん

店名：越前かに職人 甲羅組 築地店 場所：東京都中央区築地４-９-１ 日時：10月15日（土）10:00 待ち：20分 目的：築地食べ歩き 雰囲気：店前混雑、外国人店員多し、開放型 特徴：鶏の餌から管理する契約農場から毎日直送される新鮮な玉子を使用。余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と秘伝のダシのみを使い、熟練された職人が丹念に焼き上げ。ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、高級玉子焼ならでは！ メニュー：海鮮丼、帆立、いか、 金額：？ 提供：時間かかる(主観) 感想：食べ歩きがメインだったので、このサイズでちょうどいい！思ったよりもご飯の量が多いので注意しよう。焼き物系は炊きたてで食べられることが強み！ みなさんもぜひ！ 累計行った店数：119 #海鮮丼 #磯焼き #築地 #食べ歩き #イートイン

毛がに味噌ラーメンとタラバガニ塩ラーメンを頂きました。前者は蟹の身がたっぷりでしたが、後者は価格が張るのにそこまでなかったのが残念。あと茹ですぎの印象を受けたかな。 ラーメンとしては間違いなく美味しいですが、蟹がつくだけにコスパが厳しい。。。毛がに味噌ラーメンなら再訪ありかな？という感じです。

ランチを彷徨い二条市場付近、お客さんがまったくいないせいか横を通るだけでカモ扱いで声を掛けられる為に、恐ろしくて足を止めることが出来ず通り過ぎると、そこは狸小路入口。 ここでこちらの店舗で足を止め、お店の雰囲気が良さそうなので初訪 トロトロ梅酒のロックとお通しとイカトロるいべを頂きながら握りをつまみ、シメはうに軍艦2艦ウニ旨し☺️ のんびり休日ランチを堪能 ごちそうさまでした(^o^) #寿司職人が握る #鮨 #ウニ #一人でも気軽に入れる #高級感ある店内 #県外の人にもオススメ #狸小路 #大通 #二条市場

#地元の名店 #県外の人にもオススメ #記念日はここで #海外の友人を連れて行くならここ #旅館 #温泉付き個室 #海鮮

カニ刺しと甘エビの刺身 茹でがに カニ陶板焼き カニスキ鍋 ブリの握り かに雑炊 etc. 職場の有志とカニづくしの旅に参加させていただいて、あまりのボリュームに2時間以上あったのに食べる時間が足りなくて慌てるという事態。カニの胴の部分はダシだけ取って残してしまったし、デザートのアイスクリームはかき込んでしまった。しかし焼きガニの甘みは感動的だったし、雑炊はお腹いっぱいでも食べてしまう美味しさ。

カキ小屋で魚介類など食べ放題。 80分4,500円でたらふく食べれました(^^) 冬なら牡蠣も食べ放題らしいので、今度は冬にチャレンジしたいです。 〈2024.10.21来店〉

#海鮮丼 #日本海 休みに海鮮丼食べる為に、市内から来ました。 海鮮丼上　1980円 カニトロロ丼1580円 どれも新鮮で臭みもなく、ウニが最高でした！ フグ？の炙りも美味しかったー！ またきたい！

かにのシーズンもあと少し 電車に揺られて和田山駅へ 香住の網元が直営するお土産やさんでイートイン 1番人気の竹コース@6000(焼きとお鍋の写真は2人前) 蟹刺し 焼き蟹 蟹すき(雑炊付き) ドリンクサーバーがあるのでお茶なら飲み放題 私は焼酎のお茶割りなので関係無し（笑） 身の入りはイマイチなのもありましたが 味が強くて美味しい蟹でした そしてお土産もの屋さんで並んでいるものをピックアップしたら調理して出してもくれます なので海老とカンパチ お土産も買って送ってもらったので 2日後にまた余韻 蟹三昧〜❤ 美味しく頂きました(V)(´^ω^｀)(V) 詳しくはホームページでチェックしてください https://www.kaniya-yamasho.com/shop.html

日曜のお昼一時過ぎに訪問。外に5名待ち。間も無く案内。黒酢あんかけ蟹チャーハン1180円をポチリ。すぐにサーブ。頂上に蟹のほぐし身がたっぷりと乗ってます。良いねー。食べ終わり直後は大盛りにすればよかったなーと感じましたが、すぐに満腹感が襲ってきました。

福井駅にある商業施設の食品エリアで駅弁を購入！ 今は「くるふ福井」という名称に変わっており、このお店は福井の海産物を使った食品を手がけるお店です(o^^o) 今回は焼き鯖と銀鱈寿司をチョイス！ 【焼き鯖寿司】 不意の試食品を渡されて食べたのがきっかけでした！ ふっくらで上品な焼き鯖と、押しておるのにコメの粒がっているシャリ、その間に生姜の甘酢漬けと椎茸を煮たやつが入っており、まとまりのある味でした(*^^*) 実は自分は鯖がそんなに好きじゃないのですが、これはそーいう人でも美味しくいただける一品だと思います(о´∀`о) 【銀鱈寿司】 ついでに買ったのですが、こちらも非常に美味しく、タレがしっかりと染み込んだ柔らかい銀鱈とご飯の相性が抜群でした(*´ω`*) 車内での食事は勿論、お土産で渡しても喜ばれるお弁当だと思います。他にもえんがわとしめ鯖の押し寿司もあったので、レパートリーも十分かと思います。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

佐賀では有名ですが、初めて、竹崎カニを食べようと、伺いました。 カニづくしと牡蠣フライを頂きましたが カニは一人前で、３匹もついてました。 お腹いっぱいです。

私の大学卒業と専門学校の入学のお祝いを友達をしてくれた✨　 太良の✨お食事処　海望✨ 蟹のちゃんぽんが食べたいなぁ って 言ったら、良いよ⤴︎⤴︎ って❣️ 12時前には到着 海が見える席に案内され 蟹ちゃんぽんと蟹茶碗蒸しを注文 ちゃんぽんの、上に蟹さんが ちゃんぽんから先に食べて下さい って、のびちゃうからね たぶん、ちゃんぽんを作った上に 茹でた蟹をのせてある スープに、蟹の風味が無いのが残念 蟹茶碗蒸しの方が、出汁が出て美味しかった

函館一人旅最終日、うにむらかみからのハシゴ。 カニを食うなら稲場さん。 毛ガニの旬なので、ドーンと1kgを注文。 黙々と、粛々と食す。 もう死んでも…いや死ねない。 うますぎて追加でお土産1.2kgを郵送。 また必ず来ます！

毎年恒例香住蟹食べるの巻ヾ(o´∀｀o)ﾉ 知り合いのよしだ屋さんへ １人で営業されているΣ(￣。￣ノ)ノみたいでびっくりしました。 海水浴場も、近くで！夏にも最高ですね。。。 一泊￥19000～❤(かに鍋＆蟹刺し身付) 一升瓶空いちゃいましたワラ❤ 朝食は、はたはた定食❤でした( ´艸｀) ご飯が、美味しかったです❤

１０月１２日の土曜日は、オモニの誕プレ旅行で三朝温泉へ行く道中、「まるや」でランチ。 マルヤ丼２５３０円（税込）を２つオーダー。 香住ガニを丸々１匹使ってるらしい。 ボリュームもソコソコで、２５３０円ならお値打ちかな。 蟹の下にはライスも結構入ってて、お腹いっぱい(///∇///) 喫煙不可。 PayPayQRコード決済ＯＫ。 駐車場有り（漁港の駐車場に駐車ＯＫ）。 ご馳走様でした～o(^o^)o

たかだか海鮮丼を食べるのにファストパス(500円)を買って並びを飛ばしたのに出てくるのに40分くらいかかってファストパスの意味ないやないかい！と言いたかったけどシャコは卵パンパンだし本シシャモは相変わらず死ぬほど美味いしなんだったら焦らされた分海鮮丼めっちゃ美味しく感じて逆にありがとう的な何かでした笑笑