(32ページ目)魚介・海鮮料理 誕生日 でおすすめのお店

分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。

地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分 エスプラナード赤坂通りにある雑居ビルの3階にある居酒屋さん。 個室になっているので、ゆっくり食事ができました。 牛タン料理が名物との事、 牛タンの焼いたやつは他のお店でもよくあるので、 珍しい　牛タンのキムチ、牛タンの唐揚げ、 牛タンのつくねをオーダーしました。 ～牛タンとキムチがこんなに合うとは！ さっぱり ～牛タンの唐揚げ ころころの牛タン、 しっかりと歯ごたえもあるけど ほろっと崩れてコンビーフのような繊維が牛タン独特の食感で美味しい レモンが合う～ ～牛タンのつくね ふわふわなつくね肉の中に時々こりっとした食感が混ざってる お子様にも人気がありそうな誰でもみんな好きな味 お腹いっぱいになってしまいましたが 牛タン以外にも　居酒屋定番メニュー、 食べてみたいもの他にもいっぱいだし、 やっぱり牛タン焼きも食べてみたかったかもｗ タッチパネル注文で 明るい個室で　周りを気にせず ゆっくりできるのが良かったです。

All the dishes were delicious!! Thank you!

　札幌の人気店、鮨処凛が近くに２号店を オープンしたのでディナーで予約を入れて タイミングよく帰省中に行ってきました。 店内は真新しく綺麗な落ち着いた雰囲気。 札幌のミシュラン店で修行を重ねた大将が 日本料理と江戸前鮨を融合したスタイルで 極上のコースを楽しませてくれました。 【大将おまかせコース：15,000円】 ◆小樽の新物 数の子 ◆甘鯛と原木椎茸 ◆蝦夷鮑の煮鮑 肝ソース ◆春子鯛 ◆銚子つりきんめ ◆本マグロ赤身 ◆大分県産イサキ ◆トキシラズ ◆沖縄糸もずく ◆あん肝とアイスプラント ◆京都釣りあじ ◆特大ホッキ貝 ◆礼文のボタンエビ ◆中とろ べったら漬け ◆厚岸のアサリ味噌汁 ◆キタムラサキウニ ◆完熟デコポン ◇サッポロクラシック生 ◇すし専用 つまみつつ ◇グラスワインいろいろ 旬の逸品料理から素晴らしいコース内容で 煮鮑は驚くほど柔らかく肝ソースも絶品。 魚は北海道にこだわらず、全国から厳選し 新鮮なネタを、熟練の仕込みで握りますが 優しい赤酢の風味がシャリを引き立たせる 江戸前鮨はめっちゃ美味しいです！！！ びっくりするほどでかいホッキ貝も絶品で やま幸本マグロの中トロとべったら漬けは 脂とさっぱり感が調和されて最高でした。 日本酒はもちろん、ワインも充実しており ゆったりと楽しい時間が過ごせて大満足。 若き大将の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。

とある日の富山駅前はしご酒、三軒目は最近オープンした居酒屋さんへ。女将さんが着物姿でお出迎えしてくれます。ちょっとお高いお店かな？とメニューを見るとそうでもない。まず最初に冷製茶碗蒸しとおばんざい三種盛りがお通しとして出されます。これで800円、なかなかのコスパです。しかしすでに三軒目、お腹もそこそこいっぱいなので春巻きだけ注文。 お通しの冷製茶碗蒸しやおばんざい三種盛り、どれもいいお味。これだけで十分飲めますね。テンポ良く次のお店へと参ります。 #富山　#富山駅前　#居酒屋さん　#お通しのコスパ良し　#女将さんが着物姿でお出迎え　#はしご酒

代官山町から徒歩‍♀️３分。 お店はシンプルオシャレなインテリアで良い感じ。 ⁡ ☆フルーツスパークリングワイン？？ 気になるのでオーダー。 フルーツ盛り盛りのグラスに、 スパークリングをイケメン兄様に、 注いでいただきました。 美味しっ！！ ⁡ ☆本日の酒肴五種盛り ・いぶりがっこと、マスカルポーネ。 これ考えた人、天才的よね。 ・しらすおろし さっぱり、スパークリングに合いまする。 ・明太子炙り焼き 明太子ラヴァーなのです。 たまらないです。 ・イカの塩辛 しょっぱすぎず、イカのコリコリ感最高。 ・鯵の南蛮漬け 単品で頼もうかと思っていたので嬉しい。大きめ鯵良い味です。 ⁡ ☆海鮮彩りサラダ〜酢橘の香り〜 サラダ？ 海鮮のボリュームが勝る一品。 レタス、胡瓜、水菜に マグロ、サーモン、いくらのせの贅沢。 ⁡ ☆ホタテの醤油バター焼き 最近、生より焼きが好きでして、 レモンと、美味しいソース。 帆立の焼き加減良く、 とても美しい。 ⁡ フルーツスパークリングをおかわりし、大満足なひととき。 ⁡ 和食屋さんでもなく、居酒屋さんでもなく、 こだわりを感じる代官山的な素敵なお店。 スタッフの皆様もとても感じ良くて居心地良かったです。 ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。

. ⁡ ✩ 鮨処 一石三鳥 大阪 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎おまかせコース ¥12.800- 【税込・サービス10%別】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ ⁡ 『お店情報』 ・2025/06/01 New Open ・一石三鳥グループの鮨処 ・ミシュラン店出身の職人が握る一流の鮨 ・新福島駅から徒歩５分(細い路地の先に) ・全席カウンター２２席（個室は無し) ⁡ ⁡ 《 おまかせコース 》 ・魚素麺 じゅんさい (白身魚を素麺状にしジュンサイと共に) ・真魚鰹の藁焼き (目の前で焼き上げ藁の風味が凄く香ります) ・鮨 中トロ ・鮨 富山の白えび ・真魚鰹幽庵焼き 泉茄子 (ふっくら柔らかい真魚鰹に泉茄子で口直し) ・鮨 剣先イカ ・鮨 鰯 ・鮨 平目 ・鮨 伊勢海老 （高級感漂う大きな伊勢海老 殻は締めの汁物へ） ・鮨 メイチ鯛 ・鮨 鯵 ・うざく もずく (炭火で焼き上げられ皮がパリっと香ばしい) ・鮨 赤身 漬け ・鮨 お稲荷 （松山揚げを使いとろっと新食感な稲荷寿司) ・伊勢海老の赤出汁 （先程の伊勢海老を使った濃厚な赤出汁) ・鮨 梅きゅうり巻き （胡瓜臭さが無くお口直しにぴったりなお味) ・ミルクセーキのかき氷 （一石三鳥といえばのふわふわピンスかき氷） ⁡ 全席カウンターと目の前で調理され 職人さんの仕事を見ることが出来て楽しめます 凄く丁寧な接客で高級感漂う店内 こだわりの赤酢のシャリ(酸味強めなタイプ) どのお料理も一定の美味しさがありますが 特に鮨 白海老・漬け鮪・お稲荷や 締めの伊勢海老の赤出しが好みのお味で 美味しく満足感が高めでイイお店でした。 ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】鮨処 一石三鳥 大阪 【住所】大阪府大阪市福島区福島２-６-２０ 【電話】050-5462-8564 【時間】16:30〜23:00 【定休日】木曜日 【駐車場】無し 【Instagram】@1seki3cho_osaka ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #一石三鳥グループ #寿司 #寿司スタグラム #sushi #osaka

北浜飲み♪8月にオープンした地下1階の隠れ家酒場 今週オープンされたばかりの「北浜 kuromo plus870」さんへ早速行ってきました。 こちらのお店さんは北浜で人気の「黒門酒場」さんの新店舗で、黒門酒場さんは何度か行ったことあるので、その際にオープン告知を見て来ました。 場所は、北浜でも少し奥の方？阪神高速沿いあたりで、飲食店が密集しているわけではないので、知っていないと中々通らないかも？ しかも小さいビルの地下なので、隠れ家感が半端ないです。 さらに、扉には一切なにも書かれてないので、開ける時のドキドキ感もあり。 入ると、中はオシャレなダイニングバーのような空間で、カウンター席、テーブル席とあります。 店員さんはメジャーリーグの現地ファンが切るようなユニフォームで、カラフルでカジュアルな感じ。 自分たちは2名でしたのでカウンターへ。 特徴的なのが、ドリンクは瓶、缶モノは全てセルフで、ショーケースから自分で取って、キャップやプルタブを専用の瓶に入れます。 ビールのラインナップに生ビールはなく、ハートランドとブルックリンラガーのみ。いや渋すぎでしょ。 最初はライトなハートランドから、2杯目でブルックリンラガーいきました。 スミノフアイスは種類が4種類あって、サワーやチューハイが好きな方はコレですね。 料理は結構多様にあり、和洋折衷な感じ。 黒門酒場さんといえば、もちろん魚が美味しくて、こちらでも天然本マグロの脳天お造りやお刺身盛り合わせなどを楽しめます。 ただ、それだけじゃなく、ラムチョップやローストポークなどの肉料理も豊富で、フライドぽてとたやから揚げはフレーバーが選べる。 注文は、握り盛り、ツナパワー揚げ、豚ロースの角煮、だし巻き、ナチョス、フライドポテト2種などなど。 書きながら気づきましたが、、脳天お造り頼んでない、、、（次回は絶対食べる！） 料理はどれも価格考えても期待値を超えてきて美味しい。 特に、ツナパワー揚げは柔らかくて脂も乗っていて、にんにく醤油の風味が最高に美味しくて、瓶ビールがグイグイ進みます。 ハイボールは右田ウイスキー5種からチョイス。 店員さんとの会話も楽しみ、良い感じになったのでお会計。 最後はなんと、セルフドリンクの王冠やプルタブ5個でガチャガチャが引けます。次回割引頂ける券をゲットして帰路へ。 次回、絶対、本マグロ脳天お造り食べます… ごちそうさまでした。