マンダリンオリエンタル香港のフレンチ。2022年時点でミシュラン2つ星。 ダイニングルームはとても洗練されているが、氷のバーに入ったかのような寒さ。香港の冷房をなめていて、カーディガン1枚しか用意していなかった。お店に寒いといったら、ストールの貸し出しサービスを受けた。とてもふわっと軽い上質なストール。それを3枚借りてなんとか過ごした。 ちなみにホテルの部屋も、冷房を切っても全館共有の冷房が効いていて寒い。セーターを着て借りたヒーターをつけて過ごしている。 サービスもスマートでかっこよかった。 いただいたのは一番安価な平日ランチのプリフィクスコース、お会計1100HKD（19000円弱）。やはり日本の感覚の1.5倍。 味もプレゼンテーションもレベルが高く、日本のフレンチでは体験したことない斬新なメニュー続きで楽しかった。
#フランス旅行記 親友がフランスで挙式をしたので、観光と併せてはるばるフランスへ。 モンサンミッシェルなしにこのオムレツは語れませんよね。本場のラメールプラールのフワフワオムレツを堪能しました。 東京でも同じオムレツは楽しめるけどやっぱり現地の空気、人、建物あっての食事ですよね。 モンサンミッシェル、お裾分けです^ ^ #海外グルメ
パリのオペラ座近くのカフェ。 ホテルにチェックインして、軽く一杯。ハムとチーズの盛り合わせが素晴らしい！一日中、ここでマッタリしていたい。
パリについてまずはランチ。よるのことを考え、出来るだけ軽くとはおもうが、鶏のココレット美味しい(^^) 場所も便利な隠れ家
かつてのジャマンやジョエルロビュションの後継者アランデュカス☆☆☆ 6つ星のころだったので勢いありました！着席するまで何人のサービスマンと挨拶したかわかりません！料理は銀座のほうが私には合ってました♥️
エッフェル塔一望レストラン。 夜は絶対に景色が綺麗。お金を出してもディナーに行く価値があると思う場所。
待望の鶏料理レストランに来て見た。最初のイクラとタマゴにガーリックとーすとを浸して食べるのは絶品。トーストのモチモチ感が、不思議。そしてメインの鶏がやってきました。鶏そのものがしっかりしてる。シンプルでおいしい(^^)
予約がなかなか取れないようですが上海にきたら絶対行かないと後悔する知る人ぞ知るお店。 トリュフのフレンチトーストとフォアグラのムースは特にオススメ。 ご飯ものは鱈ご飯。表現が簡素すぎるけれどこれも本当においしい。
ドバイ最後の晩御飯は質素にサラダとワインのみ。イタリアンレストランがディスコみたいだったからイヤだといったらここのラウンジでアラカルトなんでもできるという。サラダだけなのに大量のパンが来て、これがまた美味しい(^^;; 悪いからワインお代わりしたら、てんこ盛りで、明らかに最初の倍。閉店時間なのにまだ居ていいって。嬉しいなw
ハワイ島最後のディナーに家族で来訪 残念ながらサンセットは微妙でしたがそれもまた思い出の一つ 食後のカクテルが効きましたわ #リピート決定 #旅行にて #ハエに覚悟
NYのMOMAにあるレストラン。モダンアートな雰囲気のお店にお料理でした。 ところでこのレストラン、SATCでキャリーがミランダとシャーロットにエンゲージメントのアナウンスをした場所。通りで見覚えがあるわけだ。 お料理はどれもとっても美味しいのだけど、気持ちお塩が多い。それが少々残念。前菜にトマトバターを使ったスープが出て来たのだけど、それがすごく美味しかった。テーブルでバターの入った器にスープを注いでもらうのだけど、香りの立ち上がりが素晴らしかった。 こちらは高級の部類に入るけど併設のカジュアルなバーの方が良さそうだった。今度はそちらにチャレンジしてみたいな。
フランスで有名なオニオングラタンスープとソーセージなどの盛り合わせ。 オニオングラタンスープはチーズたっぷりで濃厚でした。 ソーセージが出てくるのかと思ったら、パテやサラミ。 2人では量が多すぎて食べられませんでした。 味はおいしかったです。 #スタミナごはんキャンペーン
バークレーの人達に愛されている美味しい朝食、ランチのお店。朝からたくさんの人がお店の外で順番を待っている。ジンジャーパンケーキと、ハム入りオムレツをオーダー。すごいボリュームだけど、朝からリッチな気分が味わえる。
うまし。フレンチ風、グリル焼き。ボリューミー。
