<夏旅・スイス① @ヴィヴェイ・レマン湖畔> レマン湖畔にはジュネーヴ、ローザンヌ、モントルー等、著名な街が点在していますが、是非訪れてほしい街がコチラ。スイスワインの聖地である世界遺産・ラヴォー地区の中心で思う存分満喫したいと思ったらココしかない！ ヴィヴェイは、あのネスカフェ等で有名なネスレ本社がある街として知られてますが、チャップリンが晩年を過ごした街としても有名。レマン湖畔沿いを歩くだけで、かなり気分が上がって異空間の気持ち良さに寛げます。この湖畔にあるモダンな設えのカジュアルなヌーベルキュイジーヌレストランがコチラ。湖畔に向けてテラスが広がってて大きな樹木を囲んでテーブルがセットされています。店内はカジュアルモダン。ランチはお手頃になっているのが嬉しい店です。この日のメニューは青豆の冷製スープにカジキマグロのペッパーグリル、グリュニエールチーズリゾット添え。比較的優しい味わいで食がススミます。添えてる割にはボリューム満点のリゾットは白ワインとの相性抜群で、これをアテに飲んでいたら食べる⇆飲むの無限ループは止まりません！とにかく湖畔を眺めながら美味いフレンチを地元の白ワインを飲みながら食べる気持ちの良さ、玉乱〜〜ん！です。天国やわ〜(^O^)／ レマン湖を真近に観ながら 寛いだ異空間をアテにランチをするならコチラ。 #夏休みキャンペーン #レマン湖畔で寛ぎランチ #優しいフレンチでヤバイ！ #ヴィヴェイの感動ランチ #自然の偉大さには勝てない！
20200131 バルセロナ郊外モンセラットに泊まる。 キリスト教の聖地のため、 素泊まりのような宿が多く、食事はつかない。 それなのに、 近くで夕食が食べれるレストランは一軒のみ。 しかも、ディナーは20時から！！ 日本人の私たちのお腹はもうぺこぺこ。 オープンと同時に、一番乗りで入店しました。 山羊チーズのサラダと、マッシュルームを煮たの。 カヴァと一緒にいただく。 お店の雰囲気もよく、 初めて食べた山羊のチーズも美味しかった☆
甲子園口バル＆マルシェ2日目、お昼過ぎから参戦です。1軒目はこちら。本当はパニーニを食べに来たのですが、もう売り切れたとのことで、もう一つのバルメニューの、前菜盛りと白ワインでスタートです。ケークサレが香ばしく焼き上がってて、美味い。いくらでも食えて、いくらでも白ワイン飲めちゃうにくいやつです。 #甲子園口バル
隠れ家のようなお店でこだわりのお料理を堪能。常時10種類以上のワインをご用意！
新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、4月30日まで臨時休業とさせて頂きます。
素材の持ち味、料理の技法は王道フレンチを再現し、旬の食材と向き合っております。
Boutaryは、パリ左岸でシテ島から歩いて間もない場所に在る、カジュアルながらも洗練されたレストランだ。壁を裂くように配置された間接照明が印象的だ。 我々は夕食で5皿のコースに名物のキャビアをオプションで加えた(この前に2皿のアミューズが出てきた)。 最初の品は生に近い鮪をマリネにしたもの。和食で言えば、鮪のヅケに近い印象だ。その後、ボラやフォアグラを詰めた鶏などが続く。味付けは軽く、料理の質は中々のものだ。 日本に住んでいた経験が有り、日本語が堪能な給仕が接客してくれた。
有名店で修業したオーナーシェフのバー飯を堪能できる！ 本格ダイニングバー！
前から、行ってみたかった、フレンチビストロのラポールさんで、友人と、ランチしましたぁ✨話が弾んで、とっても楽しかったです今回お料理を味わうという感じではなくなってしまいましたが。。。(^-^)前菜のホタテ、お魚美味しかったですぅ。お店の雰囲気もとっても良かったですよんまた、きかいがあったら、伺いたいです❤️
パリ8区、トリュフをふんだんに使ったメニューが豊富なレストラン。前菜にブラータのサラダ、ホタテのカルパッチョ、メインにリゾットを。ブラータは今まで見たことがないくらい大きくてとても美味しい！クリームバルサミコとジューシーなドライトマトの相性も抜群。ホタテも甘くてフレッシュ、クリーミーなリゾットとトリュフの相性は言わずもがな最高でした。お店オリジナルのトリュフオイルもとても香り高く、パンにかけるだけで絶品でした。 どのお料理にもトリュフがたっぷりかかっているにもかかわらず、リーズナブルでおすすめです。
