有名店で修業したオーナーシェフのバー飯を堪能できる！ 本格ダイニングバー！
平日は17時からオープン。風を感じながら、ゆったりとウッドデッキでの食事を楽しむことができます。 店主オススメ” 宮古牛（A5ランク）の赤ワイン煮込み ” がゴロゴロと入ったカレーは、ここならではの旨味をお楽しみ頂けます。 野菜の甘みと爽やかなトマトの酸味、じわりと後からくる辛さは夢中になる一品♪ また、インポータ―より直接仕入れているワインはユニークなラインナップ。 豊富な料理とこだわりのワインをご用意しております！ 週末のみのランチタイムは看板の宮古牛カレーを特別価格で提供中。 当店だけの価値を是非ご堪能ください。
宮古牛をじっくりと煮込んだ特製宮古牛カレー
1,580円
ビーフカレーをベースに“鷹の爪”“にんにく”“玉ねぎ”で牛肉をじっくり煮込み、野菜などのエキスを隠し味に使用。一口食べると野菜やリンゴの甘みが広がり、次にトマトの酸味。そして癖になる辛味とついつい夢中になってしまう逸品です。中でも店主オススメ【宮古牛カレー】はA5ランク宮古牛で仕上げた牛肉の赤ワイン煮込みをカレーに合わせ、人参やジャガイモなどを具材にしたシンプルだからこそ間違いない至極の逸品です。
A5宮古牛赤ワイン煮込み
2,500円
A5ランクの宮古牛を赤ワインやハーブなどでマリネにしてからやわらかくし旨みたっぷりに仕上げています。宮古牛の濃厚な旨みが口の中でほろほろと解けていくのをお楽しみください。
マスカルポーネを詰めたトマトのファルシ
750円
トマトを白ワインとハチミツで少し甘めにコンポートしてマスカルポーネチーズを詰めてご提供させて頂いております。自然な優しいトマトの甘さとマスカルポーネチーズのクリーミーな香りが絶妙。当店自慢のワインの相棒にうってつけです。
【解放感あふれる内観】ゆったりと疲れを癒せる空間♪
一人ひとりのお客様が観光やお仕事など、様々なシーンでの疲れを癒してもらいたいとの店主の想いから、広々とした店内を手掛け家具から小物までこだわり抜きました。中でもグラスワインは、フランスの260年以上もの歴史を誇るグラスワインの老舗リデール社のグラスを使用。お一人で！お友達と！女子会に、などなど様々なシチュエーションにご利用いただけます♪
高級フレンチ料理店で培ったサービスをカジュアルに♪
飲食業界で25年間以上という時を積み重ね、高級フレンチ料理店などでの経験を活かしたサービスをカジュアルに味わうことができます。ここならではの” おもてなし ”がございます。こだわり抜かれた空間で、インポータより仕入れたラインナップ豊富なワイン、極上のカレーを最高のサービスでおもてなし致します。皆さんのご来店心よりお待ち申し上げます。
【Ｂａｒ利用も◎】種類豊富なワインが勢ぞろい♪
全てインポーターから直接仕入れた、種類豊富なワインが勢ぞろい！宮古島では酒屋が限られておりワインを飲もうとすると、どうしても種類が限られてしまうんです。当店ササキバー＆カレーでは、家や外では普段飲めないようなワインをリーズナブルにご用意。お仕事帰りにフラ～っと贅沢な一杯と極上カレーで癒されてみませんか♪広々としたカウンター席もご用意しておりますので、おひとり様からでも大歓迎です♪
| TEL | 0980-79-9333 |
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー ビストロ ワインバー イタリアンバル テイクアウト |
| 営業時間 | [火〜金] 17:00 〜 23:00 [日・土] 11:30 〜 15:00 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 23席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/sasakibarandcurry/ | |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、カクテルあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 天井が高い落ち着いた雰囲気隠れ家テラスがある |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |
