全国の(4ページ目)沖縄そばの情報・おすすめのお店

栄町市場にある沖縄そば専門店 今回タイミングがあってやっと行けました。 鰹節ベースの豚骨出汁で自分好み。 せんべろもあり、夜も行ってみようかと思う。 #沖縄そば #軟骨ソーキそば #じゅーしー #栄町市場

炙り島豚がトロトロ香ばしく、出汁がしっかり効いていてとっても美味しかったです！ 今回は小さいサイズを注文しましたが大満足でした！ また沖縄に来たら絶対に行きたい 店内も広くて綺麗でした。

初訪問。きんそばをオーダー。ゆし豆腐、三枚肉、軟骨ソーキが入ったそば。麺は、特注生麺、特注全粒粉生麺、西崎製麺所の茹で麺から選択。カウンターで前払い。特注全粒粉生麺にしました。生麺は3分ほど茹でるようでしばらく待ってから持ってきてくれました。ゆし豆腐は、宇那志豆腐製。かつお出汁がしっかり効いた美味しいスープです。麺もコシがしっかりしており好みのそばでしたね。単品でいただきましたが、+250円でじゅうしいも付けられるので次回はこれで行きたいと思います。

向かいの蕎麦屋「入福」の行列を横目に沖縄そば。ソーキそば定食880円。ソーキそばにサラダと白米。ソーキはとろとろでうまい。飯のおかずにもなる。サラダはまあ、あってもなくても。ソーキそばはあっさり味でちゃんとうまい。レタスちぎってドレッシングかけただけのサラダじゃなく、ゴーヤーチャンプルーとかゴーヤーの漬物とか、ラフテー1個でもつくとか、ご飯はジューシーだとかになるなら1,000円超えてもいいんだけどなぁ。この値段なら無理して定食にしなくてもいい。さんぴん茶がセルフで飲み放題。 どうやら島人の宝の姉妹店。

沖縄グルメ2025 沖縄そば「くるる」さんのあーさそば、鰹出汁が効いて麺もしこしこ美味かった！1番の沖縄そばに出会いました！

【雨強くなる宮古島⑩】旨い！！今まで食べてきた沖縄そばの中では一番です。 お店一押しの店名を冠する“まるかみそば” 澄んだスープを一口、旨い。 出汁が効いている、旨味たっぷりでしくこくない。 トロトロの軟骨ソーキに三枚肉も柔らかく美味しい。 このソーキと三枚肉いいです。 少し縮れた麺も旨し。 沖縄そばの麺は苦手にしていたけど美味しいね!! 来間島です。 来間大橋は晴れていると本当に左右ともに宮古ブルーで本当に綺麗なのに… でも美味かった、まだあまり知られていないみたい。 地元の方もリピートしているようでした。 #沖縄そば #宮古そば #軟骨ソーキと三枚肉 #宮古島 #来間島

2回目の入店です 3年前に行った時よりも繁盛してました 写真は沖縄そばとあわせて注文したアオサの天ぷらです

【注文したメニュー】 軟骨ソーキそば：税込980円 しっかり煮込まれた軟骨ソーキは、箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、口の中でとろけるような食感で最高でした。 スープはあっさりしていながらも奥深く、豚と鰹の旨味が凝縮されていて、美味しかったです。 麺は中太麺で、もちもちとした食感とコシがあるので、スープによく絡みました。 卓上にある、紅しょうがやコーレーグースを加えることで、味の変化を楽しむこともできます。

南島と書いて、ぺんしま、と読ませるようです。 気さくなおばちゃんが一人で切り盛り。 ソーキそば、煮たまご、頂きました。伊江島名産の、島らっきょうも、一袋300円で売ってはりました。 ご馳走さまでした。

チャンプラーとそばのセットを注文。 チャンプラーは薄味ですが、ゴーヤ、もやし、 人参など素材の味がしっかり伝わる味付け。 そばも出汁、麺共に美味しい！ おんなな駅内にあり、買い物ついでにピッタリ！ 他にも飲食店一杯あり、恩納村に行ったら、 是非お立ち寄り下さい！

2021.3.2 宜野湾市出張時に来店。 野菜肉そばの食券購入、860円也。 初めての店なのに、野菜載せてしまった。 スープの味が分からくなった。 あと、気になったのが、丼とそばのセット。 お得そうだった。次回、セットやな。 駐車場は、店前に6台くらい停めれそう。

沖縄本島最北端にある食堂にランチで立ち寄りました。国道58号線沿いに気づかなければ通り過ぎてしまいそうです。 定食モノはボリュームがありそうだったので三枚肉のそばを中サイズで注文。 スープはあっさりしていてお肉もほろほろになる柔らかさ。ペロリと頂きました。友人は名物のオムみんライスを平らげてました。タコライスのオムライス風？かな。 帰り際にお酒の話しで盛り上がり沖縄出身のご主人、泡盛が好きと思いきや芋焼酎がお好きなようで明るい農村にハマってるとの事でした。 また北部に来たら寄らせて頂きます。 #最北端食堂 #地元民に愛される店 #国頭村

沖縄そばでモーニング♪ ホテルの裏に早朝6時から営業のお店見つけて行ってみたかったし2連泊とも素泊りで朝めし食べに行ってきた 沖縄そば小とジューシーに小鉢が着いた朝そば定食880円 ジューシーって炊込ご飯なんだと！ へぇ～っ 人生初沖縄そば なんちゅーやさしい食いもんなんだー 魚粉入りのコシがある麺もクドすぎずサッパリしててコクがあるスープ 朝めしにもってこいじゃないか てか、朝めしの為にあるんじゃないか？ お肉も味がなさそうであるんだな みんなしてツボってしまい 2日目も朝ごはんにポーク玉子おにぎり食べ直でリピしてしまった どこに行ってもお箸が黄色と赤なのは何故？ 札幌に帰っても沖縄そばのお店探していってみる！ #早朝営業 #券売機 #沖縄そば #入口は2ヶ所

12月限定の 味噌コーンバター 沖縄そばを求めて ウォーキングがてら 来ました。 やはり 味噌には バターとコーンは合う。 スープも 麺も チャーシューも美味しいし 熱々で ウォーキング後 だったのと スパイスが効いてるので 食べてる途中から 汗がジワりと。

川崎の本社から川崎駅に向かう途中に見つけた沖縄のソーキそばの店、ランチメニューの一番上にある看板メニューの喜納肉定食を先ずは頼んでみた。 ご飯は大盛り無料なので、大盛り（250g）にしました。 思いの他広い店内、2階には沖縄物産のお店が有りました。　オリオンビールのTシャツも各種売ってます。珍しいので沖縄の手延べそうめんを買いました。 本ソーキは、豚肉の事だと初めて知りました。 やはりソーキソバが食べたくて、追加で沖縄そばの小（580円）を付けました。笑

✨アレンジ沖縄そば❣️ ボンゴレ風アサリそば・ヤギそば‼️ 麺の種類も選べて、あさりの出汁がたっぷり出ていてめちゃくちゃ美味しかったですw〜❣️ ヤギそばも沖縄ならではの味でしたねぇ〜❣️ 庶民的なお店で、ファミリーにＧＯＯＤかもねぇ〜(^○^)Ｖ❣️ #沖縄そば #アレンジ沖縄そば

先月行った分の投稿忘れ スノーボード行った帰りの車泊前に寄りました。 沖縄料理のお店です。 厚切り牛タンと肉野菜そばがおいしかったです。 コロナの影響か他のお店がほとんど営業してなかったので助かりました。

久々の沖縄旅行。沖縄に行くのはだいたい２年ぶりくらいかな。 日航のマイルがちょうど家族分たまったので、行ってまいりました。 そこで、まずは第１日目のお食事。 牧志市場を抜けたところにある「のうれんプラザ」という農産物直売所のようなところにある、沖縄そばのお店です。 メニューはいろいろで、沖縄そばやご飯がついた定食はもちろんのこと。 沖縄料理だけではなく「唐揚げ定食」や「トンカツ定食」「カレー」なども揃っていて、使い勝手はなかなか良きかな。 注文は食券を買って、提出するシステム。 どのメニューもリーズナブルですが、沖縄料理から外れると１０００円を超えるものも出てきます。 店内はカウンターとテーブル席があって、これまた落ち着く雰囲気。 ここまで来ると観光地から外れているので外国人だらけという事もなく、地元の方々が集う落ち着いた空間が保たれていますねぇ。 ◆テビチそば（１０００円） 本当は骨汁が食べたかったけど、このお店にはないので次に好きなテビチを頂きましたよ。 沖縄そばの上に、プルップルに煮込まれた豚足がドドンと乗っている、アレです。 まずはおつゆから。ちょっと濁りがあって旨味がしっかりとした美味しいおつゆ。 豚骨をカツオをしっかりと煮出した旨味がギュッと凝縮されていて、これは美味しいですねぇ。 麺はしっかりとウェーブすた麺で、ラーメンとはまた違ったシャグシャグ感がイイ！ 量もしっかりとあって食べ応えバッチリです。このおつゆには、やっぱりこの麺！ 麺の上に乗ったテビチはぷるっぷるで食べごたえもしっかりです。 プルプルな皮と、トロトロに煮込まれた豚足のお肉の部分は食感も良くて美味しいなぁ！ ◆じゅうしぃ沖縄そばセット（１０００円） こちらは沖縄そばとじゅうしぃがセットになった、お得な逸品。 じゅうしぃとは沖縄の炊き込みご飯で、もともとは「雑炊」の字が当てられていたそうです。 沖縄そばもおつゆと麺は基本的に同じでしょう。 テビチそばとは違うのは、どっしりとした三枚肉と島カマボコが乗るところです。 三枚肉も、これまた軟らかく煮込まれています。 しかし、ムッチリとした肉の食感もしっかりと活かしてあって、肉ならではの旨味もしっかりで、これは美味しいなぁ。 じゅーしぃはニンジンやらコンブやら具材がしっかり入っています。 量はお椀に１杯、たっぷりとやって来るので麺と合わせると食べ応えも充分！ 味付けはしっかり、しかして優し目な味付けなので食べやすいじゅうしぃ。 ご飯の炊き加減も味付けもちょうどよくて、大満足のお昼ご飯となったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、ちょっと目立たない場所にあるので知る人ぞ知るお店。 沖縄そばの手軽さを残しつつも、本格的な美味しさが味わえる貴重なお店です。 お試しを！