しっぽく料理 おひとりさまOKの人気店【穴場あり】

歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客

おじやのお店で やってるのはオバチャン このおじやがめちゃうめーーーー！ 長崎にまたまた来たくなりました〜

外神田発祥の豚骨ラーメンチェーン、九州じゃんがら一号店です。 子どものための進学塾を経営していましたが、当時、経済状況が良くなく、合宿などの参加が難しい生徒がいました。 そういった生徒を救済するために、塾以外の収入源として始めたのがこちらのラーメン店で、店内の構造は今は昔とほとんど変わっていないと聞きます。 かつての電子工作のパーツがひしめくディープ街からパソコンオタクの専門街となり、そしてゲーム・アニメショップが集まるようになる、現在は通りぞいに客引きのメイドが並び、物珍しさから外国人が多く訪れる街となりました。 街の様相は変遷していきましたが、こちらのお店は変わらずに、個性を放ち続けています。 平日夜に訪れましたが、店頭には7,8人ほどの行列ができていました。 存在は昔から知っていたのですが、実際に並ぶのは初めてです。 こちらでは、本家の博多とんこつ同様に、麺の硬さを指定することができます。 メニューより、九州じゃんがらを、かためで注文しました。 ラーメンが着丼、申し分なくおいしいです。 現在はセントラルキッチンだそうで、乳化スープがクリーミーです。 卓上に辛子高菜が備えてあり、追加するとこれがいいアクセントになって、食が進みます。 替え玉をバリカタで注文し、2杯いただきました。 かためとバリカタではやはり食感は全然違っていて、細麺の歯ごたえが楽しめます。 替え玉をすると、かなりコスパ良く満腹になれると思います。 お腹いっぱいで退店しました。 店内には子供が塗った塗り絵が飾られていて、店内もラーメン店というよりもどこか手作りな感じがあります。 発端となった学習塾「ブルカン塾」は、今も営業しているようで、店主の熱意や温かみが感じられる良店でした。 #本店・一号店

【揚げたて熱々の長崎伝承ハトシ】 長崎グルメ旅行　① 7年ぶりの長崎旅行。 長崎空港からレンタカーで長崎市内に。 長崎駅が昔の跡形も無く変わっていてびっくり‼️ 長崎最初のグルメは「長崎伝承ハトシ］がテイクアウトできる銘店に。 長崎伝承ハトシ 海老　(400円) 広めの脇道に車を止めてハトシを妻と半分こ 熱々のハトシをパクッと！ 海老のすり身が挟まった揚げパンでーす。 なかなかのお美味ですヨ。 ご馳走さまでした。 この後は旅の初っ端ですが、予約したカステラを受け取りに。 羽田空港と機内からの富士山の写真も最後にUPします。 #おやつ #郷土料理 #ハトシ #テイクアウト #長崎駅がかわり過ぎ #長崎グルメ