おじやのお店で やってるのはオバチャン このおじやがめちゃうめーーーー！ 長崎にまたまた来たくなりました〜
口コミ(34)
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地元人が集まるお店 出汁の聞いた鶏おじや。ほっこりします
長崎旅行の中で最も好みだったのがこちら。長崎県民の〆はおじや？ 創業は100年以上前。名物のおじやは大人気です。 頼んだのはおじやのセット。おじやに唐揚げが付いてきます。唐揚げもかりっとしていておいしいんですが、やはりおじや。胡麻と青ネギがたっぷり入ったおじやは、とても優しくも味わい深く、〆には最適なお店でした。 次また旅行に来た時には絶対に〆で選びたい、と思ったお店です。
【一二三亭】 月１県外ロケで、以前より行きたいお店としてマークしていた一二三亭へ。リストによると、おじやが美味しいお店とある。しかもお店の看板にもおじやが記載されている。 お店の閉店ギリギリにて飛び込む。ヽ(^o^;)ノ 迷いがなく、おじやをオーダー。ごはんを３回炊いて、しょうゆ・ゴマで味付けされている。それでいてごはんはべチャついてない。〆の料理のイメージのおじやであるが、食すると普通にメインとしてもいけそうな不思議な味。 長崎ご当地の味を満喫しました(^-^ゞ #絶品おじや #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #長崎市
投稿に誘われて 長崎の郷土料理を一通り楽しんだ後は、この店の名物「おじや」（650円）をいただこう。かつおと昆布でダシをとったおじやの上には、刻みネギとゴマがどっさりと載っている。 「おじやと言えば薄味で淡泊なものが多いですが、ここのは結構パンチの効いていて美味しい。飲んだ後のシメとしてだけでなく、これ自体がビールのアテになりますね」 なお、昼はおじやと唐揚げのセットのほか、各種定食を楽しむことができる。ランチでの利用もおすすめ。
