あっさり出汁と絶品三枚肉が光る、地元で愛される沖縄そばの名店
沖縄県/読谷村。17:30、まだまだ早い時間の夕食です。有名店ではありますが、沖縄の夜はもっと遅くからなので、いい感じで一番乗りという感じです。お出汁が素直でとっても美味しかったです。特製ゼリーが無料で提供されています。そばに?って感じでしたが、平日限定のサービスなんだそうです。 無化調のお店だと言うことで、いろいろこだわりがあるようです。勉強不足ですいません(≧∇≦) ごちそうさま
地元感あふれる温かな沖縄家庭料理と会話の店
【沖縄出張編】 地元の常連さんで満席となる沖縄家庭料理屋さんです。 店内はカウンターとテーブル席が3つですが、人気なのは圧倒的にカウンター! ママさんたちとの会話もこの店の名物です。 お通しは黒板のメニューから人数分3品ずつ選びます。 あとは木の板に書かれたメニュー表やママさんのおすすめなど、いろいろ教えてくれますが、メニュー表に料金が掲載されていないのがなかなか怖い笑 でも沖縄価格なのでなんくるないさ〜♪ あと料理の提供も沖縄時間なので、まぁゆっくり構えて呑んでください。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
2種のスープが選べる、沖縄そばと手仕込みチキンカツが自慢のお店
沖縄の与那原に来ると、滞在期間に関わらず必ずといってほどお邪魔するのがこのお店です♪ オーダーしたのは「与那原そば」で、チャンプルそばにしようか迷っていたところ、与那原そばの文字が目に飛び込んできました。メニューに書かれていた『今までは、常連さんのみが知る あっさりとこってりのMIXスープ。 具もトロトロ軟骨と三枚肉が味わえる 贅沢おそばです。』をみて、久しぶりに食べたくなりました〜(笑) 謳い文句通りスープはあっさりとこってりの中間ですが、ややあっさり系に振れたカツオ出汁を感じる味でした。それにトロトロ軟骨との組み合わせがいい感じです♫
マグロ寿司と歌で楽しめる活気あるお店
しおさい丸のナカジー船長が盛り上げ役となって賑わっているお店(^^) 横浜から来ている可愛い女の子が三味線演奏を披露してくれます。 一仙で出来上がってたところにナカジー船長と更に呑んで、この後も一緒に1件お店に行ったけど覚えていない…(^^;;
【当日予約OK】リピート率8割!20年以上愛される老舗居酒屋で本場沖縄料理に舌鼓
心斎橋駅から歩いて数分。沖縄料理を中心に郷土料理を振舞うお店。会社の打上げで行ってきました。 コース料理でまず出てきたのが、ざるもずく。男の手で掴んで盛られた半端ない量。でも出汁につけて食べると酸っぱすぎず美味しい。 馬刺しも私の大好物で、甘ダレ醤油とニンニクを少し混ぜて食します。少しコリッとした食感がたまらない。 他ゴーヤチャンプル、お店オリジナルのでっかい餃子などなど、食べごたえのある料理が次々と出てきました。 都会の中にあって、お店構えは古民家風の作りでとても落ち着きます。団体利用が多いのか、通路反対側では別の会社が宴会をしていました。 料理も美味くGoodなお店です。 #沖縄料理 #東心斎橋
東京で楽しむ本格カオソーイと異国感あふれる小さな食堂
『東京カオソーイ』さんへ、店名にもなっている「カオソーイ」を食べに来ました。 引き戸が少しだけ空いていてテイクアウトの弁当を売っていらっしゃいます。もしかしたらテイクアウト専門店なの? 開いている引き戸の隙間から店主の女性にお尋ねすると、イートインスペースもありここで食事もいただけるようです。せっかく九段下までやってきたので良かったです。 店内はテープル2つのみの極めて狭小店舗。タイ料理店らしき賑やかなタイの飾り付け。行ったことないのでわかりませんが、本場タイのレストランもこんな感じなのでしょうね? 店主の女性はマスクをしていて判別不能ですが、流暢な日本語を話されるので多分日本の方かな?歌手のAIみたいにハスキーな声。でも、もしかしたら流暢な日本語を話すタイ人の方かもしれません。 店主の女性から「速いのはガパオライスとカオマンガイです!」とキッパリ強めに言われました。それ以外は提供したくないような雰囲気です。 圧にも負けず「カオソーイはダメですか?」とお尋ねすると、店主「時間かかりますけどいいですか?」との返答。待てば作ってはいただけるようです。 「和牛すじ煮込みカオソーイ・ヌア」をお願いすると、「牛すじは当たり外れがありますよ!」との返答。あら、外れたら嫌だな(笑) なので『骨付き鶏肉 カオソーイ・ガイ 1,100円』をお願いしました。 ※「ガイ」とは鶏肉のこと。以前調べて学習したのにまたググってしまいました(笑) 【カオソーイとは?】 カオソーイは、タイ北部やラオスが発祥の麺料理で、ココナッツミルクベースのスープにゆで麺と揚げ麺を入れた料理です。 カレースパイスがたっぷり入ったスープが特徴で、マイルドなカレーラーメンとも呼ばれる。 鶏肉や豚、牛などの肉が柔らかく煮込まれてトッピングされる。 スープの味は香辛料が強めなものから、ココナッツミルクが多めのマイルドなものまでお店によって様々。付け合わせには、高菜の漬物、玉ねぎのみじん切り、ライムの輪切り、チリペーストが添えられていることが多い それほど待たずに私の『カオソーイ』が運ばれてきました。ビックリしたのは揚げ麺が上に乗っていたこと。これが本来のカオソーイの姿なのですね! 麺は平べったい独特の麺。その平べったい麺をすするとよくカレースープを絡めてきます。ネットで学習してきたように、いわばカレーラーメンですね。それもタイカレーのカレーラーメン。 カレースープが旨い。なんとなくグリーンカレーを感じるタイのカレースープ。でもグリーンカレーのように辛くはありません。食べやすいカレー。 スープの下には、骨付きの手羽元二つ。ホロホロと肉が剥がれて食べやすくなっていました。 レモンをかけると爽やかに変身。揚げ麺は微妙。カレースープに浸しながらかじりつきました。 せっかくのカレースープ、ライスを浸して食べたかった。店主の勢いに押されて「ジャスミンライス」をたのむの忘れていました。もう後の祭り。 カレースープも完飲。美味しかったです、カオソーイ・ガイ。ハズレ無しの当たりでした!
個性派メニューと夜も楽しめる、驚きのバリエーション豊かな麺酒場
松戸、みのり台のラーメン屋さん、というか飲み屋さんです。貼り紙がたくさんで、いろいろ変なことが書いてあります。 メニューも特徴的で、普通っぽいのもあるけど、変わった名前のものがたくさんあります。特匠ラーメン、鬼生姜ラーメン、ギッタリラーメン、潮ラーメン、松戸式担々麺、すっぽんラーメンなどなど20種類以上。 イメージしか想像できないギッタリラーメンにしました。背脂たっぷり、ニンニクが強い醤油。油ぎったスープ。きしめんのような平打ち太麺。クセありすぎです。体があたたまるので、寒い時期に行くといいと思います。 完全ワンオペで提供は時間がかかります。
大井町にある、沖縄料理の楽しめる無国籍料理のお店
大井町にある沖縄料理店。 店主さんの腕は確かで、沖縄料理食材を上手に使用した料理も多く、 油味噌のピザなど絶品だった。 泡盛などのオリジナルカクテルもいろいろあった。 グルクンなどの鮮魚の刺身も美味しく、 ステーキなどもあって、どれも調理技術もいいが素材も良い確かな店と感じた。 何を食べてもアタリで嬉しくなった。 そういう沖縄料理店にはあまり出会えて来なかったので非常に嬉しかった。 美味しさが忘れられず、1週間経たずに再訪してしまった。 (残念ながら閉まっていて入れなかったのだが) 私が行った日は、店主さんおひとりで営まれていたので、 料理やドリンクを頼むタイミングは難しい時もあった。 が、精一杯対応してくれているのがよくわかるお人柄だったし、 おひとりの割りには早い対応で、どうやってるのだろうと思えたりもした。 小さくてアットホームなお店なので、この店を愛せそうな人におすすめしたい。 #沖縄料理 #CP
昼は食堂、夜は焼肉屋という、2つの顔をもつ店
石垣島旅の時に立ち寄りました! 牛そばと言えば!と言う事で、こちらに。 他にも気になるメニューあったので、皆で違うの頼んで回し食べを(〃艸〃)牛そばのお肉めちゃくちゃ煮込まれてるのかほろりと溶けて行くのがたまらないです!焼きそばも出汁が効いてて美味しいし、チャンプルーも安定感あり。 そして何よりボリューム満点で安いのが素晴らしいです。
宮古島民謡と沖縄料理が響き合う、心踊る島唄ライブ居酒屋
今年3度目の沖縄旅行╰(*´︶`*)╯♡ 宮古島だよ!2024♬パート⑨ 『ぽうちゃたつや』さんが 18時予約だったのでゆっくりお食事をして お店を出てもまだ20時くらい 夜はこれからだね٩( ᐛ )( ᐖ )۶ …っと宮古島の繁華街(笑)をうろうろ♬ そしたら 20時10分〜島唄ライブがある 『島唄居酒屋 喜山』さんを発見!! 店内満席状態だけど 2人なら入れると滑り込み入店*\(^o^)/* しかも! ポールポジションの歌い手さんの真ん前! わお! ラッキー(^-^)v あと5分でライブが始まってしまうので 急いで飲み物と食べ物をオーダー♪ ◆お通し300円 → もずく酢 ◆ライブチャージ600円 ◆あつこーこー厚焼き玉子 ◆パーントゥ雑炊 (イカ墨雑炊) ◆シークワァーサ酎ハイ ◆オリオン生ビール ◆なんかのソフトドリンク笑 沖縄の島唄ライブは 歌い手さんの唄を聴くだけじゃーなくて 参加できる会場一体型も多く 今回も 三板(さんば)と呼ばる沖縄版カスタネットが お客さんに配られます♪ だいたいグループに1個なんだけど 私は追加で 特別に歌い手さんの三板を貸して頂けました! 高級な三板みたいで お店の配布用よりも音色が綺麗〜(。ᵕᴗᵕ。)ステキ♪ 店内が一つになり 島唄ライブは大盛り上がり! 席から立ち上がって カチャーシーを踊りまくる٩( ᐛ )( ᐖ )۶ ※カチャーシーとは 沖縄の祝宴の最後にみんなで踊る舞踊で、 手を振り上げて自由に踊るスタイルが特徴。 喜びや感謝の気持ちを表現します。 カチャーシーとは「かちゃーす(かきまぜる)」 という意味で、歌や踊りに人々の喜怒哀楽を かき混ぜるとも言われています_φ(・_・メモ 最後は空いているグラスの人は ドリンクをおかわりして 全員そろったところで BEGINさんの「オジー自慢のオリオンビール♬」 あり乾杯〜٩( ᐛ )( ᐖ )۶ …っと みんなでグラスやジョッキを 高々と上げての大合唱〜!! めちゃめちゃ!盛り上がって 楽しかったぁ〜ヽ(´▽`)/ お料理の あつこーこー厚焼き玉子は甘くないタイプ♪ パーントゥ雑炊は イカ墨を使った真っ黒い雑炊♪ ※パーントゥ調べてみて〜! 怖いから笑 〆に なかなか美味しかったですょd(^_^o) 急きょ訪店した 『島唄居酒屋 喜山』さんは沖縄料理も豊富! 今度は ライブ前、余裕をもってお邪魔して お腹を満たしてから ゆっくり島唄ライブを楽しみたいと思います(^-^)/
せんべろセットとショーケースおつまみが楽しい、カジュアルな居酒屋体験
昼だけの1200ベロは、ドリンク3杯と小鉢一つ。小鉢は、カウンター後ろの冷蔵庫から好きな一品を。ビールで始めて、小鉢はイカ塩辛。2杯目もビールで、鯵フライを追加オーダー。鯵フライ旨し。最後はハイボールにチェンジしてご馳走様。昼呑み良いね〜
【池袋初上陸!】口の中でトロける幻の豚”あぐー豚”と極上石垣牛を是非当店で!
お通しから沖縄現地クオリティ✨コスパいいしゃぶしゃぶなら▶保存✅ アグー豚は融点が低いので、低温調理みたいに やさし〜く火入れしてるの❤ 海ぶどうは、まるで採れたてのような ぷりぷり具合! オリオンビールまで揃ってる… 石垣牛もアグー豚も堪能できちゃうよ‼️ 豚肉大好きすぎる❤ だから▶コースは1番人気のこちら! 【しゃぶしゃぶ】 あぐー豚バラ肉 & あぐー豚ロース肉相盛り 琉球7品懐石コース ¥6600 + スタンダード飲み放題 2200 ☝生ビールも、 久米仙も飲めちゃうんだよ〜✨ 石垣牛の角煮も、柔らかくじゅわっと 旨み広がるし! コース外だけど、 沖縄らしいジーマーミ豆腐もあって、 沖縄在の友達イチオシっていうから、、 これは頼むべし❤ ピーナツを使ったお豆腐で、 ごま豆腐みたいな感じ。 もっと甘みがあってもちもちしてて まるでスイーツみたい! これはスーパーでも売って欲しい✨ 残波に合わせてみたよ❤ 泡盛の香りとスイーツって合うね〜 さんぴん茶サワーを飲みつつ さてメインへ! \ジャジャーンと山盛りの野菜とお肉が登場/ バラ肉の薔薇のお花のお肉が美しい✨ お手本でスタッフさんが入れてくれるよ。 花びらが開いてきて、白く火が通ったら 美味しく食べられるお知らせ アグー豚は、旨みと甘みが3倍! バラ肉と、肩ロースを味わえる❤ ゴマだれは、そのままも美味しいんだけど、 島ラー油混ぜると、 まるで坦々麺のスープみたいなコクがね。 これもオススメな食べ方! 久米仙の香りと、アグー豚の脂のまろやかさ スッキリさせてくれたりで 最後まで美味しくいただけました( ´艸`) やっぱり、沖縄料理には泡盛だね〜 グラスもめちゃくちゃ美しいの。 最後は、全粒粉の沖縄そばで〆ましたー! アグー豚や、野菜から出た出汁と、 鰹、昆布出汁と合わせたお鍋のおつゆで食べる… めちゃくちゃ美味しいよね、想像通り( ´艸`) しかも、全粒粉の沖縄そばって珍しくない?(。・о・。) 香ばしい小麦の味わいもありつつ、 もちもち度が増す感じで美味しかったよ❤ ☝でね! スイーツは、、 はい、ブルーシール。 塩ちんすこう味にしたら、 クッキーアンドクリームのちんすこう版だった✨ 美味しいアグー豚のしゃぶしゃぶを コスパ良くおなかいっぱい食べられる上に ☝飲み放題も付けられるの〜 たがら、 家族の集まりや、 グループの楽しい会(合コンとも言う)とか 使い勝手バツグンなんだよね。 雰囲気も落ち着いてるから デートにも◎ 誰もが大満足できるお店って、 なかなか無いから… ここは貴重だね❤ 池袋グルメのリストにどうぞー!
気軽に立ち寄れてお酒がすすむ、雰囲気抜群の居酒屋
沖縄3軒目。 昼から飲めるこちらへ。 2軒目でまぁまぁ食べたので オリオンビールの生と 泡盛で。 イヤー、雰囲気も良いし 使い勝手か良いです。 #一軒目 #牧志 #牧志昼飲み #牧志グルメ #牧志ハシゴ酒 #那覇 #那覇グルメ #那覇昼飲み #那覇ハシゴ酒 #男旅
各国チキンライスとアジアの味を楽しむ、気さくなアジアごはん
いつかのお昼ご飯。 気になっていたアジアンライスのお店。 古民家を改修して夫婦でされてる。 13:00過ぎでも 1-2組の待ちもあったが、すんなり入店。 タイ•ベトナム•インドネシア等あったが、 海南鶏飯(シンガポール)をチョイス。 タレは3種類 (好み順で生姜系•醤油系•唐辛子系) ちゃんと「インディカ米」で本格派。 他のメニューも期待が出来る。 また違うのを食べに行こう。
到着から沖縄気分を味わえる空港そば&じゅーしーでほっと安らぐ食堂
那覇空港の中にもう一つくらい沖縄そばの店舗があった気がしますが、いつもこちらに行ってしまいます。 お腹が空きすぎて、スペシャルみたいなやつをオーダー。お肉もどっちも楽しめて大満足! そんなに並ばなくてサクッと入れますが、おいしいです。 クレジットカードも使えます。 シンプルな沖縄そばで、時間ない時にも駆け込めるので重宝しています。
純血アグー豚と心あたたまる接客、沖縄の味覚満喫しゃぶしゃぶ店
相変わらず安定の美味しさである純血あぐー豚のしゃぶしゃぶ@名護。 名護に泊まるなら我が家はここか満味です。 そして今回はこちらの松の古民家さんへ。 高くないし、接客丁寧だし、何より美味しい。 心まで満足させてくれます。 またオーナーさんがカクテルで表彰をされたような方で お酒も美味しいです。 ※ノンアルカクテルもね。 豚の呼び鈴は、子供に持たせると楽しんで沢山押しちゃうから そこだけは要注意ですね。 あと駐車場がちょっと狭いから気をつけたいところですね。 ご馳走様でした。 #retty人気店 #リピート利用 #ご当地グルメ #純血アグー豚のしゃぶしゃぶ #子連れOK
地元の雰囲気と家庭的な沖縄料理が楽しめるコスパ抜群の食堂
ゆいレール旭橋駅から徒歩で数分、老舗の食堂です。 現在は24時間営業ではなく、10時から24時までのようです。 ステーキ1500円を注文、サラダ、スープ、ライス付き。 コスパは良いと思います。 普通に美味しかったです。 #ステーキ
パリッともちもち!おやつ感覚で楽しむ絶品タコス専門店
タコスヤプレート(タコス、タコライス、オニオンリング、フレンチフライ)、タコススティック #タコス #タコライス #テイクアウトできる #駐車場あり #現金のみ
空港から車で15分!海と滑走路を一望できる最高のロケーションでタコライスを!
沖縄旅行最終日! レンタカーを返却する前に瀬長島ウミカジテラスへ行ってめちゃくちゃ早い夕飯を食べました。 せっかくなので、海が一望できるテラス席へ♡ 絶景を見ながらの食事は最高です♡ そしてこちらのお店で食事するならオムタコが オススメです♡ タコライスの上にトロトロ卵が鎮座! これがたまらなく美味しかったです!
雰囲気、接客、音楽、味とバランス良しのオススメカフェ
悪夢ばかり見るので、バクのぬいぐるみ買ってこなくちゃ…。悪夢…というか、追いかけられている夢を見るのは、成長している(人間的に?)しるしだと言うが、こんな怖い夢なら、後退してもよい、と言うくらい怖い夢ばかり見ています。何なのだ。人の悪口ばかり言っているからか?友達で、決してわるいひとではなく、寧ろ良い人で、なんですが、会う度、さらに、メールでも、ご自身の息子さんの話と、その息子さんの習い事であるフィギュアスケートの話しかしない奴がいる‼︎息子様にも、フィギュアにも、興味ないのよーっ!あっ、奴、って言っちゃった❣️てへっ!これか…。悪夢の原因…。バク〜。 そんなストレスを吹き飛ばす、サロンデュショコラ…百貨店のそれに、友人と(前述のお友達ではナイ^_^)2店舗行ったら、もう、バレンタインは満喫。そんなに買ってないけど、もう、堪能。楽しんだ後は、温かい飲みもので。 一か月くらい前の話ですので、これは…、まだ、コロナ云々が言われ始めてナイ頃です、懐かしい。早くお茶したい。 そして、イッタラの器で!飲むココア、贅沢です。確か、何年か前には、ココアには、ラム酒が入っていた。こちらのお店は、メニューが丁寧に書いてあって、注文するまでも、してからも、ワクワクするのです。満席で断られること多し、なので、なかなかこれないのですが。この日は入れて幸運。友人はコーヒーで、でも、イッタラの色違いのカップ&ソーサー。食べ物は、時間かかりますが宜しいですか?とのこと、いいえ、飲みものだけなので、おかまいなく…。タコライスが美味しいのよね。1人できても、食べてしまうくらい美味しいのです。本もあるし。広くないのに、隣の方々の話は聞こえないし。聞こえてたら、ここに、書くけど…。 とにかく、落ち着ける、お店で、出してくださるものも美味しい。器もいい。スタッフの方々も優しい。もっと長居したいけど、チョコレート騒動で疲れたので、もう、帰ろう。 ご馳走様でした。