FOR SPICE LOVERS スパイスは薬膳。心も体も健康に。
金曜日のランチで訪問しました。 横須賀で異彩を放つ南インドスパイスカレー屋さん「泡之音(あのね)」。 横須賀どぶ板通りにある隠れ家的カレー専門店です。 横須賀といえば「海軍カレー」でしょうが、我々が求めているカレーはこちらの系統です。 建物の2Fに上がれば、店内はコの字カウンターが12席、窓際の小上がり的な座席が12席となっています。 子供向けではなく大人向けの隠れ家的な雰囲気です。 ランチメニューの「フル ミールス」は4種類のカレーから複数を選ぶシステム。 そのカレーは、 ①チェティナードチキン ②ペッパーマトン ③和野菜クルマ ④タマリンドフィッシュ の4種類です。 せっかくなので4種すべてをお願いしました。 ライスの量は200gで。 すぐにクミン茶が到着。 セットドリンクはアイスクミン茶です。 それから間もなく「フル ミールス」供されました。 南インドカレーの食べ方や流儀もよく分かっていませんが、メニューの裏には説明書きや解説があるので食べ方や料理の説明もそちらを参照すれば確実です。 もちろんスタッフが丁寧に教えてくれます。 ■ チェティナードチキン 擦りおろした林檎や玉葱がベースのようなルーにゴロっとチキン4つも。 ピリ辛で玉葱もたっぷり、カレーリーフが香ります。 ■ ペッパーマトン トマトスープ系のルーに、こちらもゴロっとマトンが4つも。 黒胡椒が効いています。 ピリ辛でカルダモンやシナモンが香ります。 マトン肉はかなりやわらか。 ■ 和野菜クルマ 優しい印象の野菜カレー。 ■ タマリンドフィッシュ なんと寒ぶりの魚カレーでした。 これがかなり絶品で、4種類のカレーの中で1番の出来栄え。 ■ パパド 微かに塩味のある大きいポテチ風の、ウラド豆が原材料の薄い煎餅です。 南インドでは米粉も入ったアッパラムが主流です。 カレーと食べても、砕いてふりかけてもOKです。 ■ サンバル トマトメインの野菜スープ。 辛さは控えめ、主材料のツーアダル(豆)と隠元豆、南瓜といった野菜の煮込み。 南インドでは穴かせない料理のひとつ。 ■ ラッサム 茄子や人参、隠元豆といった具材に、トマトやタマリンドの酸味があるカレースープ。 ライスにかけてもよしワダを浸して食べるもよし。 「ラッサム」は酸味控えめ、辛さも控えめ。 ■ パチャディ 南インド版のライタです。 ヨーグルトで人参や玉葱等の野菜やフルーツ、スパイスを和えたもの。 南インドの定食「ミールス」の一員として知られています。 ■ パヤサム 細い麺状のセモリナ(ヴァミセリ)やナッツ、レーズンが入ったデザート。 甘いさを感じます。 ■ バージ ひよこ豆の粉末にスパイスを混ぜて作った衣をまぶして揚げた料理です。 ■ ポリヤル 野菜をスパイスやココナッツで炒めたもの。 ■ ピックル 南インドの野菜やフルーツの酸っぱ辛い漬けもの。 まずは、カレー等が入ったカトリたちをプレートの外に出し、ライスをプレートに広げます。 食感を楽しむため「パパド」を半分くらい砕いてライスにかけます。 カレー等は最初に一口ずつ食べてから混ぜるらしい。 一気にカレー等をかけずに、少しずつ「サンバル」やカレー等をライスによく混ぜて食べます。 品目も多くて様々な味を楽しめます。 混ぜて食べれば多層的な味変に。 技ありスパイスカレー4種の絶品「ミールス」です。 副菜や「ラッサム」等もどんどん混ぜちゃいます。 誰にでも受け入れられる尖りのない味で辛さも控えめですが、スパイス感もしっかり感じられます。 北インド料理はコッテリ系カレーが多いですが、こちらの南インドでは野菜中心。 その野菜中心の多品目定食が「ミールス」なのです。 主食は米で、それもたくさんの種類があるそう。
ベリーダンスイベントを楽しみながらインド・ネパール料理が食べられるお店
ディナーで訪問 今回はひよこ豆のカレーセット を注文しました! 辛さは中辛 マンゴーラッシーを選択 ひよこ豆は食感もよく美味しい マンゴーラッシーは、あまーい(^^)v メニューを見ていて スカイガーデンさんには ビンダルーがないのですねー あったら食べてみたいと思ってたのですが 次回はまた違うの食べてみよ~(^^)v
◇◆新鮮!地元産野菜が美味しい!スパイス香る本格スープカリー◆◇
ニセコエリアの美味しい野菜がたらふく入った旨いスープカレーが頂ける、マーキーカレーさん 綺羅の湯でバチバチにサウナ決めた後の空腹状態で入店。 俗に言う、 倶知安駅からもギリギリ歩けますが基本はお車ですよね。駐車場ご用意されてます。 店内はオシャレな内装、このエリアはレベル高いす オーダーはオリジナルベジタブルポークにヤングコーントッピング、ラッシーも頼んだのですが、超絶ピンぼけでした 着膳ー 野菜が多すぎてメインが見えない。なんという贅沢。 さすが野菜の産地、惜しげもなく使ってます。 北海道全体的に美味しいけどこのエリアは特に旨いかも。羊蹄山の恵みですね。 スープはスパイスしっかりながらもコクがあり出汁も聞いて美味しい。 豚肉もホロホロ。ご飯は多めにしましたが、足りなかった。 ラッシーも爽やかな甘さで手作り感が伝わってきます。食後にピッタリ! 冬は混みそうですが、春から秋にかけてならスムーズに入店できそう。 またイク!サウナも行きますー #サウナ飯 #野菜が美味しいスープカレー #駐車場あり
秩父ツーリングで訪問しました。 下北沢の茄子おやじに行った時、初代のおやじさんが小川町にいらっしゃる、茄子おやじ別店舗があると知りました。秩父ツーリング行く時にランチで食べよう、と決めて無事訪問。駐車場を探すのに少し時間かかましたが、看板出てます。 開店前、店内から音楽が聞こえて、カッコ可愛い看板飾ってあって、営業前から溢れるオシャレ感。開店と同時に入って、全部のせ+ゆで卵のスペシャルカレーを注文しました。 可愛らしいお皿に野菜たっぷりのカレーが。ゴロコロと入っている野菜、濃厚で粘度高く野菜の甘みたっぷりのルー、そうそうこの味わいを堪能したくて、たまに下北沢でもお世話になってる。ただ、初代のおやじさんが作ってる、ってだけでよりスペシャル感が増してる笑笑 小川町、なんかレトロな感じで雰囲気良いし、この短い通りにカレーが2店舗もある。 秩父ツーリングするときはこの辺り走ったり抜けたりすること多いので、これからも下北沢の店舗と同じくらいのお世話になろうと思います(*´∀`)♪
3日間かけてじっくり作った本格派スパイスカレー
ナイスカレー。 名前のごとくナイスなお味。 野菜ゴロゴロ、カレーはスパイシーで良いお味。 お店も広くゆったり食べれる穴場スポットです(^∇^)
本格インドカレーをより、多くの方においしく召し上がっていただきたい
#昨年の忘れ物!! とある日、スパイス同好会で今シーズン最後のカレー忘年会!!! スパイシーなスパイスずくしの料理達です。
市川市八幡のインド料理店、当店自慢のビリヤニ、チーズナン絶品の味わいご賞味下さい
京成八幡駅から北へ歩いた〈ラソイ〉さんへお一人様ランチで伺いました。 Cセットでキーマとダルをオーダー キーマカレーは生姜とトマトが効いたサッパリ系、スパイが効いて個性的で好みです。 ダルは皮を剥いたヒヨコ豆も入り、塩味控え目で豆の旨味を感じられます。 両方とも後からじんわり辛さが来ました。 ナンはもう一焼きして欲しい感じかな。 チキン、シシカバブもスパイシーでビールにもってこいでした。 ドリンク・デザートも付き、ビールもいただき、合計1500円強と大満足のランチでした。 #京成八幡駅 #現地の方が作る本格料理 #202411メニュー
駅近で味わえる濃厚な本格金沢カレー
2025/8/7 ランチ 金沢出張でしたが、前夜から降り出した大雨の影響で北陸新幹線のダイヤはズタズタで、140分遅れで到着。 ランチは久しぶりのゴーゴーカレーと決めていました。 アポの時間を変更していただいたので時間は充分あります。 (一番人気の)ロースカツ 昭和の時代以来だったので、味は覚えていません。 酸味があるルーなのですね。 ごはんは少なめにしておけば良かった。 懐かしい思い出を求めて食べましたが、良くあるとおり期待値が高過ぎました。 でも美味しかったです。 ごちそうさまでした。
金沢カレーのチェーン店でロースカツカレーが一押しのお店
秋葉原のゴーゴーカレー。チキンカツとトンカツをトッピング。腹一杯になった。 #ガッツリ食べたい時に #肉厚 #分厚いロースカツ
創業昭和36年(1961年) 洋食カレーをベースとした元祖「金沢カレー」の名店。
2025.05.04(日) お昼は久々の金沢カレー! ガツンと濃厚なルー、やっぱりこの味。 銀皿にたっぷり盛られたカレーとカツ、そして千切りキャベツの相性もバッチリ。 久しぶりだったけど、やっぱりウンマイ(^^)!
【22時まで営業中】ハーブとスパイスが香る、ココナッツベースの絶品スープカレー
【11/17ランチ】カレーと一口に言ってもいろいろある。昭和男子が好きなのは"秀樹感激のバーモンドカレー"ジャガイモなどの具がゴロゴロのやつだった。 でも時代は変わりカレーは大衆食堂の安いやつから専門店こだわりのやつに。 更にはカレーは白米ではなく"ナン"で食べるのが本場の食べ方というインドカレー派。 イヤイヤ、カレーの本場はタイだろう、グリーンカレーにパクチー乗せてタイ米だよというタイカレー派。 あとそのあたりのカレーを日本人に合わせてアレンジしちゃった派。 インスタや見た目重視のカツばかりではないよ派。 いろいろあるね。 この頃好きなのはグリーンカレー。やはり白飯との相性はバツグンと思うから。 今日はハドルだ!実はハドルの近くにはインドカレーのガネーシャと懐かしい日本風カレーのピリピリカレー店が100m程の間に3店舗ある。 オレはカレーが大好き男子。どのカレーも好き。 でも今日はハドルだ。 こっそり冷凍庫の奥に隠しておいたセブンイレブンの冷凍グリーンカレーがない。家出をしたらしい。 オレは怒らない。 今日はハドルのグリーンだ。 11時50分頃入店。先客はカウンターに3名&テーブルに1名。うん、セーフだ。 ここはテイクアウトも盛んなのにたぶん作り手は1人。ホールも1人。あまり待たされるのは嫌なんで•••。 タコライス、ガパオライス、グリーンカレーは数量限定とある。何食限定なのか•••。どうでもいいか。 あとこれもどうでもいいが、タイカレーが売りのカレー屋にタコライス。なんとなくガパオライスとひき肉みたいな感じが似てるから違和感ないが、タコライスは沖縄料理。なぜ?まぁいいや。 余談だが、ハドルカレーダイニングの看板メニューはタコライスだ。超人気。 オレは迷う事なく グリーンカレーごはん大盛りにカニクリームコロッケ大をトッピングとしてチョイス。 隣りテーブルに女子着座。 タコライスを迷わずチョイス。うーむ常連だな。 カレー着座。 グリーンカレーは青唐辛子のスパイシーさとココナッツミルクのまろやかさのバランスが美味しさの決めてだ。ハドルは絶妙。もしパンチが足りないならトッピングメニューにある大辛スパイス100円をチョイスすれば良い。 カレーのみを口に入れても先にココナッツミルクの深みと甘味からの唐辛子の辛味がくる。でもすぐ爽やかな後味。美味い。どんぶりで食える。 白米にも合う。ジャポニカ米だからおじさんには普通に食べれる。インディカ米系は馴染みがないからちょい構えてしまう。 忘れてはいけないのがカニクリームコロッケ。 オレはごはんの上にトッピングされているカニコロを食べ終えたサラダ小鉢にサルベージ。別々に食べる派だ。 通常のカツカレーの場合は全てを混ぜる派だが、グリーンカレーと白米に混ぜるのチキンくらいが限界としている。 ここのカニコロは小だと一口で終わってしまう。是非大をチョイスしたい。カレーの箸休めとしてはメインに負けない美味さがある。中濃ソースをかけてどんぶり飯にキャベツを敷き詰め乗せて食べたい。 完食するとジワっと汗•••。 グリーンカレーはこれがいい。 たまに来よう ごちそうさま。
濃厚ルーとカツ、ボリューム感を手早く楽しめるカレー専門店
⭐️4 人生初のゴーゴーカレーはタイパ・ボリューム⭕️ 20250324T12:20Monにゴーゴーカレー 六本スタジアムを昼食で訪問。六本木交差点の北東の角にあるカレーチェーン店です。 存在は知っていましたが、このチェーン店自体に行くのが初でした。地下に潜っていく感じです。 ロースカツカレー1000円+大100円を注文。あまり待たずに提供。キャベツがおかわり自由です。 決済は楽天ペイと、交通系IC以外のQR、現金、クレジットカードでした。店内は静かで落ち着いていました。 コクのあるカレーで、大にしたのと、カツがあって、お腹いっぱい。コスパはともかく、タイパとボリュームで満足。六本木だと1100円は普通なので悪くないです。 さっとカレーを食べたいときにいいなと思えるカレーチェーン店でした。
【下北沢駅3分】大きなナンと20種類のスパイスを使用した本格的インドカレー☆
シモキタ発のナンが美味しい人気インネパ店。 下北沢にはさまざまなカレー人気店や有名店がありますが、こちらは下北沢に本店を構えるシモキタ発のインネパ店です。これまで、この店でカレーを食べたら他のお店を回れなくなるので敬遠していたのですが、今年のカレーフェスはこれまで行かなかったお店にも行ってみようと思っていたので、気合を入れてお一人様で行ってきました。 *勿論、腹パンになり過ぎたので、この日は他のカレー屋さんへ行けなくなりました。 2024年10月17日 木曜日 14:32 *Bセット マトンカレー 激辛 ほうれん草カレー 激辛 サラダ ハニーチーズナン(食べ放題) *セットドリンク アイスマサラチャイ(+300円) Bセット カレーは個人的に好きなサグ系(ほうれん草)からサグチキンとマトンカレーを選び、辛さは最大の激辛にしました。もちろん、このお店の看板メニューである「ハニーチーズナン」食べ放題にして、セットのドリンクはアイスマサラチャイ。 激辛のカレーはどちらも微辛。と言うか、僕的には辛さゼロ。しかし、なかなか旨味が強い濃厚な味なので満足できます。『LOVE』って書いてありましたが、この文字はいくつかパターンがあるみたい。まぁ、面白いからOK。 ハニーチーズナンは、その名の通りチーズとハチミツたっぷりのナン。ハチミツがカレーの味にコクを持たせてくれます。はっきり言って、1人で全部食べるとお代わりできなくなります。しかし、結構癖になる味だしカレーも余るので、ついついお代わりしてしまうんです。 この日は、ハニーチーズナンを食べるほどお腹に余裕が無かったので、プレーンナンをお代わり。 これがまた巨大で、iPhoneで計測したところ44センチありました。こんなに大きくしなくて良いんだけど、日本人はデカいナン好きですからね…、仕方ない。ナンは店名を『ナンステーション』としているだけあって、ふわっふわのモッチモチ。全部食べるのに苦労しましたが、味は良かったから食べ切ることができました。 ちなみに、この日はこの一食だけで、他は何も食べず1日を終えました。それくらい腹パンになって、美味しく完食いたしました。 ナンステーションは、2010年4月にオープンした、下北沢発のインネパ店です。お店はこちらの本店を含めて下北沢に2店舗と池袋に1店舗の計3つあります。 店構えはアンダーグラウンドでストリート感のある雰囲気。それでいて、お店の看板はポップなゾウさんのイラスト。このポップカルチャーとアングラカルチャーのクロスオーバーは、まさにシモキタ発祥らしさ全開です。所謂「インネパ」のお店ですから、インド人では無くネパール人がつくるインドカレーが頂けるお店です。 とりあえず、「Naan」(ナンの英語表記はnaanです)ではなく「Nan」としているあたり、かなりアバウトですし、そもそも店名の「Nan Station」を訳すと「ナン事業所」となるわけで、色々と面白いと言うかすごいです。 もちろんお店の看板メニューは「ナン」で、その中でも「ハニーチーズナン」が1番の推し。悪魔的なカロリーだと思いますが、これを食べ放題にできてしまうのが凶悪すぎて面白い。また、ネパール人のお店なので、ダルパートがあると聞いていたのですが、残念なことにこの日見たメニューにはありませんでした。言えば食べられたのかも知れませんね。この辺りは再調査が必要です。 カロリーなんか気にせず、ドデカすぎるナンを無限に食べたくなった時は最高のお店だと思いますよ。インネパのお店はたまにしか行かないけれど、またどデカいナンが食べたくなった時は再訪したいと思います。 おすすめ。 #食べるべきメニューあり #名物メニューはこれ #インネパ #尋常じゃないボリューム #ボリューム満点 #テイクアウトできる #下北沢
ボリューム満点特大カツカレーが自慢
個人的にルーは好みだが、一般的に見ると普通と思われるのだろうか。ゴリエモンの量が正直ちょうどいい。キャベツ食べ放題でマヨで食えとは、客層をよくわかっていると思う。
阿佐ヶ谷のネパールカレーの名店
マトンカレー+プレーンナン、チキンサラダで1771円。 阿佐ヶ谷駅と南阿佐ヶ谷駅の間あたりにあるお店です。20年ぐらい前にもこの辺りに何らかのお店があったと思いつつ、来ずじまいでした。思い直して来て、見つけたお店に入ってみました。ナンが大きくて美味しかったです。チキンサラダは結構お肉があるので、チキンサラダを注文する場合は野菜系のカレーが良いかもしれません。
柏駅東口徒歩7分!24時間営業の本格アジア料理のお店!貸切50~80名様OK!
柏ルンビニ! 場所が分かりにくい(^_^;) バターチキンセットを注文♪ バーカウンターもあり なんか落ち着いて食える店じゃないナ(^_^;) ハシゴ失敗(^_^;) ご馳走様でした 味は良かったけどね
濃厚カツカレーと手早く食べられる気軽さが魅力
秋葉でポケ活中ゴーゴーカレーの目の前を通りすぎ 不意に食べたくなって入店 ゴーゴーカレー 秋葉原中央通店 意外にこちら側に店舗は初入店! 店内手狭ですがカウンター空き有り 入口食券機で「ロースカツカレー」中盛1,000円 をチョイス なんて良心的な価格だ ドロドロの煮込まれたカレーに 千切りキャベツの金沢カレーにロースカツの組み合わせ 一口食べたらもう止まらん 福神漬けも入れ放題 こういうカツカレーもいい ご馳走様でした! ポケモン活後半も色違い出るまで頑張ろう^_^
手軽で満足度大なザクザク海老カレー
店内に入る前にセルフレジでお会計、出てきたレシートを店員さんに渡します。 この日は平日(夏休み期間中)の12時ごろに訪問。 エビフライカレーの小(1,000円)、辛口(+100円)を注文しました。 エビフライが思った以上に大きく、ぷりっぷりの弾力に驚きです。 そして、タルタルがめちゃくちゃ美味しかった〜!甘めの味付けで、老若男女問わず好かれそうな味わいです。 ザックザクのエビフライは想像以上に食べ応えがありました。 そして常に、ゴーゴーカレーのルーはちょっと甘めだなあ、と思っていたので、今回は初めて辛口を追加。これがめちゃくちゃ好みでした。 はじめはそれほどからさを感じないのですが、徐々にじんわりスパイスの辛さが効いてくる感じです。これは次回もマストでチョイスします。
濃厚カレーとカツを手早くガッツリ味わえる店
ダブルカツカレー(大):税込1,450円 ロースカツとチキンカツが同時に楽しめるメニューです。 銀色の器に盛られたカレーは、濃厚で深みのあるルーがたっぷりとご飯にかかっていて、その上にはサクサクの揚げたてカツが豪快に並んでいます。 さらに千切りキャベツも添えられているのが、ゴーゴーカレーならではのスタイルです。 ロースカツは、衣のサクッとした食感の中から、しっかりとした肉の旨みが広がりました。チキンカツは、ロースとはまた違った軽やかな食感と柔らかさが楽しめ、あっさりとした肉質が良かったです。 ルーは黒みがかった濃厚タイプで、粘度が高く、ご飯やカツにしっかり絡みつきます。 ほんのりとした苦みとコク、スパイス感が合わさっていて美味しかったです。
黒いルーはコクがあってクセになる!金沢カレーが食べられるお店
ロースカツカレー小盛り 生卵 味噌ラーメンの気分だったが、どこも並んでいて流れ着きました。初めての為、辛さ対策で生卵をトッピングしたが、辛さやスパイス感も薄い。