ハヤシライス お花見・桜の見えるレストランの人気店【穴場あり】

2026/4/19 上野の博物館でイベント鑑賞のあと、ここ上野精養軒の本店へ。若い頃デパート催事で何度も通った施設、30年ぶりに入館しとても懐かしす過ごした。きょうは13:30頃訪れると30人くらいウェイティング。でも、お昼過ぎたからかどんどんお客様が出てきて意外と早く順番が来た。通された席は窓から2番目のテーブルで合間から不忍池を眺めるほどよい席。オーダーはせっかくなら、二日煮込んでるという名物のデミグラスソースを直接味わえるビーフシチューで。待つこと15分くらい？見るからに濃厚なビーフシチューが来ました。そしてパン。シチュー、まず見た目がとても美しい。そしてなんと分厚いビーフ、スジも鮮やか、フォークで簡単に割けるほどの絶妙なほろ柔らかさ。デミグラスの味が十分染みて、シチューの肉としては人生過去一の味わい。パンを添えるんだけど、返す返すもご飯がよかったな（笑）にんじん、マッシュルーム、ジャガイモと食べ進めると、底にはスパゲティが隠されてる。デミグラス漬けのスパゲティはまた美味い。2種類のパンでソースすくいながら、最後まで美味しくいただきました。