モチモチ皮と薬膳の香りが広がる、身体想いの餃子体験
【栃木県宇都宮市駒生町】餃子好き★★人気店 『マツコの知らない世界』で美味しい宇都宮餃子のお店として取り上げられていたお店✨ 内モンゴル出身の方が営まれています そもそも皆さんは、モンゴルと名のつく地域は2つあるのをご存知でしょうか? 日本で馴染みがあるウランバートルがあるモンゴル国の他に、内モンゴル自治区と呼ばれる地域があります。 内モンゴル自治区は中国領土の北側に位置していて、中国政府の管理下に置かれている自治区 内モンゴルのモンゴル民族はは中国文化の影響も強く受けていると同時に、チンギス・ハーンの誇りを持ち、モンゴル民族としてのプライドも高いため、伝統文化への思いや保護活動はモンゴルよりも積極的なんだとか そんな香辛料も良く使う内モンゴルの方らしく「医食同源」がコンセプト 健康の増進のためには医療も食事も本質的に同じで、ともに重要とする考え方 また店名の由来としては 「人と人との和」 「大和(日本)の和」 「和やかな和」 そんな「和の中」で私達が生きているのだとの思いから付けられているという 店内を見渡すと圧倒的に女性客の方が多い やはり美に対する意識や健康への配慮は女性の方が意識高いんでしょうね もうね、最初の無料で出される特選烏龍茶の美味しさから度肝を抜かれる 本物の烏龍茶ってこんなにも美味しいんだと そしてこの日のオーダーは ※平日限定のサービスセット 担々麺+モンゴル冷麺炒め ※薬膳ゆで餃子 さて看板メニューの餃子 内モンゴルの方と聞いたので本場の味を体験したくて今回は薬膳ゆで餃子をオーダー 中国式薬膳餃子 薬膳スパイスは季節に応じて種類や配合を変えて餡に練り込んでいるという 食材はキャベツ、豚肉とシンプル 食べ方としてはお店特製のニンニク醤油につけて食べるのがオススメのようだ いや〜、この皮のモチモチ感が本当に素晴らしい 餃子ではなく醤油の方に大蒜を入れることで確かに薬膳の風味が際立ち、最高の香りが楽しめる かぶりついた瞬間に広がるフワッと広がる独特な風味 これは絶品ですね✨ モンゴル冷麺炒め これまたスパイスの香りが豊かで水分量が少なく、軽い感じでおやつのように楽しめる 日本文化の出汁を楽しむ代わりに薬膳スパイスを楽しむといった感じ そして担々麺 元々は餃子専門店でオープンしたらしいのですがお客様の強い要望もあり、身体に優しいラーメンも提供するようになったんだとか これまた本当に優しい味 だが決して物足りない訳ではなく、食べても何故か胃もたれしない 実に不思議だ これは圧倒的に女性客の方が多いのも納得 中国の影響を強く受けながらも内モンゴルのプライドも覗かせる 東洋医学にも通じるまさに医食同源 色んな料理を食べてみたくなるお店ですね 身体の中から元気に そんな美味しさを貴方も体験してみませんか?
京都生まれ京都育ち”和だし”を使ったはんなりぎょうざ
京都の四条にある餃子のお店。 催事に出店していたのでテイクアウトしてきてもらいました。 餃子は別のお店で買っていたのでここでは特選肉しゅうまいをチョイス。 説明書きによると亮昌ぎょうざにも使用している「京の都もち豚」。もっちりときめの細かい肉質と脂の甘みが楽しめる特産ブランドポークを100%使用した、豚肉本来の旨味や食感を最大限に引き出した“本気の”肉しゅうまいとのこと。 ふわっとジューシーで食べ応えのあるしゅまいでした。
パリッと香ばしい、心とビールが弾む高知名物の屋台餃子
《大橋通》1970(昭和45)年創業 屋台から始まったひろめ市場内フードコート店にある餃子専門店 食べログ『3.57』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい とさでん交通伊野線「大橋通」駅から徒歩5分 【行列】多い 日曜14:50着で提供まで30~40分待ち 【注文】レジ注文先払い ○屋台餃子¥530 ①ひろめ市場内で席を決める ②レジ注文先払いで席番号を伝える ③席で提供 ■餃子■ ・パリッとカリカリな焼き目にもっちり皮、餡は豚肉、野菜多めで、ニラと生姜は高知産、小ぶりな手作り餃子 (卓上調味料) なし 【店内】 ひろめ市場内フードコート Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #高知県 #高知グルメ #大橋通 #ひろめで安兵衛 #餃子 #屋台餃子 #ひろめ市場 #百名店 #高知餃子 #ひろめ市場グルメ
昭和創業の手作り餃子とお惣菜が伊勢で味わえる店
三重県伊勢市にある人気の餃子屋さん。 1963(昭和38)年創業。 『駅裏の美鈴』、『製造直売店』があります。 厨房をぐるりと囲む赤いカウンター。 調理の様子が見れます。 注文を受けてから餃子の皮を練り、できたての餃子を提供する創業から受け継いだスタイル。 テイクアウトもOK。 伊勢市内は1件200円で出前もできます。 ⚪︎餃子8個¥600 見ると家庭でも使われるフライパンで焼いています。 ひだのない餃子は焼き面はカリッと上はもっちり。 キャベツや白菜たっぷりのあんはやわらか。 端に添えられた紅生姜が、箸休めにぴったり。 ⚪︎鶏肉の唐揚げ 小¥500 骨付きでカラッと揚げられ、中はジューシー。 ⚪︎おでん4個¥500 好きな物を入れてくれるのも嬉しい。 玉子、厚揚げ、大根、平天。 厚みのある大根は、やわらかでスッと箸が通ります。
京都・祇園発の餃子居酒屋。歩兵といえば『生姜ぎょうざ』。テイクアウトも◎
カウンターでサクッと食べれる餃子専門店はなかなか少ないので嬉しいお店です。 京都の餃子らしくビブグルマン、関西で食べたことがある小ぶりな餃子はつまみとして秀逸です。 メニューは餃子2種と一品4種のみで酒の飲む為にある感がまた良く、生ビールがあり、瓶ビールは銘柄が選べる関西的ラインナップも◎。
厚皮と熱々餃子、薬味が充実した定食
名古屋緑区。Retty★人気店❗ ホワイトタイプの餃子です。 ◆10個定食 (ご飯・卵スープ) 1144円 焼き上がりまで15分〜20分かかります。 皮〜厚め❗食感が少し硬め❗餡は熱々❗火傷注意❗ 辣油の種類も豊富。好み分かれそうです〜 おろしニンニク・生姜・マヨネーズ・柚子胡椒が無料✨ スープ餃子がめちゃくちゃ美味しそうです〜 駐車場〜店舗北側のクリーニング屋さんに6台あり。 ごちそうさまでした #餃子 #熱々餃子
多彩な餃子と温かい接客が魅力、地元で愛される町中華
津守の商店街の外れに佇む**「ぎょうざや」は、まさに“大衆中華の王道”**を体現するような店。外観からして雰囲気満点で、ふらっと入りたくなる懐かしさがあります。 店内に入るとまず目に入るのが、壁一面に飾られた有名人のサイン。長年地元で愛されてきた証とも言える光景で、期待値が自然と上がります。 名物の餃子は、皮が歯切れよく、ジューシーな餡とのバランスも絶妙。サイズ感もちょうどよく、ついつい追加で頼みたくなる美味しさ。 そして、侮れないのがチャーハン。ふわっとした炒め加減に、どこか懐かしさを感じる味つけ。まさに**“昭和の町中華”を今に残す逸品**です。 派手さはないけれど、“また行きたくなる”温かさと味が詰まったお店。津守周辺でランチに迷ったら、ぜひ立ち寄ってみてほしい一軒です。
軽やかな餃子とサクッと飲める、立ち寄りやすい駅近餃子スポット
なぜ原宿で餃子?と思ったけどサクッと食べれて安い美味い!!行列も納得! きゅうり、担々豆腐?、もやしなどの副菜も程よくおかわりしちゃった 餃子はシンプルでニンニクありとなしを選択 しそ餃子は爽やかで大ヒットだったな ここはまた来たい
もっちり厚皮餃子と出汁香るあさりチャーハンで満たされる街中華
吉祥寺みんみんであさりチャーハン850円現金払。午後の仕事がなければ餃子とビールなんだけどなあ。鉄男おじの鍋の振りが三拍子になっていた。汗が噴き出して塩分を体外に持ってかれている人向けのはっきりした味つけ。外に出てお支払いの段取りなので、生餃子を買いに来た客と交互になる。
厚めのもちもち皮と多彩な具、身体にやさしい創作水餃子体験
《代々木上原》独創的な雰囲気の店内とヘルシーな水餃子が美味しいミシュラン掲載の餃子店 食べログ『3.53』 『ミシュランビブグルマン2023』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい 小田急小田原線「代々木上原」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日14:00着、店内7人で残り1席 【注文】口頭 ○水餃子定食¥1,595 (水餃子4種・豚そぼろ飯・海藻湯) ■水餃子■ ・全粒ハトムギの粉末を使った茶色い自家製皮に、国産の鶏・豚をベースに野菜を組み合わせたニラやニンニク不使用の餡 ①鶏 白菜と生姜⋯水餃子の中で1番あっさり ②鶏 香菜と胡瓜⋯個性的でやみつきになる味 ③豚 大根と搾菜⋯定番餃子 ④豚 カレー風味と人参⋯スパイシーな美味しさ ■飯■ ・美肌効果や血液浄化などの効果あるハトムギご飯の下にホロホロな煮込み豚肉があり、香味野菜や生姜などと混ぜ合わせて食べるめちゃくちゃ美味しい飯 ■スープ■ ・トロみある海藻とあっさりした風味の優しいスープ (卓上調味料) 老陳酢、カレーペースト、豆豉ミックス、ラー油 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #代々木上原 #按田餃子代々木上原店 #餃子 #水餃子 #水餃子定食 #豚そぼろ飯 #百名店 #東京餃子 #代々木上原グルメ
もっちりとした皮が特徴のホワイト餃子が味わえるお店
何度か行ったがなぜか休みの日にばかり当たってしまって食べれない。 今日は念願叶っていけました。 あまりの人の多さにびっくりです。 1階席無料と2階席有料となっていました。 ゆっくり待ってるので無料です。 受付すれば電話で呼んでくれるので車で待てますよ。 注文はタッチパネルなので人を呼ばなくても大丈夫! 餃子がすぐに出てきて、汁物、漬物、ご飯と分業制みたいです。 初のホワイト餃子いっぱいあるはずなのにどんどん食べれてしまう! うまいのと違う何かがある! すぐ食べてしまったので汁餃子を追加! 器がデカい!これ好きです。 なんか久々に餃子を食べたぁっていう感じでした。 テイクアウトはやめました。 ここで食べた方がうまいと思うから。
駅直結で味わえる、野菜たっぷりの軽やか浜松餃子
JR東海の休日乗り放題きっぷで移動中なので、浜松駅にある石松餃子に来ました。 石松餃子670円と生ビール590円を注文しました。 石松餃子は、あっさりした味で美味しかったです。お酒が進みます。 また来たいです。
渋谷で肉汁たっぷり餃子と豊富なワインを味わえる専門店
もちもち大きな餃子は食べ応えハナマル! 渋谷にある人気の餃子屋さん。 以前こちらは会社のメンバーで食べ飲み放題コースを 予約していたのですが、私が妖精さんになってしまって 伺えなかったので課題店でした(=゚ω゚)ノ笑 ライブのあと旦那さんと念願の初訪問。 ビールキンキンだし、肉みそもやしはお酒に合う濃い目の味、 餃子は大きくて皮もちもちで美味しかった! 食べ飲み放題でそんなに食べられるもんなのか?と 想いながらも、きっとその時になったら美味しくて パクパク食べてしまうんだろうなと思いました(笑) 遅い時間にも関わらずお客さん沢山で 相変わらずの人気店でした✨ また伺いたいと思います! #渋谷グルメ
カリッと揚げ焼き食感!パリパリ餃子に行列が絶えない地元愛され店
続けて二店目のこちらへ訪店しました。 午後2時を過ぎていたので長蛇の列では有りませんでしたが、やはり30分程は並びました。 店内に有るノートに記名をしてから列に並びます。 粒は標準的大きさより少し大きめです。 10個が丁度良い感じです。 味はやはりトップクラスでしたですが、何よりここの餃子は揚げ焼きなのでパリッパリが特徴です。 また、中の餡のキャベツがざく切りなのでより野菜の甘みを感じます。 店内で野菜や果物を売っているのが面白いですね。 注意点は会計が現金のみです。
餃子に対するこだわりは侮れない肉肉しくもっちり美味しい餃子のお店
立川でランチ! 一度行ってみたいと思いながらチャンスが無かったのですが、漸く訪問しました。 焼き餃子はもちろんですが 揚げ餃子がとても美味しかった。レモン酢がとてもあいました。
創業68年の老舗餃子専門店です。
両国〜。 亀戸餃子両国支店。 餃子10個+半ライスのセット(825円) もやし、スープつき。 餃子は一皿単位で焼き上がったとこから。 そしてこのお約束の一口サイズがうまい! バクバクいくらでもいける。 ライスバリバリ。 餃子バリバリ。 ごちそうさまでした!
有名店の餃子が勢揃い、食べ比べが楽しい宇都宮の餃子フードコート
宇都宮ディナー。やっぱり餃子でしょ。 どこが人気か、全くわからないので闇雲に注文。 野菜たっぷりの餃子、美味しかった! ちなみに調味料は酢コショウ派です。 ごちそうさまでした!
行列の先に待つ、焼き・水餃子が自慢の老舗餃子ランチスポット
駅ビルの中に入っている店舗で、二店舗並列されていますが、こちらのメッツ店は唯一揚げ餃子を提供しているとのことでこちらで整理券を取って待つことに。 焼き餃子2人前のセットと、追加で揚げ餃子1人前、トータル3人前を食べましたが、全然いけました。 ガツンとした味なのに軽くてペロリといけてしまう。揚げ餃子はカリッカリに歯応えがあってご飯も進む。 #宇都宮餃子 #宇都宮ランチ
肉汁溢れる大粒餃子とレモンたっぷりハイボールで、気軽に盛り上がれる中華酒場
2004年にスタートした「恵比寿餃子開発プロジェクト」で産み出されたという、元祖恵比寿餃子をウリにする中華料理店。 恵比寿には2店舗あり、こちらは2号店になります。 19時頃に入店すると、店内はすでに7割くらいの入り。 厨房を囲むL字型カウンター席とテーブルが何卓か並んでおり、カウンターの端っこ席に落ち着きました。 ドリンクは、超炭酸サントリーハイボール(490円)を。 ツマミは、餃子が目的だったので、元祖恵比寿餃子(440円)と、海鮮海の幸餃子(480円)を。 元祖恵比寿餃子も海鮮海の幸餃子も2個ずつ。2個でこの値段は、結構強気ですね…(^^;; メニューには、マグロアボカド餃子とか珍しい種類もありました。 十数分かかって、餃子が到着! 餃子は、どちらも大粒。 1個で、普通の餃子の1個半~2個分くらいでしょうか。 中の餡はぎっしり詰まっていて、プリプリ♪ スペイン産イベリコ豚を中心に使用しているらしく、とっても肉肉しい。 キャベツ、白菜、ニラ、生姜等が混ざっていて、シャキシャキした食感や野菜の甘味がGoodです。 海鮮のほうには、海老などもin。 ドリンクがなくなったので、コーン茶ハイ(460円)を追加して、じっくり餃子を堪能。 他のフードメニューもどれもそこそこの値段がしますので、一人飲み・ちょい飲み向きというよりは、皆でワイワイと料理をつつく向きのお店かな。 ごちそうさまでした(^^) #餃子 #中華
餃子が主役!香ばしさとジューシーさがやみつきになる街角の名店
目当ての餃子屋さんが取れなかったので急遽こちらの店に。 17時オープンまで時間があったので他で飲んでから1730くらいに入ったが既に8割くらい埋まってた。 パリッと焼かれた皮の食感と肉のジューシーな旨みが最高の餃子屋さん。メニューも豊富で中身だけ見たら大阪◯将やないかい!とツッコミたくなるが味はこちらの方が個人的には好み。 #大阪王 #餃子がオススメ #中華料理 #京橋 #大阪京橋 #餃子