更新日:2025年11月28日
「孤独のグルメ」でも話題!汁なし坦々麺や、本場の唐辛子使用のシビ辛メニューを堪能
今晩は一人なので、池袋止まりの電車だったから池袋でご飯食べて帰りましょう 路地裏に佇む人気店、四川料理や羊肉料理のお店ですね 20代の10人ほどのグループが賑やかです、テーブルやカウンターもほぼ満席 カウンターに空きがあり、ママさんの息子さんがゲームに熱中している横に着席 瓶ビールをお願いして、何にしましょうか やはり名物の、皮から手作り焼き餃子 800円、もう一品 拌三絲(バンサンスー)もお願いします お隣のカップルは、辛そうな麺を食べてますね お通しはキャベツの千切りの四川風味 拌三絲は、きゅうり、人参、糸寒天の酢ベースの和え物で、さっぱりしていて美味しいですね 大きなお皿で焼き餃子の登場、味が付いてますからそのままで、好みで黒酢をつけてもとの事です 調理場で皮から手作りしてました、5個なのですが、羽が大きい 皮はモチっとしています、中の餡は羊肉も少し入っているのでしょうか、臭みは全くないのですが、牛豚とは違う味がほんのりします、美味しい ニンニクとニラ、味付け具合がパンチが効いていて、とても好みの味付けです さてさて帰るとしますか
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
✔︎シャレオツ高級中華 ✔︎落ち着いた空間 ✔︎グラスシャンパンも提供される ✔︎フカヒレのステーキは気仙沼産でした ✔︎ホタテ貝柱のチャーハンは追加でオーダー #大人の中華料理
肩肘張らずに、自家製醤の自然派中華を堪能
初めて火鍋コース注文 大正解でした! シグネチャー全部入ってるし! 今蒸し野菜メニューにないから、 野菜取れる意味でも コスパ的にもこれから火鍋確定ですわ
★成都お勧めメニューが大好評! まだまだ日本未紹介な本場の四川料理を安価で…!
本場成都の四川家庭料理の味が楽しめると伺い、仲間と行って参りました。わがままに色々頂こうという事で、コースには目もくれず、単品オーダーで13種を楽しみました。やはり中華は、多人数が良いですね。 プレミアム麻婆豆腐 今まで食べた麻婆豆腐のトップクラス。旨みのある辛さで本当に美味しいです。 リアル回鍋肉 本場の回鍋肉は、日本アレンジのとは違い、スパイシーでややドライですが、美味しいですね。 李姐餃子 オリジナル紅油タレを混ぜてたべる水餃子。 皮はもっちりで肉餡もしっかりで美味しい。 きわみ豚 よだれ鶏の豚肉バージョン。よだれ鶏よりも好きかもしれません。 麻辣香鍋 火鍋の汁なしと言いますか、肉と野菜の旨みとスパイスが絶妙です。 香辣海老 殻ごと唐揚げにした有頭海老を唐辛子と花山椒で炒めたもの。シンプルながらお酒が進みます。 白身魚の麻辣煮煮込 白身魚を、沢山の香辛料と唐辛子で煮込んだもの。豆もやしや野菜も一緒に。余ったスープは、炒飯にかけて頂きましたが、絶品です。 海鮮卵炒め、空豆の葱炒め、台湾腸詰も美味しい箸休めに。 〆は、ニンニク炒飯、五目炒飯。パラパラで間違いないです。そして、成都焼そば。醤油系の旨みで、豚肉ともやしとニラなどと炒めます。麺がコシがあり、美味しい。 とにかく、全部美味しかったです。 まだまだ美味しそうなメニューがずらり。 そして…とてもリーズナブルなのです。13種の高め単価の料理含めて散々食べて、紹興酒のボトルも入れて、かなり量のお酒も飲んで、1人5000円しませんでした。驚きだと思います。
ボリュームたっぷりソース焼きそばが自慢の町中華
18時に予約して伺いました。約1年ぶりです。 中ジョッキに焼売、焼き餃子、水餃子をまずは注文しました。肉厚の焼売、しっとり焼き餃子、酸味の効いた水餃子、どれも美味しくビールに合います。 続いて、海老チリ、酢豚に紹興酒は常温で。この金龍紹興酒はとても飲みやすく、グイグイ行ってしまうのでご注意を。 麻婆豆腐に小ライス、カニ玉、上海焼そばを追加しました。麻婆豆腐は辛口ではなく、マイルド。ライスも合わせて注文ください。カニ玉は玉子のふわっと感が食感で味わえてしまいます。上海やきそばは不思議な麺の食感が食欲をそそります。 紹興酒のあとは梅酒のロック。飲みやすくスッキリ。お酒は何でも美味しいなぁ。 #五反田 #中華
五感を刺激する背脂炒飯とシャキシャキ野菜タンメンの町中華
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 目黒というか不動前というか微妙な場所にある町中華。えーちゃん食堂やかづ屋さんの近く。満席でとても人気がありました。 名物は背脂炒飯というもので、おそらく炒飯の上に背脂が乗ってるぽい。 背脂ラーメンもあったので迷わずそれにしました。ちなみにタンメンがすごい量のお野菜で多分そっちの方がお得感はありそう。 お店自体はガチ町中華という感じで、普通に相席になったりもします。 【メニュー/金額】 背脂ラーメン 850円 【スープ】 当たり前ですが、燕三条系を想像すると全然違います。背脂の甘みがあるからか、ちょっとコーンポタージュみたいな感じがしました。割とあっさり。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しい。 玉ねぎ、めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【大丸心斎橋店すぐ裏】旬の食材をふんだんに使用した大阪チャイニーズ。
心斎橋の中華名店「森本」は、開店と同時にほぼ満席になるほどの人気ぶり。地元の常連さんから観光客まで幅広く愛されており、その評判の高さが伺えます。お昼時は特に賑わいますが、ランチメニューは意外とリーズナブルで、気軽に本格中華を楽しめるのが魅力。 数あるメニューの中でも注目は「ホルモン麻婆豆腐」。麻婆豆腐といえば定番ですが、ホルモンを組み合わせた一品は大阪でも珍しく、ここでしか味わえない独自の一皿です。プリッとしたホルモンの食感と、しっかり辛めでコクのある麻婆餡が絡み合い、旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が思わず進む味わいで、ボリュームも満点。 王道の中華をしっかり楽しみつつ、ちょっとユニークなメニューで驚きもある「森本」。心斎橋で中華を食べたいときに、一度は訪れてほしい名店です。
空港近くで味わう、何度も食べたくなる定番町中華のごちそう
伊丹空港のすぐ近くにある、空港や航空関係者は勿論、地元の人にも愛される老舗の町中華の名店!✨メディアにも多数露出している大人気の行列店です! この日も、外待ち数組で20分程並んで入店しました! 満員の店内は、赤いカウンターに赤い丸椅子、奥に座敷があって、昔から良くある雰囲気抜群のザ町中華のスタイル!活気もすごいです! 今回は、どちらもお店名物の ●焼き餃子 ●かどや麺 をオーダー。 まず、サクッと運ばれて来たのは餃子!✨4人で1人前づつオーダーしたので、大皿に4人前乗ってます! 小降りの良いサイズ感の焼き餃子は、ニラとニンニクがしっかり効いた餡で凄くジューシー!✨皮は、パリパリにしっかり目に焼かれていて、厚すぎないのでもっちり感もあってめちゃんこ美味しい! かどや麺は、とろみのあるピリ辛なスープが、黄色麺にたっぷりかかってます!具材は、豚ミンチとネギのみのシンプルなスタイル!麻婆豆腐の豆腐無しの餡がかかっている感じで、甘味の有る鶏ガラベースのスープに、ピリッと辛味を感じて、癖になる中毒性のあるスープになってます!✨ ツルッといけるので、呑んだ後にもピッタリな一品! さすが人気店だけあって、料理のクオリティはバッチリ!並んだ甲斐ありました! まだまだ気になるメニューがいっぱいあったので、近くに来たら、ぜひリピしたいと思います! 雰囲気抜群の美味しい町中華を堪能!ごちそうさまでした♪ #兵庫#伊丹#町中華#老舗#人気店#過去モノ
心も満たされる、行列覚悟のたっぷり町中華
18時 タンメン900円 レバニラ炒め950円 餃子600円 ビール(中)700円 美味しかったです
裏観音で味わう、昔ながらの町中華のおいしい定番メニューたち
前回は臨時休業だった浅草 町中華あさひに連食でリベンジの再来店,バラエティ番組かまいまちで紹介された名物しょうがそば950円を塩味で注文しました, 澄んだスープの塩ラーメンに擦り下ろし立て生姜がトッピングされてます,最初は生姜を避けて塩ラーメンの味を確かめ次は生姜をスープに溶かし込んで麺に絡めて頂くと生姜がガツンと効いた笑える美味しさです,肉々しいチャーシューとコリッコリのメンマも良きアクセントでスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
行列覚悟!圧巻の巨大角煮とボリューム満点メニューに大満足の町中華
【立川 角煮定食&餃子】 ⓪まとめ なんと角煮だけで600gとボリューム満点の一枚肉 サイズは、厚さが4センチ、縦横とも13センチと 圧巻の大きさです。 お肉は、箸で割れる柔らかさでめちゃくちゃ柔らかい 甘辛な味付けで量が多いですがどんどん食べられます。 圧倒的な存在感の角煮だけに エアーズロックとも表現されるほど 流石名物と納得のおいしさです。 角煮と一緒に木耳、青菜、ネギもあり たっぷりの辛子で食べるのもいいかも ①最寄駅 立川駅北口より徒歩5分(350m) ②混雑状況 混雑必須、行列しないように店内に整理券あり LINE登録で呼び出しされます。 ③雰囲気 テーブル席 ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日の祝日は、立川まで ここのお店が気になっていたので昼前に到着 店頭を見ると行列はありませんでしてが 整理券を取って並ぶのだと 店頭に書いてあったので店内へ 整理券を入手すると昼前なのに なんと2時間待ちって流石人気店 とりあえず整理券を取りLINEに登録すると お店から呼び出しがあるというので2時間ほど 立川をぶらぶらとちゃんぽん食べて 磯坊主で飲んでいたら呼び出しが何ー まだ1時間半くらいしか経ってない 後、5組くらいなのでお店に来てくださいとの ご案内磯坊主の会計を済ませて ダッシュでお店へまぁ歩いてましたけどね お店が近づくとアプリに星が付いている 店内に入って整理券を渡すとすぐに席に 案内してくれるってことは星は呼び出しなのかも 席に着き周りを見ると なんだか大きなチャーハンがあったり 名物の角煮を食べていたりとどの料理も ボリュームがありそう 注文は、もちろん名物の 『角煮定食』をお願い追加で『餃子』もね 調べてみると立川でまもなく100年営業する老舗 テレビにも多く取り上げられていて 去年は私が好きな 「オモウマい店」にも登場したらしい そりゃ人気にも拍車がかかるは 待つこと5分ほどで餃子が モチモチの皮の中にたっぷりのお肉が 隠し味に赤味噌と蜂蜜が効いているらしい 続いて角煮定食が 大きなお皿にどーんと乗ったエアーズロック的な 圧倒的なボリュームの角煮 カットされていませんが箸でも切れる柔らかさ これがめちゃくちゃ旨い 角煮定食は、2,200円 餃子は、480円です。 ご馳走様でした。 次は違うメニューを食べに来ます。 [角煮定食] 名物メニュー なんと角煮だけで600gとボリューム満点の一枚肉 サイズは、厚さが4センチ、縦横とも13センチと 圧巻の大きさです。 お肉は、箸で割れる柔らかさでめちゃくちゃ柔らかい 甘辛な味付けで量が多いですがどんどん食べられます。 圧倒的な存在感の角煮だけに エアーズロックとも表現されるほど 流石名物と納得のおいしさです。 角煮と一緒に木耳、青菜、ネギもあり たっぷりの辛子で食べるのもいいかも ライス、スープ、香の物付きです。 [餃子] お肉たっぷりの餃子 あんがたっぷりなので食べ応え充分 ご飯との相性がいいね 皮は小麦粉、塩、水だけで作っているこだわり #立川ご飯 #尋常じゃないボリューム #ボリューム満点 #行列してでも食べたい #いつも行列 #行列が絶えない #お肉が分厚い #テレビで紹介 #四つ角飯店 #川合大 #角煮定食 #餃子 #daiithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #tachikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #町中華
大満足のボリュームと五感で味わう絶品町中華
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო お店の裏と矢島公園前に駐車場がありました♫ お店前に、臨時駐車場もあり、かなりの台数が停められる感じでした♫ オーダーは「エビチャーハン+ぎょうざ」になりますოර⌄රო しっとりしたチャーハンにプリップリのエビが美味しいデスოර⌄රო ぎょうざは、食べやすい大きさで、ジューシーで美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年442件目の投稿 #今年群馬294件目の投稿
痺れる辛さと創作料理、パクチー食べ放題の隠れ家中華
ねえ、中村玄って知ってる?恵比寿にある西田ビルの201号室に住んでい、、、おや、誰か来たようだ。噂が噂を呼ぶ中村玄!彼の存在は都市伝説にすぎないのか!信じるか信じないかはあなた次第うまし! 訪問 2024年12月14日 場所 恵比寿駅から歩いて4分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 8400円/人 注文 酔っぱらいボタン海老 麻辣香鍋湯 ・豚シャブ ・ラムシャブ ・黒わらび春雨 ・麻辣椒(辛味粉) ・中華麺 麻辣香鍋 ・鶏モモ ・豚バラ ・ラム肩ロース ・イカ ・きのこ組合 ・激辛醬 ・チャーハンおじや メモ 恵比寿にある中華料理屋。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅から徒歩4分ほど。東京メトロ日比谷線の最寄り出口は1番。西田ビルの2階にお店はある。1997年4月1日オープン。これまで「201号室」→「中村昭三」→「中村圭太」→「中村玄」と数回リニューアルを行なっている。経営母体は株式会社イイコ。系列店として恵比寿のClub小羊や渋谷の月世界などがある。 定休日は月曜日のほか不定休あり。営業時間について平日は17時30分から23時まで(ラストオーダー21時30分)、土曜日は17時から22時30分まで(ラストオーダー21時30分)、日曜日と祝日は16時30分から22時まで(ラストオーダー21時)。席はカウンターとテーブルあわせて40席で個室はなし。チャージ料500円。予約可。予約は電話のほかAutoReserveからネット予約も受け付けている。貸切可。子供可。カード可、電子マネー不可、PayPay可、楽天ペイ可。
朝から行列必至、心と体に染み渡る本格中華粥と多彩なサイドメニュー
横浜の楽しみの一つは、こちらでの朝粥。 開店15分前に来たけど一回転目には入れず暫し待つ。 私は牛モツ粥。具はいわゆるモツではなくハチノス。 このクニャっとしてプツリと切れる食感と滋味深い味わいが好き。妻や子はホルモン系、海鮮系、鶏系。味見するとそれぞれしっかり味が違うのが面白い。 普通サイズはラーメン丼一杯くらいあるけど、これが朝からぺろりとイケる。 冷たい烏龍茶がまた美味しい。 台湾や香港に行ったときのように、パワー充電。 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い #お粥 #おかゆ #中華粥
【TVや雑誌で話題の人気店!】皮から手作りした本格中国家庭料理の餃子屋!!
記事が気になったら「#新橋せんべろ 」で検索新橋はしご酒もラスト!3軒目はココだ! 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️グルメも推薦する旨い餃子の旅ができる名店。 この日のテーマは"ふらりと町中華"。女子せんべろ部の撮影を3軒決行しました! @joshisenberobu 一味玲玲 本店(いちみりんりん) https://www.ichimiringring.com/restaurant?srsltid=AfmBOopUEMrmuWHEhAoeUPKeIbIfqyjDdPrtkzWzhkoEZUN1oGAPtWJM 03-3432-9073 ⏰月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 16:00 - 23:30 土・日・祝日 11:00 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 年中無休 東京都港区新橋3-19-2 2階 JR新橋駅烏森口から徒歩2分♀️ こちらは舌のこえたグルメが推薦する新橋の中華飯店だ。町中華激戦区の新橋で多種多様な餃子がある有名店だと聞きました。 外観は老舗中華料理店。 内観は白を基調としていてカウンターとテーブル席のシンプルな造りで奥行きがある。 ◉【お通し】 本日のお通し ◉【サッポロラガービール】(瓶) ◉【10種の餃子盛り合わせ】 料理人の気分次第♪中に何が入っているか当ててみて! 揚げたて!衣パリッパリの羽付き餃子です。 ご馳走様でした 皆様、新橋へ来られた際は"一味玲玲 新橋本店"へお越しください。 【店舗情報】 新橋を発祥の地とする中国家庭料理のお店です。 サラリーマンの憩いの地発祥《中国家庭料理 一味玲玲》 【TVや雑誌で話題】の新橋の名店!「焼・水・蒸し」と調理方法や具材が選べるジューシーな餃子は、 こだわりの皮から手作りした、もちもち熱々ビールとの相性抜群の逸品。 ほかにも冷菜類やエビ甘辛チリソースなどの多彩な本格中国家庭料理の味が楽しめます。お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、香辛料は30種類使い、病みつきの味付けになっております。常連も必食の逸品。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆腐といった変わり種まで、バラエティ豊かな餃子が評判です。豚肉を使用しない貧乏餃子もおすすめです♪ 【当日予約・貸切・デート・接待・会食・女子会・子連れ】様々なシーンにご対応出来ますので是非この機会にご堪能下さい♪ #遊び心あり
食材にこだわったスパイス香る中国郷土料理と土鍋ご飯が話題の人気店
ディープな中国料理店 黒猫夜 ランチメニューは1種類、週替わり クロネコヨルノヒル 赤坂と六本木に店舗があります 土鍋を使った料理で、牛肉麺、麻婆豆腐、牛すじご飯などなどのラインナップ! 今週のメニューが何かは、Instagramのストーリーで確認できます♪ 夏限定メニューでは、ハイナンジーハンなど、土鍋以外のメニューが登場することもあります! #中毒性あり
伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン
カジュアルな雰囲気で入りやすいお店でした。よだれ鶏を食べた後のタレを餃子に付けるのをオススメされて、焼き餃子を頼みました。餃子の餡も美味しくてもっと食べたくなりました!カリフラワー炒めも香と味も抜群。北京ダックも皮がモチモチで中はパリッとジューシーで最高でした。写真に撮るのを忘れた餡がけかた焼きそばも香ばしくてオススメです。
本格中華を気軽に楽しめる
ここの五目炒飯が時々無性に食べたくなる。素材がいいものなんだろうなぁと思います。具沢山でボリュームもあるしスープもおかわりOK。炒飯の中でここのがかなり好き。 ここの牛肉の入ったかなり辛い麺も好き、海鮮のあんかけも好きです。
王様のブランチ 全国餃子選挙第2位!東京ウォーカー絶品認定の焼売が人気のお店
お久しぶりにお会いするお姉様方とランチ❤️ 嬉しすぎたー Aの五目そばセット (¥1000)を頼みました。 提供もめちゃくちゃ早くてボリューミー! 杏仁豆腐までついてきてありがたい。 お腹いっぱいです。ごちそうさまでした