更新日:2025年12月04日
街中華らしさ満点!ボリューム満点の肉あんかけチャーハンが自慢のお店
ダイエット中の私には、やばい店に遭遇!初めて伺ったので、一番人気の一番人気の肉あんかけチャーハンエッグを注文. カウンターから調理しているのを拝見すると、まずはチャーハン、次に大量の挽き肉を中華鍋に投入。もうすでにこの時点で期待は高まるばかり!そして、たっぷりラードを別の鍋に入れ目玉焼きをフワフワに仕上げています。 この三者が、一つの皿に盛られたら、私の頭からダイエットの文字は消えました。さらに熱々の中華スープがついて召し上がれ! かつて食べた、梁山伯の肉あんかけチャーハンとも一味違う、オリジナルの美味さ!最初はそのまま、次にとろ~り玉子を崩したら、あっという間に完食です。 メニューを見ると、気になるメニューがズラリ!再訪確実です!
【阪神御影駅徒歩1分】ヘルシー串揚げと真心こもった手作り料理が自慢の店♪
阪神御影駅東、ちょっとややこしそうな線路沿いの小道を入ってすぐの、人気店。生ビール、串揚げ2本、白菜のサラダというワンコインセットの後、おいしい筑前煮。黒鯛と地元野菜のバターソテーが絶品。 予約してきてる人もいて、料理のレベルがかなり高く、日本酒の品揃えもいいですね。苗場山というお酒を初めていただきましたが、とてもよかった。
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
ガード下で味わう、昭和レトロな大衆中華とビールの至福
上野のアメ横にある有名な中華屋。炒飯と餃子を注文。名物の炒飯は素朴な見た目。シンプルなたまご炒飯。ただ薄味ではなく、しっかりとした味付けだった。餃子は少し皮厚め。美味かった。 #行列覚悟の人気ランチ #チャーハンにこだわり #中華
選べる麺とタレで楽しむ、あっさり系オムチャーハン&豚骨ラーメンの満足セット
ラーメン定食 1450円 チャーライが有名と聞き訪れました。近くにチャーライ専門の姉妹店もあり、どちらに行くか迷いましたがラーメンも食べたい気分でこちらへ(専門店にもラーメンはありました) それにしてもまず第一にラーメンが美味い。豚骨スープはこってりながらも、チャーライに負けない主張で好みの味でした。普通の豚骨の店なら替玉を数回したいくらいでした。また珍しさから中太麺にしたのですがこれも本当に美味しい。細麺好きの私ですが、次回はどっちにするか悩んでしまいそう。 そしてチャーライですがこれも美味い。ふわとろのたまごとチャーハンだけで美味いのですが、3種類ある専用のタレをかけるとさらにパンチが出て病みつき。 次も寄りたいです。
京都発・漆黒スープと黒チャーハンが癖になる、京橋の老舗系ラーメン店
大阪京橋に行ったらKi Ki京橋の中に 『新福菜館』さんがあったので訪問。 新福菜館さんはお店によって ラーメンと炒飯小のセットがあったりなかったり しますが、こちらのお店はあったので注文。 出てきたラーメンは相変わらず黒々として 嬉しいビジュアル。 スープを飲んでみるといい感じに 醤油が効いていて、これぞ新福菜館。 麺もスープによく絡む中細のストレート麺で チャーシューは流行りのトロトロ系ではなく 肉肉しい感じで好き。 炒飯は今まで色んな新福菜館さんに行きましたが 小でこのボリュームは初めてかも。 多分他店では普通サイズくらいの量です。 近くの席で多分普通サイズを頼んでいた人のは すごいボリュームでした笑 こちらも相変わらず美味しかった。 1階の飲食店フロアに入っていますが、 館内一括空調だからかラーメン屋さんとしては 少し暑いのがたまにキズ笑の また涼しくなったら行こう。 #新福菜館 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #京橋グルメ #京橋ランチ #京橋ラーメン #ラーメン
毎日でも食べたい、優しさと旨味が広がる佐野ラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 浦和にある佐野ラーメンが食べられるお店。 地元の大人気店です。基調性で、平日の13時すぎでしたが7組くらい待っていました。 美味しい佐野ラーメンを佐野まで行かないで食べられる貴重なお店です。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 【スープ】 あっさり清湯スープ。魚介の風味がとても良いです。スープも熱々で、青竹打ちの麺を邪魔せずとても良い。 【麺】 自家製麺。 青竹打ちの麺はツルツル、モチモチして美味しいです。 透明感が高い麺です。 【具材】 チャーシュー └しっとり柔らかでこのチャーシュー美味しいです。 味たま └この金額で味たまついてるのはすごい。 カイワレ、海苔、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
100年以上守り抜くコク深スープと巨大鍋やきめしの町中華
【大正元年創業 現存する最古のラーメン店!】 先日TV放送された ヒューマングルメンタリ “オモウマい店”っという番組を観て 兵庫県尼崎市にある 『大貫本店』さんにお邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* 大正元年は1912年です! すっごい!歴史〜ヽ(´▽`)/ 番組では “オモウマい店”に携わる新人さん達が 「人生で1000回以上通ったお店ってありますか?」 …っと街頭インタビューしていき ✨見事!『大貫本店』さんが! 第1号で番組放送されるお店となりました✨ 中でもやきめしは 100年以上継ぎ足した秘伝の醤油ダレとご飯を 大きな中華鍋でシャベルで 豪快に混ぜ合わせて作るお店の名物! たまらく超!美味しそう〜\(//∇//)\ 名物の中華そばとやきめしが食べたくて 17時40分に訪問したんだけど… 私達の前の方で 「やきめしが売り切れました!」…っとな! ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン!ガガーン!! 「やきめし以外なら大丈夫」 …っと言われ並んでいたら 19時閉店なんだけど 暖簾を片付けて シャッターを少し下げて店じまいモード 私達の次に来たお客さんは 「もう閉店、ごめんなさい」っと断られていました! 1〜2分の差で なんとか入店できてラッキー(^-^)v ◆中華そば 〈私〉 ◆ピリ辛中華そば ◆蒸し鶏と鶏カラのハーフ&ハーフ ◆生ビール×2 ◆ノンアルコールビール まずは ビールと蒸し鶏と鶏カラのハーフ&ハーフ♬ 店頭でも デカデカと写真で紹介されているので 蒸し鶏と鶏カラも看板メニュー! 旨い♡ ビールがすすむ〜ヽ(´▽`)/ テレビで 三代目が考案した“ピリ辛中華そば”は 二代目のお父さんに 「10年間、毎日食べ続けて飽きないものだったら お店で出してもいい。」…っと言われて 三代目店主は 本当に10年間!毎日欠かさずに食べて 見事! 『大貫本店』さんの新メニューに認められた品! ↑ そんなん紹介されたら 食べたい衝動にかられてしまうやん(☆▽☆ )‼︎ しかし! 『大貫本店』さん初めての入店にて 私は昔ながらの中華そばをオーダー♬ おつれさまは ピリ辛中華そばが気になりオーダー♬ まず中華そばの 100年以上継ぎ足した秘伝の醤油ダレで作られた スープをゴクリψ(´ڡ`♡) 美味しい♡ ピリ辛中華そばの スープも一口味見させてもらったけど こちらも 美味しくて好きな味♡ 麺は自家製麺! 足踏して作られているようですが もちもち感があって そしてコシもありスープに絡むと絶品! チャーシューも とっても柔らかくてホロホロです♡ この中華そば! マジに旨うま〜♡(*´∇`*)!! 名物のやきめしと 一緒に食べたかったわぁ〜! 絶対にリベンジしてやるぞー٩( ᐛ )( ᐖ )۶ 帰りに お父さんがチャリンコで帰ってくるところと すれ違い、背中の写真をパチリ♪ 初心は“大”きく “貫”ぬかんと 考えます かっこいい背中でした✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 最後の写真2枚は 『大貫本店』さんのHPより拝借したものです♪ シャベルで作る 名物やきめしがますます食べたくなる♡ 近々で また再訪させてもらおうと思いまーす(^-^)/ 次は 開店を狙おうかな♬
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
伊東〜熱海旅行締めに友人激推し老舗ラーメン屋に。 老舗らしくラーメン屋と町中華の良いとこどりなメニューに心が躍ります。 まずは先付けのザーサイとチューハイをちびちび飲りながら、普段は売り切れてることも多いというオムライスがあったのでそちらもオーダー。 程なくして運ばれてきたオムライスがトロトロ過ぎない絶妙な加減で、チキンライスとの調和が抜群の味の濃さ。これは酒のアテになる。まさかオムライスアテにする日が来るとは。 チューハイがなくなりかけた時にアグー豚のチャーシュー皿が。けっこうお腹がたまりかけていたのですが、このチャーシューを前にビールを我慢することができず、僕が大好きな静岡麦種、それもキンキンに冷えた奴をオーダー。 脂の乗ったチャーシューとビールの相性は言うまでもなく、その旨味に感動していると餃子が運ばれてきてビールが進むこと進むこと。 ただ、これ以上つまみを頼むと肝心のラーメンが食べられなくなる恐れがあるため断腸の思いで一旦ストップ。 特上ラーメンをオーダー。醤油と塩がありましたがまずはベースの醤油を選択。 スープを一口。上品。実に上品。 澱みのないまさに淡麗な飲み口のスープに細麺が絶妙なマッチング。 味玉も程よい柔らかさと味付けで麺とスープを引き立ててくれます。チャーシューは肩ロースが3枚。中華そばのチャーシューはなんだかんだで肩ロースが1番合うと思ってます。 そして、さらっとおいてあるかまぼこがまた、良い。子供の頃祖母の家に近くの蕎麦屋で食べたラーメンにかまぼこ乗ってた事を思い出し、このクラシックだけど製錬された一杯を堪能してきました。 いやー熱海に来たらここのラーメン食べない理由がないですね。 素晴らしかったです。
魚だし香る優しい醤油スープと2種チャーシューの実力派ラーメン
【めっちゃ旨うまラーメン!】 仕事先近くにあったお店! 朝からRetty検索で見つけたお店! 徒歩で1分! 絶対に行こうと決めました~⤴(笑) 開店11:30! 開店と同時に入店!私の前にカップル1組! 口頭注文で ・「鶏ガラ醤油ラーメン」¥810- を注文(^^)v 優しい醤油スープ! 平打ちピロヒロ麺! チャーシュー2種! メンマ、水菜がトッピングされています❣❣❣ いや〜⤴ 人気店である事がよく分かる美味しいラーメン❣❣❣ 久しぶりに完飲❣❣❣ 絶対また来たいと思います(^^)/ とても、とても美味しいラーメンでした〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴⤴⤴ #ラーメンオヤジ #人気店 #ピロピロ麺 #旨うま醤油スープ
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。
選べる太さの麺と黒いスープが魅力、道頓堀の〆にもぴったりな醤油ラーメン
道頓堀の方に行ったので、ランチを探していると 人が多すぎてて大変。 とりあえずウロウロしていると 『金久右衛門』さんが待たずに入れそう。 そう言えば『金久右衛門』さんは有名ですが、 あまり行った記憶がないのと 大阪ブラックのラーメンにそそられて突撃。 注文はもちろん大阪ブラックを太麺で。 出てきたラーメンは黒いスープに いい感じに脂が浮いていて美味そう。 まずはスープを一口。 見た目ほど辛さとかはなくて少し酸味があります。 このスープ好きかも。 このスープに太麺が絡んで美味しい。 チャーシューは肉感とホロホロ感が 丁度いいバランスになっています。 途中で胡椒や一味を入れて食べても美味しかった。 1200円は少し高い気もするけど、 場所柄仕方ないと思うしまた食べに行こう。 #金久右衛門 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪ブラック #道頓堀グルメ #道頓堀ランチ
夜明けにも寄りたくなる、あっさり豚骨とふわとろ玉子の絶妙コンビ
映画の前に腹ごしらえ。まんねんさんでのりたまラーメン1200円をいただきました。豚バラ焼豚がとろとろ。味玉も良い感じに半熟。バランスの良いとんこつで旨〜。 #梅田 #堂山町 #新御堂筋 #祝日ランチ
「ひとりで入ってみようかな」と思わせるウッド調の店内で、老舗100年のラーメンを
直久の「こく旨らーめん(醤油)」× ミニ炒飯セット! 深みのある醤油スープともちもち麺、そしてパラっと仕上がった炒飯の黄金コンビ
並んでも食べたい!活気あふれる本格派豚骨ラーメンと絶品焼きめしのお店
久留米に遊びに行った際の昼食で利用。14時近い時間帯でしたが行列あり。でも回転よくそれほど待ちませんでした。チャーハン大セットを頼んでチャーハンは友人とシェアしました。旨甘のスープは絶品で麺との相性よく美味美味のラーメン頂きました^_^チャーハンもラーメンスープに合って秀悦でした。
昔ながらの小さな空間で味わうボリューム満点ラーメン
熱海の駅前にある人気ラーメン店。あまからほんぽと読む。昔ながらのラーメン店。いつも行列ができている。カウンター6席と狭いお店。ワンオペのため時間は入店には少しかかる。基本メニューは醤油・塩・味噌。味噌ラーメンは程よいしょっぱさで味噌みそしくて旨い。
姉ヶ崎駅東口より徒歩5分 千葉三大ラーメンの一つに数えられる竹岡式ラーメン
ラーメン チャーハン 餃子を頂きました。味濃いめでしたがスープ最後まで頂けたました。 人気店のようでたまたまタイミングよく駐車場が空き入る事が出来ました。
駅チカで気軽に味わう、昭和の風情ただよう本格町中華
2024/5月下旬 【さいたま市浦和区仲町1(浦和駅北口) 希少な通し営業❣️】 ®️ラーメン好き人気店★ 午後3時に目的はビールと餃子 午後2時〜5時はやってるお店が少ない浦和(〃ω〃) 北口を出て直ぐの高架下にある 通し営業しているこちらに 飲むお店と言うよりは 17時以降のおつまみメニューは種類が少なめでもあり 1000円未満で食べれるラーメンや定食など炭水化物中心の食事のお店です(^^) 何となく横浜駅周辺の町中華に近い雰囲気を感じつつ フツーに美味しくいただきました^o^ 次回はラーメンとチャーハンのセットかな(^^) ◎生ビール ¥500 ◎チャーシュー焼 ¥650 ◎餃子(6個) ¥400 #さいたま市浦和区仲町 #浦和駅北改札口 #ラーメン王 #®️ラーメン好き人気店★ #通し営業 #駅近で嬉しい #昭和風の店内 #2〜3オペ
コクがあるのにすっきり、満足感たっぷりの豚骨ラーメンとチャーハンの店
年始一発目。 祇園で行ったこの店の東京店。 ラーメン、半チャーハン ¥1,080 しっかりコッテリ豚骨を楽しんだ
懐かしい味わいとコスパ抜群の、駅チカ昔ながらのラーメンカウンター
このサービスの豊富さ! ラーメンに、チャーハンに、唐揚げもあって 千円以下! 信じられません 令和ですよ! ラーメンもチャーシューたっぷり もやしのシャキシャキと めんとスープが濃いめでうまい! 唐揚げはデカくて食べ応え抜群! チャーシューは麦飯が混じっており 食べたことない食感! 東京にはない おみせですね 非常に美味しい