更新日:2025年11月17日
甘めの餡と味変が楽しめる、進化系肉あんかけ炒飯の専門店
炒飯の気分で吉祥寺を探していたところ見つけました。後から調べてみると有名店 梁山泊のインスパイア店なんだそうで、最近勢力を拡大しているみたい。 定番と迷って今回は攻めてねぎねぎ。 ・ねぎ塩豚炒飯 990円(大盛り無料) 味はおおよそ想像通り。サッパリしていて美味しい。大盛り、何とか完食しました。
コスパ抜群|ボリューム満点&本格派!ふらっと立ち寄りたくなる、赤羽橋のお気軽中華
油淋鶏&豚の生姜焼き定食990円。 その他の定食等もリーズナブルなお値段でボリューム満点なので、ガッツリお腹いっぱいになりたい時に利用をお勧めします。
ボリューム満点!多彩な炒飯と豊かな味変が楽しい専門店
静岡市にあるチャーハン専門店です。 初めて伺い飛龍チャーハンに餃子セットをオーダーしました。量は多いです。大盛りにしなくて良かったです。
チャーハン好き必見!一皿ごとにこだわる贅沢専門店
仕事で栃木訪問。レンタカーを借りてたので、美味しい店を探していたらヒットしました。13:30位だったけど前に1組待ちです。 お勧めのこう米炒飯と鳥春セットを注文しました。 他のお客さんを観察していると、皆さん結構色んな炒飯を頼まれていました。 何でも美味しいのかなといった感じですね。 中華鍋を振っているのは多分お一人です。 出てくるまでに結構時間がかかりました。 秋は見た目よりあっさりで大盛りにしとけば良かったと後悔しました。 とても美味しかったです。
心ほどける伝統の中国料理が味わえる老舗の美食空間
【㊗️謹賀新年2025 懐かしの高級中華の老舗!】仕事の関係で、正月早々に大阪から横浜へ急遽帰還です。何年振りでしょう?恐らく20年以上振りに、銀座アスターへ!ここは、昭和元年(1926年)銀座一丁目に、中華料理店「アスター」を開店。来年100周年記念を迎える老舗の高級中華のそごう横浜店です!銀座で育まれた広東料理ベースの本格中国料理、オリエンタルな美食空間が広がります! アサヒスーパードライの中瓶で乾杯! ■棒棒鶏 銀座アスターの前菜の中では、ロングセラーの逸品! 香りの良い芝麻辣(胡麻ソース)は濃厚、しっとりな蒸し鶏、コリコリのクラゲとシャキシャキの胡瓜と、絶妙な組み合わせは、味も食感も愉しめる一品です! さーっとレモンを絞って頂きます! ■蟹肉焼売 赤身の豚肉と紅ずわい蟹のほぐし身を練り込んだ焼売はアツアツ! 風味と旨み豊かな紅ずわい蟹肉はジューシー、さすが!百年中華の技!旨うまですね〜 ■蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ プリプリの海老を包み込んだワンタンに、香味野菜の香り、オリジナルの香味醤油がよく合います! ■アスター麺 今回のお楽しみは、看板メニュー麺で〆! 具材は、海老、白菜、青菜、筍、椎茸、しめじ、白葱、豚肉、アクセントに赤唐辛子の餡、自家製麺は、喉越しのいい細めのストレート! 何とも言えないとろみのあるオリジナルの4種味噌ブレンドを加えた醤油スープを絡めて頂きます! 唯一無二の美味しさですね〜 銀座アスターは期待を裏切らない、安定した老舗中華料理でした! ご馳走様でした! #謹賀新年2025 #100年中華料理の老舗 #アスター麺は唯一無二の味わい #期待を裏切らない美味しさ #銀座アスターベルシーヌ横浜 #そごう横浜10F #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
【阪神御影駅徒歩1分】ヘルシー串揚げと真心こもった手作り料理が自慢の店♪
阪神御影駅東、ちょっとややこしそうな線路沿いの小道を入ってすぐの、人気店。生ビール、串揚げ2本、白菜のサラダというワンコインセットの後、おいしい筑前煮。黒鯛と地元野菜のバターソテーが絶品。 予約してきてる人もいて、料理のレベルがかなり高く、日本酒の品揃えもいいですね。苗場山というお酒を初めていただきましたが、とてもよかった。
《本格》広東料理を味わう|種類豊富な〝自家製〟メニューをリーズナブルにご提供
ホテルの2階の本格的中華のお店です。日曜に訪問しましたが、平日はさらにお得なランチがあるようです。五目つゆそばは、野菜たっぷりかつ、あっさりした味のスープで、ヘルシーな感じでした。
射水市にある本格ベトナム料理店です。
とある日の晩ごはんはあいの風とやまの小杉駅南口から程近いベトナム料理屋さんへ。こちらはベトナム雑貨なども売ってるお店、中の雰囲気はベトナムそのものです。行ったことはありませんが(笑) 多少言葉の通じる店員さんに説明を受けながらいくつか注文。 厚揚げを揚げたようなやつ、外はかりっと中はふわっと初体験のソースがいいお味で美味しい。 ベトナム風揚げ春巻き、噛むと歯にくっつく独特の食感です。 豚肉と海老の生春巻き、これはいつも食べてるやつです。 鶏軟骨のヌクマム揚げ、歯応えがいいですね。 などなどこの日はノンアルでピーチオレンジアイスティでしたがどれもお酒に合わせたい一品でした。もちろんリピート決定です。 北口にもベトナム料理屋さんがあるし富山でベトナム料理を食べたければ小杉ですね! #富山県 #射水市 #小杉駅北口 #ベトナム料理屋さん #問題なく美味しい #リピート決定
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
【魅力の上海蟹】 井の頭線池之上駅すぐの街中華のお店。 台湾料理ですね! 友人に紹介いただき訪問しました。 ●台湾ビール ●しじみの醤油漬け ●水蓮菜と破布子炒め ●牡蠣と豆腐の土鍋煮込み ●行者にんにくと砂肝の山椒炒め ●上海蟹とリゾット ●カラスミ ●海老豆炒め ●乾綿線(汁なし麺線) ●甕出し無濾過紹興酒(7年) ●紹興大越貴酒(8年) 上海蟹は予約し、 その他は当日のアラカルト。 しじみは、台湾で頂いたものと遜色ないお味。 ビールが進みます。 水蓮菜と破布子はともに台湾食材。 初めていただきましたが、 シャキッとした塩炒めです。 破布子は梅干しのような種があり、 知らずにガリッとしちゃいました(笑) 熱々の牡蠣の土鍋は冬にもってこいですねー。 そして、砂肝の山椒炒め。 大ぶりの砂肝が炒められており、 食べ応え十分な上、 山椒が効いていて紹興酒が進みます。 紹興酒は2種類頼みましたが、 甕出しの方が好みでした。 なお、紹興酒はロックか常温のみです。 ネットリとしたカラスミ、紹興酒のアテに最適です。 海老豆炒めは、 ぷりぷりの海老と豆の食感の違いが 楽しい一皿でした。 流石に食べきれず、食べきれなかった分は お持ち帰りに。 予約していた上海蟹、 食べやすいように切れ込みが入っています。 おかげで、隅々までいただけました(^^) 味噌の部分、こくがあり頼んで良かったです! で、上海蟹の出汁が出たスープは リゾットになります。 少し上海蟹の身も残しておいたので、 贅沢なリゾットに♪ 締めは汁なし麺線。 素麺よりも少し太い麺の炒めもの。 香ばしく、スルスルっといただけました。 どのお皿も大盛りではないので、 少人数でも楽しめるお店だと思います。 近所にあったらヘビロテ間違いなしのこちらのお店。 季節が変わったらまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #中華 #町中華
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
伊東〜熱海旅行締めに友人激推し老舗ラーメン屋に。 老舗らしくラーメン屋と町中華の良いとこどりなメニューに心が躍ります。 まずは先付けのザーサイとチューハイをちびちび飲りながら、普段は売り切れてることも多いというオムライスがあったのでそちらもオーダー。 程なくして運ばれてきたオムライスがトロトロ過ぎない絶妙な加減で、チキンライスとの調和が抜群の味の濃さ。これは酒のアテになる。まさかオムライスアテにする日が来るとは。 チューハイがなくなりかけた時にアグー豚のチャーシュー皿が。けっこうお腹がたまりかけていたのですが、このチャーシューを前にビールを我慢することができず、僕が大好きな静岡麦種、それもキンキンに冷えた奴をオーダー。 脂の乗ったチャーシューとビールの相性は言うまでもなく、その旨味に感動していると餃子が運ばれてきてビールが進むこと進むこと。 ただ、これ以上つまみを頼むと肝心のラーメンが食べられなくなる恐れがあるため断腸の思いで一旦ストップ。 特上ラーメンをオーダー。醤油と塩がありましたがまずはベースの醤油を選択。 スープを一口。上品。実に上品。 澱みのないまさに淡麗な飲み口のスープに細麺が絶妙なマッチング。 味玉も程よい柔らかさと味付けで麺とスープを引き立ててくれます。チャーシューは肩ロースが3枚。中華そばのチャーシューはなんだかんだで肩ロースが1番合うと思ってます。 そして、さらっとおいてあるかまぼこがまた、良い。子供の頃祖母の家に近くの蕎麦屋で食べたラーメンにかまぼこ乗ってた事を思い出し、このクラシックだけど製錬された一杯を堪能してきました。 いやー熱海に来たらここのラーメン食べない理由がないですね。 素晴らしかったです。
行列必至!しっとり絶品チャーハンと心温まる町中華
志村坂上駅から少し歩いたところにある町中華。 テレビでも何度も取り上げられてるお店だそうです。 シンプルにチャーハンを単品で頼みましたが、スープとの相性が抜群に美味かったです。
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。
姉ヶ崎駅東口より徒歩5分 千葉三大ラーメンの一つに数えられる竹岡式ラーメン
ラーメン チャーハン 餃子を頂きました。味濃いめでしたがスープ最後まで頂けたました。 人気店のようでたまたまタイミングよく駐車場が空き入る事が出来ました。
とろけるパイクーが主役、セットもお得なコラーゲンたっぷり中華食堂
【Aセット 豚骨らーめん+パイクー焼めし(1210円)!】 19時過ぎに入店。 先客2名様。 男性店員さんがお出迎え&ご案内。 今日は平日なので、平日の18時30分~21時までの限定セットで。 すいませーん。 Aセット2つお願いしますー。 悪友君とあれこれ、話しながら待つこと約5分... 来ました!Aセット 豚骨らーめん+パイクー焼めし! まあまあのボリュームやな! では、早速... 豚骨らーめんを... 相変わらずのライト豚骨。 やや細めのストレート麺。 そして、激ウマなでかい豚軟骨チャーシュー。 らーめん日本は、このチャーシューを食べに来てるといっても過言ではない。 箸で持ち上げると、ちぎれる程のとろとろの柔らかさ。 ややしっかりめの甘辛味。 とろりんとほろほろの肉の繊維感のダブル食感。 うまいなぁ。 味変に紅しょうがを入れるのもいいね。 パイクー焼めしを... らーめん日本は焼めしも美味しいのよね。 以前より、ちょっとしっとり感がある気がしますが、パラパラ系です。 程よいしっかりめの味付けで、ほぐれたパイクーがいい味を出してます。 もりもり食べて、完食。 普通に頼んだら、1540円なのが1210円になる平日限定セットは、結構お得。 ごちそうさまでした。
とろけるチャーシューとあっさり豚骨が自慢の活気あふれるラーメン店
ひっさしぶりに。 とくとくセットは1,350円になってましたが、それでも安く感じる。 土曜の夜は家族連れも多く待ちが出るほどの盛況ぶり。 美味しいもんね。 欲張ったので腹パンで動けず。
昭和レトロを感じる裏路地の絶品チャーハンと町中華
チャーハン 750円 横浜で、ランチをいただきます。 12時12分入店、チャーハンをオーダー。 注文して、4分程度で提供です。 少し赤みががったチャーハン。 見た目、下北沢にある珉亭っぽいっすね。(^^;; パラっとした食感、好みの味つけ〜(^^) おいしくいただきました~ 2017年4月16日ランチにて利用
種類豊富なランチがお手頃に食べられる中華料理店
今週のおすすめセット。 千葉県松戸市のみのり台駅から徒歩15分ほどのところにある中華料理屋。 長年ある大型の駐車場を備えたお店。 13時過ぎに着いた時にはそれでも半分ほど埋まっている。 地元の人がランチ会に使っているようだ。 ランチが「おすすめ」「御膳」「麺セット」、グランドメニューも選べる。 色々食べられるおすすめを注文。 10分ほどで着丼。 五目つゆそば、エビとアサリの塩炒め、食べるラー油やっこなどがハーフサイズになっている。ラーメンを食べて来たあとなのでちょうどいいボリューム。 つゆそばは麺はハーフサイズだが、具はそれなりにたくさん入っている満足感高め。醤油ベースのつゆで優しい甘みがある。 塩炒めは中華料理らしいバランスできのことそら豆の旨みが感じられる。 杏仁豆腐はセットについてくる量ではないのでは?!というほどボリュームあり。甘さは控えめなので締めにちょうど良かった。 地元ではあるがあまり行ったことのなかった店に入ってみるのも面白い。
本場仕込みの朝から楽しめるやさしいとんこつラーメン
文章書かないで投稿してました。 こちら戸越にある博多ラーメンのお店。なんとモーニング営業をしているようで、保育園へ送りがてら行ってみることに。 お母さんがひとりで営業してました。 ★きくらげラーメン 900円 きくらげ大好き人間であると絶対トッピングするのでこの日ももちろんこのメニュー。 かたでお願いしたのにそんなに硬くなかったですが、朝からほっこり癒されて最高でした。
全粒粉麺とあっさりスープのつけ麺と塩豚骨ラーメン
つけ麺並盛り950円 あっさり目のスープに全粒粉入りの麺 個人的にはつけ麺のスープは濃い目が好きなので、物足りませんでしたが、次回はラーメン食べてみたいです。