更新日：2025年12月13日
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
【魅力の上海蟹】 井の頭線池之上駅すぐの街中華のお店。 台湾料理ですね！ 友人に紹介いただき訪問しました。 ●台湾ビール ●しじみの醤油漬け ●水蓮菜と破布子炒め ●牡蠣と豆腐の土鍋煮込み ●行者にんにくと砂肝の山椒炒め ●上海蟹とリゾット ●カラスミ ●海老豆炒め ●乾綿線（汁なし麺線） ●甕出し無濾過紹興酒（7年） ●紹興大越貴酒（8年） 上海蟹は予約し、 その他は当日のアラカルト。 しじみは、台湾で頂いたものと遜色ないお味。 ビールが進みます。 水蓮菜と破布子はともに台湾食材。 初めていただきましたが、 シャキッとした塩炒めです。 破布子は梅干しのような種があり、 知らずにガリッとしちゃいました（笑） 熱々の牡蠣の土鍋は冬にもってこいですねー。 そして、砂肝の山椒炒め。 大ぶりの砂肝が炒められており、 食べ応え十分な上、 山椒が効いていて紹興酒が進みます。 紹興酒は2種類頼みましたが、 甕出しの方が好みでした。 なお、紹興酒はロックか常温のみです。 ネットリとしたカラスミ、紹興酒のアテに最適です。 海老豆炒めは、 ぷりぷりの海老と豆の食感の違いが 楽しい一皿でした。 流石に食べきれず、食べきれなかった分は お持ち帰りに。 予約していた上海蟹、 食べやすいように切れ込みが入っています。 おかげで、隅々までいただけました(^^) 味噌の部分、こくがあり頼んで良かったです！ で、上海蟹の出汁が出たスープは リゾットになります。 少し上海蟹の身も残しておいたので、 贅沢なリゾットに♪ 締めは汁なし麺線。 素麺よりも少し太い麺の炒めもの。 香ばしく、スルスルっといただけました。 どのお皿も大盛りではないので、 少人数でも楽しめるお店だと思います。 近所にあったらヘビロテ間違いなしのこちらのお店。 季節が変わったらまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #中華 #町中華
こだわり台湾中華と自然派ワインを堪能できる、大人の隠れ家
何せ去年の12月のことなので記憶はおぼろげですが、 満足度が高かったことはこれらの写真をご覧いただければ伝わることでしょう。 幸せでお腹一杯になります。
台湾の空気と本格味を味わえるレトロな一軒家でつるもち絶品ワンタンを堪能
白山駅近くの台湾料理屋。 中華料理は良く行くのですが、ちゃんとした台湾料理は人生初です。 八角が効いた料理が多く、どれもとても美味しい。 水餃子より、ワンタンが好み。 ルーロー飯は、想像よりも脂っこくなかったです。肉も結構細かめで、食べやすいし美味しい。 あと、台湾のIPA、飲みやすいっす。
スパイス香るキノコたっぷりヘルシー火鍋
土日のランチに利用 ※銀座中央通り店の入り口は一本裏なのでご注意を 何年も前からこちらの火鍋の虜になってます ランチは初めての訪問♡ ランチだと、お野菜の種類が少ないけれども3,000円台で火鍋が食べられるお得感(^^) さつまいもが甘くて美味しい〜 辛いのが好きなので、辛い方のスープ多めで飲んでしまいます（´-`）.｡oO 締めのクロレラ麺がまた最高〜 食べたばっかりだけども、もうすでにまた食べたい♡！
豪華中華を時間無制限で思う存分味わえる広々空間のバイキング
【横浜中華街の食べ放題の実力はいかに？】 横浜中華街で数多く看板を出す食べ放題店の一つ海源酒家。 まず料金体系から。食べ放題1,980円、プレミアムで2,980円とあるが、休日はプレミアムのみしか選択できない。子供料金の記載もあるが、これも休日は大人と同料金。さらにワンドリンク制なのでだいたいプラス500円前後かかる。家族構成しだいでは当初考えている予算の倍くらいになるので注意。横浜中華街の食べ放題はだいたいこのシステムでなぜ行政が取り締まらないのかと思うところではあるがまあそういうもんだと思うしかない。 小綺麗であまり広くない間口だが、店内は旗状地になっており、奥はとても広く古めかしい感じ。 紙に頼みたいメニューを書いて店員に渡すスタイルだが、前菜と主菜の順番もバラバラ、10品注文したら1品は届かないくらいに思った方がよい。料理もどんと無愛想におかれる感じでホスピタリティーは皆無。つまりよくも悪くも日本人に合わせてなく中国や台湾の大衆店に来たような感じだ。注文が来るか来ないかをドキドキしてゲラゲラ楽しむような接し方が正しい。 そこの腹さえ括れれば料理はどれもうまい。八角の効いた料理は本格的で、北京ダックやフカヒレ入りメニューもある。一皿は小ぶりなのでどんどん注文しても大丈夫だ。 数人で行けばお代は1万円を越えるがクレカが使えないのはなかなかつらいがそのあたりもまるっと覚悟した上で入れば全然満足できる店だ。 #北京ダック
癒しの薬膳スープで心も体もリフレッシュできる火鍋専門店
大好きな火鍋のお店です。 銀座店には何度も行ったことがありますが、こちらの店舗は初めてでした。 この薬膳スープが、無性に飲みたくなるのですよねー♡ きのこもお野菜も全部が美味しくて、身体に良くて美味しい幸せごはんです。
美味しい火鍋を食べたいときに、ダントツの人気を誇る薬膳鍋が頂けるお店
リピしまくりの天香回味！ この日は銀座店が満席だったので、空いていた赤坂へ☆ 金曜日だとこの間はどこのお店も満席だった。。 身体も温まるし安定の美味しさです！
