全国の(4ページ目)広東料理の情報・おすすめのお店

【《香港映画の世界観…》ローストダックライスをいただく】 東京メトロ東西線 早稲田駅３番出口… ここから地上に出ると 「２つの香り」が鼻孔をつついてくる。 一つは 早大生に愛される家系ラーメン 『武道家』の豚骨の香り。 もう一つは 香港料理『香港華記焼味&米線』の 八角の香りだ。 そんなわけで 『香港華記焼味&米線』初訪問♪ 香港料理といっても かしこまったモノではなく、 香港の至る所にありファストフード的に利用される チャーシューや鶏肉ロースト専門店「燒臘店」スタイルの店だ。 厨房内には吊るされた 飴色の叉焼やロースト肉、、、（画像４枚目） 何だか香港映画で見たような 既視感がある光景…今にもジャッキーチェン出て来そう(笑) ◆チャーシュー＆ローストダックライス　…1,100円 　＊蜜汁叉焼 　＊焼鴨 　＊例湯（スープ） おおっ！ ガチンコの香港メシだ(≧▽≦) 店内の照明を浴びて表面が照り照り ・・・たまんないッスね( ;∀;) まずは叉焼から、、、 比較的脂身の少ない部位が使われていますが、 口の中でホロホロと崩れるほど柔らかく、 何重にもタレを重ねがけされて、 肉の中からじわっと甘辛い風味が湧きたちます… 一方の骨付きのローストダックの調理工程は、 まず下処理した後に丸ごと茹でて干す… 更に鴨の腹に香辛料や香味野菜を入れ、 一晩干して、特製のタレをかけながら窯焼きにしたもの。 パリッとした皮に、 しっとりとした身肉。 噛みしめると甘辛くもツンと立った 八角が強く香る(≧▽≦) 北京ダックが 「皮を食べる事に特化している」のに対し、 広東のは「皮と肉両方食べれる」のが 特色と言われてる通り食べごたえ抜群でした♪ やっぱり甘辛い肉を ご飯乗っけて食べると間違いないですよね(笑) こういう味覚ってアジア人共通なんだなぁと再認識。 ～あとがき～ 以上、本場の香港Ｂ級メシが食べれる 『香港華記焼味&米線』でした～ その店名通りライスヌードルも 看板料理のようなので、 機会あれば試してみたい(‘ω’)ノ #香港映画の世界観 #香港のローカルフード #東京 #早稲田 #東京食べ歩き

【赤坂見附　海老ワンタン麺&小籠包】 『2025年ラーメン193杯目』 ⓪まとめ 　鶏ガラとエビで取ったスープ 　に大きな海老ワンタンが 　透き通ったスープですがコクがありめちゃくちゃ旨い 　海老ワンタンは、ジューシーでボリューム満点 　小籠包は、熱々肉汁溢れるのでご注意を ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩2分 ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　テーブル席多数 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日は、ドジャース戦を見て 　大興奮のままそのまま昼寝 　微妙な時間に起きてお腹が空いたので 　赤坂までぶらぶらと 　溜池山王から赤坂見附方面まで 　246まで出て 　路地を変えて戻ってみると此方のお店を発見 　間口は、狭いですが看板が気になりました。 　店内に入ると何やら中華な感じ 　調べてみると香港のカフェらしく 　16時くらいだったのでカフェタイムらしい 　お客さんは、中国の方が多かったです。 　店内のメニューもほぼ中国語で 　一部が日本語に翻訳されている（笑） 　カフェタイムですが 　他のメニューも頼めるみたいなので 　『海老ワンタン麺』と『小籠包』をお願い 　待つこと15分ほどでワンタン麺が 　大きなワンタンが入ったワンタン麺 　スープが透き通っていてめちゃくちゃ美味しい 　続いて小籠包が此方は熱々なので 　食べる際はご注意を 　海老ワンタン麺は、1,160円 　小籠包は、780円です。 　ご馳走様でした。 ［海老ワンタン麺］ 【特徴】 　鶏ガラとエビで取ったスープ 　に大きな海老ワンタンが 　透き通ったスープですがコクがありめちゃくちゃ旨い 　海老ワンタンは、ジューシーでボリューム満点 　 【麺】 　極細麺 【トッピング】 　大きな海老ワンタン4個、黄ニラ 【無料調味料】 　なし 【一言】 　大きな海老ワンタンが入ったワンタン麺 　本場屋台の味付けで日本のスープとはまた違うね 　ワンタンは、 　たっぷりの海老が入っていて食べ応え充分 　スープ飲み干す一杯です。 ［小籠包］ 　熱々ジューシーの小籠包 　食べる際は熱々の肉汁が溢れ出るのでご注意を 　本場の天心を思わせる美味しさです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #本場の味 #本場仕込みの味 #シェフが本場仕込み #程よくコシのある細い麺 #肉汁注意 #香港贊記茶餐廳 #川合大 #海老ワンタン麺 #小籠包 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #chinese #hongkong

洋光台駅近にある中華料理店。 洋光台の平日はあまり人がいない感じだけど、店内は満席です。 今週のランチ(中華丼)セット1000円を注文。 セットだとサラダ、スープ付です。 中華丼は具が大きくとても美味しかったです。

チームドボン❤️ 新潟市西区にある、 老広東。 ランチでしばらく振りの再訪✨ ココは、新潟大学の通りにある盛りが素晴らしい✨ コスパ最高中華料理店❤️ 今日は、麻婆麺(スープなし)¥650を✨辛さ増しで❤️ 半ライス¥80と共にいただきました❤️(*≧∀≦*) コノ濃厚な麻婆餡が美味いんだよね✨ 辛さ増しにしたけど… 足りずに卓上の辣油をドボン❤️(*⁰▿⁰*) 麺は細縮れ麺✨ 餡に絡む✨絡む❤️ 麺も多めだけど✨半ライス？(*ﾟ▽ﾟ*)笑 普通以上の量(๑˃̵ᴗ˂̵) ちなみに、卓上の搾菜とQちゃんは食べ放✨ 麺を食べ終え✨ライスドボン❤️ 誠に腹ぱん✨ご馳走さまちゃん❤️\(//∇//)\ 誠にてんきゅ❤️老広東✨ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #ランチ営業のみ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨

今日は、うちのバイト生達とランチ。麻婆豆腐めっちゃ辛そう。やけどめっちゃ美味しいねんて。黒酢の酢豚が、めっちゃ美味しかったです。

仕事で石川県金沢市まで、お昼は広東料理 キンテイロウで、五目餡掛け焼きそば¥1,078-税込❣️お得なランチメニューもあるけれど、 焼きそばが食べたかった‼️ 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^駐車場12台分有り。

９月は我が家はお祝いごとが続きます(^^) 記念日のお祝いにザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスに♪ 『Hei Fung Terrace』The Peninsula Tokyo 2F 〜プレミアムランチ〜 (週末限定)＋乾杯ドリンク＋中国茶 ◇ 広東式焼き物前菜盛り合わせ ◇ 鹿児島県産黒豚肩ロースと栗子 芹入り蒸し餃子、秋野菜と茸の蒸し餃子 ◇ 蓮根と沙参 ハトムギのローストダックスープ ◇ 海老 ハタ 青パパイヤ 瀬戸内檸檬の香り炒め ◇ 最上牛バラ肉の香味味噌煮込み 香港スープ麺 ◇ タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ 異国情緒溢れる素敵な空間で頂く広東料理 お祝いでは珍しく中華料理も、お洒落な香港スタイル✨ 最初に運ばれてきた、口直しのナッツとオリジナルの豆板醤から美味しくて〜〜 高級点心美味しい！ スープは薬膳風、香港スープ麺は独特 デザートのタピオカのスープは大好き❤ お祝いプレートのサービスもあり嬉しかったです(^｡^) ロビーはオリジナル家紋アート 「ペニンシュラ楓紋×現代楓図」に彩られていました…

【落ち着いた老舗中華の海鮮塩焼きそば】 賑やかな道玄坂に構える中華料理店。 気がついたころから営業しているものの、久しぶりに訪問。 こんなに落ち着いた雰囲気だったっけ？と思うほどの変化。 パンダに囲まれた階段を下りると、周囲の喧騒がウソのように静かで落ち着いた店内。 異世界に迷い込んだような感覚です。 ランチに注文したのは、海鮮入り塩焼きそば（1200円）。 ラードでカリッと焼かれた軽めな麺が、本格的な中華料理を感じさせます。 旨味あふれる塩味の餡には、海老・イカ・貝柱、そして野菜たっぷりな具材。 とくに海鮮のぷりっぷりな食感は、口にして嬉しくなるレベル。 メガネが曇るほどアツアツで、本当に作りたてなことを物語ってます。 思わず一気に食べてしまったら、辛子をつけるの忘れてた…そんな食べごたえです。 セットの杏仁豆腐もまた丁寧な美味しさで、器ごとの手作り感がいい感じ。 中国茶はポットでの提供なので、何杯でも注いで食後にまったり過ごせます。 便利な立地・落ち着いた雰囲気・食べごたえある美味しさ。 思ってた以上に満足度高いです！

交詢社ビルで、ゆったりと丁寧なサービスで中華を食す 銀座のど真ん中、交詢社の五階にエレベーターで上がると、左手にこのお店 物腰の柔らかい女性スタッフに案内されて、席に進むと、依頼してなかったが個室に案内された 五名予約だったので、お店の方で気を利かせてくれた模様 アラカルトで気になるメニューをいくつか頼んだ 最初に運ばれてきたのは、窯焼き焼豚、これがとても美味しかった 一般的な焼豚とは次元が違う、前菜ではなく、メインの風格、少し甘めの味付けで、抜群の火入れは肉感がありつつも適度に柔らかく、これより美味しい調理法はないのでは、と思うくらいの仕上がり スープは、蟹入りのフカヒレをオーダー、これもしっかり味付けで美味しかった、少なめで頼んで取り分けて貰ったが、ちょうど良かった 辛くない豆腐料理として、鶏肉と豆腐の醤油煮込みを頼んだが、何気ない普通のメニューが素晴らしい仕上がりで美味しい ターサイのクリームソース掛けも、とても美味しかった エビチリは、伊勢海老と普通のがあったが、普通の方にしたが、それでもかなり大きな海老で取り分けて一人一尾だったが十分な満足感 〆が欲しいとのことで、蟹入りのレタス炒飯と、デザートはマンゴープリンで、しっかり締めました サービスも丁寧で、一人だけ少なめに取り分けてなどのお願いにもしっかり対応してくれて、新年会など、ハレの会に使うのに相応しい店だった また、節目の時に使いたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

維新號 赤坂店。 とても美味しかったです。 中でもフカヒレはボリュームあって絶品でした。 ごちそうさまでした！

夜は何度か利用していましたがランチは初めて 無性に麻婆豆腐が食べたくなりピットイン 土鍋で提供された熱々をいただきます。 ランチにはセットでアオサのスープが付いてた。 昼間は眺めが良くていいですね。 ご馳走さまです。

そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ！これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし！ 訪問 2023年9月10日 場所 広尾駅から歩いて12分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 60500円／人 注文 季節の食材のおまかせコース 翡翠米粉 紹興香鮎 五粮香魚 密汁叉焼 雲白肉片 青袖海蜇 雉雲呑湯 芙蓉鮮鱧 燕豆鶏翅 紅焼魚翅 今日時菜 茶禅鴿子 鶏清湯麺 白桃氷菓 羅漢果卵 鶏汁上湯 ドリンク 東方美人 京都甘露 中国白茶 メモ 広尾にある中華料理屋。東京メトロ日比谷線の広尾駅1番出口から徒歩10分。ほか恵比寿駅、白金高輪駅からだと徒歩12分ほど。店主は川田智也氏。2017年2月10日オープン。ミシュラン2017から2019年まで3年連続で二つ星を獲得しミシュラン2020から2023まで三つ星を獲得し続けている。 定休日はなく日曜日と月曜日を中心に不定休。営業時間は17時から24時まで、日曜日、祝日は17時から21時30分まで。完全予約制。予約はOMAKASEサイトからネット予約を受け付けている。税別、サービス料10%、個室の場合15%。カード可、電子マネー不可。

【代官山、欧陽菲菲の親族が経営する老舗中華のランチ】 代官山にある老舗の中華料理店です。 欧陽菲菲の妹さんがやっているというお店。 店内はとても綺麗な高級中華な感じではありますが、 近隣の子持ち家族が結構使ってました。 子供用の椅子もあるみたいで地元に根ざしてる感ある。 店員さんはおそらくほぼ中国系の方です。 この日は日曜日でランチメニュー展開がないとのことで、 グランドメニューから選ぶことにしました。 メニューの数がとんでもなくて選ぶのが大変。。 ●車海老の湯麺 スープは透き通った塩ベースのスープ。 具材を餡掛けにしてかけたのか旨味たっぷり。 ごろっとカットの車海老が3切れ。 これがぷりぷりでめちゃくちゃ旨いです。 その他には飾り切りした人参、青梗菜、 そして珍しいマッシュルームが具材になってました。 マッシュルームが意外に合うのが驚いた。 麺はそこまで特徴ないので、 スープと一緒に味わうのがいいです。 ちなみにメニュー代の他に、 サービス料が10%かかるみたいでした。 締めて1800円くらいだったのでコスパは微妙なところ。 ごちそうさまでした。 #代官山 #中華 #美味飲茶酒楼 #老舗 #欧陽菲菲 #車海老 #湯麺

必ず手に入れたいものは誰にも知られたくない！百あるうまそうな話なら一度は食べてみたいさ！今から一緒にこれから一緒に並びに行こうかー！ｃｏーｙａーｃｏーｙａーｃｏーｙａーｙａー！消えない心でうまし！ 訪問 2025年6月20日 場所 恵比寿駅から歩いて10分 予約 なし 待ち 1時間 人数 3人 金額 7700円／人 注文 coyaピーナッツ（麻辣味） 台湾メンマ2種盛り 細切り干し豆腐 オリーブ（いりこ フェンネルシード ピスタチオ） 卵だらけのポテトサラダ オイシウマイ（もち豚の肩ロース 干海老 干貝柱 干椎茸） タイ風シウマイ 仔羊シウマイ クミン風味 蒸し餃子 蒸し餃子（蒼蠅頭（ツアンイントウ）ピータン入り） 春巻き（きのこたっぷり） よだれ鶏 麻婆豆腐 ライス 卵炒飯 香港風素焼きそば メモ 恵比寿にある中華料理屋。JRの恵比寿駅東口から徒歩10分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩12分ほど。店主は宮崎小弥太氏。宮崎氏は車屋を営んでいたが50歳で料理の世界に入り2018年1月9日に恵比寿にcoyacoyaをオープン。 定休日は日曜日、月曜日、火曜日。営業時間は17時から22時まで。予約不可。並ぶ時も入店時も全員揃っている必要がある。席はカウンター13席のみでテーブル席や個室はなし。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。焼きそばのテイクアウトは前日予約必須。

横浜中華街の同発新館が建て替えのため、その補完として一時期店を閉めていた同発別館の営業を再開した。飲食部門は閉じたままだが、中華菓子や叉焼などの販売を開始したのである。 但し、料理飲食部門は閉じたままなので、新型コロナの喪明けには一刻も早く再開を願いたい。 なお、華正楼本店も長らく閉じていたが、入口横の空間を利用してテイクアウト専門の中華菓子店が開いていた。店員に尋ねると要領をあまり得ないが、華正楼単独の運用ではないらしい。

京王プラザホテルで中華 アサリ入りチャーハン、焼きそば、シュウマイを 頼みました。 どれも美味しく頂きました。 値段もホテル値段でした。 #新宿#新宿グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃中華＃京王プラザホテル

ようやく訪問できたベトナム系中華の名店、鴻華園。冷菜盛り合わせからスタートし、揚げ春巻き、エビチリ、ガークアイ（ベトナム揚げ鶏）、ミンチ豆腐（麻婆豆腐）、ベトナムチャーハン（もち米のチャーハン）などなど食べたいものを次々注文。パクチーが苦手な方には駄目なものもあるかもしれませんが、私はパクチー大好きなのでナンの問題もなし！どれも最高に美味しいです。 なかでもミンチ豆腐とベトナムチャーハンの組み合わせが最高。何杯でもいけそうな感じでした。ビールやワイン、ハイボールとどんなお酒にもよく合うし、お値段も実にリーズナブル。絶対に再訪したいですね。

三軒茶屋の三角地帯にあるアーケード街「エコー仲見世」へ店を構える「三茶酒家 香港バル213」へ。 香港の裏路地風（行ったことないけどw）というこぢんまりしたお店。 点心と串焼き、そして紹興酒がウリみたいです。 この日はおぢさん3人でコースを飲み放題付きで予約して、あとはアラカルトで注文してみました。 税込み4580円コースは… 【豪華】香港姐さんコース◆厳選点心4種＆スパイス串焼き2種のWメイン！〆の気まぐれ香港麺も楽しめるプレミアムプラン《2時間飲み放題◎ビールOK！》 （←2時間ドラマのタイトル並みに長い笑） まず前菜盛り合わせが豪華！ 海老蒸しワンタンもグッド。 紹興酒推しみたいなので、スターターの生ビール以降は紹興酒で。割モノの紹興酒も多彩でついつい呑んじゃう♪ そして点心や串焼きは数種類のなかからセレクトするスタイル（画像も参照）でした。 点心は小籠包、もち米蒸し餃子、ホタテ入りエビ餃子、フカヒレ蒸し餃子を。 どれも間違いない！ 串焼きはラム×クミン、鶏食道×八角を。 香港というよりも中国の東北の方（？詳しくないけど）なイメージ？ スパイシーで紹興酒にも良く合うのです。 さらに香港風叩きキュウリ、ピータン豆腐、香港風よだれ鶏。 よだれ鶏はイメージとは異なり骨付き肉！ ナンコツまでコリコリいただけました。 トリッパ青唐辛子蒸し、アサリと春雨のニンニク蒸しもツマミにグッド。 ガイラン茹でオイスターソースの「ガイラン」とはチャイニーズブロッコリーとかチャイニーズケールなどとも呼ばれるアブラナ科の野菜。良くある青菜炒めとは違い茎も太く食べ応え満点でした。 シメの麺（牛バラ煮込み麺）は個別に盛られて出てきました。 頼みすぎた…満腹満腹…ごちそうさまでした

◆魚介×本格中華◆ "海の幸　堪能コース"飲み放題付7500円。 カウンターに座り、オープンキッチンを凝視しながら 楽しく中華を堪能できました◎ 後半、少し味付けが濃いお料理が続く中、 欲を言えば鮑はオイスターソース煮じゃなくて バター醤油でも良かったかなと。 白子の麻婆豆腐や 豪華すぎる海老チリはしっかり辛く、 ビールがすすむすすむすすむ… 前菜から〆、デザートまで美味しく、 飲み放題付きでこのクオリティーは素晴らしすぎます。 魚介×中華のコンセプトも良き。 大満足の中華コースでした♪

昨年の12月の誕生日にランチをご馳走になりました 素敵な雰囲気、お料理も1皿毎に楽しく、可愛く、美味しかった。 ポットでサービスされる中国茶も満足でした。 今度は、ディナーで再訪したい。