広東料理 結納の食事会 でおすすめのお店

名物海老のウエハース揚げの感動をもう一度。♪( ´θ｀) 大味中国大陸系や日本人アレンジ町中華ではない横浜中華街大御所中国料理店。 上品で確かな広東料理の名店。 両親にも中国四千年の格別さを伝授。 予約が確実。 １月に予約済み。w 馬車道からあかいくつバスにて。 横浜の名所に小学生のように身を乗り出すオヤジ。w ごった返す横浜中華街。 東海にはない楽しい街。 立派なビルに大勢のスタッフ。 本日はコースではなく、前回美味しかった点心チョイスと新たな試みで。 ○プーアル茶。400円。 1人5杯分はあります。 無くなり次第お湯も注ぎたして頂けます。 3分程茶葉を蒸らす。 茶葉から出る香ばしさ身体に良い本格な味わい。 ここからしてもう違う。 ○チャーシュー入り蒸しクレープ。×2。 柔らかなしっとりチャーシューにプルンとした皮。 甘醤油ダレが絶妙。 激ウマ。(≧∀≦) 親切なスタッフさんが取り分けてくれます。 スタッフさんも安定の年齢層。 とても親しみやすい接客。 ○海老のウエハース揚げ。×2。 プリンプリンのエビ。 外サクサク。 確信の一撃。 当たり前に激ウマウマ。 唸る両親。*\(^o^)/* 美味しいわーー！ ○焼き餃子。×2。 薄い米粉皮に弾力ある肉肉しい餡。 カリッモチっこれも絶品。 外せない。 酢醤油で。 ○大根パイ。×2。 クッキーのようなサクサクッと揚げた表面の中にもトロトロの大根ペースト。 大根餅も良いけど、こちらの調和も美味。 素材を活かした極薄味。 そのままでも、味変に卓上の醤油とラー油も合う。 ○福建風あんかけ炒飯。 パラパラの炒飯の上に被さる餡にはゴロゴロとチャーシュー。 腕の良さが分かる。繊細な炒飯。 ○五目焼きビーフン。 こしがある麺に優しい味付け。 アクセントの紅生姜、香菜のアクセントが旨さ増。 ○杏仁豆腐。×2。 滑らかでミルキー。 質の良い杏仁。 中国ブランマンジュです。^_^ 軽いランチで 合計1万ちょい。 至福。 やはり間違いはなかった。 プチ横浜両親、金婚式お祝い旅。 食い道楽と横浜ベイで終了。╰(*´︶`*)╯ もっと行きたいお店や場所が山ほどあったのですが、ベストなセレクトで良い思い出が出来ました♪ 東海に中華街がないのがほんと寂しい。 近くであればご褒美に月一で来たい。 安心の菜香新館。 海老のウエハースは必須。 機会があれば3度目も勿論ありです( ´ ▽ ` )

春節の時期だったので飾りつけがされていました。 中国楽器の生演奏もありました。 お料理はすべて美味しかったです。 お料理は人数分すべて取り分けしてもらえるのが嬉しいサービスです。

年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。

夜の雰囲気がとにかく好みすぎた一軒。 お料理に合わせて選んでもらえるワインがどれも美味しくて、最初から最後まで満足度が高い夜でした。 シャンパンはペアグラスにするとお得ですよ、という案内に乗ってオーダーしたのはベルエポック。 あのボトル、やっぱり可愛いですね〜。テーブルにあるだけで気分が上がります。 久しぶりに「フォアグラってこんなに美味しかったっけ？」と感動したのが、まさかの北京ダック。 この組み合わせはずるい…嬉しすぎました。 お魚料理は、これぞ広東！という安心感のある美味しさで、白ワインが進む進む。 〆はチャーハンかな？と思いきや、土鍋にチャーシュー（ソーセージ？）が入っていて、お醤油をかけて混ぜるスタイル。 これがまた美味しくて…本当は抱えて食べたかったけど、大人なレディなのでぐっと我慢しました。笑 お店の雰囲気も、サーブの距離感も心地よくて、デザートが4種類から選べるのも嬉しいポイント。 最後に頼んだジャスミン茶は、カップが空くたびにすぐ注いでくれて、ちょっとしたわんこそば状態。 それすら楽しく感じるくらい、ずっと居たくなる居心地の良さでした。 気づいたら時間が溶けていた、そんな夜。 また来たいな、って自然に思えるお店です。

楽天からお取り寄せ。 ●海老餃子 厚めの生地に海老やお肉がギッチギチに詰まっていて、汁がこぼれ落ちる程ではないけど、十分ジューシー。 皮もコシがあって好きです。 ●肉まん ふわふわの厚めの皮。 しいたけやタケノコ、歯ごたえのある粗びき豚肉。 オイスターソースとしょうゆの、中華街の肉まんといえばの馴染み深いお味。 ●塩肉まん 甘過ぎないふんわり皮。 餡はギュッと詰まったお肉、時々筋っぽい歯ごたえや長葱の様なシャキシャキ食感。 強めの塩と玉ねぎの甘みが良いバランスで、豚肉の風味が際立ちジューシーな餡は、確かに美味しい。 ●チャーシューまん とろみのある刻んだ チャーシュー あんは、一般的なものと違って甘さは控えめで食べやすい。 ●ニラ焼きお餅 海老餃子と似てるけどニラの風味が加わっておなじみの海老ニラまんじゅうです。 ノンフライヤーで焼くと皮がカリカリになりますが、蒸した方が美味しそう。 ●期間限定　瑶柱咸肉粽 写真ではお皿に5個 乗っていたので 小さいものが5個入っているのかと思ったら、届いたのは大きいちまきが一つだけ。 1個1200円もする高級 ちまき なんです。 ドーハツ 自慢の皮付き豚チャーシュー、鴨の塩漬け卵（十分 塩抜きしてあってほくほく）、小豆が入っています。 かなり脂がまわり、貝柱も入っているようなので出汁の旨味がもち米に染みています。 お米はお餅のようにとろけるような柔らかさ。

平日の12時過ぎ、予約もせずにふらっと入ったのに、すっと案内してくださったスタッフさんの丁寧な接客に一瞬で心掴まれました。 さすがホテルレストラン…所作ひとつひとつに“気遣い”が滲みます。 この日は 4,400円の定食ランチ をオーダー。 まず最初にサラダ。 クラゲとレタスに黒胡椒のドレッシングがピリッと効いて、思わずビールが進んでしまう…（昼飲み、完全にバレた瞬間）。 2品目はなんと春巻き。 「定食なのに一品ずつ出てくるの？」と、思わず笑っちゃうほど丁寧なスタイル。 中の具はむちむちで存在感があって、タレなしでぺろり完食。 続くスープでびっくり。 正直“よくある鶏ガラ系かな〜”なんて思っていたら大間違い。 椎茸の旨みなのか、じんわり奥行きがあって、とっても美味しい。 ホテルの中華って、こういう「予想外の深み」で惚れさせてくるのよねぇ。 メインは点心セットを選択。 焼売と点心、お漬け物と白ごはんが揃って登場。 この白ごはんが驚くほどつるつる瑞々しくておいしかった〜！ 野菜点心は野菜オンリーかと思いきやお肉も入っていて、食感も肉感もぎゅっ。満足感すごい。 そして、お腹いっぱいで少し残してしまったら… まさかの 「よろしければお包みいたしますね」 の優しさ（ ; ; ） ここ、本当にホスピタリティの塊。 デザートはジャスミン茶飲み放題に、ぷるぷるの杏仁豆腐。 最後まで優しい香りに包まれながらフィニッシュ。 なんだろう。 料理の美味しさはもちろんだけど、この日のランチは“人の温かさ”が一番のご馳走でした。 ほっと心がほぐれる時間でした◡̈♡

銀座の一角で中華のコースが楽しめます。 点心等だけでなくフカヒレの姿煮込や北京ダックなど盛りだくさん。写真はないけど大ぶりな海老マヨが美味。 全般的に1品づつがきちんとしていて美味しかったのですが、心に1番残ったのはマンゴープリン。過去1位です。

Fukuyamaさーん、食べてきましたよ〜、ここの豪華な冷やし中華( ^ω^ ) 　 最初値段を見てびっくりしましたが、実物を見て納得しました。 大粒のホタテやエビがふんだんに入っていて、そこに甘味のあるイカの薄切りがこれまた美味しい(^.^) Fukuyamaさんが醤油を選択していたので、私は胡麻にしようかと悩んだのですが、私、醤油が好きなので、Fukuyamaさんを追っかけさせて貰いました^ ^ その醤油のつゆもマイルドな酢醤油で、高級感ありますねぇ❗️ 冷たく締められた麺も丁度良い歯応え。 お野菜もたっぷりで罪悪感ゼロの冷やし中華でした‼️ Fukuyamaさんも書かれてましたが、お食事が出てくる前にポットで出てくるお茶がめっちゃ美味い。 鉄観音のお茶みたいですよ！ 眺望がよく、皆さん窓際の席を予約して来ているみたい。 夜景を見ながらの高級中華料理を頂くというのもオツかもしれませんね。

今年最後の中華ランチ。連れと本山の「粤香」に。今年2月のオープンでもうお昼は満席ですσ(^_^;) 平日限定ランチは大好きな「麻婆豆腐」。ラッキーです。 ○こちらの「麻婆豆腐」は土鍋ででてくる本格派。開けるとグツグツ煮えてます。 味はコク深くピリッと辛いタイプ。上品で繊細な腕前。 ○副菜の「春巻」も具がずっしり詰まって中々の食べ応え。 ○玉子スープもサラダも綺麗し美味しい。 近所にできて口福の幸せです。又、夜のコースを食べたくなりました。 #年末年始

この日は®️shu.gさんの主催するｏｆｆ会？ちょっぴり早いめの忘年会にお誘い頂き西梅田のヒルトンプラザウエスト内にある此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 料理は廣東料理の飲み放題コースで先ずは主催者であるshu.gさんのご挨拶と®️友様によるビールでの乾杯の音頭から始まり料理名等は失念しちゃいましたが…(苦笑)前菜から始まりスープに秋刀魚の揚物と海老に豚をメインにした二皿の大皿に炒飯と続き最後はタピオカミルクのデザートで〆にしましたがお初で頂く？廣東料理は何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くアルコールもハイボールから焼酎ソーダと続きお馴染みの方々や初顔合わせの方々とのお喋りにも花が咲き最後は此方もお馴染みの…(笑笑)®️友様の一本締めでお開きとなり一年に一回の宴だからかとっても有意義な時間を過ごさせて頂きこの日も何時も通り？何時も以上に気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨ それとshu.gさんを初め当日の段取りにご尽力して頂いた方々に改めて有難うございましたとこの場をお借りしてお礼に代えさせてせて頂きたいと思いますm(_ _)m それと今年も拙い投稿に皆様からのいいねや行きたいをポチッとして頂きありがとうございました…m(__)m ２０２５年度の投稿についてはこれを最後にしたいと思いますんで皆様良いお年をお迎えください…m(__)m それと来年も引き続きよろしくお願い致しますm(_ _)m

懐かしの土鍋麻婆豆腐定食を食べに飯田橋へ 10年振りくらいに食べるここの麻婆豆腐 昔は１ヶ月に数回食べていたここの麻婆豆腐は以前よりも山椒を少し抑え目にして八角を強めたように感じ シビレやただ辛いだけでは無く しっかりと旨味が顕在しているのが嬉しい ご飯おかわり無料なのでたらふく食べてしまって満足感が凄い また何年後かに来よう ご馳走様でした！！

京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町のCOCON烏丸地下1階の中国料理『老香港酒家京都』でのランチです。今回頂いたのは餡掛け焼きそばです。蒸し焼き麺にたっぷりの塩味の海鮮餡掛けがかかっています。海老、ホタテ、烏賊に白菜、青梗菜、人参、マッシュルームと具沢山の餡はトロミもしっかりあり麺がしっとりしてまた美味しくなります。 #京都 #中華 #焼きそば #餡掛け #餡掛け焼きそば #京都中華

【クリスマスディズニー2023 ③】 ディナーはホテルミラコスタ内にある「シルクロードガーデン」さん 本当はギリギリまで「オチェーアノ」さんの予約が取れないか頑張ったけど撃沈！(>_<) キープとして予約でしたが (｡>ㅅ<｡)sorry… スタッフの方の対応も良く美味しいディナーに結果大満足でした♡ ✨ディズニー・クリスマス✨ ✨スペシャルディナー エメラルド・ギフト✨ ■海鮮と温野菜のバーニャカウダソース ■広東焼き物二種盛り合わせ(自家製チャーシュー・トントロ) ■イセエビと野菜のサンラータン ■帆立貝とカナダホッキ貝の炒め ■真鯛の白板昆布蒸し 中国ハムソース ■牛ほほ肉と根菜の煮込み 柱候ソース ■鶏肉と野菜の和えそば 淡雪仕立て ■祁門紅茶のムース、レモンクリームのタルト、ピスタチオのアイス ーデザート変更ー ■今月の特製杏仁豆腐 いちご（別途￥600) 蒸籠のミッキーマークにいきなり心掴まれ(*˘︶˘*).｡*♡ 魚介類がたっぷり使われたメニューが美味しい♡ 海老、蟹、イカ、伊勢海老、帆立、そして大好きなホッキ貝まで！ ホッキ貝が使われるって珍しいよね!? 更に野菜も美味しく！ 素材の良さが伝わってきます( ᐛ )و 料理の提供を早めにお願いしたのでテンポ良く頂く事もできました♪(通常2時間位掛かるが急いでるか確認してくれ対応してくれる) ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς)

6000円のランチいただきました 個室の円卓で見晴らしもよく 盛り付けも味も品よくて素敵なランチになりました

【名古屋駅周辺の中華料理】 名古屋市中村区名駅3丁目26-2 　　　　　サードＫＨビル2Ｆ 「中国料理　王宮」 名前負けしそうな店名の王宮。 ベースは広東料理。 高級感の雰囲気が漂う店内。 町中華でない中華料理は久しぶりで 会社の忘年会で訪問しました。 今回は 「コミコミ～菊コース～」8,000円 　　　　　120分飲み放題付　 ・季節の前菜5種盛り合わせ ・ホタテスープ　・焼きたて北京ダック ・大海老とガーリックの黄金揚げ ・黒酢酢豚　・麻婆豆腐入り揚げパン ・飛び子炒飯　・杏仁豆腐 中華ってやっぱり安定した美味しさですよね。 個人的TOP3は 焼きたて北京ダック、 大海老とガーリックの黄金揚げの ブリッブリの大海老と衣のサックサク感、 麻婆豆腐入り揚げパンも美味しかった！ 次はランチで行ってみようとHPみたら 高かった。。。笑 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ　 #名古屋中華　 #中華料理　 #王宮　 #中国料理王宮　 #名古屋駅周辺グルメ　 #名古屋駅中華　 #北京ダック　 #海老　 #大海老　 #ホタテスープ　 #黒酢酢豚　 #揚げパン

2020.10.25土曜日 お祝いで宿泊に来たぞ(^^) 今回の夕食は　中華チョイス 飲み放題プラン。 前菜から美味しいやんかー！ 中華くらげ、鴨、自家製焼き豚、鯛のカルパッチョみたいなん 続いて、ふかひれ姿煮 蟹味噌スープ たまらん！！おかわりしたいぐらいのやーつ！ 北京ダック メニュー変更してもらった一人分は蟹コロッケやらに。 あこうとわささい。わささいゆーたで？w アコウが油ぽいので、餡掛けで落ち着く感じ。 伊勢海老チリソース 辛いのあかんけど、食べれた( ・∇・) 手でどうぞ。やったから、事件やw みんな指先真っ赤w ステーキ 変更メニューは　アワビステーキ 肉食べれない人がめちゃくちゃ　喜んでくれた一品。 一切れもらいましたが、　たまりまへんな。 肉は　香港風？な　謎のソースやから、 アワビが、当たりかも！！ お食事。どちらかお選びください。 いやいや、 両方食べますからw おこわと、冷麺 梅があまいやーつよ(T . T) やねんけど。 潰しながら混ぜると。あら美味しいやん。 あまい梅干し嫌いやけど、こうなれば美味しいのね(^_^) デザート マロンプリン ココナツミルク ドラゴンフルーツやら。 楽しい夜はあっという間に過ぎるのであった。 朝ごはんたーのしみー！ #有馬 #中華 #たまには贅沢 #部屋が広すぎて落ち着かねーw

９月は我が家はお祝いごとが続きます(^^) 記念日のお祝いにザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスに♪ 『Hei Fung Terrace』The Peninsula Tokyo 2F 〜プレミアムランチ〜 (週末限定)＋乾杯ドリンク＋中国茶 ◇ 広東式焼き物前菜盛り合わせ ◇ 鹿児島県産黒豚肩ロースと栗子 芹入り蒸し餃子、秋野菜と茸の蒸し餃子 ◇ 蓮根と沙参 ハトムギのローストダックスープ ◇ 海老 ハタ 青パパイヤ 瀬戸内檸檬の香り炒め ◇ 最上牛バラ肉の香味味噌煮込み 香港スープ麺 ◇ タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ 異国情緒溢れる素敵な空間で頂く広東料理 お祝いでは珍しく中華料理も、お洒落な香港スタイル✨ 最初に運ばれてきた、口直しのナッツとオリジナルの豆板醤から美味しくて〜〜 高級点心美味しい！ スープは薬膳風、香港スープ麺は独特 デザートのタピオカのスープは大好き❤ お祝いプレートのサービスもあり嬉しかったです(^｡^) ロビーはオリジナル家紋アート 「ペニンシュラ楓紋×現代楓図」に彩られていました…

交詢社ビルで、ゆったりと丁寧なサービスで中華を食す 銀座のど真ん中、交詢社の五階にエレベーターで上がると、左手にこのお店 物腰の柔らかい女性スタッフに案内されて、席に進むと、依頼してなかったが個室に案内された 五名予約だったので、お店の方で気を利かせてくれた模様 アラカルトで気になるメニューをいくつか頼んだ 最初に運ばれてきたのは、窯焼き焼豚、これがとても美味しかった 一般的な焼豚とは次元が違う、前菜ではなく、メインの風格、少し甘めの味付けで、抜群の火入れは肉感がありつつも適度に柔らかく、これより美味しい調理法はないのでは、と思うくらいの仕上がり スープは、蟹入りのフカヒレをオーダー、これもしっかり味付けで美味しかった、少なめで頼んで取り分けて貰ったが、ちょうど良かった 辛くない豆腐料理として、鶏肉と豆腐の醤油煮込みを頼んだが、何気ない普通のメニューが素晴らしい仕上がりで美味しい ターサイのクリームソース掛けも、とても美味しかった エビチリは、伊勢海老と普通のがあったが、普通の方にしたが、それでもかなり大きな海老で取り分けて一人一尾だったが十分な満足感 〆が欲しいとのことで、蟹入りのレタス炒飯と、デザートはマンゴープリンで、しっかり締めました サービスも丁寧で、一人だけ少なめに取り分けてなどのお願いにもしっかり対応してくれて、新年会など、ハレの会に使うのに相応しい店だった また、節目の時に使いたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

維新號 赤坂店。 とても美味しかったです。 中でもフカヒレはボリュームあって絶品でした。 ごちそうさまでした！

夜は何度か利用していましたがランチは初めて 無性に麻婆豆腐が食べたくなりピットイン 土鍋で提供された熱々をいただきます。 ランチにはセットでアオサのスープが付いてた。 昼間は眺めが良くていいですね。 ご馳走さまです。