ふわトロ生地と気配りサービス、生ビールが進む町のお好み焼店
土曜日のお昼に新長田でランチを探してブラブラし美味しそうなお好み焼き屋さんを発見。いつもよく行くお好み焼き屋と比較するのにちゃんぽんモダンを注文。芸能人のサイン色紙を眺めているとモダンが到着。見た瞬間、具がデカいが第一印象。店員さんの話では最初に普通のソースを塗ってから辛口ソースを塗って食べるよう言われたのでそれに従い進める。青のりと鰹節をかけて早速一口。甘い!辛口ソースをかけているのに甘い。でも具がいっぱい入っており甘い以外は言う事なし。次はホルモンうどんに挑戦したい。ご馳走さまでした。 #下町お好み焼き
地元で長年愛され続けるアットホームなお好み焼きと鉄板焼きの名店
2026/6/20に訪問しました。 最寄り駅はJR豊橋駅と豊橋鉄道 渥美線の新豊橋駅です。 開店と同時にお邪魔したんですが、15分もしないうちに満席になりました。お昼時はいつもこんな感じだそうで、14時過ぎたら落ち着くけどね〜、とのこと。チャーミングな女将さんがワンオペで調理されているので、電車の時間とかに余裕がない時はお薦めしません。飲み物は別の人が担当されているので、何か飲みながらのんびりと待てる時に行かれることをお勧めします。 生大 鶏肝焼き お好み焼きスペシャル 瓶ビール赤星 ごちそうさまでした(^^) #町で人気の鉄板焼き屋さん
芸術的な一枚を丁寧に焼き上げる、昭和レトロな広島お好み焼き屋
広島県広島市東区東蟹屋町7-33にあるお好み焼き 辰さんに訪問しました。 広島駅から徒歩7、8分程の住宅街にあるお好み焼き人気店で食べログ百名店にも選出され全国で1番高評価のお好み焼き店で広島焼きをいただこうとディナー訪問です。 18:00夜営業開始のカウンター3席、テーブル6席の合計9席という前情報から何としてもカウンター席をGETしようと平日40分前に現着! 見事に1番乗りですな!笑 20分後に2番手さんが並びました4名で1組さん、その後、10分前から続々と。 オープン時は並び9名で開店! 鉄板前のカウンター3席 座敷には 4人掛けテーブルと2人掛けテーブルがあり、 合計9席は即座に満席です! 小ぢんまりした店内のカウンター3席は ライブ感満載の特等席となっております♪ オーダー! 瓶ビール 一夜干しホルモン 肉玉そば (ネギかけ) 瓶ビールはアサヒスーパードライ。 お通し ほうれん草の胡麻和え お通しをいただきながら仕上がるのを待ちます♪ 卓上にはオタフクソース、一味、七味、胡椒が装備されています。 ご夫婦で営むお店で、大将は髭づらで推定50代ぐらいだろか? 丁寧に鉄板焼きを焼く真剣な表情の大将! 目の前で大将による丁寧に焼かれる鉄板焼き。 ライブ感溢れる目の前で焼かれる鉄板焼きは、それだけでも肴になりますな! お好み焼きは奥さんの担当か。 いち早く10分ほどで一夜干しホルモンが仕上がり提供されました。 一緒に容器の塩胡椒も差し出されお好みで。 噛むほどに味わい深い一夜干しホルモンは美味しい! ホルモン焼きをいただきながら、余裕を持ってお好み焼きが焼き上がるのを見守ります♪ お好み焼きの焼き方は生地の上にキャベツ、豚肉を乗せ両面焼く、それからそばを出汁やら脂で少し炒め丸めて、その上にキャベツを下にして生地を乗せる。 説明しにくいですが、 今まで色んなお好み焼きのお店で焼き方を観察してきますが、ちょっと独特な焼き方だなと! お好み焼き 肉玉そば(ネギかけ)は約30分以上焼かれ丁寧に仕上げられ提供されました♪ 一緒にマヨネーズ、からしマヨネーズ、ピリカラソースが提供されお好みで。 量産式じゃなく一枚一枚丁寧に焼き上げたお好み焼きをヘラで切り分け、味わいながらいただきます♪ 麺はカリッと全体はふんわりと絶妙な食感のお好み焼きで、キャベツの甘みが全体を優しく包み込むような美味しさです! こりゃ堪らん♪ マヨネーズ、からしマヨ、ピリカラと味変も楽しみながら美味しくいただきました! とても美味しくいただきました。 一度は食べておきたい広島お好み焼き名店の味♪ ご馳走様でした。 #お好み焼き辰 #お好み焼き #辰 #鉄板焼 #お好み焼き名店 #お好み焼き百名店 #全国第一位 #肉玉そば #一夜干しホルモン #東蟹屋町 #東区 #広島 #2026麺類Lv138 #2026kn #343 #KatsushiNoguchi
沼津に広島のお好み焼きのお店があることを知り、ようやく行くことができました。混んでいると聞いていて金曜日の夜でしたがやはり混んでました。広島のお好み焼きだけあって店内はカープのグッズがあったり、カープ戦が中継されていたり広島に旅行に来た気分になります。豚玉そばと牡蠣バター、そして静岡では滅多に食べることができない、がんす揚げを注文。広島で一度しか食べたことがないのでわからないけど、ここのがんす揚げは自家製なのかな? 牡蠣バターも大きくてプリッとして美味しかったし、お好み焼きもボリュームがあり食べ応えあります。広島にお好み焼きってソースが甘いけどここのはピリッとしていたのが意外でしたがこれもマズくはないです。甘いソースもあるのかな? 他にも食べたいメニューもあるのでまた行きます!
六本木で気軽にもんじゃ!全席ダクト完備で匂いも安心。
六本木ディナー! もんじゃが食べたくなりこちらへ。 手前の個室が取れて、空間も良し! もんじゃも色々な味があり楽しめる! 六本木にこんなお店あったなんて。 ご馳走様でした!
大阪の本格派粉もんを東京で味わう、青ネギ香るふわとろ鉄板焼き体験
※二度目の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ #東京駅は丸の内側地下にある大阪の有名お好み焼き店。数十年前にこちらの店主さんと梅田ビル店で遭遇(^^)。親方のその自由なスタイルと奔放な振る舞いにすっかり惚れてしまいその影響でこちらにも何度か通わせてもらってます ♪ 」 ********************** ◉スジポン ◉本日のおすすめ焼(日替わり) ・お好み焼きが出来上がるまでまずはレモンサワーと牛スジ肉の煮込みでスタンバイ! ところがこの「スジポン」がめちゃめちゃ美味しい逸品^o^ トロッと煮込んだ旨味たっぷりの牛スジをあっさりしたポン酢ダレでいただくので無限に食べれるお摘みでした。 そして日替わりのお好み焼き。 この日はブタ、チーズ、ソバのミックス。 相変わらず文句なしの一枚です(˘⌣˘) お酒 ◎レモンサワー、ハイボール ********************** ★afterward 焼き方が落ち着いたところで対面で焼いてくれた店長さんらしき方と少し話をさせてもらったのですが大阪の親方は残念ながら数年前に他界されたそうで美味しいながらもちょっとセンチなランチとなりましたT^T
明石焼き風たこ焼きとおでんでワイワイ楽しめる大阪の立ち寄り処
久しぶりに行ったけど。 こんな味やっけ? めっちゃ味濃い!! 楽しい雰囲気は同じやけど…… 濃くなった気がする 塩味強くて酒進むかもしれんけどさ
ふんわり立体感と素材の旨みを楽しむ広島風お好み焼きの新定番
東京駅八重洲地下街にある広島風お好み焼き屋。広島風お好み焼き屋の中で1番有名かもしれない。店名と同じ電光石火を注文。生地柔らか。麺もちもち。ネギと大葉で少しさっぱりとした感じ。美味しかった。 #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #お好み焼き #有名店
大阪らしさ満点!モチモチ生地とイカの香ばしさがクセになる立ち食いグルメ
いつも混んでるイカ焼きが夕方空いてたので、何となくイカ焼きとビール(笑)。美味いに決まってるよく知ってる味。もっと空いてればもっと頻繁に食べるんですけどねー。
鉄板で味わう広島風お好み焼きの至福と季節の味わい
ランチで再訪。 廣島ネギポン酢を肴に、生レモンサワーを呑みながら、焼き上がりを待つ至福♬ シンプルに、そば入りを注文! 焼き加減が絶妙でネギ、紅生姜も良いアクセントになってます♪(´ε` ) 辛めのソース、辛子マヨネーズによる味変も良い感じ、ウマウマです♡ #下北沢駅 #廣島風 #お好み焼き #鉄板で食べるとアツアツで良き
大阪の味わいそのまま、心も満たす鉄板料理店
食べログ お好み焼き 百名店 2025 選出店「戸田亘のお好み焼 さんて寛」に娘と行ってきました。大阪発老舗お好み焼店「きじ」が手掛けるお店です。 こちらのお店は食べログからネット予約をする事ができて便利。ということで、食べログからネット予約をしたうえで訪問しました。 スジ焼(1,925円)・・・牛スジの脂が溶けて、うま味が加わった生地をたっぷりの青ネギとともにさっぱりと。牛スジ肉が独特の旨味を引き出します。 豚焼そば(1,485円)・・・娘の注文。 湘南ラーメン食べ歩記 / 戸田亘のお好み焼 さんて寛@六本木一丁目 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519687573.html #百名店 #お好み焼き百名店
関西風の明石焼きと多彩なかき氷が楽しめる、こじんまりアットホームなお店
しっとり系で出汁が聞いててあっという間に6つ食べてしまった。明石焼きも置いているので次回はそちらも試したい。値段はやや高めかもしれないけど、たまに食べたくなる。
広々空間で堪能する個性派お好み焼きとひと味違う鉄板メニュー
喜楽堂さんを出たあとは久しぶりの福一さんへ! 串揚げ食べたあとににお好み焼き食べる私達って。。笑 ホルモン豆腐煮込み、山芋のとろろ豆腐焼き、 府中焼き(ずり玉)を注文。 安定の美味しさ。だけどこの前が上品な味だったからか この日はちょっとしょっぱく感じてしまった・・ サービスだったのかしら?笑 また今度行くときは通常になってますように!笑 #三茶グルメ
戦後から受け継がれる、鉄板の上で味わう本格広島スタイルのお好み焼き
野球観戦後のお好み焼き 結構遅い時間でしたが運良く入れました。 肉玉そばを注文 少しソースが多すぎたかな?
鉄板で味わうジューシーなキャベツとパリパリ生地の本格広島風お好み焼き
常連さんにお誘いいただき、行ってみたかった神楽坂のくるみさんへ♪ L字型の鉄板カウンターを囲んで、お好み焼き飲みを楽しんできました*\(^o^)/* ⚪︎生ビール、ハイボール、レモンサワー、日本酒(加茂錦) ほか ⚫︎キムチ(山芋・白菜・胡瓜) ⚫︎せせりアスパラ ⚫︎とんぺいやき ⚫︎がんす(広島名物の揚げ蒲鉾) ⚫︎ゲソバター ⚫︎豚とろろ ⚫︎ジャンボ餃子 ⚫︎とりしそチーズ ⚫︎辛めん焼き(+イカ天・ねぎ) 唐辛子を練り込んだ麺に、とろっとろの半熟卵✨イカ天の旨味とピリ辛の風味がよく合います♪ ⚫︎トマトチーズ肉玉そば(+イカ天・ねぎ) ⚫︎海鮮デラックス(うどん、+イカ天・ねぎ・玉子ダブル) お料理はどれも美味しく、鉄板焼きやお好み焼きは人数分に切り分けて、一人ひとりの前に取り分けてくださる心遣いも嬉しいですね✨広島出身の私ですが、地元ではお好み焼きは食事として食べることがほとんどなので、こうしてお酒と一緒に楽しむスタイルは新鮮でした(人゚∀゚*) お店はごきょうだいとお嫁さんで切り盛りされていて、終始和気あいあいとした温かい雰囲気♪ 店先で野菜を販売されているお店とは別経営とのことですが、店主さんととても仲が良いなぁと思っていたら、なんとお父さんだそうです(〃゚艸゚)笑 夏場は暑さのため営業をお休みされる期間もあるそうなので、訪問前に営業日を確認するのがおすすめです✨ご馳走様でした♪
ふわふわ食感と優しいお出汁が魅力の明石焼き専門店
◆明石玉子焼アンバサダーの私が、神戸三宮の明石焼?たこ焼きを食べに行ってきた◆ 2026.1 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は、所用で神戸三宮、 ランチは昼前に、こちらへ、 神戸市中央区三宮町3-9-4 にある 【たちばなセンター街店】 •たこ焼 ¥700税込 さて、神戸三宮、午前10:40、センター街にあるこちら、明石では玉子焼きと言われ、他の地域では明石焼と言われます。明石市の隣市、神戸市では明石焼と呼び、三宮のたちばなでは名前が更に、たこ焼きになります。 明石玉子焼きアンバサダーの私が店に訪問、食べてみましょう。 店前、開店前には、既に2人連れ待ってます。その後ろに並びます。外観には、たこ焼きのサンプルなどあります。本場の明石で玉子焼きを30件以上食べ歩いてる私には、たちばなは、神戸三宮では、人気のお店、絶えず待ってる店、しかし名前は明石焼でなく、あくまでも、たこ焼なんです。 11:00開店、私の後ろにも数人並んでます。同時に店に入ります。 カウンター席1番奥の席に座り、あくまでも玉子焼きではない、たこ焼きを1つ注文します。焼き上がりまで待ちましょう。 ここで注意事項、 店内は写真撮影禁止、 たこ焼きのみ可能です。 店の中にその説明が貼り付けてます。 待つ事約5分、たこ焼きが来ました。 板に載せられた、たこ焼き、 どう見ても、明石焼ですね。 板には1人分、10個、載ってます。 そうソース塗ってなく、 出汁で食べる明石焼そのもの。 出汁に三つ葉を入れて食べます。 ふわふわのたこ焼き、箸でようやく、掴める位、かなり柔らかいです。 最初のはそのまま食べましょう。 口に入れると、柔らかくトロける生地、ほんのり生地の味がカツをを感じます。 2個目は、浸け出汁に浸けます。 明石焼本来の食べ方、 薬味は三つ葉、完全な明石焼。 熱々の浸け出汁で、食べると、 口中出汁の利いた玉子焼きの味。 明石焼の特徴、肝心のたこは小さく、ほとんど廻りの生地で分からないほど小さなたこです。これは少し残念。 本場明石でも最近はたこの値段も上がり、玉子焼きもどの店も値上げして、現地、明石駅周辺の玉子焼き屋さんでは¥1000以上の玉子焼きも現れました。それに比べるとたちばなさんは¥700と値段は控え目ですね。 少しずつ、味わいながら食べました。 熱々、なので食べるのには注意しましょう。最後の10個食べ終わり、少し余韻を感じて、どうしてもたちばなさんは、明石焼ではなく、たこ焼きでした。 でも神戸三宮では、かなりの人気店、 テキパキと動くスタッフさん達も手慣れた行動して、私が精算にレジ前に向かう時には、店内満席、外には、並んで行列出来てる。 たちばなさんのたこ焼き、明石焼とは呼ばないのは徹底的な拘りですね。 神戸三宮でたこ焼きを明石玉子焼きアンバサダーの私が初めて食べました。 あくまでもたこ焼きと言う明石焼。 普通に美味しかったです。 人気店なのは不思議な感想です。 ごちそうさまでした 支払いは現金のみ 店内、写真撮影禁止、 タコ焼きのみ可 明石焼ではないたこ焼き
カリッ、ふわっ、どちらか選べる目黒駅のたこ焼き屋さん
芸能人のサインもびっしり!目黒で本当に美味しいたこ焼き屋さん 自宅の近くにあることで毎週のように食べているたこ焼き屋さんになります。目黒駅の西口を出て、目黒通りを進み、大鳥神社を過ぎた辺りにあります。 お店の前には芸能人のサインも多くなるのが特徴となります。 たこ焼きのメニューとしては、定番のソースの他にネギ醤油、タコ玉、キムタコ、ポン酢、醤油など。これに焼き方を柔らかめかカリッとを選べます。 個人的には柔らかめが好きなので毎回柔らかめで食べていますが、たこ焼きが好きなこともあり、毎週食べても飽きないですね。 さらにトッピングとしても、辛いソースも出来るので味変することも可能! 1個、購入するとスタンドカードが発行されるので10個スタンプが貯まると1つたこ焼きを無料でもらえます。毎週行っているのでこれは非常に嬉しいポイント。 味も良いことがありますが、何よりも良いのが、夜の12時まで営業しているので、コロナでお店が閉まるのが、早いこのご時世で、非常に助かっています。
【お好み焼きの本場大阪】で【行列が絶えない有名老舗店】が東京で味わえる!
鉄板焼きそばが食べたくて訪問✨ 麺はもちっとしてて、ソースも香ばしくてしっかり美味しかった◎ ただ少し提供までに時間がかかったので、余裕ある時に行くのが良さそう☺️
カウンターで味わう、ふわとろ明石焼きスタイルの絶品たこ焼きとやさしい出汁おでん
2024/6/6 遅めの帰路にサクッとおでんとたこ焼き。こちらのたこ焼きは、あの有名な銀◯こさんとは違って、明石焼き風の具の柔らかさに硬めの皮が特徴。出汁につけても、ソースでもどちらでも合います。出汁→ソース→出汁につけてからソース→…味変を楽しみながら、計18個いただきました〜。飽きないです、出汁とソースダブルかけでもいけます。たこ焼き待ってる間にビール引っ掛けながら、おでんで調整。関西風の薄出汁に浸かったぷりぷりのタネ達と戯れます。カウンターだけの素朴な店構え、カウンターの向こうでは粋なお兄さん達が黙々と次々繰り出されるオーダーに対応されてます。無駄話もなく、まるで散髪のQBハウス的な静かなやり取りですが、手際がいいのと、美味しいことで満足度は120%です。いつも並んでるので今日は開店時間5分前の17:55に到着。おかげで一巡めで入ることができました。皆さんほとんどサクッと派で、並んだとしても回転早くストレス少ないですね。いい店を皆で守ろうと無言の意思が働く店ですねぇ(笑)
大阪の有名な逸品が秋葉原で食べられるお好み焼きのお店
米国の上司(インド人)が訪日したので、同僚のこれまたインド人と共に彼を連れてこちらへ。大阪梅田に本店を持つお好み焼きの店で、本店の方は8月に関西万博に行った際に訪問しました。その時の投稿は↓ Yasu Ito のオススメ!: ゆかり 曽根崎本店 ディナー / Excellent★★★ #Retty https://retty.me/area/PRE27/ARE89/SUB8901/100000450913/60960704/?utm_source=ipaShareReport もちチーズ焼き・焼きそば(肉なし)・もちチーズもんじゃ(とアイスクリーム)を頂きました。ベジタリアン仕様とはいえ、美味しかったです。秋葉原という外国人客が多い街だからか、店員さん達もベジタリアンに理解があり助かりました。