ふんわり甘いキャベツが決め手のバランス絶品お好み焼き
なんとなく入ったこちら、外観は一般的な町のお好み焼き屋さん。ですが味はかなりのレベルでした。やっぱ甘く蒸されたキャベツは美味しいお好み焼きの必須条件ですね。高いレベルでバランスの良いお好み焼きでした^ ^
下町情緒と懐かしさが嬉しい、鉄板焼きの“名物モダン”が味わえる老舗
30年ぶりぐらいに行ったら、お好み焼き大好きな俺が、何で此処は来んのか思い出した(笑) 生地は美味しい(^o^)v コレ、生地が長田のお好み焼きって感じで好み(^o^)v スジが好みじゃない(笑) スジの部位と炊き方が微妙に好みじゃない。 ソースが、ばらソースじゃない(笑) やっぱり、ばらソースが好き(^o^)v だから来んのやと、行って食べたら思い出した(///∇///) でも、美味しいよ。 ご馳走様でした~o(^o^)o
夜遅くまで味わえる、焼きたてふわとろたこ焼きと多彩なアテが魅力の路地裏バル
レモンサワーとたこ焼き たこ焼きは少々お時間がかかりますのでアテを いろいろ目移りしますがごぼうキムチで一杯目 二杯目はたこ焼きの塩マヨを 中はトロトロのため火傷に注意⚠️ 味付けの種類が多い為たくさん注文すべき
大阪の本格派粉もんを東京で味わう、青ネギ香るふわとろ鉄板焼き体験
【7年ぶり2度め】 は仕事終わりの孤独のグルメ。丸の内限定のよくばり焼大盛とスジポン。ふわふわたこ焼きみたいな食感のモダン焼。美味しかったぁ。大阪お好み最高です。 #丸の内 #お好み焼
大阪の伝統を受け継ぐ、ふわふわ食感と香ばしさが自慢のお好み焼き店
平日13時に行ったら ほとんどの席は埋まっていたけど、 食べ終わる人もたくさんで すぐに入れました。 カウンター席の椅子の中にコートなどをしまえるので、匂いや汚れなくてよいです。 Q Rコードでオーダーなど、ほとんど同じですが、 東京のお店より、綺麗な感じですし、席も広くてこちらの方が気に入りました。 日替わり定食をオーダー 豚コーンチーズいかと 具沢山。 私はお好み焼きにもご飯大歓迎なので、ランチセットありがたいです。
大阪発祥のあっさり絶品ねぎ焼きと気持ちの良いプロ接客
オム焼き、とん平、スジとスペシャルを4人でシェアしました。クラフトビールは市販の普通のやつが多いけど美味かったです
明石焼き風たこ焼きとおでんでワイワイ楽しめる大阪の立ち寄り処
久しぶりに行ったけど。 こんな味やっけ? めっちゃ味濃い!! 楽しい雰囲気は同じやけど…… 濃くなった気がする 塩味強くて酒進むかもしれんけどさ
ふんわり立体感と素材の旨みを楽しむ広島風お好み焼きの新定番
東京駅八重洲地下街にある広島風お好み焼き屋。広島風お好み焼き屋の中で1番有名かもしれない。店名と同じ電光石火を注文。生地柔らか。麺もちもち。ネギと大葉で少しさっぱりとした感じ。美味しかった。 #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #お好み焼き #有名店
本場大阪のふわとろ食感を堪能!行列も納得のたこ焼き専門店
20250812 関西味めぐり3件目 たこ焼きわかなさんで頂きました 大阪っぽい味 美味しく頂きました
大阪らしさ満点!モチモチ生地とイカの香ばしさがクセになる立ち食いグルメ
いつも混んでるイカ焼きが夕方空いてたので、何となくイカ焼きとビール(笑)。美味いに決まってるよく知ってる味。もっと空いてればもっと頻繁に食べるんですけどねー。
店内は芸能人の写真とサインがびっしり、月島界隈でも有名なもんじゃ焼き屋
お久しぶりな友人と集まったのは、月島にあるもんじゃの人気店です。場所は西仲通りから路地を入ったところ、まさに「路地裏もんじゃ」なのですね。店内は昭和感漂うレトロな内装、使い込まれた建物ですが、手入れは行き届いていて、懐かしさを感じました。店内には海外の方のグループもいらっしゃり、遅い時間でしたが3組の先客で賑わっています。 席に案内され、座席の下が物入れになっていることを説明されました。これ、焼き物のお店では基本ですね(^ ^) まずは泡で乾杯、とりあえず焼き物から始めました。鉄板で焼く肉はいいね、ということで たん塩 1500円、野菜はマスターおすすめの なすバター 550円 と たまねぎバター 550円です。すぐにたん塩が運ばれてきました。おそらく我々は少人数だからでしょうか、マスターが手際よくタンともやしを焼いていきます。塩、胡椒で軽く味付けをし、醤油をひとたらしして香りを出します。いや、このもやしが美味しいのなんのって、焼きの技術が際立っています。タンは焼肉屋さんのものよりもやや硬めですが、焼きが上手いのか肉の味が出ていました。ナスとたまねぎも運ばれてきましたが、まずはナスから焼いていただきます。それにしても野菜のバター焼きに添えられているバターの量がすごい‼︎ まず火加減を落としてバターを焦さずに温め、ナスを優しく火入れし、透き通ってきたら塩、胡椒、そして醤油をひとたらし、このバターと醤油の反則技とも言える組み合わせ、絶妙な火入れによってナスはトロトロに仕上がっています。仕上げに鰹節をフワッとトッピングしていただくのです。熱々のナスが口の中でとろけます。玉ねぎもじっくりとバターでソテーするのですが、こちらは薄い焦げが付いたらコテで半月にカットされ、中は絶妙なアルデンテで供されます。こちらも醤油とバターのコラボが効いています。アルデンテでシャキシャキ感のある玉ねぎのソテーは、もうこれだけでもご馳走ですね。 ここで粉物に移ります。一番人気の もん吉スペシャル もんじゃ 1500円 と ぶたきのこ焼きそば 1350円 をお願いしました。もん吉スペシャルもんじゃは細麺のそば入りで、マスターの素早いコテであっという間に微塵にされ、これはなかなか見ものですね。普段もんじゃを食べる機会が少ない私たちでは無理ですσ(^_^;) 円形に整えられて出汁が注がれて丁寧に均されてしばし待ち、マスターが食べごろを教えてくれるのです。あとは小さなコテでひたすらもんじゃを食べるのです。こちらの出汁は鶏ガラから取ったもので、永年のお付き合いのある鶏店からガラを仕入れてお店で毎日炊いているとのこと、白濁した出汁は旨みが抽出されていてコクもあって濃厚なものです。もんじゃは出汁が重要なファクタとなりますが、基本は鰹と昆布の合わせ出汁となります。鶏出汁を前面に持ってきているこちらのもんじゃは濃厚な味わいとなり、小麦粉との相性ももしかしたら鰹ベースよりもよいかもしれません。途中で七味や青のりで味変しながらみんなでつつきました。そして焼きそばです。こちらもマスターによる調理で、たっぷりのきのこと太麺をコテだけで仕上げていきます。途中でドームを被せて麺を蒸すのも本格的な作り方ですね。蒸した麺はもちもちで小麦の香りもたち、醤油を隠し味にしてウスターソースとお好み焼きソースのダブルソースの焼きそばの完成です。もんじゃの時にも思ったのですが、麺の味が良い‼︎ 麺は自家製ではなく、月島のもんじゃ協会の共通の麺を使っているとのこと、やはりマスターのコテさばきの賜物なのかもしれません。こちらもたっぷりの野菜ときのこの旨みを纏った焼きそばを堪能しました。 さて、お腹はいっぱいだけれどデザートは別腹、とばかり、最後に あんこ巻き 500円 を作っていただくことにしました。目の前で皮が作られ、クリームも加えられた一口大のあんこが均等に並べられていきます。少し塩味のある香ばしい皮、上品な甘さのこし餡、鉄板焼きの最後の〆として完璧な一通りになりました。 マスターの焼き技も凄かったのですが、サービスの気配りがホテル級だったことも大変印象に残りました。おそらく全フロアのお客さんの目線やテーブルの状況を見られているので、すぐに対応していただけるのです。素晴らしいサービスによる鉄板料理をひさしぶりに堪能して、心も身体も温まって店を出ました。路地裏ならではの下町の雰囲気も相まって、ビジネスでも仲間とでも、色々な方をお連れするのにも良いのではないでしょうか?ぜひ再訪したい、素敵なお店に出会えました。
広島の味と心を届ける、野菜たっぷりボリューム満点のお好み焼き
やっぱり最高に美味しい本場のお好み焼き。 そば1.5、野菜W、半目、チーズのトッピング!! #新橋 #広島風お好み焼き #お好み焼き
有名人御用達?!本鮪と本格もんじゃが大人気!!本場のもんじゃをお試しあれ!!
月島のもんじゃストリートにあるお店。有名人のサインがたくさん飾ってあり、期待が高まる! 飲み放題付きのコースでしたが、もんじゃにお好み焼き、名物のまぐろ焼きにまぐろのお刺身、焼きそばまで出てきてお腹いっぱい。 自分たちのペースで好きなように焼けるので楽しかった!人気店のようでお客さんもひっきりなし。予約がおすすめです!ごちそうさまでした。
ふわふわ食感とライブ感が魅力の、老舗大阪お好み焼きスポット
今回はプチ同窓会の晩御飯で私が粉物リクエストしました。 友人がヨードアレルギーで粉物無理だったけど、焼きそばならとの事で、久々のゆかりさんです。 メニューが豊富で悩んだ結果自分は背徳焼きにしました♪ めっちゃカロリー高そうです(笑) 焼き上がったお好み焼きに店員さんがソースなどをかけて仕上げてくれます♪ ふわとろで口に入れると色んな味がしてめっちゃ美味い♪ 大変美味しゅうございました。
明治4年創業築地魚市場直営の海鮮もんじゃ
いつも思うけど、スタッフの調理が素晴らしく良い。 味も最高! 出汁が薄味で、鉄板パワーあるので、良い具合に おこげぽくなって好き。
新幹線利用者にぴったり、駅ナカで味わう大阪名物ねぎ焼き
9/22/2025 大阪旅行॰˳ཻ̊♡ 新幹線に乗る前にねぎ焼きも食べておかないと、ということでこちらへ。混んでいましたが、空いた席にうまく座れてラッキーでした。 ラストミニッツでいろいろ食べられて満足でした。 #新大阪 #大阪のれんめぐり #人気店 #旅行にて
行列必至!繁華街で味わう絶品広島お好み焼きと多彩な鉄板料理
食べログで高得点のお好み焼き屋に開店と同時に入店。あっという間に満席になりました。優しい味わいのお好み焼きで昼飯にちょうどいいボリュームでした。人気なのがわかります。
浅草でふらっと楽しめる、種類豊富なアツアツもんじゃ&鉄板メニュー
浅草といえば、お好み焼きもんじゃ そして、老舗感たっぷりのつくしさん スタッフさんも気さくで、気持ちの良い接客とサービス インバウンド価格を否定はしないが、やっぱり今も昔も入りやすい価格と雰囲気が好き。 結局ついつい食べてしまう笑 それが良いお店の証
昭和レトロな空気漂う、地元愛され系お好み焼きと太麺焼きそばの名店
ここの焼きそば美味いのよ。なんでなんやろね。昔から、焼きそば=美舟、ってインプットされとるー。不思議。 ご馳走さまでしたー。
姫路駅近で楽しむ、ふわとろ出汁×ソースの二度美味しいたこ焼き体験
その昔(笑)25年前… 姫路駅地下のフェスタで食べた明石焼き! その後姫路駅も改装されフェスタは駅前に移動? で、そのお店はと言うと、やはり駅前のフェスタの地下に(^^) 姫路は通過する場所なので中々行きたくても行けずにようやく念願の場所に! そして明石焼きとずっと思っていた物が実は明石焼き風たこ焼き!と、言う表現になってる… うっすら残ってる記憶は明石焼きって丸いモノでは無く、たこさんウインナーの頭の部分の様に半丸で胴長って記憶… だけど当時、一度しか食べてなく、食べたいで食べたモノでは無く…ほぼ強制的に食わされた!と、言う記憶。 猫舌なのに、クッソ暑くて、あまり時間も無いから急いで食えー的な、ほぼ拷問としか思えない記憶(笑) だけど年月が開けば食べたくなって(笑) お店に入ると券売機のシステム! 食券を買ってカウンターの人に渡し番号札をもらう! そして出来上がったら番号が呼ばれてカウンターに取りに行くスタイル! 熱々のたこ焼きを持って席に座る! さあ食べるぞ! と、テーブルにあるタレをハケで塗って、熱さに気をつけて口の中へ! バリあちー! だけどそこは想定内なので落ち着いて対処(笑) 一緒に付いてくるスープにジャブ漬けしたりソースなしにしてみたり色んな事をしながら食べる明石焼き風たこ焼きはめっちゃ美味しかった! 久しぶり?に食べる明石焼き!大満足でした〜♪ ご馳走様でした〜(o^^o)