ふんわり明石焼きと多彩な明石名物を気軽に味わえる商店街の立ち寄り処
玉子焼き(明石焼き)15個750円 そのまま→出汁→ソース→ソース&出汁→抹茶塩 と、いろいろ試して、 どの食べ方が一番美味しいのかわからないうちに食べ終わりました笑 こちらは、お出汁が熱いタイプ。 昆布だしが強め。 小さめのタコ入りで、三つ葉がお出汁に合いました。 今まで食べたことある明石焼きとは、また違う味でした。 他の店もハシゴしたいのに、一人で15個はキツい。 少なくして!!お願い(笑) カウンターがあるので、一人でも入りやすいです。
多彩な料理と温かい接客のもんじゃダイニング
8/30(土) ちょっと前に後輩から「月島の美味いもんじゃ食いたいっすね、良い店知りませんか?」と聞かれハッとした。 そういえば月島でもんじゃを食べた事が無い(^^;; けど、息子が仲良い友達のお父さんがココの店主と聞いていたので、迷わずココに行こう!と提案して実現。 夕方17時から、だいぶ長時間居座らせて頂きました。 ・海ぶどう ・キムチ ∟7種類から「3種類」をチョイス →うずらの玉子、らっきょ、さきイカ ・広島県産牡蠣バター ・いけいけもんじゃ ∟モツ、にら、ニンニク入 ・つくしやスペシャルもんじゃ ∟もち追加 ・牛ハラミステーキ ・高菜チャーハン ・あんこ巻き ・抹茶あんこ巻き ・天使のチョコア巻き これらを頂きながら、ビール、梅干しサワー、シークワーサーサワー、レモンサワー、ピングレサワーなどなどを飲ませてもらいました。 どれを食べても美味しくて美味しくて、必ずまた行きたい。 今回はお好み焼きを食べなかったので次回は必ず! どれもハイレベルな食事でした^_^
深夜も賑わう具沢山広島焼きと充実鉄板メニューの名店
相変わらずの旨さ 広島空港から直行でお店に向かった ベトナム人の子が作ってくれたが この技をベトナムに持って帰ってぜひとも お店を開いて欲しい
創作もんじゃと本格ラーメン、惣菜で楽しむくつろぎの座敷ダイニング
2017年オープン。 ポルトガル料理の『クリスチアノ』、 タイ料理の『パッポンキッチン』などを 作り上げた夫婦がオープンしたようです。 お惣菜と煎餅もんじゃのお店ですが 月替わりでラーメンも提供してるようです。 「香湯しょうゆらーめん」¥1000 『かおたん』や『ちょろり』リスペクト的な1杯だとか。 かなり美味いです。 めちゃくちゃ良いです。 あまり食べたことない味と香りがします。 片手間とかではなく、ちゃんとラーメンとして完成してます。 麺は浅草開化楼。 さすが、よく合います。 煎餅もんじゃも食べてみたいですが 他のラーメンもあまりに気になりすぎます。 #渋谷区 #ラーメン
分厚い豚バラと豊富なトッピングが魅力の広島風お好み焼き
10年ぶり。豚バラの肉が厚くて美味しい。筋コンとイカ天トッピング。ゴハンは炭水化物オーバーなので自重。
だし(鶏がらor和風)とお酒に拘った月島もんじゃ店。古民家を改装した趣ある雰囲気
味はいつも通り。 でもでも店員さんが、大幅に変わったのかな? 作ってもらっても下手だし、やる気が伝わらないし、 店員さん違うだけで、お店が違うみたい。 勉強になった。
広島産の食材にこだわりありのお店
【坦々麺風広島焼?これがまたクセになる美味しさ!】※2020年2月訪問。広島に行くと必ず寄るのがお好み焼き屋、今回は、駅前広場にあるBOSSへ。広島なのにタイガース?トラッキーのぬいぐるみに迎えられつつ入店。注文したのは坦々風お好み焼き。お好み焼きと中華がどこまで合うか期待しつつ、ビールと牛もつ煮で乾杯。すると10分ほどで主役が登場!スパイシーな匂いが食欲をそそる。味の方は坦々風の辛味が効いていて非常に美味い。ビールのアテにばっちり!!もちろん完食。広島焼、奥深いなー。ごちそうさまでした^ ^ #中華風お好み焼き #広島焼 #観光客におすすめ #地元民おすすめ
漢字テストも楽しめる、だし香るふわとろ明石焼きのお店
明石焼きはしご〜 2件目は ゴ へ うわー 漢字が一杯。 おもしろ。 やっぱり明石焼きうまいわー お店で味変わるよねー ゴの方が好きかな。 また、明石焼き食べに明石に行こ〜
地元に根ざした、ふわふわ生地とカリカリ豚肉が魅力のボリューム満点お好み焼き
《小路(大阪モノレール)》豊中生まれ豊中育ちボリューム抜群な地元で愛されるお好み焼き店 食べログ『3.67』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい 大阪モノレール「小路」駅から徒歩8分 【行列】少し 平日18:10着で店内6人、その後満席になり外待ち5人 【注文】口頭 ○モダン焼き(ブタ・そば入)¥1,600 カリカリ豚肉にふんわり生地、具材入った焼そばを盛り、薄皮の玉子焼きを乗せソースをトッピングした見た目抜群高いモダン ■生地■ 鶏ガラ、昆布など厳選した数種類の素材でとった自家製だしとケーキに使われる上質な小麦粉使用したふんわり軽い食感の生地 ■具■ カリカリ豚バラ肉、キャベツ、青ネギ、コンニャク、薄皮の玉子焼き、細麺 オタフク焼そばソース、かつお節、青のり、刻み海苔、マヨネーズ、ケチャップ (卓上調味料) なし 【店内】18席 カウンター6席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #豊中 #ATTHE21 #お好み焼き #モダン焼き #焼そば細麺 #百名店 #大阪お好み焼き #豊中グルメ
住宅街で味わえる家庭的な絶品ホルモン入り粉もの
《七条駅》1963(昭和38)創業 女性店主が焼き上げ切り盛りするお好み焼き店 食べログ『3.59』 『お好み焼き百名店2025』 【訪問】易しい 京阪電車「七条」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日12:30着、店内8割14人 【注文】口頭 ○ホソ油カス玉そば入り¥1,650 薄焼きにした生地に何層もの具材を重ね蒸さずに作る昔ながらの京都のお好み焼き「べた焼き」 ■生地■ 小麦粉、塩、水、重曹でふっくら仕上げ ■ソース■ ウスターソースとトンカツソースをブレンドし、ほどよい甘味と酸味を出した甘ソースとハバネロ系の辛ソース ■具■ キャベツ、卵、ホルモン、紅しょうが ホルモンは「きむら畜産」近江ホルモンの小腸ホソと油カス (卓上調味料) 甘ソース、辛ソース、のり、ふりかけ 【店内】22席 カウンター5席、テーブル17席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #亰都グルメ #七条 #お好み焼吉野 #お好み焼き #ホソ油カス玉そば入り #べた焼き #百名店 #亰都お好み焼き #七条グルメ
自分好みにアレンジできる、行列のできる鉄板お好み焼きの名店
安佐南区八木で行列ができる人気お好み焼き店に2回目で訪問しました。休日の13時半に伺うも15組待ちだったので近くのダイソー、スーパーで買い物をしてから入店。広島焼きは辛麺でイカ天入り、関西風スペシャルを初注文しました。関西風は自分で焼くスタイルでなかなか美味しかったです!
神戸ディープ文化を味わう、心温まる鉄板前の下町お好み焼き体験
【ふらっと神戸】 “THEディープ神戸”リアルニ軒目どうする?。安心してください。目と鼻の先にあるんです。このコンボはもう鉄板ですよね。海苔で巻いたお好み焼きが名物のお店。日曜の夜、カウンター6席とテーブル4席の店内はさすがに満席でしばし席が空くのを待ちます。 ほどなく用意されたカウンター席に座りまずは『チューハイ』をオーダー。そしてもちろん『海苔巻き』を玉子ありでお願いします。 焼き場を守る女将さんとサブの女性店員さんで切り盛り。熱々の鉄板の前で店内にテイクアウト、ウーバーイーツまで次々と入るオーダーに対応する様はホントすごいです。 目の前の鉄板で仕上げられる海苔巻き。大判の海苔にお好み焼きを載せ、まずは3分の1ほど海苔ごと折りたたみ、はみ出た生地に切れ込みを入れて反対側から海苔ごと巻き上げ仕上げます。女将さんのこの手捌き、見ているだけで酒が進むわ。 鼻に抜ける海苔の風味が心地いいですね。巻かれたお好み焼きは極々細かに刻まれたキャベツがシャクシャクと小気味いい食感。玉子が入って生地も滑らかです。手間はかかりますが、食べる方は至極楽しめるスタイル。特に酒飲みはアテ感あって最高でしょう。 3杯目のチューハイがまだ半分ほど残っていたので『とん平焼き』を追加注文。豚バラと玉ねぎ、椎茸を炒めて卵でくるんで出来上がり。って、なんか簡単に作れそうですが、プロの手にかかるとやっぱり違うんですよねぇ。豚バラのこってりした脂感、玉ねぎのほどよいシャクシャク感、椎茸のジューシーな旨みが玉子のまろやかさと一体になって楽しめます。ああ、チューハイが捗るわ。 終電の時間が近づいてきたのでここらで切り上げ。お腹と時間に余裕があれば、ステーキや野菜炒めなんかも食べてみたかったな。これは次回の宿題です。 忙しく立ち回りながらもお客さんへの気配りを欠かさない女将さん。何度も何度も口ぐせのように“ありがとう”という言葉を繰り返します。こちらこそ美味しい食事と楽しい時間を過ごさせていただいたことに感謝です。 地元にあったら間違いなく通ってしまうお店。“THEディープ神戸”の真髄を体感しました。 ごちそうさまでした! #旅グルメ
季節の移ろいと共に味わう、ホッとする本格お好み焼き定食
豚モダン定食ご飯少なめをいただきました 先日、広島焼きを食べたので、大阪でも食べたくなりました どちらも美味い 満足です
地元に愛される小さな鉄板、丁寧な一枚に満ちる広島のお好み焼き体験
【広島 広島市十日市町】 広島の地元民からも旨いと評判で某サイトでも名店に選ばれており、この数年間ずっと行きたいお店リストに登録済…広島仕事のついでに開店直後に念願の初来店。 カウンター7席、テーブル6席の小さなお店。開店前から並び待ち…無事カウンターに開店と同時に着席♪ *特製スペシャル(そば) 1,400円 広島お好み焼きは、小さなコテで鉄板から直接そのままいただくのが流儀…自分も頑張って流儀通りに(^^) イカ・エビ・イカ天・もち・肉・玉子…贅沢沢山具材! 茹で麺がパリパリ、沢山キャベツから甘さじゅわり♪ ソースの質量も完璧…大満足の美味しさを堪能です♪ 当日はコートを忘れる大失態…電話で問い合わせしましたが、大変ご丁寧に対応いただきました! 店主さんの人柄も素晴らしいです、ありがとうございました。ご馳走さまでした!!!
夜中まで営業、鉄板焼きと創作もんじゃが楽しめる街の隠れ家
地元とはいえ、もlんじゃを食べる機会というのは意外に少なく、結構久しぶりになってしまいました 定番のもちチーズ明太もんじゃ以外では、ピザ天とタコ天 それとは別にトントロを別途注文し、鉄板焼として堪能 ピザ天って、ケチャップで食べるんですね 意外感あって、これはこれで美味しかったですし、これまでタコ天を食べたことなかったのですが、これは美味 新たな発見もあって堪能できました
どっさりネギと柔らか牛すじ、厚みが自慢のお好み焼きが楽しめる賑やか鉄板酒場
《寺田町》見た目ド迫力の盛りと香りが凄い名物すじねぎ焼き 食べログ『3.69』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい JR大阪環状線「寺田町」駅から徒歩6分 【行列】※要予約 祝日17:00予約入店、予約で満席 【注文】口頭 ・ミックス焼きそば¥1,200 具は豚バラ肉、ゴロゴロ入ったイカとエビ、キャベツ、目玉焼き乗せ、仕上げに青のり、かつお節、刻み紅生姜をふりかけ完成、ソース絡んだ柔らかめ中太ストレート丸麺 《名物》すじねぎ焼き¥1,350 (ポン酢マヨ、ソース) ①生地にくぼみを作り下味付いたスジコンを乗せる ②大量のネギ約300gを盛り、しばらく焼く ③ひっくり返し蓋をし生地と蒸される事でより旨みが出る ④ソースは4種類から2種まで選べる (卓上調味料) ポン酢、一味唐辛子 【店内】23席 カウンター席、テーブル席、座敷 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #寺田町 #たぴおか食堂 #お好み焼き #すじねぎ焼き #ミックス焼きそば #百名店 #大阪お好み焼き #寺田町グルメ
広島西条でお好み焼き。創作性の極みのカリカリチーズ!店頭でお試しあれ
西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ!
懐かしい雰囲気と優しい味わいの、地元で愛され続ける玉子焼きとお好み焼きのお店
東二見駅の辺りは住宅が多く静かな雰囲気です。 駅から東南、高架の北側。 黄色い看板が目印、店頭にいる2匹のタコがかわいい。 創業58年、今は3代目さんがされています。 この日はお昼に雨が降っていて 「雨の日は持ち帰りが強い(多い)なぁー」 とスタッフさんたちが話していました。 カウンターにはお持ち帰りの紙箱が積み重ねられていました。 お席の予約は不可、持ち帰りの予約注文はできます。 カウンター席とテーブル3席の小さなお店なので、すぐに満席に。 カウンターで焼いている女性が何度か 「テーブルさん、お水空いてるから入れてあげて」 とすごく周りを見ていて感心しました。 壁には明石の方言が貼ってあって、明石高校出身(生まれは神戸市)の私だけど半分以上が知らなかった。 ⚪︎特上 玉子焼き¥730 普通の玉子焼き¥680に卵を1個+して焼きます。 お出汁に別皿の刻み葱を入れて、ふわふわやわらかな玉子焼きを崩れないようにやさしく浸します。 味変でソースを塗ったり、ソースを塗ってお出汁をつけるのもおすすめ。 ⚪︎秀味モダン¥850 秀味(しゅうみ)➡️秀でている味。 豚、肉、たこ、いか、海老が入った贅沢なミックスモダン。 テーブルの端は甘口と辛口のソース、鰹節、青海苔があります。 焼きそばは、かなりやわらか。 #てんしん #東二見玉子焼き #東二見お好み焼き #東二見ランチ #東二見グルメ #明石玉子焼き #明石お好み焼き #明石ラン
お好み焼き激戦区の中で昔から地元民に愛され続けるお店
神戸で初めて食べるそばめし 思っていたよりあっさりしていて美味しかった 一緒にお好み焼きも頂きました こちらは神戸独特の薄いお好み焼きです 見た目は物足りなさを感じますが、お味は最高でした 他のお客さんが食べていたモダン焼きも美味しご馳走様でしたそうでした
甘みとパリッと食感が楽しめる、優しい味わいのお好み焼き専門店
安佐南区にあるお好み焼き 三幸で、お好み焼きうどんとそばそれぞれテイクアウトしました。甘みのある味は今まで食べてきたお好み焼きとは違いましたが、美味でした。次回はお店でいただきます。