あんこう鍋 結婚記念日の人気店【穴場あり】

肌寒い季節となり、鍋を欲する季節になってきましたね。 東京随一の鮟鱇鍋専門店。鮟鱇のシーズンにもなってきましたので訪問させていただきました。 店内に入ると昭和な雰囲気がたまらなく良いですね。 店内に広がる出汁の香り。この香りが漂うお店も減ってきているんですよね。 この日は食べ飲み歩いていることもあって、比較的ライトなコースにしました。 アラカルトでの注文もいけるようです。 この日いただいたもの 潮騒コース ¥8,500 ◆前菜 ◆鮟鱇皮と身の酢味噌和え ◆鮟鱇卵巣の煮凝り ◆鮟鱇の肝豆腐 ◆鮟鱇鍋 ◆鮟鱇出汁のおじや まさに鮟鱇づくし。 身質はブリブリの素晴らしい弾力。濃厚な肝。 鮟鱇だけでこんなに楽しめるのは素晴らしいです。 最後はおじやにしてフィニッシュなのですが、このおじやがまた美味い。 濃いめの出汁に鮟鱇の出汁が溶け出し最高の味付けとなってます。 今回はノンアルコールでしたが、めちゃくちゃお酒が進む料理構成となっていますね。 最初から最後まで堪能させていただきました。 ごちそうさまでした。 #東京グルメ #ご当地グルメ