(15ページ目)日本酒バー おひとりさまOK でおすすめのお店

大井町、神田からアクセスできる和食居酒屋。 海の幸メインのフードメニューに、 お酒の種類は豊富です。

映え鍋だなと思ってたらとんでもない美味しさだった。苦しいくらいお腹いっぱいになったはずなのに、帰宅したら全然胃もたれしてない。鴨鍋最高…。 #座敷でまったり #塩味チョイス #接客も最高

知人に連れて来ていただきました。 流石ミシュランの店。最高のお料理にぴったりの日本酒をお任せで提供いただけます。雰囲気も接客も申し分なく、料理の美味しさを引き立て、本当に気持ち良く、幸せを感じながらお店を後にしました。 #雰囲気の良い会席料理のお店

駅前好立地、ほとんどのメニューが500円という素晴らしいお店。 日本酒は種類が豊富過ぎて飲み比べが楽し過ぎます。 店内は狭め、電波悪め 店員さんクセ強め でもその独特な空間がいい味だしています。 おでんと日本酒って最高のマリアージュですよね… 料理はどれも美味しく、酒呑みのツボを押さえていらっしゃる！ サク飲みもしっぽりじっくりも行けてしまう使い勝手のいいお店。 常連さんも多いようで、アットホームな、初対面でも混ぜてくれる優しい方々でした。 ここは今度の吉祥寺会でまた使おう♡

天満宮近くの立ち飲み屋さん。 酒屋さん併設の角打ちです。 地ビール 日本酒（２種類） ポテトサラダ ニラ玉 焼売 酒屋さん併設なのでお酒がめっちゃ安いのにビックリしました。 これで￥２０００ちょい。 また訪問させて頂きます。

創作日本料理と厳選された日本酒のペアリングが楽しめる、驚きのオールインクルーシブコース。 10皿20品に、日本酒のペアリングとフリーフローが付いてこの価格。 内容を知れば知るほど、まさに小さな衝撃。 昼はラーメン店、夜は完全予約制の創作和食店。 いわゆる二毛作スタイルのこの店で、ワンオペで切り盛りする若き店主。 時間と手間を惜しまない丁寧な仕事ぶりは、ひと皿ごとに伝わってくる。 創作でありながら、どこか懐かしさを感じる味わい。 そして何より、日本酒との調和が見事。 酒はすべて自店で管理・熟成され、料理の個性に寄り添うよう緻密に調整されている。 今夜もありがたいことに貸切会へ招いていただき、これが3度目の訪問。 場所は大塚駅北口から徒歩3分ほど。 有名なおにぎり屋を通り過ぎ、交差点を越えた先にひっそりと佇む。 看板のない静かな外観には、軒先にかかった杉玉と、足元に置かれた樽酒が目印。 店内はカウンターのみ、全10席。 貸切は6〜8名から対応。 さわやかで物腰の柔らかなシェフに挨拶し、それぞれ席に着く。 まずは生ビールで喉を潤し、いよいよ日本酒ペアリング付きコースの開幕。 ⸻ 《フルコース＋日本酒ペアリング 13,000円》 ・ペアリング以外のドリンクもフリーフロー 〇 生ビール ▪️蓮根 ・蓮根チップス シンプルながら力強い、素材の味を前面に出した一皿。 蓮根の旨みをじっくり噛みしめる。 ▪️桜海老 トマト ・米粉チップス ・トマト ・桜海老のアヒージョ スパイス使いが絶妙。トムヤムクンのような異国感が、口の中で一気に広がる。 軽やかさと深みの両立。 〇 川鶴 讃岐くらうでぃ ・甘みと酸味が、トムヤム風の風味やトマトの酸味と心地よく響き合う ▪️勘八 ズッキーニ 桃 ・自家製マスカルポーネチーズ ・カンパチ ・ズッキーニ ・リンゴ入り桃のジュレ ・キャビア、紫蘇の花 層ごとに味わいを変え、最後は全体を混ぜていただく構成。 素材が一体化することで生まれる奥行きと調和が見事。 〇 十旭日 麹39 活性にごり生 ・しっかりした旨みと、爽快なガス感が料理のコクを引き立てる ▪️雲丹 鶏卵 ・バフンウニ（生） ・ウニのクリームソース 濃厚な雲丹の風味が重なる贅沢な茶碗蒸し。 舌の上でとろけるなめらかさと、深いコクがあとを引く。 〇 北安大國 純米生原酒 米旨熟成 地酒屋こだま別誂 ・じっくり熟成された旨みを燗で。茶碗蒸しの濃厚さにぴたりと寄り添う ▪️八寸 ・浸し豆ナンプラー ・ローストポーク ・イイダコ唐揚げ ・水茄子 ジェノベーゼソース ・本鮪トロ漬け ・小松菜としらす ・いんげん ・クリームチーズの山椒味噌漬け ・さくらんぼ、生ハム 彩りも豊かに、九品が並ぶ八寸。 ここからは好みの日本酒を選び、自由にペアリングを楽しむスタイル。 〇 天寿 純米吟醸 超辛口 〇 あたごのまつ 純米吟醸 ひと夏の恋 〇 伯楽星 〇 大好き江戸川 純米吟醸 〇 写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり 〇 にいだしぜんしゅ めろん 〇 若駒 夏駒 〇 谷泉 特別純米酒 〇 田光 純米吟醸 神の穂 FirstKiss 〇 みむろ杉 夏純 〇 日本魂 純米無濾過 生原酒 〇 天穏 山陰吟醸セレクト No.6 〇 亀泉 純米吟醸 無濾過 生原酒 ▪️出汁 ・長芋と葛の豆腐 外はサクッと香ばしく、中はもっちり。 出汁の風味と一体化し、まるで上質な揚げ出し豆腐のよう。 〇 廣戸川 特別純米 ・やさしい旨みが、出汁と調和 ▪️穴子 ・蒸し穴子と煮穴子の二層重ねパイ包み ・バターの香りと、焦がし熟成醤油の風味 ・蕪のピューレ ・蕪の葉の発酵オイル 穴子の繊細な旨みに、パイ生地とバターのコクが重なり、ふくよかな味わいに。 蕪の甘みと酸味が心地よく後を引く。 〇 玉櫻 吟醸 長期常温熟成酒（平成15年） ・みりんや醤油との相性抜群。熟成香が穴子の香ばしさを引き立てる ▪️岩手牛 ・肩ロース芯（脂を外した赤身） ・煮詰めた紹興酒と出汁、仕上げにウイスキー香 ・茄子 しっかりとした赤身の肉質に、脂の軽やかなコクが重なる。 噛めば噛むほど、肉の深い旨みがじわりと広がり、繊細な味の層を感じさせる。 煮詰めた紹興酒の深みとウイスキーの香りが余韻を引き立てる。 〇 白木久 Shirakiku jewels30 無濾過 生詰原酒 ・5年常温熟成。芳醇な香りは、まるで上質なウイスキーのよう ▪️甘味 ・酒粕ヨーグルト 〇 白木久 Shirakiku HONEY DROP ・黄色麹(焼酎用))×黒麹(日本酒用)で、はちみつレモンをイメージ ・酸と甘のバランスが絶妙 ―コメント欄へ続く―

【一同に会する新潟の酒を試飲しまくり！】 種類豊富すぎる新潟の酒を一同に試飲できる、パラダイスのようなお店。 新潟の主要駅にあり、新幹線へ乗る前に立ち寄ることはマストな存在。 最初に、500円で5枚のコインと交換。 自動試飲マシンにコインを投函、おちょこに日本酒が注がれるシステム。 120種類以上の銘柄が並ぶ姿は壮観すぎて…どれ選んだらいいの？ 黒板のレコメンドを参考にしつつ、飲み比べ。 本当に味が違うからビックリ。 店内にフードはなく、1本150円のキュウリ・味噌・塩だけ。 ピュアに日本酒を試飲し、気に入ったらとなりで購入できるシステム。 久しぶりにきたけど、やっぱ楽しいね！

１９９８年-- 飲食店の移り変わりが激しい中ですが２５年越えの老舗のお店✨ その人気は今も衰えず、美味しい銀シャリを求めてランチ時、週末は行列が出来る盛況ぶり⤴ 私も若かりし頃から何度となく通ってますが、コロナ以降はお久しぶりの訪店 金晩の20:00訪問。 外には待ちのお客様が何組かいらっしゃいましたが、 事前予約してたのですんなり入店✌️ お料理だけ予約✨ 秋メニューに変わったタイミングでした 前菜から色んな食材を少しづつ･･･お酒も進みます どれもとっても美味しい お料理は勿論ですが、いつ来てもスタッフの接客も丁寧で、お掃除も行き届いていて気分よく過ごせます。 他にも 蕎麦屋、うどん、豆腐料理のお店など各地に系列店があります まずは人気のランチから･･･おすすめです ＊予約可 ＊ランチ営業あり ＊クレジット･PayPay可

新橋駅前ビルの日本酒好き立ち飲みのお店です。 20種類以上のお酒が40mLから試せます。 この日飲んだのは紀土、楽器正宗、亀齢、栄光冨士。 甘口から旨口、華やか系まで、タイプ違い4銘柄を 80mLずついただきました。 ネタケースには調理済みのおつまみが並んでます。 合鴨パストラミ、あん肝奈良漬け、ふぐ塩辛など 日本酒好きの心をくすぐるおつまみが200円から。

従業員は、すごく良い。 お食事が、美味しい料理とんーーーーっていう料理の2種類。何を食べても美味しい。。。 というわけではない。

フレンチと日本酒のマリアージュ まずはアンティパストの盛り合わせ 何食べてもいちいち美味しい ブイヤベースはここのイチオシで魚介が凝縮しておる このスープでリゾット作ってもらったけど痛恨の写真撮り忘れ泣 締めのカニのグラタンもうますぎた 日本酒好き6人で飲み散らかして1人10000円ちょい 飲み代が大半を占めてると思うw

レアな日本酒がサラっと呑めるので重宝します。 1階はスタンディングなので軽いツマミが多いがどれも美味しい。

ビルの10階にある、此方のお店。 エレベーターを降りたらお店です。 冬花火　純米大吟醸酒　北の錦(700円) 味は華やかだけど、結構ズッシリと来る旨味。美味しいお酒ですね。 三種盛り(600円) 3品とも日本酒に合いますね。 立ち飲みのお店ですが、カウンター以外にテーブルも有ります。 テーブルとカウンターとの間のスペースはゆったり広く配置されていて、結構落ち着いて飲めますね。 普段知らない銘柄の日本酒も置いてあるので、日本酒好きにはオススメですね。 ご馳走さまでした。 #日本酒にこだわり #カウンターで一人飲み

横浜駅東口の狸小路 狭い路地に飲み屋が並ぶ。 その入口にあるこの店。 今回は2回目。 美味しい串焼きの店。 １階のカウンター席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールにお通しの蒸しキャベツ。 この蒸しキャベツが甘くて美味しい。 しかもお代わりできる。 料理はもちろん串焼き。 しろ、ぼんじり、なんこつ、こぶくろ。 焼き物が出来る前に牛もつ煮込み。 味と言うか薬味は３種から選べる。 塩、ねぎポン酢、カレーから選べる。 前回はねぎポン酢だったので、今回は塩。 牛もつの煮込み具合、柔らかさも丁度良い。 美味しい煮込みでビールが進む。 そしてもつ焼き。 最近は焼き鳥よりもつやきで一杯やることが多いが、この店のは美味しい。 全てタレ。 かわ。 食感が美味しいかわ。 この店のかわは焼き具合が良い。 ぼんじり。 脂っぽさと食感が美味しいぼんじり。 タレに良く合う。 こぶくろ。 最近大好きなこぶくろ。 独特の食感が嬉しい。 なんこつ。 コリコリとした食感。 ビールに良く合う。 時折蒸しキャベツを挟みながら、美味しいやきとん。 美味しいやきとんと牛もつ煮込み。 小一時間だが、美味しい料理でのビールに大満足！

久々に福島県郡山駅に来ました。 前から気になっていた、もりっしゅさんで、 晩酌を。 馬刺しに、川俣シャモの焼き鳥、円盤餃子を クラフトビールで美味しく頂きました。 地元の旨い料理と、接客の良い店員さんとの会話で、楽しい時間でした。 ご馳走様でした。 #出張めし#郡山グルメ#クラフトビール#酎ハイ#レモンサワー#焼き鳥#川俣シャモ#餃子#福島グルメ#円盤餃子#馬刺し#ビール#肉

久々に友人ときましたが、やはり良いお店！！落ち着いた雰囲気の中美味しい日本酒とおつまみ。店員の方もみなさん親切で良いですよね。本当はあまり教えたくないとこかな（笑）

やっぱり福岡 ❾ 夜はちょっと家を抜け出して、春吉の日本酒バー、『雲レ日（くもれび）』で一杯。 このお店、いい日本酒が揃っているのである。そして、それを勧めてくれるソムリエールの笑顔が可愛いのである。 本日は山形「十四代」。十四代の中でもめずらしい銘柄が入ったと、ソムリエールの目が輝いている。うん、フルーティーでありながら、しっかり日本酒のコクがある。 東京に単身赴任してると告げると、がっかりされながら、人形町「旬蕾（しゅんらい）」に行ってこいと言う。雲レ日で働いていた子が出したお店で、日本酒が美味しいらしい。 そう言えば、福岡での床屋さんも、それまで通ってた東京の床屋さんに紹介されて通ってた。そんな縁があってもいいかも。(^-^)

【2023/9/24/19:45】 《近鉄奈良駅構内にある蔵元の立ち飲み》 ならまちでさんざんワイン飲んだ後なのに、近鉄の奈良駅に着いたら、友人がココいいよって言ってくれたので、ちょこっと寄りました。 駅の立ち飲みなんて、良すぎます✨✨✨ しかも蔵元さんがやってるって言うから、入るしかないでしょ。 お得な豊祝セット♪550円✨ 小鉢3つ付いて、豊祝１号 閉店前だったので、軽くいっぱいだけで、おとなしく帰りました｡.:♪︎*:･'(*⌒︎―⌒︎*))) 気になる日本酒いっぱいあったので、またゆっくり利用します。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜  #＠奈良 #近鉄駅構内 #立ち飲み #豊祝 #日本酒

14時過ぎて開いてる店を探して訪問。 地酒飲み比べできる角打ち！ アテも頼める！ 愛媛のお酒、好みは少ないけど、日本酒の種類多すぎて選ぶの悩む！ なんとか決めて、アテはキムチとエビちくわ。 キムチ甘かった！ 日本心(やまとごころ)ってのがちょっと乳酸菌ぽくてキムチと合う⤴︎⤴︎ 色々安く試せるから日本酒のお土産買う時とかに良さそう！

場所は蒲田駅から歩いてすぐそばにあります。 2名で事前に予約をしてから利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました ◯和牛3種盛り ◯生牡蠣6ピース ぷるっと滑らかで噛むとじゅわっと旨味が広がり レモンやポン酢でさっぱり感アップ一口で海を感じる贅沢な味わいでした！ ◯名物！出汁巻き大根 お出汁が具材にシミシミで暑い季節のおでんも 中々よいものです◎ ◯さばたく お酒のつまみに最適です ◯ポテサラ クリーミーでほくほくのじゃがいも！ 甘くてマヨのコクが相性抜群◎ 日本酒の種類も多かったです！ 色々味比べができて最高◎ 店内は電子タバコであれば喫煙可能でまた2時間通常飲み放題付き11品新名物付！得々コース【5000円】からあるのも魅力的なのでまた蒲田にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！