#thailand #タイ #bangkok #バンコク #焼肉 #yakiniku #外食 #レバ刺し #レバ刺
糖質制限245日目。 三休焼肉の快進撃(1号店: Soi21 → 2号店: Soi39 → 3号店: Soi39 → しゃぶすき: プラカノン → 4号店??: Soi39??)に負けるな(?)と、家の近く(Sukhumvit Soi39)に新しくオープンした焼肉店、その名も焼肉研究所。 もう焼肉って研究し尽くされてると思うんですけどね(笑) ■特選ユッケ 290THB ■純生タン 450THB ■バラスキ 460THB ■特選ロース 490THB ■極厚牛ヒレ 410THB ■サッポロ生ビール 120THBx3 ■キムチ盛り合わせ 150THB さてさて、注文はこんな感じです。 中でもウマかったのは純生タン。確かにこれは凍らせてなさそうだな~って感じの、生々しいエロい感が最高です。もちろん焼いてみても最高にうんまい。そのまま食べても、ごはんを包んで食べてもウマい。 ココは純生タン推しで決定! あと、こっちに来てハマったユッケ。やっぱ生ニクってウマいですね。(つい半年ほど前まではナマニクニガテでしたが。) うんうん、やっぱり焼肉最高、タイ最高! そうそう、実は自宅マンションの下(Soi39、焼き鳥伊勢の隣)にも焼肉屋らしきお店を工事中。(三休焼肉の新店という噂あり。) みんなどれだけ焼肉好きなの??って感じですが、消費者としては選択肢が増えるのは嬉しい限り。 あんまり店出してつぶれないでね。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「焼肉良いですね!少し脂質は高そうな物多いですがビール以外は節制出来てますね!野菜ももう少しあればなお良しです!」 #タイ赴任 #焼肉 #ユッケ #レバ刺 #酒持ち込み無料 #子供連れ (♂6歳7ヶ月、♂2歳9ヶ月) #タイ国日本人会 (食事代10%割引) #BO'DI:K (2018.11.03.Sat) (63.95kg (▲11.95kg)/16.7% (▲7.7%))
【 夜もやっぱり 】 昼呑みに引き続いての玄風館です。が、今度は日本街店へ。 (昼呑み@玄風館トンロー店) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100000929131/39633876 ■タン塩ネギまみれ 370THB ■センマイ刺し 250THB ■上丸腸 450THB ■メガハイボール 280THB (Service Charge10% + VAT7%) どんだけ焼肉好きなんだって話なんですが、まあそんだけここの焼肉がウマかったってことです。詳細はさっきも書いたのでトンロー店をご参照頂ければと。 #タイ赴任 #焼肉 #ユッケ #レバ刺 #センマイ刺 (2019.05.01.Wed)
【 タイにも游玄亭、あります 】 飛ぶ鳥を落とす勢いのタイ・バンコクの炭火焼肉三休。ちなみに三休とは日本の叙々苑で働いていたタイ人の方がバンコクに凱旋帰国してオープンさせた人気焼肉店。Sukhunvit 23の一号店を皮切りにSukhumvit 39に二店舗を立て続けにオープン。その三休がいよいよ游玄亭の名を冠したお店をオープン。 なのでタイに叙々苑の游玄亭がオープンしたワケじゃありません。悪しからず。 そんな三休游玄亭がオープン準備をしていたのは知っていたんだけど、昼間偶然前を通りがかったところいつの間にかプレオープンしてるじゃないの。しかも17日まで15%OFFとな。そりゃ行かないワケにはいかんってことで早速店の中に入って直接夜の予約をゲット。ってなワケです。 ■上カルビ 390THB ■上タン塩 299THB ■上ハラミ 390THB ■ご飯(大)50THB ■コムタンスープ 150THB ■三休サラダ 90THB ■キムチ盛り合わせ 190THB (ここから15%OFF) 久しぶりに来たけどやっぱ三休ウマいわ。いやむしろどんどん肉のレベルが上がってるとさえ思える。銀座堂とからんいちとか確かにウマいんだけどその分高いからね。やっぱカジュアルにウマい。焼肉なんてそれでOK。変にシャレっ気出してる場合じゃない。 しかもこちとら酒の持ち込みがタダだからね。游玄亭になってもここを変えないってのはエラい!と思ったら游玄亭って名前が付いても他の三休とメニューは全く変わって無かったんだけど(笑) そして今回のイチ推しは上カルビ。これね、日本の焼肉屋でもこのレベルのカルビはそうそうお目にかかれません、ってレベル。私もうこの歳になると焼肉屋でご飯とか滅多に食べないんだけどこの霜降りまくりの上カルビはやっぱり日本米と一緒にガブっといかないと。いやー!旨い!ウマい!!うまーい!!! そんなこんなで炭火焼肉三休、バンコクで焼肉食べたければまずはココから。間違いないです。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼肉 #ユッケ #レバ刺 #センマイ刺 #昼呑み #禁酒日 #子供連れ (♂7歳2ヶ月、♂3歳4ヶ月) #マイベスト100 #酒持ち込み無料 (2019.06.15.Sat)
【 本当に飲めちゃいました。】 今年の1月にトンローに新しくオープンしたホテル・ニッコー・バンコク(日航ホテル)の3階に、2月にオープンしたばかりのTOKYO YAKINIKU 将泰庵です。 なぜ日航ホテルは1月にオープンしたのに将泰庵は2月オープンだったかと言うと、こちらの商業施設はとりあえずビルが完成したら出来てるとこだけオープンさせて、それから徐々にレストラン等の中身を拡充させていくというパターンが多いのです。まあ本当は全部同時にオープンさせたいけど間に合わないからとりあえず出来たとこだけ、ということなんでしょうけど。 ちなみに将泰庵は私の地元の千葉県船橋市に本店があるお店で結構な人気店らしいのですが、実は私バンコクに来るまでその存在を知りませんでした。バンコク店はこの3月にオープンしたばかりなのですが、SNSやブログでその噂が広まり、あっという間に人気店の仲間入り。 飲めるハンバーグとやらが人気メニューらしく、これはランチでも食べられるというので休日ランチに訪問です。 ■A5ランク黒毛和牛100% 飲めるハンバーグ御膳 400THB (チーズデミグラス・200g) ■A5ランク黒毛和牛100% 飲めるハンバーグ御膳 460THB (おろしポン酢・300g) ■肉寿司 ウニ、キャビア、イクラのせ(LINE@プロモーション) ■アサヒ スーパードライ 120THB (+Service Charge10% + VAT7%) で、こちら。 本当に飲めましたよ、ココのハンバーグ。 いくらなんでも飲めないでしょ?というカレーやらとんかつやら焼きそばやらと違ってココのハンバーグは本当に飲めます。どうやら二度挽きしているらしく中身はとろとろでこれがウマいのなんの。噛まずに飲めますよ、本当に。 そのまま食べても(飲んでも)ヨシ、白めしと一緒に食べてももちろんヨシ、何したってウマいのです。そしてワタシはおろしポン酢にしたんですが、息子のデミグラスもこれまたウマい。デミグラスソースで白めし何杯でも食べられます。 ネーミングで盛り上がってるのかと思いきや、これは全くもって名前負けしてません。いやネーミング以上に本当に美味しい。皆さんは本場日本で味わってみて下さい。 LINEプロモーションでもらった『肉寿司 ウニ、キャビア、イクラのせ』も美味しかったし、ココは再訪カクテイ。 #タイ赴任 #ハンバーグ #焼肉 #ユッケ #マイベスト100 #子供連れ (♂7歳6ヶ月) #タイ国日本人会 #クラブタイランド (生ビール、ハイボール、ソフトドリンク1杯目無料) (2019.10.19.Sat)
【 生だけじゃない 】 久しぶりに焼肉屋の新規開拓。こちらはトンロー(Thong Lo Soi9)に今年の2月か3月あたりにオープンしたそこそこ新店です。ちなみにはす向かいには喜多郎寿しトンロー店があるところ。(わかる方はごく少数だと思いますが一応。) ■黒毛和牛ゆっけ 300THB ■黒毛和牛生レバー刺し 220THB ■ネギ塩牛タン 280THB ■上ハラミ 270THB ■??? ???THB ■奥久慈卵の卵かけごはん 160THB ■「キムチ」食べ放題 90THB ■アサヒ生ビール 55THB (+Service Charge10% + VAT7%) さてこちら、何と言ってもアサヒの生が55THB!55THBですよ!55THBって言ったら190円ですからね!(1THB=3.46円)日本でも生(しかもちゃんとビール)が一杯190円で飲める店なんてそうそう無い上にココはタイ・バンコク。しかもオープン記念のプロモーションでも無ければ最初の一杯だけでも無い。店にいる間ひたすら一杯55THB。もうこれだけでも来る価値あり。(店の回し者ではございません。) だからと言ってじゃあ肉が高いのかと問われれば全然そんなことはありません。どこから利益出してるのか不思議なくらいお肉たちもリーズナブル。 さて。とりあえずスターターはタイの焼肉の定番、ユッケ&レバ刺し。どちらも鮮度バツグン。これだけで生ビール一杯、いや二杯は飲めちゃいます。 そして焼きは何はさて置きまずはネギ塩牛タンから。もうね、見た目でお分かりの通りやっぱりこちらのお店の肉質は文句無し。ちょっと味付けが濃いにだけは改善希望。タレも同様。 そして久しぶりの卵かけごはんにユッケを乗せてパクり、、、ああ至福のひととき。 コスパ最高、肉質最高、ビールと言えば焼肉、焼肉と言えばビール。必ずまた来まする。 そうそう、味付けはもう少し薄めでお願いね。 #タイ赴任 #焼肉 #レバ刺 #センマイ刺 #ユッケ (2019.08.25.Sun)
~Bangkok trip 訪泰日記 その8〜 美味しいムーガタはエカマイにあり! アユタヤ(写メ16,17,18)からロットゥー(ロットゥーとは10人ほどが乗ることが出来る1BOXの乗合バス。ハイエースのでっかいやつ)でバンコクに戻る。 連日の酷暑と腹ペコにより、いやあ疲れた! 宿に戻りシャワーを浴びて夜へ繰り出す準備を。 チムチュム鍋とともに愛してやまない「ムーガタ鍋」がこの日の目的。 まだ目指すべく店が未定だったのでGoogle先生と相談。 ※ムーガタとは? "ムーガタとは、『タイ式焼肉』のこと。でも普通の焼肉と決定的に違うのは、ムーガタに使われる専用鍋の、その独特の形。そう、ムーガタは、中央でじゅーじゅー焼肉、淵の溝にスープを張ってしゃぶしゃぶ、と、焼肉としゃぶしゃぶの両方が一度に味わえてしまうという、1つぶで2度美味しい料理なのです。(引用)" Google先生に相談することしばし、「美味しいムーガタはエカマイにあり!」とな。 宿からも程よい距離、今夜はここにケッテイ! Grabでアソークから目的地まで116฿。 やはりタイではGrab便利よね。 バンコクのタクシーなんかまずメーター倒さないし何より交渉が面倒くさい。 目指した先は、Sukhumvit soi63、Ekkamai RDの1番奥、Phetchaburi RDとの交差点近くの大きな屋台、「Nong Khaai Jim Jim ノンカイ チムチュム」。 店名はチムチュム、ですがどの卓もムーガタ鍋をつついている、その人気。 タイの夜に屋外でムーガタ鍋をつつくこの至福と言ったら..最高ですね。 また、ムーガタというと安い食べ放題のイメージがあるが、個人的にはここのように人数分定量性が好みなので好ポイント。 観光客はごく僅かで、ローカルばかりの客層も人気の高さがうかがえますね。 ここのお店、湯守ならぬ火守がいて常に炭火を絶やさないように準備しており、また屋台なのにちょくちょくビールを注ぎに来てくれたりと味もサービスも素晴らしいです。 食べ方がよく分からないタイ料理を頼んで困っていたら、ベテランぽいおばちゃんがやって来て実演付きでレクチャーしてくれたり(笑) 居心地いいし、酒も料理も美味い。 雰囲気も接客もGOOD! またバンコク行った際は再訪確定ですね。 2020.2.22訪問
#出足最高 #バンコクライフ #休日ランチでゆっくり こちらは感動モノ。 #バンコク の凄さをマジマジと感じ、強烈パンチをいだきました。右も左もわからないこの街でなんと自宅から至近にあるこちらを発見。ふらっと #一人焼肉 で #カルビ盛合せ #ランチ をいただきました。お肉激ウマ、ライス、キムチ、ナムルもついてきます。そして #アサヒ #生ビール をオーダー。グビグビ旨すぎでこのコンビネーションを長く欲していた私はお代りしまくりで、堪能してしまいました。 #人気店 のようでランチも予約がオススメですね。 #単身赴任 #バンコク暮らし
今日の夜も焼肉です、3日連続w こちらは今バンコクで大人気の焼肉屋さん。2018/11/29のいい肉の日にオープン❗何と近江牛専門店ながらとてもリーズナブルな価格で提供してくれるとの事です❗ 予約がベターと聞いていましたが、急に思い立ったので取り敢えず電話してみる事に。雨が降っているのでキャンセルが相次いでますとの事。お陰で入れましたから、これは私にはラッキーでした。丁度雨も止んだので歩いて向かいます。ところが途中から降り始めてアンラッキーw こちらのお店は、滋賀県の岡喜牧場の直営店。飲食店は滋賀県にステーキのお店が何店舗があるそうです❗ お店の場所は、トンローのソイ9を入って5分程歩いた所。 こちらのお店は基本的に塩押し。素材の味に凄く自信がある様です。店長のやんべさんの拘りを強く感じました❗ タレは一応ありますが、味変で少し付ける程度。個人の好みの問題ではありますが、タレ派の私には少し物足りなさがあるかなぁw そしてこちらの1129への拘りも凄い❗オープンが去年の11/29、電話番号の末尾も1129、セットの値段も1129、営業時間は午前11:29~午後11:29までw お肉の素材の良さは食べればわかります❗出来ればタレ派にも嬉しい付けタレがあるとなお良いのだが。置く気は無さそうですw お肉は全てスタッフが焼いてくれます❗ 会計は、2470バーツ、8600円なり。 お酒のラインナップが不十分と言う事で、何と持ち込み料無しでOKとの事。何て良心的なのでしょうか❗ オーダーは以下の通り 白菜キムチ 近江牛ユッケ680 濃厚赤身の塩ユッケ 近江牛肉盛り としあきさん1129 3種盛り250g、ミスジ、とんび、くらした ご飯80 新潟県産 生ビール99 角ジンジャーハイボール130
#thailand #タイ #bangkok #バンコク #焼肉 #yakiniku #焼肉屋 #yakinikuya #ハンバーガー #hamburger #お肉が分厚いハンバーガー
【 酒持ち込み無料の高コスパ焼肉店 】 この日はタイ人スタッフKKの転職祝いとSWNの昇進祝い。何が食べたいかと尋ねるとまさかの焼肉。タイ人は牛肉を食べないというのはもはや昔話ですね。(それでも食べる人は日本人ほど多くありませんが。) 向かった先は私のセレクト、焼肉前田。BTSプロンポン駅前に昨年1月にオープンした比較的新しいお店です。 ■和牛肉飯 290THB → 150THB ■和牛ユッケ 380THB ■和牛特選盛り合わせ 980THB ■中落ちカルビ 350THB ■牛タン(上)380THB ■ドーナツ 150THB ■トントロ 180THB ■炭酸水、氷、マナオ 40THB、40THB、30THB (Service Charge10% + VAT7%) ■Sang Som(750ml) 305THB (セブンイレブンで購入) 新しい店だけあって店内はキレイ。そして個室も完備と。(今回はタイ人が個室を予約してくれてました。)これなら会社や上司の悪口言い放題なのでこの日の会にもってこい。(冗談です。) 肉質はなかなか良いです。中でも牛タン(上)が個人的にはお気に入り。そしてドーナツ等の珍しい豚ホルモンを置いているのも高評価。 何よりも良かったのは酒の持ち込みが無料なこと。タイではローカルレストランでは酒の持ち込みOKな店が多いのですが、酒の売り上げがその利益の多くを占める日本料理店やイタリアン等々では酒の持ち込みは不可、若しくは持ち込み料が1本だいたい500THB〜かかります。 が、こちらは太っ腹に持ち込みOK!となれば私の大好きなローカルラム酒Sang Somを持ち込んじゃいましょうと。 スバラシイ。 がしかし。 一点、苦言を申すならば。 あとでレシートを見たらサービスチャージ10%とVAT7%がかかっていたんですが、メニューにはVAT7%のことしか書いてなかったんですよね。タイではサービスチャージがかかるのは普通のことなのでかかるならかかるでそれで良いんですが、それならメニューに書いておくべきだと。(普通は書いてあります。) 肉質もなかなか良かったし、お値段もそこそこリーズナブルな方だし、そして何より最もコストのかかる酒が持ち込みOKだったのでまた来ようかと思っていたんだけれど、これならやっぱり三休(こちらも酒の持ち込みOK)の方がいいかな。 表示の仕方だけなんだけど。 #タイ赴任 #焼肉 #ユッケ #会食 #個室 #酒持ち込み無料 (2020.08.20.Thu)
#たかし ここは #soi22 一歩大通りから踏み入れると怪しげな店が軒を連ねるますが、普通に生活している家族連れも生活道路として使っている #バンコク らしい混沌としたスポットであります。ある日のラインナップはこちら、大変リーズナブルで、旨い肉達です。 #上牛タン 230B #上ロース 450B #はらみ 250B #上カルビ 450B #牛レバ刺し 79B #ユッケジャンラーメン 180B #北海道 の肉を仕入れられているそうです。タイ飯の肉は鮮度や素材は度外視にとにかくパンチの効いた香草と味付けですが(これはこれで好みですが)、 #日本式 #焼肉 は素材の味を頂いてるんだというのが一口一口で感じ、恋しくなるんですよね。シメの #ラーメン はタイらしく #ママー でしょうか、これも激旨です。 #バンコク #プロンポン #ホルモン焼肉 #しまちょう
【 やはりタイNo.1ムーガタはココしかない 】 ムーガタ。 日本のタイ料理屋では滅多に見かけることは無いが、タイではかなりスタンダードな、そしてタイ人皆大好物なのがこのムーガタ。 要はタイの焼肉である。 日本のジンギスカン鍋のような形をした鍋の真ん中で豚肉やシーフードを焼き、周りの溝にはスープを入れ、豚肉やシーフードを焼く際に出る出汁をたっぷりと蓄えたスープで野菜を煮るのである。 ■ムーガタセット(M)480THB ■Beer LEO 100THBx5 ■Ice 15THBx3 ■Soda 20THB 何が美味いかと言えば、この店のベーコン、そして豚肉は正肉から内臓まで全て、そして海老も新鮮で文句の付け所が無いのである。やはり焼肉はニクが美味くないと始まらない。 そしてナムチム、要は焼肉のつけダレだが、これがまた美味いのだ。 タイ人はまた、タイスキで有名なMKレストランが好物なのだが、何が好きって彼らが好きなのはMKレストランのナムチム。私も同様にこの店、クン・プー・ムーガタのナムチムをこよなく愛しているのである。 この日もシンガポールから遊びに来ていた大学時代からの友人と、3~4人分はあろうかというMサイズの大ボリュームの豚肉とシーフードを腹パンになるまで食べ尽くし、LEOビールを飲み、大いに語らった夜だった。 やはりムーガタはココがNo.1、これは今後とも揺るがないだろう。 #タイ赴任 #バンコク都① #ムーガタ #マイベスト100 (2022.10.29.Sat)
【(閉店)怒涛の快進撃、三休5号店はスクンビットの外 】 さて、ゴルフの後は焼肉。 (ゴルフ@The Pine Golf & Lodge) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001479968/48845686/ バンコクで焼肉と言えば三休。(個人的には。)そんな三休がとうとう五号店をオープンさせたと聞けば行かないワケにはいきません。 ちなみに三休のオーナーは日本の叙々苑で13年間働いていた方がオープンさせた正真正銘の純日式焼肉レストラン。 (本店@Sukhumvit Soi23) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001401557/31528865/ (二号店@Sukhumvit Soi39) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001422566/32637414/ (三号店(Metropole Residence Hotel店)@Sukhumvit Soi39) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001487365/40504667/ (四号店@タカタウン) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001426637/48800380/ まあ当然のことながら一号店から四号店まではずらっとスクンビットエリア(日本人在住率がとんでもなく高いエリア)にあるのですが、この五号店は何とシーナカリン通りにオープン。 正直バンコク在住のワタシでも、シーナカリン通りと言われても「どこだそれ?」というくらい馴染みがない。それくらい我々日本人が住んでいるエリアとはちょいと離れた場所にぽつねんとオープン。 ちなみにシーナカリンとは、国王ラーマ9世(通称プミポン国王)の母親のお名前。(現国王はラーマ10世。) 今やタイ人もそこそこ食べるようになってきたとは言え、やはり焼肉は日本人がメイン。日本人のいないこんな場所でやっていけるのだろうかという余計な心配をしてしまう。 ちなみにタイ人は宗教的には問題ないのですが、(イサーン地方を除き)昔からあまり牛肉を食べてこなかったのです。今では若い世代のタイ人を中心にそこそこ食べるようにはなってきたとは言え、それでもやはり日式の焼肉(牛肉)を食べるのは日本人が中心。 そんな三休の五号店、行ってみたらまあデカい。スクンビットエリアの店に比べると規模が段違い。儲かってるんだねえと嬉しくなる一方で、ココでこんなデカいハコを維持できるのかいな?と心配になるほど。 実際、日曜日の17時半というちょっと予約しておかないと不安な時間帯にも関わらず、先客ゼロ。その後もタイ人カップルが1組来ただけ。 うーん。 何でココだったのよ? ■大様ユッケ 450THB ■上カルビ 450THB ■上タン塩 299THB ■上ハラミ 450THB ■なん骨塩 150THB ■上ミノ 220THB ■ご飯(大)50THB ■Soda 25THB (+VAT7%) が、味の方は他店と同じクオリティなので全くもって心配なし。むしろデカい駐車場もあるし、確実に入れるという点ではゴルフ帰りにはもってこい。 そしてオーダーは、大様ユッケ(たぶん王様ユッケ)、上カルビ、上タン、上ハラミ、白めし(大)。呪文のように毎回唱えるのはこの5品。これに今回追加したのは上ミノとなん骨塩。 好物は何かと聞かれれば焼肉、いや三休の焼肉と言えるくらいにこの店のニクは美味い。(まあ日本からの輸入なのだが。) 個人的な好みはレバ刺のたれ(ごま油ベースじゃない方)とすりおろしニンニクを別途もらって(言えばタダでくれます)、すりおろしニンニクをタレの中にどーん。 このオリジナルたれ(と言うほどではない)にニク(特に上カルビ)をとぷっと付けて、いや漬けて、更に白めしにもたっぷりとたれを塗りたくれば、翌日とんでもないニンニク臭で目覚めること必至ですが、ぶっ飛ぶほど美味いです。(単にワタシがニンニクを死ぬほど愛しているということなのですが。久しぶりに二郎が食べたい今日この頃です。) やはりタイで焼肉と言えば三休、これ以上の店はありません。いや、日本でもこれ以上の焼肉屋はなかなかありませんよ。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼肉 #ユッケ #レバ刺 #センマイ刺 #昼呑み #禁酒日 #酒持ち込み無料 #マイベスト100 (2021.01.17.Sun)
バンコクはアソークから少し離れたところにある焼肉屋さん田丸屋本店さんに訪問です。タイはバンコクでも日本式の焼肉屋さんなので安心して安くて美味しい焼肉をいただけます。日本にいる様な感覚です。ご馳走様でした。 #焼肉 #アソーク #バンコク #タイ #2023kn #110
【 Newスタイルのタイ式BBQ 】 タイにも当然に焼肉の文化はあり、タイ式焼肉で最も有名なものはムーガタ。また、マイナーではあるがガタローンと呼ばれるものもある。 まずはムーガタとは、日本のジンギスカンのような鍋を使い、真ん中の部分で主に豚肉やシーフードを焼き、その周りに出汁の入ったスープを入れて野菜を煮るスタイル。ちなみにその周りのスープには焼いた肉やシーフードの出汁が流れ落ちて旨みが増し、〆にママー(タイのインスタントヌードル)を入れるともう言葉も出ない美味さ。 (ムーガタ@Khun Ple Mookata) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001564204/48602553/ もうひとつのガタローンとは、前者のムーガタが豚肉であったのに対し、主に牛肉の焼き肉となる。鉄板はこれまたムーガタとは異なり、普通に鉄板の上で焼く。要はシンプルな焼肉なのだがその大きな特徴はバターを使って焼くこと。それが故になかなか濃厚なテイストの焼肉となる。 (ガタローン@Lamduan Grilled Beef) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001535332/44502626/ ■BEST SELLER SET 1,350THB ■Cabbage(Additional) 29THB ■Rice 20THB ■Corkage Fee 250THB ■Coke Zero 25THB ■Ice 30THBx2 さて今回伺ったのはいくつか支店がある店で、後者のガタローン・スタイルの焼肉店。 そして店名にもある通りビール推しのようで、かなりの種類が置いてあった。 メニューを見ると単品で色々とあったが、初めてだったので取り敢えずBEST SELLER SETという、牛肉、シーフード等々が全てセットになっているものをオーダー。 で、焼き方としては、まずキャベツを敷き、そこにバターを投入し、それから牛肉やシーフードを敷き詰める、あとは焼けるのを待つばかり。 なお、こちらのお店はビール推しなのだが、私はタイのローカルラム酒Sang Somを持ち込んでみた。(持ち込み料250THB。) さて実食。どちらかと言うと(というか確実に)タイ人向け焼肉店だったので、どんな肉質なんだろうかと思っていたのだが、意外と結構イケる。いやなかなか美味いぞコレは。(まあそれなりの金額を払っているので当たり前と言えば当たり前か。) バターは無くなったら無料で出してくれるので、ケチらず使うこと。バターで焼かれてクタっとなったキャベツやエノキがまた見た目通りに美味い。 ただ、やはりバターを使って焼くので、後半少々胃もたれ気味に。まあケチらずとは言ったものの、胃と相談しつつどうぞ。 そんなこんなで意外と美味かったガタローンだが、やはり個人的にはムーガタ推し。 タイの焼肉、ご興味ある方は、是非どちらも試して頂きたい。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼肉 #ガタローン (2021.03.08.Mon)
焼き肉鍋というジャンルなのでしょうか!?とても旨くて安いタイらしい店ですね!特に焼き肉の味付けが秀逸で野菜と鍋が進むのですよね!!これは最強のバンコク飯!!!4人で500バーツかからずのコスパすこい!
【 道路脇の焼肉。】 先日アーリー(バンコクの代官山的なエリア)をぶらぶら歩いていた時に、そう言えばこの辺に美味い日式カレー屋があるって誰かのBlogで見たなあと横道に入ってみた時に偶然発見したのがこの居酒屋。(ちなみにカレー屋はその奥。最後の写メがそれ。) 一目見た瞬間にこの店はアタリだと思ったのが、外に席があったこと。 チェンマイホルモンやチェンラーイのNATSU Izakayaを彷彿とさせる、外で食べられる居酒屋。今の日本ではあり得ない路上にテーブルを出して席を作ってしまうこのスタイル、さすがはストリートフード文化の根付いたタイ、ここアーリーでもそれは変わりません。 (チェンマイホルモン@チェンマイ) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1027/SUB102701/100000860575/45924659/ (NATSU Izakaya@チェンラーイ) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1028/SUB102801/100001555680/46744537/ ちなみにモチロン店内にも席があって、店内は居酒屋メニュー、店外は居酒屋メニュー+焼肉メニューとのこと。となれば選択肢はソト一択。メニューは多いし、開放的なソトで食べられるわで即ソトに決定。 排煙設備の関係で焼肉は外だけにしているのでしょう。 ちなみに焼肉メニューには日本語で『道路脇の焼肉』とある。まんまだが素晴らしいネーミング。 ■かたばらやま 258THB ■ベーコン 88THB ■リブロース 158THB ■アラビキ 98THB ■キムジ 58THB ■チリ・ニンニク・レモン 各10THB ■ライス大 35THB ■アサヒ大 268THB ■アサヒ中 158THB せっかくのソト、そして気分はニク。となればオーダーはヤキニク一択。 で、やはりこの店アタリ、いや、オオアタリ。 雰囲気最高、ニクも美味い。こりゃ人気があるわけだ。何も知らずに行ったのですが、ソトの席は常に満員御礼、店内も8割方埋まっていて、どうやらかなりの人気店だったらしい。 個人的にはかたばらをちょい良く焼きにして、これをニンニクとチリを入れたタレ(ちょい甘でこれがまた美味いんだ)にとっぷりと付けてご飯と一緒にパクり。追いキムチも。 美味い、いや、ウマーーーい! めちゃくちゃウマーーーい!! まあそんなにたいしたニク使ってるわけじゃあ無いんですけどね。それでも美味いものは美味いんです。雰囲気込みでね。 この店、再訪カクテイでございます。 #タイ赴任 #バンコク都① #居酒屋 #焼肉 #マイベスト100 (2021.03.15.Mon)
【 タイでまさかの牛かつを発見! 】 この日は前々から気になっていた牛かつ屋で晩めし。 タイではこの週の初め5月17日(月)から店内飲食が解禁となったのだが、全てのレストランが店内飲食を再開したわけでは無く、一部のレストランは引き続きデリバリー・持ち帰りのみ、若しくはまだ店を閉めたままのところも多い。 そんな状況であるため、店に行く前に再開しているかどうか確認する必要があるのだが、この店はちょうどこの日に店内飲食再開との回答が。ナイスタイミング。これは行くしかない。 実はワタシは日本で牛かつを一度しか食べたことが無かったのだが、食べられなくなると無性に食べたくなるというのが人間の性。そんな中で偶然この店をGoogle Mapで見つけた時は歓喜の雄たけびを上げたのを覚えている。 (牛かつ もと村@東京駅八重洲口) https://retty.me/area/PRE13/ARE15/SUB1501/100001157207/2661832/ さてメニューを見ると、牛かつの他にも豚かつ、そして焼肉も食べられるようだが、焼肉を食べたければ迷わずこの店の向かいにある三休に行くべし。日本を超える美味さの焼肉を食べられることをお約束する。 (この店の向かい@三休) https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001566607/48863506/ 注文はもちろん牛かつ。オージービーフを使っているらしい。529THB(1THB=3.506円)とそこそこするが、日本で牛かつを食べても1,500円は下らないことを考えればまあそんなものだろう。 ■牛かつ定食 529THB (+Service Charge10%) こちらの牛かつはレアで揚げられて提供されるものを、自分専用の石の上で好みの焼き加減に仕上げるというもの。これはレアの牛肉をあまり好まないタイ人(注:イサーン人(東北地方のタイ人)は生で牛肉を食べる)にはもってこいのナイスアイデア。 と、これを書くまではそう思っていたのだが、日本にある『牛かつ いろは』の丸パクリなのか、コイツは。しかも土台の部分まで牛かついろはのそれと瓜二つ。タイにこんな調理器具は無いだろうから日本から持ってきたのだろう。 まあ丸パクリだろうと何だろうと美味けりゃ問題無し。イチ消費者としては。特にココは海外なのだからイチイチ細かいことを気にする必要は無い。 さて食べてみれば、牛かつとはこんなにも美味い食べ物だっただろうかと思うくらいに美味かった。 きっと衣に下味(タイ人の好物、味の素か?)が付いており、塩だけで美味しく頂ける。これにとろろでも付いていれば文句無しだがそこまで求めるのは贅沢というもの。(ちなみに白めしの上の方は麦めしだった。) そしてタイ資本の店の日本料理店の味噌汁はたいてい不味い(出汁が入っていない)ことが多いのだが、こちらのそれは抜群に美味かった。何ならおかわりしたいと思ったくらい。 そんなこんなで文句無しの牛かつであったのだが、唯一最後の最後に落とし穴が。 それは食後にショットグラスに入って出てきた小さなシャーベット状の飲み物。これ飲んでみると砂糖が大量に入ったマナオ(ライム)ジュース。 美味かった牛かつと味噌汁の後味が一気に吹き飛ぶ甘さ。 これは日本人は絶対に飲まない方が良い。 (ご参考: Instagram) https://www.instagram.com/p/CPPbTPLDKiU/ #タイ赴任 #バンコク都① #牛かつ #とんかつ #焼肉 #マイベスト100 #コロナ情報 (2021.05.21.Fri)