北海道スープカレー屋

100投稿 Moe Sawazaki

札幌にあるスープカレー屋。会社のボスにお勧めされて行ってみるとめちゃくちゃ美味しかった。。。 オープン前20分ほど並びましたが、心も体もあったまりました。串揚げにされたボリューミーな具材はもちろん、麻薬入ってんのかな?という感じの美味しすぎて病みつきになるカレースープが永遠に飲めました。 ラーメンだけじゃない。札幌は深い。

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1000投稿 Takeshi Takiguchi

【 この日一日限りの幻のカオソーイ 】 タイ料理で好きなものは何か？ 朝食ならジョークやカオトム、昼食ならガパオ、カオマンガイ、ラートナー、飲みに行くならムーガタかチムチュム、イサーン料理も良い。 とまあ挙げ始めればキリが無いのだが、もうひとつ、カオソーイを挙げておきたい。 日本でもカオソーイを食べられるタイ料理屋をたまに見かけるのでご存知の方も多いかと思うが、要はカレースープのラーメンである。 特徴的なのは、スープの中に中華麺、そしてその上には揚げ麺が乗せられていること。二種類の麺が楽しめる麺料理というのはなかなかに珍しい。 そんなカオソーイを趣味（？）の延長線上で作り、店を借りて（というかその店のレギュラーメニューに一品追加して）、その日一日限りで提供するというイベントを行うことをその方のInstagramで偶然見かけ、これは面白そうだと行ってみることに。 （Instagram@takeshioishii） https://www.instagram.com/p/CN9m_I2AGu6/ ちなみに店はトンローにある北海道スープカレー屋。以前感動的に美味いカレーラーメン（スパイスラーメン）を食べた、その店である。 （スパイスラーメン@北海道スープカレー屋） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001569141/49150380/ その時の投稿に付けたタイトルは【 カオソーイを超える絶品カレーラーメン 】。 さて、そのカレーラーメンを超えるカオソーイとなっているか？ ■カオソーイ 100THB ■ラッシー 20THB まずは麺から。 中華麺は以前こちらのスープカレー屋で食べたスパイスラーメンのそれ。初めて食べた時はこんなにも美味い麺がタイにもあるのかと驚いたのを覚えている、それくらいに美味い麺。 そして揚げ麺はかなりお上品な細麺。個人的にはもう少し太めの口の中を切ってしまいそうなくらいワイルドなヤツが好きなのだが。 これらに合わさるカレースープはなかなかにスパイシーなもの。 これらをぐるぐるっとかき回してから頂くと全てが渾然一体となってめちゃくちゃ美味い、のである。 良くどちらかの麺だけお上品に食べている方を見かけるが、カオソーイは付け合わせの高菜の漬物（パッカドーン）や小ぶりの刻んだ紫タマネギと共に、二種類の麺までを一気にかき混ぜて全てを一口で頂くのが正解。 さすがはこんなイベントをやってしまう方だけあって、間違いなく美味い。 欲を言えばもっともっとオイリーでジャンキーな味に振って貰えると嬉しいかな。 いつかまた第二弾の開催を楽しみにしておこう。 （カオ ソーイ ルン プラキット@チェンマイ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1027/SUB102701/100001547900/45957176/ （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/COA1siND6fj/ #タイ赴任 #バンコク都① #カオソーイ （2021.04.23.Fri）

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1000投稿 Takeshi Takiguchi

【 カオソーイを超える絶品カレーラーメン 】 トンローに美味い北海道スープカレーを出す店がある。その名も北海道スープカレー屋。まんまである。 なかなか行く機会が無かったのだが、とある日曜の昼に「スープカレーでも食いに行くか」ということになり、ようやく初訪問。 トンロー横丁という名の居酒屋の一角に入っているこちらのスープカレー屋は、日曜の昼ということもあってか（スープカレー屋の）店内は満席。 居酒屋スペースに案内された。（子連れだったので座敷はウェルカム。） メニューを見るとスープカレー各種のほか、パキスタン無水カレー、キーマカレー、バターチキンカレー等々と様々なカレーがラインナップされている。 初めてということもあり、奥様と息子達は何れもスープカレー、ワタシは以前Twitterか何かで見かけたスパイスラーメンとやらが美味そうだった記憶があり、そちらをオーダー。 ■スパイスラーメン(Free Rice) 270THB ■あらびきソーセージのスープカレー＋自家製手ごねハンバーグ＋炙りチーズonライス 270THB+100THB+40THB （王道スープ・1辛・白米 中） ■全部のせ！スペシャルスープカレー 330THB （王道スープ・5辛・ターメリックライス中） ■キッズカレー 220THB ■シンハービール 110THB ■炭酸水 30THB いきなり結果から申し上げると、 『もっと早く来れば良かった！！！！！』 これに尽きる。 特にスパイスラーメン。何じゃこりゃ？こんな美味いカレーラーメンというか、そもそもラーメンなんて食べたこと無いぞ？ってくらい本当に美味かった。 ボキャブラリー貧困、そしてRettyを9年も続けているワリに大した舌を持っていないワタシにはこのカレーの素晴らしさを表現する術を持ち合わせていないが、コロナ明けにタイに旅行に来たらこの店も食べ歩きの予定に組み込んでもいいのではないか？というくらいに美味かった。 クミンたっぷりのスパイシーなスープは悶絶モノの美味さなのだが、驚いたのがその麺の美味しさ。本格的な平打ちの低加水麺が、スープカレー屋の（しかもタイの）イチ商品の為だけに出てくるとは誰も思いますまい。 あっという間に麺が無くなったその後はサービスで付いてくる白米をぶち込んで絶品のリゾットを喰らえばあっという間に丼の中は空っぽに。 カオソーイ好きのタイ人にも食べてもらいたいし、カレー本場のインド人にも食べてもらいたい。そしてもちろん無類のカレー好きの日本人にも。 是非。 後悔することは無いはず。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CLRXMsHD41y/?igshid=1br71gl4pf9x4 #タイ赴任 #バンコク都① #カレー #ラーメン・つけ麺 #イケ麺 #子供連れ （♂8歳10ヵ月、♂5歳） #禁酒日 #昼呑み #マイベスト100 （2021.02.14.Sun）