You&I Premium Suki Buffet The Nine

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1000投稿 Takeshi Takiguchi

【 タイにもひとり鍋、あります 】 糖質制限終了後70日目。 最近週に1度は行ってる感のある（実際行ってる）すき焼き・しゃぶしゃぶビュッフェ、今回はYou&I編。 ここの料金は498THB、698THB、898THBと3種類ありましてお値段と共にお肉・海鮮等々のランクと種類が上がっていくスタイル。 そしてここの特徴は何と言っても自分専用の鍋、ということ。他のチェーン店は（日本でも）複数人でひとつの鍋を共有するけど、ここは自席に自分だけの鍋がセットされるという珍しいタイプ。そしてその自分専用鍋は2種類のスープが選べるタイプと1種類のみのスープをひたすら楽しむタイプの2つがある。そして選べるスープは全9種類。他のお店はしゃぶしゃぶ・すき焼きの他にせいぜい2種類選べる程度だけど、ここは何とあの（と言っても日本の方には分からないでしょうが）人気のレン・スープまでランナップ済み。これはスゴい。 庶民の私の選んだ鍋はモチロン2種類タイプ、すき焼きと『あの』レン・スープ。ちなみにレン・スープとは、青唐辛子ベースのスパイシーなスープにマナオ（タイのライム）で酸味を加えた澄んだ色をしたもの。これに柔らかく炊いた豚の背肉を豪快にぶち込んだもの、です。韓国のカムジャタン鍋とスープの味・色が違うもの、と言えば何となく想像が付くでしょうか。タイでここ数年の大ヒット作でまだ歴史の浅いスープなのです。 今回は真ん中の698THBをセレクト。日本人的には一番上の898THBに行きがちでしょうが、898THBは生ガキやら海老やら海鮮物が増えるので肉メインの私には698THBのラインナップで十分です。 ■PREMIUM BUFFET 698THB （すき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題、ソフトドリンク飲み放題） まずは味を確かめるために牛・豚肉を全種類オーダーして、それから野菜を取りに。そこでまず嬉しかったのはソフトドリンクが飲み放題な上にコカ・コーラZEROどころか炭酸水までラインナップされていたこと。（Penguin Eat Shabuはドリンク有料、モーパラ・渋谷しゃぶしゃぶは飲み放題だけどZEROが無い、そして炭酸水はどこの店も置いてない。）これはSang Som（タイのローカル・ラム酒）を飲まないとやってられないワタシにとってそのSang Somを割るZEROと炭酸水までもが飲み放題に含まれているのはこの上なく嬉しい。ちなみに酒持ち込みOKなのか否かは未確認ですので自己責任でお願いします。 炭酸水（→酒）を取ってきたところでおひとり様鍋もセットアップ完了したので戦闘開始。鍋が温まったところで牛肉をしゃぶしゃぶしゃぶ～っとして生卵にとぷーっとつけてぱくっと。ウマー！！いです。Penguin Eat Shabuに負けず劣らず肉質良いです、こちらも。 続いてレン・スープ。これには最初から背肉が入っていてこれにひっついてる肉をほじってはパクり、ほじってはパクり。ウマー！！これまた柔らかく炊かれた背肉とスパイシースープが絶品でございます。レン・スープ専門店で食べるのと遜色ないと思います。まあレンってそんなに調理が難しいもんじゃないんでしょうけど。 ひたすら無言で牛肉と豚の背肉を貪るように食いまくったところで腹八分目。さて自作牛丼しましょう、そうしましょう。食べ放題の白いごはんを軽くよそってきてそこに牛肉1人前をがさっとまとめてしゃぶしゃぶしゃぶ～っとしたのを乗せて上から溶き卵3玉分をとろ～り。更に出汁たっぷりのすき焼きスープをたらーり。そしてパクり。。。悶絶。ウマ過ぎる。注意点はここのはタイ米なので他のチェーン店の日本米のそれに比べると少し完成度が下がりますがまあ許容範囲です。 更にここのスバラシイのはインスタントヌードルまでもが食べ放題なこと。味無し、辛ラーメン、韓国のスパイシー味噌ラーメンの中から味噌ラーメンをセレクト。で、残ったスープをもう片方に移してそこに水入れてインスタントラーメンを作成。この味噌ラーメンなんですが初めて食べましたがサッポロ一番味噌ラーメンをスパイシーにして麺をもちもちさせた感じでこれまたマジでウマいですよ。 肉と糖質まみれになったところで腹十分目を超えたのでこれにて終了。モーパラ、Penguin Eat Shabu、渋谷しゃぶしゃぶ、そしてYou&I。大どころは制覇した気がするので暫し休業。また新たなジャンルを探すことにします。 とか書いておきながらまた食べたくなってきましたけど。 #タイ赴任 #タイ料理 #すき焼き・しゃぶしゃぶ #เล้งแซ่บ(Leng) #ビュッフェ #酒持ち込み無料 #BO'DI:K2 （2019.03.03.Sun） （69.45kg(+2.90kg)／19.7%(+2.8%)）