【アユタヤ式 川エビの炭火焼き】 本日は、バンコクに遊びに来てくれた上海駐在時代のスタッフ家族と タイのスタッフを連れて 5人でタイ観光定番のアユタヤ遺跡へ。 珍しく渋滞も無く、お昼前にレストランに着いてしまいました。 どう言う訳かアユタヤに来ないと食べられないミソタップリの開いた海老の炭火焼きがメインです。 以前行ったアユタヤの川沿いの レストランは、室内が豪華でしたが この店は外だけ。 本日好天で死ぬほど暑い中、 川沿いの日陰の席は、驚くほど 涼しい！とても気持ち良いです。 どうも注文の仕方が解りずらいのですが、 グラムでいくら？ と言われても、どのくらい大きいのか見当が付きません。 とりあえず、少し高めのを4つ。 出て来た川エビの炭火焼き4つ、 確かにデカい！ ミソがタップリ！ しかしどうも生焼け度が見た目にも凄い！ 以前バンコク市内の川沿いのレストランで川エビの炭火焼きを食べた時は、少し臭みを感じたので、 なんだか不安です。 しかもタイ式でナイフが無く、 フォークとスプーンだけなので、 このプリプリのしっかりした海老が、腹立つぐらいなかなか切れません！ ようやく切れて、ミソをタップリ付けて一口…美味い！ しかも全く臭みがありません！ 辛めのタレもあるのですが これを付けてしまうと 海老の味がきえてしまうので、 そのままミソで食べた方が絶対美味いです！ スープは、トムヤムクン以外の辛くないものをお願いしましたが、 白菜と春雨や鳥ひき肉入り あっさりして日本人には食べやすくとても美味しい！ ただし、タイスタッフは 味が薄くて駄目だそうです(笑)
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口コミ(1)
Ton Nam River Viewの店舗情報
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| ジャンル |
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| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| 住所 |
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| カウンター | 無 |
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| 喫煙 |
不可
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| 個室 | 無 |
