<備忘録から再編集> シンガポール、ラーメンチャンピオン、 場所は、ブギスのilumaというショッピングモールの4Fで、オリジナルのスタートメンバーは「麺屋いろは」（富山）、「がんてつ」（北海道）、「博多一幸…
仔牛のグリル⁈を薄く切った上にツナソースを塗って野菜を散らしたのが美味しくて、一品だけ食べて帰るつもりが、北海道産のホタテやウニが入ったパスタを注文。これが大当り！久しぶりに美味しいウニパスタを食べま…
2019初春シンガポール♪ ホーカーズのマカンスートラに行く予定だったのが、突然のスコールで計画変更。宿泊しているマリーナベイにあるフードコート「ラプサラマスターズ」でテイクアウェイしてお部屋で食べること…
シンガポールのローカル肉骨茶人気店の一つ！ 肉骨茶の3大ブランドは、松發肉骨茶、黄亜細肉骨茶餐室、とこちらの発起人肉骨茶。 どこも美味しいけど、ここと黄亜細肉骨茶餐室が良い勝負なので、わりと同じぐらいど…
2019初春 シンガポール♪ Hillmanにペーパーチキンを食べに行ったときにたまたま見つけた豆花屋さん。 MRTのジャランペサール駅すぐのところにある、とってもローカルなお店です。 店頭にいた御姉様の感じがよくて、…
日本進出も果たしているみたいですが、シンガポールの方が頻繁に目につきますね。LA発ですが、東海岸的な重めな雰囲気が良い感じです。
どうやら、昨日お店の登録を間違えてしまったようです。 正しくはコチラ。マリーナベイサンズ内にTWGは3店舗あるようです。 今日はショップで気になった レッドオブアフリカとフレンチアールグレイを注文。こんなに…
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Sen of Japanさんの海の特撰パスタ。トリュフポン酢ソース。 #singapore #marinabaysands
シンガポールの最後の晩餐は火鍋。スープはチキンとトムヤムスープにしました。トムヤムスープは思ったより辛い！チキンはちょうどよい美味しさ。タレは自分で作ります。醤油、胡麻油、芝麻醤、パクチー、ニンニク…
漢字の店名は漢族全羊舗です。皆さん、鍋を食べてましたが、1人なのでラム肉のクミン炒めに小籠包。クミン炒めはラムの臭みがなくて美味しいです。小籠包はイマイチかな。店外で食べれるのがよいです。
ミンツマッシュルームを注文したはずが、なぜかフィッシュボール。スープありかと思ったらスープなしでした。麺は少し辛めのソースと混ぜて食べます。フィッシュボールがぷりぷりでした。
ディナーはマンダリンのイタリア料理 ちょうどプールの横で、眺めとしても最高の場所 ほぼ貸し切りだったので、これらの眺めも含めて堪能 料理はオーソドックスなパスタや肉料理だったものの、雰囲気に酔わされてし…
